古今二 (荃新天地)

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休息中

友人話想食日式料理，於是我地就撰咗古今二，性價比較高嘅日式餐廳！位於荃灣荃新天地，地理位置唔錯，可以食完飯係商場行陣街先返屋企😆😆😆餐廳唔算好大，但勝在夠骨緻同舒服😌我地兩個人叫咗五樣野，埋單人均都係220左右✌️龍卷風沙律🥗$76新鮮蔬菜，海藻，蟹柳，脆片，口感豐富，多層次，加上少少黃芥末醬，提升味蕾嘅衝擊😋清酒煮蜆$128天氣凉凉地，黎鍋熱氣騰騰嘅清酒煮蜆，十分鮮甜美味金龍卷$98三文魚，炸蝦🍤，芝士，層次豐富，扵土介必食之一蜘蛛$96炸軟殻蟹，青瓜絲，牛油果🥑，蟹柳，鍾意食軟殼蟹嘅朋友仔就一定唔好錯過啦！

古今二嘅卷物一直都好睇又好食今日係荃灣諗唔到食咩😎決定又嚟encore🌟富士山 {鰻魚 牛油果 蟹柳 脆片}上次食清龍卷覺得佢嘅鰻魚好好食今次都一樣，叫個有鰻魚嘅🤤富士山卷有鰻魚同牛油果🥑上面仲有舖到成座富士咁嘅蟹柳同脆片一啖一件小卷再加埋滿滿嘅蟹柳好滿足😌🌟蜘蛛 {軟殼蟹 牛油果 蟹柳 青瓜}軟殼蟹牛油果卷算係創意卷物嘅皇道我最鍾意蟹腳突晒出嚟嗰件😋又脆又啖啖肉啱啱好有2件，同朋友一人一件唔洗淨👍🏻🌟炸雞軟骨炸雞軟骨以小食嚟講幾大碟✨炸得都脆口乾身，爽口嘅軟骨加上少少雞脂十分香口🌟鹽燒雞中翼🐓燒雞翼只係用簡單嘅鹽燒，非常考師傅功架師傅火喉控制得宜👍🏻雞翼皮燒到有少少脆之餘雞肉都唔會好鞋🌟櫻花蝦茄子燒俾櫻花蝦吸引左🍆🦐第一次叫日式燒茄子嚟食燒汁帶少少辣，非常惹味可口茄子好軟嫩，同脆口嘅櫻花蝦一齊食口感十足今次都係坐窗邊位，望住靚景食飯咩都好食啲😋

龍捲風沙律龍捲風沙律，果然好似龍捲風咁樣，真係相當足料。蟹肉同中華沙律都10分足夠，配上少少微粒辣嘅醬汁，更加惹味！青龍卷相信大家睇相，就知道青龍卷，果然名不虛傳！上面一層嘅牛油果，配上入面嘅鰻魚同蟹肉，層次豐富而相當適合大眾嘅口味！蜘蛛大家放心，今次呢度菜式並唔係蜘蛛，而係軟殼蟹卷物！唔單止足料，軟殼蟹都做得相當易入口，唔會厚粉薄料！鹽燒白鱔一度聽落相當簡單嘅菜式，但同時亦都一下就睇穿餐廳嘅用料好唔好。今次餐廳用了相當新鮮，食落去嘅魚味十足，鍾意食鱔嘅朋友就不容錯過啦！鹿兒島黑豚荔枝卷串燒我相信大家一聽到個菜式名，就覺得兩樣嘢大纜都扯唔埋。但食落就真係相當驚喜，燒豚肉嘅鹹香味，配上荔枝嘅清田香味，反而出奇地夾，甚至有開胃嘅感覺！如果大家想搵一間食特色日本嘢，又想位置方便，但係又想大家成班朋友靜靜地聚餐，呢度係一個相當唔錯嘅選擇！而且，餐廳設計光亮，環境舒適，坐得幾舒服！

