古今二 (荃新天地)

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休息中

最近我們都喜歡到荃灣「搵食」，今天就來到位於荃新天地一期的古今二分店，店舖座位數目不多，比較合適小群體的親朋好友聚餐🍣餐廳佈置的簡潔門面裝潢🤍•金龍卷 $98扇形碟呈上的卷物看上去很是美觀，壽司上面是薄切三文魚，中間最注目的是炸得恰當的芝士炸蝦，爽脆不膩🦐•自家玉子燒(6件) $55玉子燒切成六個長條形，上菜剛好是入口溫度最合適的時間，玉子甜而不膩，稍微炙燒的表面帶有一點炭火味道，加上醬汁的點綴，讓味道的層次感昇華🥚•鹽燒雞中翼(1串) $28店鋪將2隻雞中翼切開燒烤，讓雞中翼能夠受熱均勻，味道調得剛剛好，過過口癮•富士山 $88蟹柳切成一條條堆成的「富士山」，帶有微微辣度非常刺激食慾，「富士山」下的壽司卷是由鰻魚、牛油果、脆片組成，以上四樣材料混合得很有口感•柚想蝦你沙律 $98名字很是有趣，大玩食字；沙律份量不少，而且裡面的材料是高達九種，擺盤精美，表面放了少量的蟹子、柚子、中華沙律和甜蝦裝飾，主體是清甜爽口的生菜混合淡淡的柚子汁，底下隱藏了車厘茄、蘋果和牛油果，開胃十足，意外之喜‼️

荃灣不嬲好多好嘢食，今次去荃新天地食呢間，佢哋主打創意卷物，你哋有冇食過呢間呀？佢個餐牌圖文並茂，樣樣都好吸引！金龍卷（$98）佢一上枱真係成條金龍咁樣，裏面嘅吉列蝦炸到好香脆，加埋上面嘅三文魚刺身食落好有口感！煙花卷（$79）上面一堆吞拿魚蓉配埋蟹肉捧同埋蟹籽，再加埋少少脆卜卜，食落真係好似喺個口度放煙花咁😆清酒煮蜆（$128）一上枱趁熱果陣就比我食咗好多，蜆肉好新鮮，除咗有蜆肉之外，仲有少少菇同埋海帶，連個湯都飲埋！自家玉子燒六件（$55）估唔到呢個價錢都有咁多，食落去好香蛋味，加埋上面嘅飛魚子同芝士，好夾！

新派日式小店，無論擺盤賣相和食物質素都令人讚嘆♥️♥️♥️🗻富士山 $88壽司卷包著鰻魚、青瓜、牛油果疊成一座山，上面鋪滿蟹柳和脆片，賣相相當吸引🤩🍢宮崎味鹽牛舌串 $32牛舌芯夠淋正呀🍡鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 $32豚肉配茘枝甜甜地好味🐣自家玉子燒 $55有6件咁多，上面鋪滿蟹籽🥙龍捲風沙律 $76好大碗裝滿新鮮蔬菜、勁多蟹柳、蟹籽、脆片…#富士山卷 #牛舌串 #黑豚荔枝卷串燒 #自家玉子燒 #龍捲風沙律

不一樣的卷物🌸龍捲風沙律🌟🌟🌟🌟🌟新鮮爽脆既生菜、加埋海藻一齊入口，口感特別再配搭埋蟹柳絲、卜卜脆既蟹籽同脆卜卜既脆片，整個口感非常豐富呀！🌸煙花🌟🌟🌟🌟🌟面頭有辣吞拿魚碎，卷物內的三文魚碎，一啖食口感層次非常明顯。🌸金龍卷🌟🌟🌟🌟🌟超香脆既炸鮮，包著芝士同壽司飯，已經好好味！面頭仲有新鮮既三文魚，超正呀！🌸仙台牛舌煎🌟🌟🌟🌟🌟大大碟，每一粒都煎得好香好惹味，牛舌口感超彈牙同多汁，真係好好味呀！======詳情======古今二 (荃新天地) (荃灣)荃灣楊屋道1號荃新天地1樓116號舖================#yummy #香港美食指南 #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkeat #吃貨 #吃貨日常 #RnT吃貨 #相機食先 #荃灣美食 #荃灣好去處 #香港美食探店 #香港探店 #打卡熱點 #壽司控 #金龍卷 #仙台牛舌煎 #沙律 #龍捲風沙律 #蟹柳絲 #蟹籽 #古今二

