古今二 (荃新天地)

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休息中

今日去咗荃灣行街街，行到攰攰地就入左去食呢間高汁日本嘢首先就嗌咗一個開胃嘅龍捲風沙律，一般出面食到嘅沙律，沙律醬嘅比例時多時少好難控制得好好。但係古今二嘅龍捲風沙律，沙律醬比例啱啱好，清爽開胃。跟住嗌咗一個自家古今玉子燒，一上枱熱辣辣香噴噴，煎得啱啱好，上面有少少嘅沙律醬，食落甜而不膩，軟軟熟熟，令人一啖又一啖停唔到口。仲有呢個雞軟骨棒，入口相當Juice，再加埋有少少爽脆嘅雞軟骨喺入面，口感爽爽脆脆相當好食。之後就要食吓佢哋嘅壽司啦第一款就係呢一個必食嘅金龍卷壽司，其實就係三文魚吉列蝦飯卷，佢上面嘅三文魚相當之肥美，油脂豐富，配合埋啱啱即炸嘅吉列蝦嘅脆脆卜卜，成件壽司嘅層次好鬼豐富。之後就係"煙花"，睇名嘅時候根本唔知係乜嘢壽司，但係既然佢個名咁好聽就叫咗一碟試吓啦。其實入面就係辣味吞拿魚、辣味三文魚加埋少少嘅脆片。加咗脆片聽落就奇奇怪怪，但食落有兩款魚嘅口感，香辣嘅口味，配合少少香脆嘅脆片，真係稱得上新奇又有趣。下次嚟食都一定要再嗌呢一個，一次過可以食晒三文魚同埋吞拿魚。

-古今二-@荃灣.幾乎成為我同男朋友嘅飯堂之一，鍾意呢度食品選擇豐富，創意卷物嘅配搭都好新鮮，而且價錢合理，每次都食得好滿足。.餐廳大部份都係窗口位，臨近聖誕仲可以望到商場外面嘅燈飾。.龍卷風沙律 ($76)好足料嘅沙律，有新鮮嘅生菜做底、加上大量蟹柳絲和蟹籽，最特別嘅係拌埋爽口的中華沙律，配上開胃嘅秘製沙律醬汁，食落好清新。.雜錦天婦羅 ($88)有大蝦、釀秋葵和日本紫薯，天婦羅衣好薄身，炸到香脆而不油膩。最鍾意係紫薯天婦羅，外層爽脆，咬落紫薯味濃郁，口感綿密。.火焰金龍巻 ($98)口感好豐富的卷物。飯卷上係加左沙律醬調味的三文魚，飯卷裏面係爽口香脆嘅炸大蝦，加埋半溶化的芝士，食落每一舊都好滿足。.蜘蛛 ($96)另一款揀咗同樣包住炸物的蜘蛛。爽口的炸軟殼蟹和青瓜配上軟滑的牛油果和蟹柳，加上適量嘅燒汁調味，口感同味道都好豐富。.

同朋友喺荃灣行街行到攰，朋友提議過嚟呢間佢最鍾意嘅卷物店醫下肚。卷物選擇非常多，充滿新鮮感嘅配搭加上玩味十足嘅名字，令人霎時間有啲選擇困難。因為朋友對牛油果敏感，最後我哋揀咗金龍卷同煙花。金龍卷一客八件，三文魚同炸蝦配上芝士，算係美味又穩陣嘅配搭，鮮甜嫩滑嘅三文魚配上脆卜卜啖啖肉嘅新鮮炸蝦，加上味道濃郁嘅芝士同日式醬汁，令人滿足。煙花用上味道微辣嘅三文魚同呑拿魚，加埋脆片同蟹籽做點綴，無論口感同味道都帶嚟新嘅沖擊，充滿新鮮感。烤茄子食得多，多數係較為重口味嘅大陸風味，估唔到日式風味亦出奇夾，茄子軟腍多汁，加上鹹香脆口嘅櫻花蝦令口感更豐富。鹽燒雞翼同雞腎非常出色，雞翼香口而唔油膩，雞腎口感彈牙，簡單調味更加能夠帶出食物本身嘅味道，非常推薦。

