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等級1
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今日去左食午飯, 叫左個鎮江小排骨, 糖醋雞球, 回鍋肉 加左小龍飽同鍋貼...第一味鎮江小排骨, 個汁係OK好味, 有汁緊係要配白飯, 白飯一到, 即聞到強烈漂白水味, 叫左個侍應黎聞聞, 點知佢仲大聲過你咁話: 全店都係食呢D飯喎, 點會淨係你地幾碗有味, 呢D係米的香味. 今時今日仲有呢D態度, 老細你睇到就返去話下班細啦, 點開門做生意呀, 唉...無法啦, 人地無意識要幫你, 咁我都要食飽個肚, 咁打算自己另外加個麵啦, 叫極D人都唔黎, 唔知係咩怕左我地要佢換野....叫左個人黎又話自己話唔到事, 大佬叫個麵O者.....過左10分鐘, D餸到晒, 但係無白飯無麵, 所謂話事的人終於到到, 乜都無講, 佢自己一聞就知話換過比我啦...一聲唔好意思呀, 要你等咁耐都無, 基本禮貌係欠奉.搞一輪, 個白飯到啦, 點知一食茖口係生米既, 一粒粒咁未熟. 食唔食呀你? 真係人都顛.$38 一個午餐, 一個湯一個小餸一碗白飯一杯豆漿 , 都唔算平.第2個餸 糖醋雞球-----雞肉係無味.D汁又唔好味...第3個餸 回鍋肉-----椰菜多, 肉少, 成個餸都無味....唉....D
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今日去左食午飯, 叫左個鎮江小排骨, 糖醋雞球, 回鍋肉 加左小龍飽同鍋貼...
第一味鎮江小排骨, 個汁係OK好味, 有汁緊係要配白飯, 白飯一到, 即聞到強烈漂白水味, 叫左個侍應黎聞聞, 點知佢仲大聲過你咁話: 全店都係食呢D飯喎, 點會淨係你地幾碗有味, 呢D係米的香味. 今時今日仲有呢D態度, 老細你睇到就返去話下班細啦, 點開門做生意呀,
唉...無法啦, 人地無意識要幫你, 咁我都要食飽個肚, 咁打算自己另外加個麵啦, 叫極D人都唔黎, 唔知係咩怕左我地要佢換野....叫左個人黎又話自己話唔到事, 大佬叫個麵O者.....過左10分鐘, D餸到晒, 但係無白飯無麵, 所謂話事的人終於到到, 乜都無講, 佢自己一聞就知話換過比我啦...一聲唔好意思呀, 要你等咁耐都無, 基本禮貌係欠奉.
搞一輪, 個白飯到啦, 點知一食茖口係生米既, 一粒粒咁未熟. 食唔食呀你? 真係人都顛.
$38 一個午餐, 一個湯一個小餸一碗白飯一杯豆漿 , 都唔算平.

第2個餸 糖醋雞球-----雞肉係無味.D汁又唔好味...

第3個餸 回鍋肉-----椰菜多, 肉少, 成個餸都無味....

唉....D人服務差, D野又唔好食.....邊有說服力再去呀!!!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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服務
衛生
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用餐日期
2010-02-10
人均消費
$45 (午餐)
推介美食
  • 上海菜
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My favorite mainland Chinese restaurant, as the quality is very good and the price is relatively cheap.I recommend this one for western people who want eat mainland Chinese food.Not as many choice as big traditional Chinese restaurant, but choice of quality and variety.The Xiao Long Bao and other dim sum are very good qualities.The lamb and the duck are very tasty (a bit oily) can reserve private room.The staffs are very nice, but only the manager can speak English.////////////////// My Referen
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My favorite mainland Chinese restaurant, as the quality is very good and the price is relatively cheap.
I recommend this one for western people who want eat mainland Chinese food.
Not as many choice as big traditional Chinese restaurant, but choice of quality and variety.
The Xiao Long Bao and other dim sum are very good qualities.
The lamb and the duck are very tasty (a bit oily)
can reserve private room.

The staffs are very nice, but only the manager can speak English.

////////////////// My Reference/Food education
French // living in HK since one year and half
Like strong taste // "No" industrial food // rarely junk food
Middle Class // Farmer food
Preference for 'oily food' rather than refined one.