因為上次跟朋友介紹去過荃湾楊屋道1號荃新天地一樓116號舖的古今二食晚飯，這店子的卷物好味又有特色，所以今次特意帶好友再去食晚飯。日式麻醬豆腐沙律$78滿滿食材的沙律，有充滿豆香幼滑的豆腐，鹹香味濃的蟹籽及三文魚籽，沙律菜，車厘茄，再加埋麻香味濃郁的日式麻醬，清爽又醒胃。金龍卷$98中間包着香脆彈牙的炸蝦，面頭有三文魚，再配搭埋個芝士醬汁，意想不到的，原來是這麼夾。富士山$88用超多的蟹柳絲，鰻魚，牛油果，脆片，壽司飯堆砌成座山咁，喜歡吃蟹柳的朋友，一定會好滿足。自家玉子燒（6件）$55富有蛋香味，且甜絲絲的玉子燒，很好吃呢！古今日式煎餃（6隻）$56餃子煎得外皮脆脆地，內裏肉質鮮嫩多汁。

再黎食我既愛店！古今二既壽司每次都令人驚喜又滿足，而且環境乾淨舒服，無論一大班人定自己靜靜地食飯都好適合！今次荃灣店仲可以高居臨下咁望住樓下園庭景，一啖茶一啖壽司都真係幾享受👍相撲力士109蚊一上碟勁靚勁！😍好似一個藝術品咁！ 上面係用唔同嘅刺身鋪面 ， 裏面就有芝士同蟹柳喺入面， 再配埋佢嘅特製醬汁， 啖啖嘅滿足感👍🏻牛舌32蚊超級好食🤤必叫！ 燒到啱啱好 ，肉質有彈性！好好食！！😍日式煎餃六隻56蚊都幾抵食，大大粒煎餃，女仔食岩岩好👍🏻

工作關係成日去荃灣，唔知食咩好嘅時候就諗起呢間食飯卷，食極唔厭😆龍卷風沙律 $76- 我超鍾意食蟹柳，呢個沙律勁多，蟹柳係高質，唔會係好假果種，撈中華沙律、蟹子、爽脆生菜食，重點係醬汁勁多，我差唔多每次嚟都食呢個😆彩虹卷 $116- 色彩繽紛，有3款：三文魚、吞拿魚、油甘魚，每件都有牛油果、青瓜、蟹柳，加上少少醬汁好食🤤搖滾樂 $82- 呢個係炸蝦飯卷，裏面仲有cream cheese同埋牛油果，上面仲有塊蒲燒鰻魚，加上一啲鰻魚汁，口感味道豐富😋串燒我哋就試咗燒白鱔$$38/串 同埋燒雞腎$48/2串，白鱔燒得皮焦香脆脆，肉質爽口有鮮味😋雞腎調味鹹鹹香香，燒完之後有少少咬口，餸酒一流👍🏻

天氣咁熱去咗荃灣行幾個連住嘅大商場，買咗好多野行到好攰，諗住坐底早啲食飯。經過一間日式餐廳，比門口條手繪龍吸引到，又見間餐廳咁早都有人排隊應該唔錯的店舖木系風格，雖然坐位唔算多，但環境都好闊落坐得好舒服我地叫咗煙花，清酒煮蜆、店舖推介的金龍卷及龍卷風沙律煙花係有辣味三文魚、辣味吞拿魚、蟹子，廚師好慷慨，放到D 料滿一滿，每一啖都好滿足食品擺盤有心思，啲份量都唔細清酒煮蜆上枱時熱辣辣，啲湯比我飲哂，鮮甜得黎仲有少少清酒香，有回甘店舖推介的金龍卷隻蝦好好食，炸得又脆又新鮮， 每一舊D 料都好豐富同工整龍卷風沙律蔬菜清甜﹐加上少少辣醬同沙律醋味道好夾，份量亦都非常大餐廳好細心，上菜時間剛剛好好，等你食完一樣先上一樣，又唔會等好耐，食物會逐碟上枱，下次同多幾個朋友嚟就可以試多幾款野