卷物：「蜘蛛」同「富士山」，睇個名好特別所以想試。原來係軟殼蟹🦀️卷物同蟹柳鋪滿噶牛油果🥑鰻魚卷。份量夠曬兩個人食。（啲芥末好夠味）雜錦天婦羅三件🍤➕三件🍠➕兩件🍄呢個正，🍤外脆內嫩，屬於必點系列。芝士🧀️年糕芝士爆漿小心熱！哈哈😆鍾意食都唔好太心急。仲有自家玉子燒（6件）兩個人慢慢食都幾飽。佢地係逐樣上菜，我地可以慢慢品嚐每一件，唔會驚一次過上曬會攤凍或者食得快容易太飽。所以每上一碟再食都係熱辣辣食嘅。好滿意。荃新天地商場入邊嘅一間日式餐廳，坐得都幾舒服，半開放式間隔，落地窗可以望到出邊。⚡️古今二荃灣楊屋道1號荃新天地1樓116號舖

今日嚟到荃灣西食日式料理，呢間既料理好食又適合打卡，簡直係色香味俱全😝店內環境亦很舒服😌金龍卷$98壽司🍣入面有炸大蝦🍤同三文魚，壽司飯好香，炸蝦脆卜卜😍好多肉呀，再加埋面頭既三文魚好正😭😭，prefect match😍😍 再加上賣相好靚，味道仲要一流富士山🗻$88聽到個名好震撼，面頭有好多嘅蟹柳，壽司入面係，鰻魚嘅餡料，鰻魚好多肉，肉質鮮嫩，而整體嘅賣相望落去真係好似富士山🤣，打卡正呀，色香味俱全呀！清酒煮蜆$128😍蜆肉出奇地非常之多，啲湯汁好正，淡淡地既清酒🍶味，再加埋蜆肉，令人食唔停口🤪，就算平時唔鍾意飲酒嘅我，最後我都忍唔住飲晒啲湯汁添🙄自家玉子燒$55面頭有一浸脆卜卜的焦糖，玉子香滑無比，😍一口一個冇難度！古今二 (荃新天地) 荃灣楊屋道1號荃新天地1樓116號舖

古今二位是一家位於荃新天地的日本料理餐廳，提供各式各樣的美味佳餚，讓人垂涎三尺。我最近又去了這家餐廳，點了以下幾道菜，感覺非常滿意❤️龍卷風沙律：這是一道色彩繽紛的沙律，沙律的口感清爽，讓人一口接一口😍清酒煮蜆：這是一道簡單而美味的湯品，用清酒煮出了鮮甜的蜆湯，裡面還有大顆的蜆肉，肉質彈牙，味道鮮美。非常適合秋天喝😘😘煙花（6件）：這是一道別出心裁的壽司卷物，結合了了三文魚、吞拿魚蓉，味道非常好💗金龍卷：這道卷物的味道非常豐富，三文魚、炸蝦和芝士交織在一起❤️❤️❤️十分滿意總括來說，古今二位是一家值得一試的日本料理餐廳，它的食物不僅美觀，而且美味，讓人回味無窮。我非常推薦大家去試試☺️