Thanks for reading.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$100 (晚餐)
等級3
31
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2009-12-24 1 瀏覽
見到門口..咁多明星相..咁多雜誌報導..點知..俾佢地fake晒..唔ok ar~!蟹粉小籠包<-- $60 貴過普通小籠包3倍.. 但係d蟹粉小到直情唔覺lor...干燒大蝦<-- 呢個名. 點都估唔到佢d汁係酸辣味. 隻蝦ok gei..但係d汁就唔多ok la菜肉雲吞<--不過不失. 都可以担担麵<--成餐就係個麵最好. d 麵好爽口,湯底微辣. 要食快d先得.唔係凍左食就會好膩我地仲坐到好埋...d waiter成日都見我地唔到..唉..坐低左成5分鐘起碼先有menu睇..
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見到門口..咁多明星相..咁多雜誌報導..
點知..俾佢地fake晒..唔ok ar~!
蟹粉小籠包<-- $60 貴過普通小籠包3倍.. 但係d蟹粉小到直情唔覺lor...
干燒大蝦<-- 呢個名. 點都估唔到佢d汁係酸辣味. 隻蝦ok gei..但係d汁就唔多ok la
菜肉雲吞<--不過不失. 都可以
担担麵<--成餐就係個麵最好. d 麵好爽口,湯底微辣. 要食快d先得.唔係凍左食就會好膩
我地仲坐到好埋...d waiter成日都見我地唔到..
唉..坐低左成5分鐘起碼先有menu睇..
担担麵
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蟹粉小籠包
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干燒大蝦
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菜肉雲吞
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-12-20
人均消費
$120 (晚餐)
推介美食
担担麵
等級4
624
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2009-08-19 6 瀏覽
原來同下面啲食家一樣,都係誤信門口影嗰啲明星相,先至盲鍾鍾走咗入去,攞餐牌嚟時推介新出的二人餐$138,心諗應該唔會好差卦,亦有幾多嘢食,所以落咗呢個order.頭盤揀咗雞絲粉皮,呢個係成個餐最似樣的,幾大碟,不過粉皮比較厚,可幸花生醬都不算太差.跟住落嚟嗰啲就慘不忍賭啦;首先嚟個小籠包,除了個皮比較簿外,味道就麻麻,啲肉汁好稀,唔知點解有一種食咗一粒唔想再食的感覺.香西鮮魚羹仲差,比較稀都算,最離譜係落咗好多胡椒粉,好鬼辣,好似胡椒豬肚湯咁辣,就算好大碗都無用.到個清炒白菜仔,估唔到竟然又老又鞋又澀.好彩個嫩雞煨麵都叫做食得入口,如果唔係就慘啦.送埋個甜品-高力豆沙,依然繼續失望,個皮好厚,又無味.最後要講下個卡位,成世人都未試過坐一個咁唔舒服的梳化,張櫈是斜向前的,越坐越攰.埋單連加一$152,感覺非常唔抵,唔明白點解仲有咁多明星係度影相,究竟啲明星有無係度食過嘢架???
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原來同下面啲食家一樣,都係誤信門口影嗰啲明星相,先至盲鍾鍾走咗入去,攞餐牌嚟時推介新出的二人餐$138,心諗應該唔會好差卦,亦有幾多嘢食,所以落咗呢個order.
頭盤揀咗雞絲粉皮,呢個係成個餐最似樣的,幾大碟,不過粉皮比較厚,可幸花生醬都不算太差.
跟住落嚟嗰啲就慘不忍賭啦;
首先嚟個小籠包,除了個皮比較簿外,味道就麻麻,啲肉汁好稀,唔知點解有一種食咗一粒唔想再食的感覺.
香西鮮魚羹仲差,比較稀都算,最離譜係落咗好多胡椒粉,好鬼辣,好似胡椒豬肚湯咁辣,就算好大碗都無用.

到個清炒白菜仔,估唔到竟然又老又鞋又澀.

好彩個嫩雞煨麵都叫做食得入口,如果唔係就慘啦.
送埋個甜品-高力豆沙,依然繼續失望,個皮好厚,又無味.
最後要講下個卡位,成世人都未試過坐一個咁唔舒服的梳化,張櫈是斜向前的,越坐越攰.

埋單連加一$152,感覺非常唔抵,唔明白點解仲有咁多明星係度影相,究竟啲明星有無係度食過嘢架???