呢度主打日式卷物及串燒，仲有唔同款式配搭，好有新意，餐廳有點日式懷舊感，而且每枱都有一壼熱茶，好方便蟹子沙律🥗先點蟹子沙律，沙律有蔬菜加蟹柳蟹子夠清新金龍卷🍣卷物上有三文魚，而中間有香脆炸蝦，加上芝士醬汁好美味😋辣妺🍣辣妹有吞拿魚、炸蝦同芝士，吞拿魚有少許辣味，令味道提升櫻花蝦茄子燒🍆香燒茄子，加上好多櫻花蝦，醬汁美味又有脆口櫻花蝦秋葵蝦肉天婦羅蝦肉釀入秋葵，再做炸物天婦羅，香脆又鮮甜美味

好耐冇行荃新天地，行到咁上下又到左晚飯時間，見到間日本🇯🇵餐廳 <<古今二>> 有位唔使等就入左去試下，好彩入得快，轉頭就坐滿人了。同朋友2個都唔大食 所以只叫左4樣野試下🤤🤤 <海鮮麵豉湯> $38海鮮湯材料十足，有2隻蝦🦐 3隻蜆 豆腐仲有油頭腐粒，係一碗好香濃既海鮮湯，隻蝦煲完湯仲好爽口添😋😋😋 大推👍🏻👍🏻咁有得湯就一定叫埋小食<雜錦炸天婦羅> $88雜錦固然之有唔同款，佢有有炸蝦🍤，日本紫番薯粒🍠秋葵釀蝦滑…. 雖然佢款色唔多但佢勝在全部新鮮炸出來 食落口仲熱辣辣🥵🥵 值得一試之後仲叫左2個壽司卷🍣🍙<彩虹卷> $116色彩繽紛既彩虹卷🌈 用左三款唔同既魚生制作，有三文魚🍣吞拿魚🍣 同 油甘魚🐟再配埋牛油果🥑做間色，中間夾埋蟹柳🍥青瓜🥒絲，口感好清新🤩🤩🤩<超級龍卷風> $88用原隻大炸蝦🍤配上口感煙韌既鰻魚🐟來整紫菜卷，最特別嘅係佢面頭會配上薯片😆😆😆😆 令到口感啖啖都脆口，仲會食到好香既鰻魚味🤤🤤🤤 呢個簡直係一試難忘餐廳仲有好多款唔同既卷物可以試🤩🤩🤩 款款都好似好好食😋可惜

成日係呢個商場行街，都會心思思諗起食古今二，今次又去試下其他款嘅卷物！而個龍卷風沙律就係我每次必點嘅前菜。呢到裝修木系為主，位置闊落，悠閒日風，坐得好寬鬆。我地要咗個龍卷風沙律同清酒煮蜆。至於卷物就點左搖滾樂同蜘蛛。龍捲風沙律材料包括蟹籽,海藻，脆片同埋沙律菜。佢個外型就係一大座，上面材料鋪到一層層圓圈咁，配合返佢個名龍捲風。蟹籽份量十足，食落脆卜卜，夾埋都係咁脆嘅脆片，食落更加有口感，沙律菜又夠新鮮清爽，食落特別開胃。清酒煮蜆好快就煮起咗，蜆肉非常鮮甜完全冇沙，而且煮得啱啱好，好滑嫩，簡單加少少海苔煮已經好好食，個湯底就係蜆嘅鮮甜味，正！至於卷物搖滾樂，材料包料鰻魚，芝士，炸蝦同牛油果，炸蝦同鰻魚都係我中意食，重要加左少少芝麻喺外面，食落就更加香口！另外蜘蛛卷材料就有炸軟殼蟹，蟹柳，牛油果以及青瓜。 兩款款都有佢哋自己配有嘅醬汁，唔同風味，好味道，哩度真係好多款卷物，食極都唔厭。

今日同 friend 嚟Citywalk行吓，經過見到呢間「古今二」，大家都想入去試吓。我哋叫咗：✨海鮮味噌湯 $76蝦好爽，配埋蜆，湯好清甜，好正。😋✨ 龍卷風沙律 $76蟹柳，蟹籽，海帶絲，沙律菜，脆片配埋辣辣哋沙律醬，口感就好豐富，讚👍。✨ 彩虹巻 $116刺身，牛油果，青瓜，蟹柳，呢個配搭fresh，好鍾意。😍✨ 蜘蛛 $96軟殼蟹，青瓜，牛油果，蟹柳，外脆內軟好正！😍😍呢間啲嘢配搭新穎，用心製作，又啱打卡🤩一定會Revisit!😎😎