呢個商場頂層都有唔少餐廳，揀左呢間古今二，點左幾款食物：麻醬豆腐沙律大大吸睛嘅沙律，見到麻醬我就鐘意！沙律配豆腐夠滑溜食材有脆片，蟹籽，海藻，蟹柳以及海量嘅沙律菜。蟹籽食落好脆口，再夾埋蟹柳海藻，食落好有口感，而且沙律菜又夠新鮮清爽，食落特別開胃。芝士年糕熱辣辣炸起，裏面夾有麻薯同軟軟芝士，煙煙韌韌又夠香，名副其實嘅外脆內軟！鹽燒雞中翼簡單用鹽調味，雞翼外皮燒得夠脆香，入面雞翼嫩嫩，好味道！自家玉子燒玉子燒嘅甜甜味道令人永遠都係咁鍾意，再加上少少芝士同蟹子仲有醬汁調味，食落就更加滿足。富士山用蟹柳堆砌成嘅富士山，貌相非常吸引。表面再鋪上唔少脆片，卷物內有鰻魚，同牛油果，同大啖蟹柳一齊食，食落更有口感，而且卷物飯嘅比例都好好，又濕潤，食起嚟唔會感覺好飽滯。蜘蛛材料有青瓜，蟹柳，牛油果同炸軟殼蟹。上面有少少醬調味，入面夾有炸軟殼蟹又脆又香口，青瓜同蟹柳又岩口味，夾埋牛油果味道更豐富！

古今二🇯🇵🍣黎開荃灣呢頭，諗住去食壽司郎之際，突然醒起附近有間性價比高既日式餐廳，想Encore下佢地啲特色卷物🥹 機會黎啦~機會黎啦~機會黎啦~今次第二次到訪，終於有機會試埋古今二其他特色卷物wohooo~😋日式麻醬豆腐沙律 🥗💕沙律份量好多，好足料！😍 配料有沙律菜，豆腐，蟹籽，蕃茄仔等。口感豐富！作為前菜黎講都幾開胃😗富士山🗻🍣好有心思既一款卷物💖 打卡一流吖🤩 除咗名副其實賣相似富士山之外，口感亦相當豐富！卷物主要由大量蟹柳絲，鰻魚，牛油果🥑製成，再鋪上脆片作點綴。份量十足，值得一試👍🏻金龍卷🐉💲98小編對金龍卷念念不忘，食過好食就會想encore🤤 卷物由三款食材製成，當中有三文魚、芝士、炸蝦。一款卷物就可以滿足到我三個願望😆 另外，卷物擺碟好似一條龍咁🐉可見大廚好有心思呢💜自家玉子燒🤤💛玉子燒個賣相都幾吸引🥚🔥厚實挺身，略帶甜味。配上熱溶芝士、蟹籽同埋沙律醬，味道酸酸甜甜幾開胃。芝麻雞翼（2件）小食方面，order咗無論大人定小朋友都會中意食既雞翼🤭外皮金黃酥脆，肉質都幾嫩滑😋

古今二除咗有正路嘅刺身、壽司、天婦羅、鍋物同串燒等等🍤卷物一向出名有創意，款式仲多到數唔曬！唔係因為易飽肯定會想試多啲款式！呢次同男朋友去荃新天地分店，叫咗壽司PIZZA，雖然外層炸過但唔會太油，裡面嘅壽司飯唔會散又依然粒粒分明。口感同fushion嘅風格都幾驚喜 ~🍕講到佢地出名嘅卷物，menu上面有啲未試過但感覺幾得意嘅配搭。例如綠野仙蹤 - 八爪魚、蘋果、蟹柳、牛油果同飛魚籽 / 倫敦橋 - 海膽、三文魚、青瓜、脆片等等~ 我地今次叫咗超級龍卷風，包括鰻魚、海老、芝士、青瓜同脆片，雖然配搭唔係好驚喜，但係真係好好食！😆仲有叫咗埼玉網燒牛舌，佢唔會好似一般嘅牛舌串燒咁薄身同乾身，幾juicy同算適當嘅厚度，不得不說作為牛舌控嘅我真係覺得好好食，如果份量多啲就更好🥰另外叫咗鹽燒鯖魚，正路燒海鮮好難做到好突出，佢亦唔會好腥或者好乾已經好合格🤞🏻我地叫咗杯嘢飲，無記錯係白桃柚子烏龍，只能夠講通常水果配茶飲真係好難輸！😍最後係龍卷風沙律，有沙律菜、海藻、蟹柳同脆片，分量都好多。🥗