#chuchu食在荃灣📍 古今二二訪！嗰日得🐷同🐷爸食飯，諗唔到食乜就話去食呢間！星期五晚8.30左右，都仲好多人等位！不過一諗唔到食咩食呢間都幾好！—————————————————————❣️ 彩虹卷 $116用唔同嘅魚生包係卷物面，有三文魚、吞拿魚和油甘魚、加埋牛油果，好似彩虹咁！卷入面包住青瓜同蟹柳！都幾特別！.❣️ 富士山 $88 打卡able! 用海量蟹柳絲砌到成座山咁，再鋪係餡係牛油果同鰻魚嘅卷上面！.❣️柚想蝦你 $98睇個名都知有柚子同蝦！佢用嘅係甜蝦！再加埋啲柚子一齊食好fresh! 仲有好多中華沙律，同大量菜！沙律基本上個醬好食，就會好食！呢個醬好食，連唔鐘意食沙律嘅🐷爸都食左好多🤣.❣️炸雞軟骨 $66🐷爸favourite ！炸得好香脆係基本吧！佢個沙律醬仲撒左啲七味粉，點埋嚟食好正！又唔會太厚粉，有啲咬口！—————————————————————不專業評分👅好味指數: 8/10 💰性價比: 7.5/10👍🏻推薦: 7.5/10 —————————————————————🏡地址: 古今二 (荃新天地) (荃灣)荃灣楊屋道1號荃新天地1樓116號舖🕑營業時間: 11:

#搞串個pantry日本菜🇯🇵真係一種隔一排冇食就會掛住嘅菜式🤤。今次我哋喺 #荃灣 行緊街嘅時候，就去咗一間幾有人氣🙌🏻嘅現代fusion風、又有居酒屋風格🍶嘅日本菜餐廳。舖頭除咗有平時常見嘅日本菜料理🍣，仲有啲fusion嘅特色卷物添🌪️。🍶清酒煮蜆($128)咁啱呢排天氣轉凍咗☃️，熱辣辣嘅清酒煮蜆真係好吸引🔥！每隻蜆都超級大隻😍，而且湯底嘅牛油香味🧈好濃郁、好特別。配埋好有鮮味嘅大隻蜆🍲好正。🎆煙花(6件)($79)一上菜已經覺得不得了😆，吞拿魚蓉嘅份量好澎湃🐟。一食落口仲食到少少辣嘅沙律醬調味🌶️，超級濃郁嘅吞拿魚蓉香味🍣，同埋角切吞拿魚刺身粒🔪。🎐龍捲風沙律($76)唔同配料卷成一個龍捲風嘅形狀🌪️。清新爽脆嘅沙律菜🥗，一絲絲口感嘅蟹柳同中華沙律，脆卜卜🫦嘅蟹籽粒，令到沙律嘅口感好豐富😋。而且蛋黃醬加埋日式中濃醬嘅配搭，既和風🎌，又夠滿足。🐉金龍卷($98)三文魚刺身🍣同埋忌廉芝士🧀，兩種嘅軟綿感覺好夾，喺個口到融合埋一齊好滿足🥳，仲有薯片碎增加口感🍟。

之前食過其他分店，覺得質素都唔錯，卷物有新意，串燒即燒好好食～今次去咗荃灣店，靠窗座位有私隱度，又有窗外景睇下，去開附近可以試試佢哋嘅卷物同串燒！🔸龍卷風沙律 $76呢個沙律好清新爽脆，沙律菜超新鮮爽甜，蟹柳絲份量好多，撈埋帶點辣嘅醬汁，好滋味！仲有脆片增加口感，好食！🔸櫻花蝦茄子燒 $68日式燒茄子，同平時用蒜燒嘅好唔同，加咗櫻花蝦，味道比較香甜，燒得幾腍，連皮食都得👍🏻🔸鹽燒白鱔 $38第二次食，非常推介！白鱔好厚身，燒得好好，肉質爽脆juicy，加少少檸檬汁一齊食，超級正！🔸午夜牛郎 $95一客8件，餡料有三文魚、牛油果、忌廉芝士，表面炸到香脆，裡面就軟腍腍，口感唔錯！配埋辣辣地嘅醬一齊食，幾惹味！🔸搖滾樂 $82一客6件，有鰻魚、炸蝦、牛油果、忌廉芝士，餡料豐富，口感味道都幾好！呢度有好多款創意卷物，幫襯多幾次先可以試晒，除咗卷物，串燒、牛舌都值得一試！