無論係回憶當年嘅日本旅程，定係計劃未來嘅日本旅程，都慶幸也與你逛過那一段旅程。今日同A姐嚟到嚟到位於荃灣荃新天地嘅古今二，餐廳主打自家卷物，每款卷物都花咗唔少心思，由富士山玩到煙花大會，讓我哋從味蕾開始今次嘅日本旅程。富士山去日本其中一件必做嘅事就係去富士山，感受下果陣和風味。雖然花期已過，但舖滿山頂嘅蟹柳同脆片如同櫻花花瓣飄落在富士山腳一樣甜美，而卷物當中嘅鰻魚清甜，沒有太多調味將新鮮嘅鰻魚遮蓋。煙花喺日本最期待嘅夏天節目莫過於參加祭祀睇煙花，三文魚及吞拿魚卷物嘅擺位，就如爆發嘅煙花一樣咁澎湃。新鮮嘅生魚片進入口中嘅一刻，令人心花怒放。而魚生微辣嘅口味更加為炎熱嘅夏日帶來一絲清爽。自家玉子燒略略燒過嘅玉子上，有放上適量嘅飛魚子及芝士，融入微甜而充滿蛋香嘅玉子燒當中，入口即溶，甜而不膩。清酒煮蜆清酒嘅份量用得恰到好處，並沒有蓋過肉質鮮甜嘅蜆酒，蜆肉嘅數量亦相當多。加上微甜嘅洋蔥、本菇等配菜令到湯頭嘅鮮甜更上一層樓。

見好似好耐無出過荃灣，一於出去行街食飯啦，行過見到間餐廳好似唔錯咁，又未食過就試吓難得有人話佢負責諗食乜，咁我當然就係等食同影下相火山 $128因為唔係我點餐，唔知原來有火🙈 一嚟到店員就點火，爭啲準備唔切影相同拍片，除咗打卡一流，仲好好食，有大量嘅蟹柳、蟹籽之外，仲有青瓜、帶子、牛油果，加上燒汁同飯入面嘅壽司醋，已經好夠味辣妹 $72有辣味吞拿魚、炸蝦、蟹籽同芝士，估唔到入面嘅炸蝦仲好脆，加上辣味吞拿魚同燒汁，味道同口感都好豐富櫻花蝦茄子燒 $68一嚟到就聞到好香，燒茄子上有大量嘅櫻花蝦，加上濃濃嘅燒汁，帶有少少辣味，幾惹味柚想蝦你 $98嘩，一嚟到見到好豐富，有沙律菜、海草、車厘茄、蟹籽、牛油果、蘋果、柚子、甜蝦加上柚子汁，好清新

都知呢間日本菜不嬲都多捧場客星期五晚去到已見到一小條人龍前面排緊4、5個人餐廳佔地唔大但每張枱都令人坐得舒服所以擺得唔多張枱龍卷風沙律🥗$76沙律菜好新鮮爽脆加入咗脆片、中華沙律、蟹柳絲好岩夏日享用既一款沙律金龍卷$98（三文魚、炸蝦🍤、芝士🧀️）好有趣既配搭估唔到食落又會咁夾蜘蛛$96（炸軟殼蟹、青瓜🥒、牛油果🥑、蟹柳）炸軟殼蟹既蟹腳就好似蜘蛛咁果然係創意日式料量炸軟殼蟹表面既粉漿仲保持脆度而且唔會油膩Love it雜錦天婦羅$88有炸番薯🍠、炸蝦、炸秋葵（入面有釀物！）粉漿薄身入面炸物咬落唔乾食呢間啲炸物好掂！自家玉子燒6件$55鍾意食玉子燒既有福了！濃厚蛋香再帶甜滋滋既味道香甜柔軟既感覺令人覺得好幸福有加一每枱都有熱茶自己斟好方便👍🏻日本菜、高質、人均二百頭、食到勁飽推！