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衛生
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用餐日期
2009-08-18
人均消費
$76 (晚餐)
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199
2
2009-08-03 7 瀏覽
要去謝瑞麟出血一番之前就先來這兒醫肚因不熟紅磡又不知道吃什麼就想隨便吃算了誰知道被我們找到這兒,見門口貼有很多明星相侍應姐姐又落力推介餐牌食物種類看似極多,感覺不錯就來試一試入到去暗暗的蠻有格調,安排我們去了坐近窗的沙發位,整體都很舒服之後我們點了2個套餐再加小籠包鎮江小排骨 店員極力推介,一試之下果然不錯!酸酸甜甜的很開胃,排骨也夠腍,送飯一流醬汁應該有用鎮江醋,有點像吃大閘蟹時的味道而且份量算多,2個人吃都沒有問題不過飯的份量倒是有點少,男士們應該不夠糖醋雞球 賣相好,可惜水準不濟友人吃下時竟是凍的,還帶點紅之後我們跟他們的部長投訴,他竟然一聲不響的把我們的雞球拿走,再要求員工重煮一聲道歉都沒有!!等了快10分鐘重新給我們再上一碟這次的就真的熱了,可惜外面的炸粉厚度跟雞肉成正比吃下去只有粉的感覺,而且醬汁過酸,失水準小籠包 皮很薄,薄到一夾就穿了不過看到裡面的湯汁足足有小籠包的一半就算了肉餡也很有肉香,很鮮味,也過得去!豆漿 連套餐的,有點點豆香,也夠凍,不過甜了點整體上這餐還算可以,普普通通當是填填肚子吧!
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要去謝瑞麟出血一番之前就先來這兒醫肚

因不熟紅磡又不知道吃什麼就想隨便吃算了
誰知道被我們找到這兒,見門口貼有很多明星相侍應姐姐又落力推介
餐牌食物種類看似極多,感覺不錯就來試一試
入到去暗暗的蠻有格調,安排我們去了坐近窗的沙發位,整體都很舒服
之後我們點了2個套餐再加小籠包

鎮江小排骨 店員極力推介,一試之下果然不錯!
酸酸甜甜的很開胃,排骨也夠腍,送飯一流

醬汁應該有用鎮江醋,有點像吃大閘蟹時的味道
而且份量算多,2個人吃都沒有問題
不過飯的份量倒是有點少,男士們應該不夠

糖醋雞球 賣相好,可惜水準不濟

友人吃下時竟是凍的,還帶點紅
之後我們跟他們的部長投訴,他竟然一聲不響的把我們的雞球拿走,再要求員工重煮
一聲道歉都沒有!!

等了快10分鐘重新給我們再上一碟
這次的就真的熱了,可惜外面的炸粉厚度跟雞肉成正比
吃下去只有粉的感覺,而且醬汁過酸,失水準


小籠包 皮很薄,薄到一夾就穿了
不過看到裡面的湯汁足足有小籠包的一半就算了
肉餡也很有肉香,很鮮味,也過得去!

豆漿 連套餐的,有點點豆香,也夠凍,不過甜了點

整體上這餐還算可以,普普通通當是填填肚子吧!
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2009-08-01
人均消費
$55 (午餐)
推介美食
  • 小籠包
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2009-08-02 16 瀏覽
約了朋友到紅磡都會商場食飯,逛來逛去...雖然是超多選擇!但也沒什麼吸引~最後簡了貼滿明星相片的又一店...可能是明星效應吧!鎮江排骨- 有點像在JUSCO買的糖醋排骨,味道甜甜的又帶點酸,排骨夠入味...醬汁好好味,撈飯一流...糖醋雞球-賣相都OK,但誰知一口咬下去竟然中間是凍的,OH MY GOD~真的非常之失望!....就即刻向店員講訴,可是她的反應只是立即幫我拿進廚房再一次煮熱,一句表示都沒有說! 數分鐘後再上...試完,覺得醬汁很醱!雞球粉多過肉....小籠包-隻隻都有湯汁,做得唔錯~但好易穿 不過都算合格~豆漿-味道不會太甜,剛剛好...普普通通的午餐,不太特別!價錢平平的~如果有機會下次想試試水煎包~
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約了朋友到紅磡都會商場食飯,逛來逛去...雖然是超多選擇!但也沒什麼吸引~
最後簡了貼滿明星相片的又一店...可能是明星效應吧!


鎮江排骨- 有點像在JUSCO買的糖醋排骨,味道甜甜的又帶點酸,排骨夠入味...醬汁好好味,撈飯一流...

糖醋雞球-賣相都OK,但誰知一口咬下去竟然中間是凍的,OH MY GOD~
真的非常之失望!....就即刻向店員講訴,可是她的反應只是立即幫我拿進廚房再一次煮熱,一句表示都沒有說!
數分鐘後再上...試完,覺得醬汁很醱!雞球粉多過肉....