今次到細妹帶我去搵食🙈，平時成日聽佢講荃灣有一間特色居酒屋🍶，食物味道不錯😋，今次就一於收工同佢去食好西放鬆下最近忙碌心情😗雖然餐廳空間不大，但勝在座位寬闊，坐得舒服自在😏，餐廳主打特式卷物，菜式名字亦都別出心裁😳，搞到我樣樣卷物都好想試下🤩- 龍卷風沙律🥗 $58沙律份量極多，新鮮爽脆的沙律菜🥬上放滿大量蟹籽及蟹柳絲😋，混合微辣的沙律醬汁及少量青瓜絲，味道清新得來又惹味😍，口感豐富，色彩鮮艷的食材組合令人更有食慾🌈- 埼玉網燒牛舌 👅$78厚實牛舌肉質軟淋多汁☺️，爽彈有咬口，油脂感豐富😛，輕輕咬開後看見輕微粉嫩牛舌肉🐮，配上濃郁醬汁更突出牛香👍🏻- 櫻花蝦茄子燒🍆 $68茄子軟淋多汁與表面煎香過的獨特鮮味櫻花蝦🦐調味剛好，配上惹味醬汁點綴，茄子控必食推介😍- 三文魚牛油果卷🐟🥑🍣 $42柔軟三文魚配上順滑Creamy牛油果，層次豐富又清爽🤣- 忍者雙辣🐟🍣 $88這款壽司有別平時普通壽司，壽司外層經過油炸後，變得脆卜卜❤️，味道香口，辣味吞拿魚與脆片的碰撞，帶有微微鹹、香、辣味道😈，層次豐富，表面的沙律醬更有提鮮作用，這款壽司味道幾特別😳😏果然食開好西既細妹冇介紹過，呢間居酒屋食物質素

今日又到訪一個新派居酒屋🏮。呢度有好多唔同款嘅美食，我哋揀咗幾個特色嘅菜式試食🤭🤭包括龍捲風沙律、三文魚吞拿魚脆片壽司、炸蝦三文魚壽司同雜錦天婦羅。😘😘首先，我哋嚟試下嘅係龍捲風沙律。😝😝佢由蟹籽同蟹柳同牛油果組成。💞龍捲風沙律係一道色彩繽紛嘅沙律，食落好清新爽口。蟹籽同蟹柳帶嚟咗豐富嘅海鮮味道，😙😙同埋牛油果嘅奶油質地令味道更加豐富。😆😆整體嚟講，龍捲風沙律係一道好開胃同口感豐富嘅前菜。🤭🤭其次試嘅係三文魚吞拿魚脆片壽司。😋😋壽司上面放咗三文魚同吞拿魚脆片。三文魚新鮮鮮美，口感滑嫩，🤩🤩同埋吞拿魚脆片帶嚟嘅脆度增加咗食物嘅層次感。壽司飯粒煮得剛剛好，帶嚟一種微微的醋酸味，🥳🥳同魚肉完美配搭。呢道壽司鮮美可口，好適合壽司愛好者。🤭🤭再嚟試下炸蝦三文魚壽司。👅👅壽司上面放咗炸蝦同三文魚。炸蝦外脆內嫩，蝦肉鮮甜多汁，同三文魚嘅鮮味互相襯托。😜外面嘅酥炸層帶嚟一種香脆口感，同魚肉嘅柔軟口感形成對比。呢道炸蝦三文魚壽司係一道既有嚼勁又有層次感嘅美食。😚😚最後，我哋試嘅係雜錦天婦羅。🤩🤩呢道菜有各種唔同嘅天婦羅，包括蝦、菜葉同蔬菜。天婦羅炸得香脆，😎😎保留咗食材嘅原汁原味。蝦嘅鮮味同菜葉嘅清甜帶

