古今二 (The ONE)

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今日經過尖沙咀The One , 原來古今二在這裡開咗間分店，又突然想食壽司👻於是跟同事今日Lunch 就決定在這裡😜龍卷風沙律，份量很十足😙有很多蟹柳絲和中華沙律😊蟹籽爽口，生菜新鮮，醬汁夠開胃👻金龍卷，三文魚刺身响面然後飯內是炸蝦，一款有2種口感👍🏻煙花，是辣味三文魚粒加辣味吞拿魚蓉，再加上蟹籽，刺身的鮮味也不會被辣味搶咗👍🏻鰻魚炒飯，炒得就乾身，鰻魚肥美，份量也不少😙鹽燒雞腎，燒得剛剛好，不會太乾，口感爽口，調味適中！

呢一間古今之前都有喺社交平台上面見到有人介紹，望到佢嘅食物好似幾吸引，於是今日就帶咗男朋友過嚟呢度食飯！我好鍾意食呢一度嘅蟹膏帶子炒飯，呢一個炒飯真係好吸引，鍾意食蟹肉嘅人一定要試吓，因為成個炒飯嘅蟹肉味道非常之香濃！而且再加埋帶子嘅口感，非常之鮮甜，而且呢個炒飯亦都吵得好乾身，粒粒分明，係好高水準的炒飯！

我第一次吃日本嘢係可以食到想嘔我同個F捻住上去theone睇下有咩食見到古今二，我仲同f講好好食因為記得10月份國慶果陣同屋企人係荃灣食過當時食左煙花覺得好好味，咁呢次當然都會叫返煙花喇點知瀨曬嘢上面啲tuna我有理由相信唔係tuna一定係染色魚又腥又黑，咬落去我以為自己食緊💩、咁多醬都冇用其他嘢中規中矩無咩特別唔值呢個價錢！我去買個20蚊手卷都無咁撈氣其他店都唔會再幫襯唔記得影你相，相信大家睇到相都唔會幫襯簡直垃圾

愛上左呢間餐廳嘅卷物，今日經過尖沙咀，原來佢又有分店喺The One，今日又買來當晚餐先！尖沙咀分店其實都幾靚，非常有日本裝潢嘅感覺，可惜而家晚市冇糖食，如果唔係坐喺度都應該幾舒服呢間分店仲有素食，鍾意食素食嘅不妨嚟呢度試吓！繼續叫咗幾款鍾意食嘅卷物，等咗一陣就返屋企啦☺️龍捲風沙律🥗，有中華沙律丶蟹柳丶新鮮蔬菜再配上酸酸甜甜嘅醬汁同脆片，食落去超級新鮮！金龍卷，一盒八件嘅三文魚小卷，入邊係炸蝦同芝士，外邊再放上三文魚，口感豐富又好味煙花🎆，今次試吓呢一款卷物，喺芝士卷上邊放上辣味三文魚同辣味吞拿魚，再放上脆片同埋蟹子，新鮮得來，配搭非常好！炸軟殼蟹天婦羅，一盒有四大件，炸得趣卜卜，又唔會過分油膩，作為小食啱啱好櫻花蝦茄子燒，茄子上邊放滿左櫻花蝦，有口感之餘又好好食😋呢間嘅外賣真係大力推薦！