小籠包-隻隻都有湯汁,做得唔錯~但好易穿
不過都算合格~

豆漿-味道不會太甜,剛剛好...

普普通通的午餐,不太特別!價錢平平的~
如果有機會下次想試試水煎包~
鎮江排骨
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糖醋雞球
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小籠包
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豆漿
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衛生
抵食
用餐日期
2009-08-01
人均消費
$55 (午餐)
推介美食
鎮江排骨
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28
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2009-07-29 7 瀏覽
晚上跟女友在紅磡行上來.....看見店門外貼滿明星相,以為好野,就入左去食叫左兩個客飯套餐,一個菠蘿咕嚕肉,一個就係口水雞.....兩個都係58蚊一SET,跟豆漿先來口水雞.....算OK了,汁也夠辣.....係咁多了....雞肉質只係一般,應該都係冰鮮雞之流.....58蚊真係貴左D.....後來的菠蘿咕嚕肉....一上枱,我未食先呆了.....58蚊,仲以為好特別,點知得個幾舊菠蘿,咕嚕肉也只得5舊......一食落口,食舊肉....不是,是一舊粉.....完全唔知食緊咩.....最正常的可算係豆漿了......想像不到一餐加埋一130幾蚊既飯係食唔飽.....入左黎食真係好後悔......早知上樓上FOOD COUNT食好過吧﹗唔會有下次......
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晚上跟女友在紅磡行上來.....看見店門外貼滿明星相,以為好野,就入左去食

叫左兩個客飯套餐,一個菠蘿咕嚕肉,一個就係口水雞.....兩個都係58蚊一SET,跟豆漿

先來口水雞.....算OK了,汁也夠辣.....係咁多了....雞肉質只係一般,應該都係冰鮮雞之流.....58蚊真係貴左D.....


後來的菠蘿咕嚕肉....一上枱,我未食先呆了.....58蚊,仲以為好特別,點知得個幾舊菠蘿,咕嚕肉也只得5舊......一食落口,食舊肉....不是,是一舊粉
.....完全唔知食緊咩.....


最正常的可算係豆漿了......

想像不到一餐加埋一130幾蚊既飯係食唔飽.....入左黎食真係好後悔......早知上樓上FOOD COUNT食好過吧﹗

唔會有下次......
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用餐日期
2009-07-28
人均消費
$65 (晚餐)
推介美食
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44
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2009-07-12 2 瀏覽
原本同同事去食午餐人家都叫了麵~等到一點半也還未上菜就去催隨即聽到打面團的聲音=_="之後到1:45先上菜 仲要係有一個同事上錯了豬排做餃子結果用了十五分鐘食完...碗麵其實幾OK,幾彈牙,都幾有口感,同外面一般麵店相比,味道也算中上而價錢也相宜。
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原本同同事去食午餐
人家都叫了麵~
等到一點半也還未上菜就去催
隨即聽到打面團的聲音=_="
之後到1:45先上菜
仲要係有一個同事上錯了豬排做餃子
結果用了十五分鐘食完...
碗麵其實幾OK,幾彈牙,都幾有口感,
同外面一般麵店相比,
味道也算中上
而價錢也相宜。
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$30
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約人紅磡國際都會食飯,有限的選擇中,日本菜、車南亞菜的吸引力始終不如小籠包,就來了這間貼滿明星照的又一居。 要求就坐沙發卡位,其實坐得有點點逼;朋友茹素,是餐主要點素食點心,當然小籠包是例外: 小籠包-皮薄、湯多且鮮,入口傳出肉香,水準的確不錯,令人想起翡翠出品。  銀絲卷-不知是否返蒸關係,外層較為糊口不夠爽身,撕開也沒有絲絲分明的內層,配的煉奶醬也較稀。 素菜包-仍是外層有點糊口,幸而素菜夾心幾細膩可口,也是個清淡的選擇。 雜菌湯麵-幾款菌類都久了香味,沒令人留下深刻印象;湯與麵也是淡淡的,又有點過稔,很一般。  豆漿-天氣太熱,又要了杯豆漿;不冷不熱、不濃不淡的豆漿,就如這餐整體水準,就是普通。 雖然水準一般,但與舊友相聚還是開心的,平平的一餐由我請客吧~如將來有機會與食肉朋友同來,會選擇試試KC推介的水煎包。
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約人紅磡國際都會食飯,有限的選擇中,日本菜、車南亞菜的吸引力始終不如小籠包,就來了這間貼滿明星照的又一居。
 
要求就坐沙發卡位,其實坐得有點點逼;朋友茹素,是餐主要點素食點心,當然小籠包是例外:
 