雖然早一陣子先幫襯過，但一直都念念不忘想再食多次，所以依一日去荃灣就二話不說咁走左入餐廳啦，依晚我地order左清酒煮蜆，酒香味加埋蜆既甜，非常之適合做前菜，再唻叫左兩個卷物，其中一碟叫金龍卷，擺盤幾得意，除左睇得之外，都好味！包既食材都好豐富，新鮮，最後叫左日式餃子，$60六隻，我覺得性價比幾高，食落唔似一般急冰餃子，餃子裏邊含有湯，唔會太乾幾好，但外表脆卜卜、雖然好似好簡單、但食落有驚喜。值得推介！

-金龍卷 $98.0一條巨龍般的壽司卷物放在眼前, 栩栩如生, 壽司飯包住咸香的芝士, 及又脆又彈牙的大蝦, 卷物面配上新鮮嘅三文魚, 味道好有層次, 真係令你一食難忘-清酒煮蜆 $128.0嘩! 超大量新鮮蜆肉, 海帶同洋蔥, 蜆肉肥嘟嘟, 脹卜卜, 蜆肉味鮮又甜, 湯頭由清酒, 海帶, 鮮蜆煮成, 清酒味不會太過濃烈, 成碗湯好鮮甜, 真係值得推介。-芝士年糕 (2件) $26.0年糕入口軟滑煙韌，襯托著香味濃郁的芝士，滋味無法抗拒！--火山 $128.0壽司飯面鋪滿大量蟹柳, 帶子及蟹子, 又如一座山般, 店員會即時點起火, 絕對唔係少少火, 真係好大火, 真的好震撼眼球, 真的如火山一樣, 帶子香甜, 好驚喜

今日發掘到荃灣一間高質日本居酒屋🏮，因為係citiwalk一樓較隱蔽位置，平時冇行開呢個位真係唔知有呢間居酒屋🏮 #古今二是日試左四樣食物，真心好滿意😋🍘富士山$88一擺上台已經吸睛，用海量蟹柳堆砌成嘅富士山形狀，再鋪在卷物上，內餡有牛油果同鰻魚，食落一點都唔會滯，大推呀！🍘蜘蛛 $96用炸好的軟殼蟹同牛油果🥑製成的卷物，再配上蟹柳同青瓜，食落好fresh，口感層次非常豐富。🍘清酒煮蜆 ＄128湯底加左少許酒將鮮甜吊出，鮮甜又暖胃，蜆肉肥美又大隻，份量都幾多，呢個天氣飲真係心都暖。🍘古今日式煎餃 🥟$56一共有六大隻，餃子即叫即煎，咬落去皮脆肉嫩，好JUICY。

之前食過幾次古今二。佢地呢度既卷物款式好多，而且個名好都好特別，有好多唔同既搭配～係又可以打卡有好食既選擇😋  1⃣️龍捲風沙律（$76） 堆得好高好吸引🤩蟹柳山底下係中華沙律同埋沙律菜，仲有啲蟹籽同埋脆片。  2⃣️煙花（$79） 呢款有齊我最鍾意既三文魚同埋吞拿魚😍面頭既吞拿魚蓉幾綿，食落中間包住辣味三文魚，一份六件而且size啱啱好唔會食到好論盡👍  3⃣️蜘蛛（$96）就感睇個名完全估唔到係咩😂佢係包住炸軟殼蟹、青瓜、牛油果同埋蟹柳。炸軟殼蟹真係好正！好脆！加埋青瓜等等配料係個卷入面一齊食，口感多左，而且一件都大件，鍾意食軟殼蟹既要嗌！  4⃣️自家玉子燒（$55） 已經切好左六件，食落係甜甜地既日式玉子燒風味，作為小食一流。  5⃣️日式章魚小丸子（$48） 有六粒，面頭又係啲會郁既木魚絲，仲有紫菜碎，章魚燒熱辣辣出到黎，食落係偏軟身既，食到每一粒入面都有包住彈牙章魚肉🐙