古今二 📍尖沙咀彌敦道100號The ONE5樓502號舖呢間出名食卷物嘅居酒屋喺The One都可以食到🇯🇵選擇好多 除咗創意卷物仲有串燒 鍋物 丼飯🥳❣️龍卷風沙律 $82呢個沙律超級抵食🥰 原本應該係有海葡萄同牛油果 但就換咗蟹柳😉食得出生菜係新鮮 唔係要靠醬汁遮掩😋超級足料 啖啖都食到配料同醬 大碗到食唔晒‼️❣️黑豚豬頸肉串燒 $32絕對好食嘅選擇🤤 火候調味啱啱好👅❣️豚肉泡菜鍋 $118依家天氣真係超凍 叫返個鍋暖笠笠呢個價錢相宜 泡菜酸酸辣辣好暖胃 湯都可以飲😆除咗豚肉仲有粉絲同菜 金菇 豆腐等🐖🥬❣️火山 $92唔怪得呢個係推薦 睇得又食得🔥侍應會點火 燒 1分鐘左右有排你影😆呢個卷係比較重口味 鋪滿蟹柳 粒粒帶子同醬料 唔需要點豉油都得👅入面包住青瓜同牛油果 口感都豐富😋❣️相撲力士 $88自己比較鍾意呢個卷🥰 有刺身芝士蟹柳刺身用咗三文魚吞拿魚同螺 醬料冇咁多食得出刺身嘅鮮味😋芝士 creamy同青瓜清爽嘅配搭 更有驚喜😆

雜錦天婦羅（單點$98），包括有3件炸蝦天婦羅、3件迷你甜薯天婦羅、3件秋葵天婦羅，即叫即炸，口感酥脆；炸蝦肉質彈牙；迷你甜薯口感軟腍，味道香甜；秋葵味道清甜；天婦羅沾汁，味道帶酸。富士山特色卷物（單點$88），表面鋪滿大量蟹柳、薯片，卷物內有鰻魚、牛油果，鰻魚肉質肥美，味道鮮甜，牛油果食落好Creamy。東京爆脆特色卷物（單點$88），表面鋪有醬汁，內有炙燒吞拿魚、蟹柳，吞拿魚食落油脂味濃。龍捲風沙律（單點$82），份量多，表面鋪滿大量薯片、蟹籽、蟹柳、辣味蒲燒醬汁，食落好豐富，沙律菜口感爽脆，食落好新鮮。櫻花蝦茄子燒（單點$55）茄子口感厚肉，食落好Juicy，表面鋪滿櫻花蝦，食落好香口。

菜價依然高企，出街食沙律感覺更加優惠。同朋友去到the one 5樓古今食飯。今日既然凍凍地，一於點個窩物-牛肉壽喜燒。份量夠二至三人，鍋面鋪滿左肥牛，底下有満満嘅紹菜，豆腐，金菇等蔬菜同麵，仲有一隻玉子，即刻暖身。龍捲風沙律英文名crazy salad, 大大嘅一碗，有生菜、海藻、蟹柳、蟹子同脆片。嚟得古今就一定要食創作卷物，今次叫咗個火山，好吸睛！牛油果青瓜卷上堆上一座帶子蟹柳蟹子山，在壽司碟外面點火，令卷物暖暖的，又唔會影響味道。火山點火，影相效果一流波士頓卷比較基本，又係蟹柳青瓜同埋蔬菜，咁餐補充足夠我哋嘅蔬菜量啦！口痕見到有燒雞皮，燒得乾身香脆，好味。另外見佢哋仲有午市套餐優惠

今日朋友想食日本菜，就帶佢去食之前食過好好好食嘅古今！ 蜘蛛軟殼蟹好脆口大件，估唔到同牛油果幾夾！仲有青瓜同蟹柳 ，令壽司食落去更有層次感😋😋😋 忘不了你有好多沙律汁, 芝士係面，中有芒果包住😋😋😋 酸酸甜甜所以加咗炸牛肉粒都唔會太熱氣！牛肉粒外脆內juicy👍🏻好有特色，下次會想再食😍😍😍日式麻醬秋葵豆腐沙律有粒粒蟹籽，生菜，車厘茄， 生菜夠新爽脆， 沙律非常清新，材料非常豐富！秘製蒜香牛油燒帆立貝一串燒得好香口有牛油味，而且非常大隻👍🏻👍🏻👍🏻 豚肉泡菜鍋熱辣辣嘅泡菜鍋好啱呢個天氣食 😍 豚肉夠薄片又唔會太多脂肪👍🏻 加埋泡菜好惹味😋😋😋