小籠包-皮薄、湯多且鮮,入口傳出肉香,水準的確不錯,令人想起翡翠出品。
  
銀絲卷-不知是否返蒸關係,外層較為糊口不夠爽身,撕開也沒有絲絲分明的內層,配的煉奶醬也較稀。
 
素菜包-仍是外層有點糊口,幸而素菜夾心幾細膩可口,也是個清淡的選擇。
 
雜菌湯麵-幾款菌類都久了香味,沒令人留下深刻印象;湯與麵也是淡淡的,又有點過稔,很一般。
  
豆漿-天氣太熱,又要了杯豆漿;不冷不熱、不濃不淡的豆漿,就如這餐整體水準,就是普通。
 
雖然水準一般,但與舊友相聚還是開心的,平平的一餐由我請客吧~
如將來有機會與食肉朋友同來,會選擇試試KC推介的水煎包。
小籠包
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素菜包
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銀絲卷
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雜菌湯麵
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2009-06-27 4 瀏覽
那天我同嘉豪行完黃埔, 到了晚上, 我地都不知道食什麼好?之後紅磡都會商場覓食, 見到"又一店"好多明星的照片貼住門口的櫥窗, 再加上女店員好落力sell 我們食個dinner, 又有套餐食, 都不妨一試入去前, 個女店員說有卡位坐, 之後我們發覺都已經冇卡位了, 但她好像完全冇理會我們般, 帶了卡位旁邊的一張枱, 之後放下menu走左去!!又話是有卡位坐?不過我們一邊坐下來, 一邊看個menu等卡位, 之後都可以有個卡位坐了, 我們都想了一會兒, 我們order了兩個套飯, 另外再加一客蘿蔔絲酥餅我們order了紅燒獅子頭餐$38+河蝦仁炒蛋餐$48, 套餐有兩杯豆漿&兩個白飯紅燒獅子頭---只得一粒??個份量不是那麼少?最少都兩粒嗎?獅子頭冇炸過??只是一個豬絞肉球用微波爐make 熱?個紅燒汁又salty河蝦仁炒蛋---蛋太熟, 好老, 蛋因為炒得過火,所以好似個蛋餅般!蝦又晤爽口蝦的份量又少,不好看不起這個家庭小菜, 不是好多餐廳可以煮得好食, 反而媽媽煮的蝦仁炒蛋仲更加好食, 蛋會好滑....蘿蔔絲酥餅---賣相不俗, 酥皮都好鬆化,但當我將它打開之後, 哇那麼多水?, 火腿
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那天我同嘉豪行完黃埔, 到了晚上, 我地都不知道食什麼好?之後紅磡都會商場覓食, 見到"又一店"好多明星的照片貼住門口的櫥窗, 再加上女店員好落力sell 我們食個dinner, 又有套餐食, 都不妨一試
入去前, 個女店員說有卡位坐, 之後我們發覺都已經冇卡位了, 但她好像完全冇理會我們般, 帶了卡位旁邊的一張枱, 之後放下menu走左去!!又話是有卡位坐?

不過我們一邊坐下來, 一邊看個menu等卡位, 之後都可以有個卡位坐了, 我們都想了一會兒, 我們order了兩個套飯, 另外再加一客蘿蔔絲酥餅

我們order了紅燒獅子頭餐$38+河蝦仁炒蛋餐$48, 套餐有兩杯豆漿&兩個白飯
紅燒獅子頭---只得一粒??個份量不是那麼少?最少都兩粒嗎?獅子頭冇炸過??只是一個豬絞肉球用微波爐make 熱?個紅燒汁又salty

河蝦仁炒蛋---蛋太熟, 好老, 蛋因為炒得過火,所以好似個蛋餅般!蝦又晤爽口蝦的份量又少,不好看不起這個家庭小菜, 不是好多餐廳可以煮得好食, 反而媽媽煮的蝦仁炒蛋仲更加好食, 蛋會好滑....
蘿蔔絲酥餅---賣相不俗, 酥皮都好鬆化,但當我將它打開之後, 哇那麼多水?, 火腿同蘿蔔絲不是一條條散出,火腿又碎?內饀的蘿蔔絲偏鹹,真是好差