古今二.一星期前在銅鑼灣古今用餐後，對餐廳的卷物念念不忘。今天經過荃灣，看看OpenRice有什麼日式餐廳推介，竟然見到古今二在荃灣有分店，立刻決定二訪！🔥龍捲風沙律 $76 ⭐️8.5/10⭐️沙律有生菜，海藻(中華沙律)、蟹柳和脆片，沙律醬有少少辣味，清新又惹味！🔥彩虹卷 $116⭐️8.5/10⭐️由三種刺身，包括三文魚、吞拿魚和油甘魚，牛油果卷物入面包著青瓜和蟹柳，一個卷物食到三種不同刺身的配搭，喜歡吃魚生的朋友不要錯過！🔥蜘蛛 $96⭐️8.5/10⭐️即是牛油果軟殼蟹卷物，軟殼蟹炸得非常香脆，配以青瓜，牛油果和蟹柳，除了有口感外，還有一種清新感覺，完美中和了炸軟殼蟹的油膩感，好食的配搭！🔥芝麻雞翼 $38⭐️8/10⭐️香脆好食！🔥芝士年糕 $26⭐️8/10⭐️炸得香脆，不會太油膩，芝士份量很充足！.⭐️總結：整體食物質素保持水準，卷物愛好者必去餐廳之一！

嘩🥺好耐無食啦🫂超掛住你呀 #金龍卷 🍤 依家meet 到target 😂緊係獎下自己💓近近地約埋朋友仔一齊食😆食物龍卷風沙律話就話欺騙餐姐😂都唔可以太heavy …繼續食草 🥗超愛龍卷風沙律🫨好多蟹柳～配上脆脆中華沙律同沙律菜🥳🤫仲有薯片脆脆，好邪惡呀😈煙花食完沙律墊肚，就可以食 #煙花 🎆佢有辣三文魚同呑拿魚碎，我好似係第一次食🥳啖啖幸福味💓金龍卷有脆脆蝦🍤再加上三文魚刺身係卷物上面～～又滑又脆嘅口感好衝擊味蕾🫨芝麻雞翼口痕想食雞翼，所以嗌咗個芝麻雞翼🪽好脆皮雞翼😳翼位啲肉好嫩滑🥳好入味雞軟骨🤯因為人地超鐘意#雞軟骨 ，所以嗌咗1碟…無諗過咁多粒😂超級脆！chop chop聲😁其他突然好無聊發現一樣野😂我哋張枱本身係2張2人枱，唔知係咪啲驚小朋友推到夾到，佢哋就上螺絲變成4人枱😳好細心呀！💓💓同埋依家有免費入會呀！

這間主打特色卷物的餐廳，在荃灣就已經有兩間分店了，可見人氣之高！彩虹卷（１１６元）顏色豐富，一共有四款刺身放了在上面，感覺應該是油甘魚，三文魚，吞拿魚和一款不知道名字！所以吃起來每一口都是不同的味道，又加上了牛油果增加綿滑的口感，中間還放了有青瓜！午夜牛郎（９５元）愛吃炸物的一定要試試這個！表面經過炸香炸脆，吃起來外脆內軟的，中間是熟三文魚碎，芝士和牛油果，口感綿綿滑滑的，芝士香味十足！龍卷風沙律（７６元）性價比挺高的沙律，上面放了大量的蟹柳絲和中華沙律，跟大量沙律醬和蔬菜混合在一起，吃起來又脆又嫩又香，非常惹味！自家玉子燒（５５元）表面加上了沙律醬，再經過火炙燒香，吃起來口感嫩滑，有蛋香！芝士年糕（２６元）新鮮炸起，吃起來外脆內軟，還有流心芝士！

有朋友話呢間日本野嘅卷物好特別 專程帶我去試🍣又真係幾有特色 卷物選擇好多 每款都好多配料 配搭新奇 除此之外仲有串燒、鍋物、刺身等等 非常多選擇🥗龍卷風沙律 $76頭盤已經好豐富好大兜 有滿滿嘅蟹柳絲+中華沙律 底下一堆羅馬生菜 配適量千島醬 好開胃清新🗻富士山 $88名副其實 蟹柳絲堆到成座山咁高 卷物係鰻魚+牛油果 再灑上脆片 口感豐富🎆煙花 $79賣相好似煙花咁繽紛 以吞拿魚蓉鋪面 卷物夾住辣味三文魚 微辣又有鮮味 好食🍲清酒煮蜆 $128蜆肉夠哂多又飽滿 以海帶同洋蔥煲清酒高湯 湯頭清甜又有鮮味