之前係銅鑼灣已經去過古今二食晚飯，今次去完西九龍M+之後，搭小巴黎到尖沙咀呢邊，去到The One俾我同朋友見到古今二，就決定入去食個午飯啦🤤午市所有套餐奉送餐飲一杯：檸茶/檸水/咖啡古今雜錦海鮮丼 $98魚生係我最鍾意食嘅食物之一，黎到日本餐廳就當然要叫一個魚生丼食啦！所有魚生都好新鮮，包括：海膽、帶子、甘蝦、三文魚、吞拿魚，仲有一啲配菜：三文魚子、蟹柳、玉子燒、青瓜絲、生菜、甜醋漬生薑，最欣賞佢哋嘅海膽，顏色呈金黃色新鮮又Creamy帶絲絲海水鹹香，不錯！👍🏻另外，3位朋友都叫左午市套餐：日式冷麵拼卷物 $88蒲燒鰻魚丼 $88蒲燒鰻魚蛋包飯 $92

🐳同朋友來到尖沙咀The One，來試一試新開張沒多久的日本餐廳 “古今二”。雖然已過了午餐時間，但餐廳內仍然有很多人，所以食物應該是不錯的。🐳龍卷風沙律🥗💰82賣相很漂亮，很吸引食慾，作為前菜，清一清腸胃，很好，因為有很多蔬菜在內，加上魚籽和秘制沙律醬，很fresh 😄🐳埼玉 網燒牛舌5件💰78每件都非常厚切，很有口感，味道濃郁🐳雜錦天婦羅🍤💰98有蝦，有秋葵，有紫薯，每樣都剛炸，很脆口🐳煙花💰95賣相似放了生豬肉在上面😂，然後問店員，原來是吞拿魚，但味道非常好，有很多不同的口感，一定要一口吃一件，才能增添口感和味道🐳火山💰92真的是火山，火🔥也燒得很太，令飯邊變焦，賣相也很吸引。上面放了很多很多蟹柳絲，而飯入面也夾了蟹柳，如果不喜歡吃蟹柳的，不要點這個，我自己可以接受，只是沒有想過那麼多蟹柳😂

呢間舖頭喺觀塘都有分店，但係尖沙咀呢間，就開到喺5樓，如果搭電梯逐層逐層上嚟，會有啲遠，所以直接搭升降機會更好。餐廳嘅環境，我都覺得係好舒服嘅，坐喺窗邊，陽光都好充足。前菜，我叫咗嘅係「柚想蝦你」，呢個沙律係一個好豐富嘅沙律，佢除咗有蝦刺身之外，成碗都係好豐宕嘅柚肉，再加埋生菜同埋中華沙律，再加多少少蟹籽，成碗野係好清新。之後叫咗嘅係呢度嘅金龍卷，佢係用三文魚整成嘅，面頭加啲沙律醬，內裏係天婦羅，再加少少芝士捲埋一齊，咬落去係炸物，但又有刺身嘅清。最欣賞嘅係佢個波士頓卷，用牛油果拼砌成一隻龍蝦嘅鉗，裏面加咗芝士，好特別好欣賞👍。

是日黎左the one 搵食，見到呢間好多好評就試下，星期一既lunch time黎到，冇乜人，成間餐廳得5成人左右，坐位亦都好闊落呢度卷物好多款，好多特色野，套餐都好多選擇，有熱食有壽司，五花八門三個人一人點一個卷物盛，套餐飲品有檸茶/檸水同咖啡簡，如有茶飲就更好啦，因為食完卷物都幾滯下！等左一陣就試菜啦，感覺很豐富，乜都有，壽司飯較硬，我中意，但同行友人唔中意硬，就話麻麻啦最推介係金龍卷，蝦好新鮮，配三文魚好食。友人覺得有芝士果個卷太漏，可能各人口味不同，我又幾中意