豆漿--是唯一可以讚的, 不會太甜, 豆味濃郁

真是晤知道可以形容, 為何那麼多明星藝人都會光顧, 可能是近紅館的關係, 好多歌手表演,所以明星都經過此地去這裡食東西, 有明星效應但不代表食物水準是ok囉, 我們都感到好失望了, 服務真是晤得, 員工都好像放下兩碟食物就好像不會再care我們?冇人會去加下茶!地方的空調開得比較細, 不是好夠涼!!
價錢雖然不是好貴,連加一服務費都是$114,但這些服務和食物質素都是稍遜色一點, 希望加點改善一下

侍應會同你開壺茶, 免茶錢, 但只得一款茶
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紅燒獅子頭餐$38--完全都冇炸過!
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河蝦仁炒蛋餐$48--蛋太熟,好老
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表面好美的蘿蔔絲酥餅$18
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蘿蔔絲酥餅好多水??
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兩個套飯包了兩杯豆漿
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又一店門口貼上好多明星相
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明星效應不一定好食!!
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2009-06-01
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$57 (晚餐)
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侍應會同你開壺茶, 免茶錢, 但只得一款茶
又一店門口貼上好多明星相
明星效應不一定好食!!
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Had lunch here a while ago with my friends. Food was just ordinary in our opinion. We tried the sour and spicy soup and the deep fried pork chop with noodles (supposed to be La Mian). The former was alright but the latter was definitely NOT ok, with the pork chop literally soaked in oil - to be frank, simply one of the worst I had tried recently. The noodles were also overcooked and was not tangy at all. The 水煎包, supposed to be one of their specialities, also did not manage to impress. It was b
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Had lunch here a while ago with my friends. Food was just ordinary in our opinion. We tried the sour and spicy soup and the deep fried pork chop with noodles (supposed to be La Mian). The former was alright but the latter was definitely NOT ok, with the pork chop literally soaked in oil - to be frank, simply one of the worst I had tried recently.
The noodles were also overcooked and was not tangy at all. The 水煎包, supposed to be one of their specialities, also did not manage to impress. It was basically a variation of 生煎包, and although the skin was cripsy, the meat inside was not particularly tasty or juicy; it was hardly worth waiting for in our opinion
(Just a side track here: having tried a superb version of 生煎包 at a street stall in Shanghai few years back, I have yet to find a local store selling decent 生煎包 - why can't they do it properly here in HK ??
) And even the soy milk served here was not appealing, being too sweet in taste without the usual aroma of soy beans. In summary, we would not recommend this place at all, except if you happen to be nearby and that you really have to eat on a budget (which is rather unfortunate, I must say).
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$50 (午餐)
等級3
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已是第三次光顧這店,記得數年前來的一次是與表/唐兄弟姐妹大班人一起吃飯,那時很多飲食雜誌都有介紹過,巧合地我們的大表姐也選了這裡。到了現在,對那次食物的記憶已很矇糊,大概是那裡的食物不是雜誌所介紹那般出色吧,但仍算是中規中矩。最記得是那頓飯由大表姐請客!多謝!那第二次是大概兩個月前,那次我太太的哥哥(應該是叫作大舅吧) 剛搬到海韻軒,那一家人到他的家裹看看新居,當然也外出用膳。很記得那天原本未有決定到那裡用膳,大家都說「無所謂」,那我便提意到黃埔花園的西餐廳,在大家都說好的時候,我那個大舅便說黃埔花園很遠,不如到紅磡火車站旁的都會商場吧,他心目中有其他的選擇。其實黃埔花園不比都會商場遠,他既然一早已有了選擇,又為可不早點開口呢? 反正那次是他作東,我也說句「無所謂」吧!! 我的大舅是個很悶的人,特別是在食的方面。我是很怕和他出外吃飯的,只因每次他也都只會叫套餐,而且都是一些沉悶的菜色,對於我這個希望品嚐新口味新菜色的人,簡直是悶得要死!! 這次來是為了端午節「做節」,但我又不明白為何硬要遷就到紅磡吃飯? 而且當我聽到又要到都會商場時心裡已沉了一沉(不是吧!!!),而我本來是想建議到商場
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已是第三次光顧這店,記得數年前來的一次是與表/唐兄弟姐妹大班人一起吃飯,那時很多飲食雜誌都有介紹過,巧合地我們的大表姐也選了這裡。到了現在,對那次食物的記憶已很矇糊,大概是那裡的食物不是雜誌所介紹那般出色吧,但仍算是中規中矩。最記得是那頓飯由大表姐請客!多謝!
那第二次是大概兩個月前,那次我太太的哥哥(應該是叫作大舅吧) 剛搬到海韻軒,那一家人到他的家裹看看新居,當然也外出用膳。很記得那天原本未有決定到那裡用膳,大家都說「無所謂」,那我便提意到黃埔花園的西餐廳,在大家都說好的時候,我那個大舅便說黃埔花園很遠,不如到紅磡火車站旁的都會商場吧,他心目中有其他的選擇。其實黃埔花園不比都會商場遠,他既然一早已有了選擇,又為可不早點開口呢?
反正那次是他作東,我也說句「無所謂」吧!!
我的大舅是個很悶的人,特別是在食的方面。我是很怕和他出外吃飯的,只因每次他也都只會叫套餐,而且都是一些沉悶的菜色,對於我這個希望品嚐新口味新菜色的人,簡直是悶得要死!!

