影片
更多
2008-12-10
8 瀏覽
七月初十‧晴這個品牌在天后開始，曾經在不同的地方開了好幾間店，如沒記錯，現在好像只剩下這裡了。周日的下午，一行5人來吃午飯，人客稀少，全場任坐。只是簡單的一餐，只要了幾味冷盤，點心及飯麵等等。冷盤方面，選了蒜泥黃瓜、鹽水鴨及素鵝。黃瓜是拍的，吃起來鬆脆。味道調得不錯，吃起來有蒜香，是很對胃口的夏日冷盤；鹽水鴨夠鹹，鴨件也好肉，但鹹味太多，連鴨肉的酥香也蓋過了；素鵝是炸的不是薰的，吃起來香口，裡面裹了蘿蔔、冬菇及芹菜絲等作餡料，幾好吃；蝦仁窩巴也是受歡迎的一味，上檯不久已掃清。窩巴鬆軟，醬汁是用鮮蕃茄來煮的，幾清香又不過甜或酸，最合心意的還是沒有多下芡汁，不會杰撻撻的。窩巴太受歡迎，轉頭還要多叫一碟，大家有的淨吃，有的加茶，也吃得高興；也要了一窩醃篤鮮，只見湯料沒有火腿，也沒有鮮肉，只有幾片鹹肉的，已經知遁不對頭；。點心方面，必吃的一味是水煎包。亦個大包子如衛星般連在一起，煎得底部香脆。以豬肉及蝦作餡的，幾有鮮味，還是這裡最出色的點心，雖然餐牌上說明要等廿分鐘才做起的，也是必吃；水餃美味，菜肉餡的功勞不少；窩貼的底就煎得不夠脆，皮厚厚的，肉餡竟然與菜肉餃是一樣的，欠缺誠意；小籠包不錯，皮
這個品牌在天后開始，曾經在不同的地方開了好幾間店，如沒記錯，現在好像只剩下這裡了。周日的下午，一行5人來吃午飯，人客稀少，全場任坐。只是簡單的一餐，只要了幾味冷盤，點心及飯麵等等。
冷盤方面，選了蒜泥黃瓜、鹽水鴨及素鵝。黃瓜是拍的，吃起來鬆脆。味道調得不錯，吃起來有蒜香，是很對胃口的夏日冷盤；鹽水鴨夠鹹，鴨件也好肉，但鹹味太多，連鴨肉的酥香也蓋過了；素鵝是炸的不是薰的，吃起來香口，裡面裹了蘿蔔、冬菇及芹菜絲等作餡料，幾好吃；
蝦仁窩巴也是受歡迎的一味，上檯不久已掃清。窩巴鬆軟，醬汁是用鮮蕃茄來煮的，幾清香又不過甜或酸，最合心意的還是沒有多下芡汁，不會杰撻撻的。窩巴太受歡迎，轉頭還要多叫一碟，大家有的淨吃，有的加茶，也吃得高興；也要了一窩醃篤鮮，只見湯料沒有火腿，也沒有鮮肉，只有幾片鹹肉的，已經知遁不對頭；。
點心方面，必吃的一味是水煎包。亦個大包子如衛星般連在一起，煎得底部香脆。以豬肉及蝦作餡的，幾有鮮味，還是這裡最出色的點心，雖然餐牌上說明要等廿分鐘才做起的，也是必吃；水餃美味，菜肉餡的功勞不少；窩貼的底就煎得不夠脆，皮厚厚的，肉餡竟然與菜肉餃是一樣的，欠缺誠意；小籠包不錯，皮薄而夾起不穿破的餡有肉鮮味，吃起來又有湯汁的，也可一試；
甜品要了炸芝麻湯丸，是擂沙湯丸的炸版本，吃起來熱辣脆口，又香又甜，很不錯；最後的是店子敬送的高力豆沙，即炸的，但不好吃。
幾位女侍應服務態度很好，唯獨是年青男侍應似在遊魂的，拖低了整體分數。
連不知多少杯豆漿，埋單每人百五，也算是經濟抵食的，可以一試。
張貼