專做卷物嘅古今喺尖沙咀the one開咗新分店啦～ 夜晚沒有堂食，所以外賣，依然都好好食金龍卷($88)中間有炸蝦和芝士，上面有三文魚， 一啖咬落去口感超好煙花($95)有此名， 應該是因為上面的三文魚和吞拿魚蓉，加上蟹子混合在一起像煙花， 入口很香，帶微微辣味宮崎黃金炸豆腐($68) 比想像中大件很多，炸得非常鬆脆，即使外帶返屋企仍然充滿口感， 內裏豆腐香滑黑豚荔枝卷($29)，黑豚肉片包住荔枝，超正嘅配搭，荔枝多汁又甜蒜香牛油燒帆立貝($32) 好大隻又燒得香豚肉露筍($30)味道其實不錯，不過拎到返屋企，豚肉有點乾身 ，堂食一定仲正龍捲風沙律($82)個賣點係上面鋪滿超多蟹柳絲， 唔需要太多特別嘅醬汁，成個沙律都好好食

古今二尖沙咀The One餐廳多， 但要數有特色的，古今二肯定打進頭幾位吧。最喜歡佢地既特色創作手捲， 你諗唔到的配搭佢地有，唔會千篇一律。 無論是食手卷做出來的的賣相和用料 ，都會讓人有大開眼界之感😍😍，襯團年之際外賣回家與家共嘗，食得安心放心。柚想蝦你超多超新鮮的沙律菜 ， 講明柚同蝦，當然有好多柚子蟹籽同甜蝦做沙律主菜吧， 仲有牛油果同蕃茄將個沙律變得靚靚的，加埋涼爽的中華沙律 ，鹹香的蟹籽，簡單得黎， 配搭又好睇好食一啖接一啖不停口 的吃，宮崎黃金炸豆腐粒粒炸得黃金，外脆內嫰，超好食。-網燒牛舌開盒果陣已經勁香，切得厚薄適中， 側邊燒得焦香，質爽滑又有嚼勁， 我愛。--煙花辣味三文魚加辣味吞拿魚的組合，入口有 吞拿魚蓉的肥美與嫰滑，也有蟹籽的卜卜口感。-金龍卷就好似條金龍 ， 創作手卷都變得栩栩如生 。芝士炸蝦的再加上面頭的三文魚，亦有點點 美乃滋作點綴， 三文魚和炸蝦的配搭，爽滑和脆與彈牙的口感，幾重享受。-富士山另一款讓人欣賞的創作壽司， 以牛油果同鰻魚為主菜手卷，最正係有大量蟹籽手撕蟹柳， 超澎湃超豐富， 蟹柳的鹹香，牛油果果軟滑與咸香並重，讓人有意外surprise 。

過年前怎也要修修一頭亂草！我染髮大約需要4粒鐘總不能叫車爸爸呆等吧！於是我安排了自己早兩小時先去染髮，他便可以睡晚一點才來剪頭髮這樣便時間剛剛好了。正因如此便促成了我這場一個人的浪漫午餐，我是一個徹頭徹尾的鰻魚迷所以選了這間古今二吃我喜歡的鰻魚飯。坐落於The One商場的古今二以藍色作主調，內裏間隔比較密集感覺不夠開掦，可幸的是座位尚算寬敞坐得挺舒適。打正旗號要來品嚐蒲燒鰻魚丼＄88，下單後等了大約等了15分鐘後上檯，來到時丼飯賣相不俗挺有食慾。這個丼飯內裏有三大件厚肉的蒲燒鰻魚，配菜有漬蘿蔔、芥末八爪魚及蛋絲當然還有珍珠米飯在內。蒲燒鰻魚來到時仍然熱暖吃下去有嚼勁不會散淋，而鹹甜的味道亦調得恰到好處質素相當不錯。至於珍珠米亦煮得口感軟熟最重要是吃到米香這點我非常滿意，但如果份量可以多一點點成件事就更加完美了。午市定食除了有主食外還有飲品送贈，我選了凍檸檬茶則需要另加＄3，沒有很好味的茶香但有新鮮的檸檬可以接受啦！服務方面正正常常沒有特別，但有一位服務員不知是否太空閒不停在我面前踱步令我眼花撩亂，坦白講這樣真吃得我並不舒服，這頓連加一剛好＄100埋單其整體質素不錯，但如果份量可以多一