這次來是為了端午節「做節」,但我又不明白為何硬要遷就到紅磡吃飯? 而且當我聽到又要到都會商場時心裡已沉了一沉(不是吧
!!!),而我本來是想建議到商場內的Cafe Le Must,但想一想上次的經歷,便跟我外母說由你們拿主意吧(即是那大舅話事!!)! 然後偷偷的跟太太說我的預感
,今次又要去那間又一店吧!!
約好了太太在紅磡火車站等,與她剛撞面時電話已響起,外母說已找到了位,(他們硬要一早霸位,說那區的食店很難找位,但我到步時還有很多空枱,全晚隨時walk-in都有位。可能就是因為這裡一定有位,所以每次也來,為什麼不學學訂位?)還打算叫菜,當然我的回覆是沒有意建,反正我想吃什麼最後也會變成套餐!!
我最憎套餐,因為我覺得套餐的食物很多時都是將貨就價,要吃為什麼不吃好一點,吃自己喜歡的,差那幾十塊錢而吃得不高興,吃下去也不長肉!!
今晚要吃套餐已是不能改變的事實,他們已叫了那新推出的北京填鴨套餐($598),幸好那套餐只是四人份量,到步時我還有機會多叫一個菜
YES!!! 依稀的記得這裡的水煎包很有名,便叫了一客六個嚐嚐吧!!
北京填鴨套餐如下:
冷盤鹵肉拼海哲頭 鹵肉又乾又硬,海哲頭是淋的不是爽的! 失敗!
炒青菜 已忘了是炒什麼菜,只記得是很多油! 失敗!
小籠包 一籠四個,皮是薄但很容易穿,湯汁的味道還可以但肉質很鬆散,算是合格但不能說好。
賽螃蟹 上次吃過已覺得煮得過火,蛋很老,這次也是很老,果然保持水準!! 失敗!
清炒河蝦仁 只不過是油泡蝦,蝦是爽的但不鮮而且味道很寡! 失敗!
北京填鴨兩食
片皮鴨 是我吃過最差的,見皮色不均已心知不妙! 鴨沒有鴨味,連那些皮下脂肪亦沒有鴨味! 醬只有咸味,麵皮還算是薄的但沒有麵粉香而且不夠軟! Double失敗!
炒鴨鬆 一如其他的炒X鬆都是包生菜吃的,配上馬蹄、西芹一起炒,只有咸味!! 失敗!
高力豆沙 是一早做好再返炸的,很硬!又似咬發泡膠的口感!差差差! 失敗中嘅失敗!
散叫菜色:
水煎包 麵團有麵粉香,質感鬆軟,包底煎得很香,內有湯汁但仍是有和小籠包一像的問題!! 肉質很鬆散而且肉很小。
上海粗炒(呢個唔喺我叫嘅) 色水不夠,麵條煮得過淋,像一pat麵撻在碟上,還是只得一個味!咸! 散叫的都是失敗!
全個套餐在味道配合搭方面已經出了問題,味道只有咸,應配上一個如宮保蝦仁的菜色樣整個套餐有多點變化。水準比數年前退步了很多,如非必要,應該不會再來。
這次由我請客,七個人共$780。