古今二出名卷物款式多，擺盆精緻，影相打卡一流價格便宜，味道都唔錯火焰金龍卷 $98擺盤有氣勢，十足一條火燒咁，炸蝦炸得好香脆，加入三文魚及芝士醬，味道好夾好味道富士山 $88內裏有鰻魚及牛油果，上面鋪上大量蟹柳及脆脆片，名副其實係一座山，成座山咁大碟清酒煮蜆 $128蜆肉新鮮肥美好大隻，湯底清酒味濃郁，沾上清酒湯食味道一流，份量仲好多龍卷風沙律 $76新鮮蔬菜，蟹柳，蟹籽，再拌埋微辣既沙律醬，第一次食辣辣地既沙律，味道獨特

荃灣荃新天地「古今二」主打特色日式卷物，券物新𩓙有創意，即叫即做。餐廳鋪面開揚，坐落都幾舒適～煙花 （$79）由辣味三文魚&辣味吞拿魚製成，面頭有脆片和蟹籽，口感豐富，魚蓉香辣味道好食～金龍卷 （$98）擺盤好像條龍，是三文魚、炸蝦同芝士嘅卷物，炸蝦脆口，加埋新鮮三文魚同軟滑忌廉芝士，仲有一點醬油，食唔停口～龍卷風沙律 （$76）份量十足，以新鮮爽口的生菜做底，蟹籽和大量蟹柳絲及中華沙律，伴上祕製醬汁，帶點辣味，十分滋味～古今日式煎餃子 （$56）肉汁飽滿，餡料包裹在厚而有彈性的餃子皮中，美味無比～自家製玉子燒 （$55）香甜鬆軟，有濕潤口感，一試難忘～

📍古今二荃新天地行完街就同朋友搵左間日本餐廳食飯蟹柳沙律$58分量十足，勁扺食，面層既蟹籽同埋蟹柳，撈埋落啲沙律菜到，完全係份量啱啱好，識到每一啖嘅菜都有蟹籽同蟹柳，呢個價錢嚟講真係勁抵食埼玉 網燒牛舌$78個牛舌相當出色，燒得勁香個燒汁甜甜哋，頭舌咬落好有口感，就算唔掂汁都好好食，真係燒得啱啱好秘製蒜香牛油燒帆立貝$38個帆立貝有好香嘅牛油味同蒜蓉味，條裙邊少得燶哋幾好食蜘蛛$96卷物入面有軟殼蟹，青瓜，牛油果，同蟹柳口感好豐富，唔好睇佢得幾件，食完十分之飽搖滾樂$82鰻魚鋪喺面，卷物入邊有芝士，炸蝦同牛油果，個芝士真係勁香去咗牛油果同炸蝦勁好食

同屋企人去到荃灣食晚餐，行左一圈荃新天地，最後揀左係依到食：）先上的是：日式麻醬豆腐沙律，豆腐不錯，夠滑，麻醬配沙律，食落又香又好味😋跟住有海老天婦羅卷炸蝦正常，加點芥末醬油一起，也是不錯的：）崎玉網燒牛舌 跟 鹿兒島黑豚荔枝卷串燒牛舌無得彈，燒得岩岩好，不論是就咁食，還是配埋佢既醬汁一齊，都係咁正。而黑豚荔枝卷串燒， 也不錯，配左荔枝， 食落幾清新之餘，又有荔枝既香甜。最後到既彩虹卷表面鋪滿幾款刺身跟牛油果，中間又有蟹柳跟青瓜，食落味道跟口感都不錯：）

好像很久沒有去荃新天地的古今食創意壽司，今天就和朋友去走一走， 談談心加嘗一下。一來就點了自家的玉子燒，有6件的上面燒過微香，之後就有玉子的甜味， 再來是 古今日式煎餃又是有6件，咬下去有肉汁露出來也不錯呀！來這裡我最喜歡是吃安格斯蔥牛卷有4件， 牛肉包著香蔥，牛肉的肉汁慢慢滲入去蔥裡頭，一口咬下去口感豐富又夠香。最後當然又點創意十足的富士山和煙花來打卡， 外面很少這種好看又好吃又的壽司，富士山上面超多的蟹棒絲，另加脆片去加強口感， 而煙花有齊辣味三文魚和辣味吞拿魚在上面一口吃起來刺激味蕾很棒。