賽螃蟹! 失敗!
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清炒河蝦仁! 寡! 失敗!
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片皮鴨! Double失敗!
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只有咸味!! 失敗!
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發泡膠高力豆沙! 失敗中嘅失敗!
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水煎包
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小籠包
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-05-28
人均消費
$110
等級4
929
4
2009-03-01 10 瀏覽
去鞠躬前和薑餅人一家去這裏吃晚飯, 健談(口水多多)的男侍應最後還送來甜品, 服務不錯吧~冷盤小食叫了口水雞, 雞絲粉皮和青瓜海哲頭.口水雞都幾辣, 肉質嫩滑中帶點質感, 都不錯.粉皮切成幼條, 麻醬偏杰, 味也夠濃香.青瓜海哲頭就比較失望, 海哲切得碎濕濕, 失去應有的爽口感覺.熱食就要了小籠包, 擔擔麵, 蔥爆牛肉, 奶油津白, 咕嚕肉, 蟹肉石頭飯.小籠包個子小小的, 皮不易破但又不算厚, 肉汁也豐富, 但肉餡不太鬆軟味鮮.擔擔麵湯濃香, 麵質煙韌彈牙, 整晚至愛.蔥爆牛肉味道不夠惹味濃烈, 牛肉片太過鬆軟兼無乜肉味.奶油津白倒幾像樣,奶油真的呈白色, 也帶點creamy感覺, 津白淋甜.咕嚕肉賣相怪怪的, 肉的形狀不似肉, 倒反似齋肉, 我沒有吃到. 蟹肉石頭飯似燴飯多些, 汁太多以致沒有飯焦, 蟹肉又似乎吃不到, 米幸好煮得不淋爛, 倒還粒粒分明.送來甜品高力豆沙, 蛋白球外表有點呈啡色, 炸得過火, 咬落也不夠鬆軟, 不過是免費的, 也不能有太多要求吧!
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去鞠躬前和薑餅人一家去這裏吃晚飯, 健談(口水多多)的男侍應最後還送來甜品, 服務不錯吧
~

冷盤小食叫了口水雞, 雞絲粉皮和青瓜海哲頭.

口水雞都幾辣, 肉質嫩滑中帶點質感, 都不錯
.

粉皮切成幼條, 麻醬偏杰, 味也夠濃香
.

青瓜海哲頭就比較失望, 海哲切得碎濕濕, 失去應有的爽口感覺
.

熱食就要了小籠包, 擔擔麵, 蔥爆牛肉, 奶油津白, 咕嚕肉, 蟹肉石頭飯.

小籠包個子小小的, 皮不易破但又不算厚, 肉汁也豐富, 但肉餡不太鬆軟味鮮.

擔擔麵湯濃香, 麵質煙韌彈牙, 整晚至愛
.

蔥爆牛肉味道不夠惹味濃烈, 牛肉片太過鬆軟兼無乜肉味
.

奶油津白倒幾像樣,奶油真的呈白色, 也帶點creamy感覺, 津白淋甜.

咕嚕肉賣相怪怪的, 肉的形狀不似肉, 倒反似齋肉, 我沒有吃到
.

蟹肉石頭飯似燴飯多些, 汁太多以致沒有飯焦, 蟹肉又似乎吃不到, 米幸好煮得不淋爛, 倒還粒粒分明.

送來甜品高力豆沙, 蛋白球外表有點呈啡色, 炸得過火, 咬落也不夠鬆軟, 不過是免費的, 也不能有太多要求吧!

冷盤三小碟
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怪怪咕嚕肉
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不錯擔擔麵
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免費高力豆沙
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$100 (晚餐)
等級3
51
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媽媽介紹,話好好食,初頭都唔信一試果然好好!呢度的小籠包好好食呀皮夠薄又唔易穿,入面夠多湯,豬肉香滑有人覺得太肥啦,不過我覺得剛好個人認為這裡的比起得多名店都出色醬蹄係燻蹄豉油版肉夠多,皮有嚼勁,又唔會好多脂肪鱔糊面相比之下就失色了鱔無咩魚味,同有點口鞋面質不錯順帶一提,這裡的阿姐服務態度不錯,有笑容同好有禮貌,基本上都係有求必應,值得一讚
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媽媽介紹,話好好食,
初頭都唔信
一試果然好好!

呢度的小籠包好好食呀
皮夠薄又唔易穿,入面夠多湯,豬肉香滑
有人覺得太肥啦,不過我覺得剛好
個人認為這裡的比起得多名店都出色

醬蹄係燻蹄豉油版
肉夠多,皮有嚼勁,又唔會好多脂肪

鱔糊面相比之下就失色了
鱔無咩魚味,同有點口鞋
面質不錯

順帶一提,這裡的阿姐服務態度不錯,有笑容同好有禮貌,基本上都係有求必應,值得一讚
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$80 (午餐)
等級3
42
0
2008-12-27 16 瀏覽
同事介紹"又一店"所以大家一齊去食,叫了花雕雞d雞肉都好滑賽螃蟹d蛋,蒸得好滑,而咸淡配合得剛好,又食到瑤柱的鮮味.....真不錯而小龍包就一般,我覺得不能汁,擔擔麵就唔係好好食la..個d麵唔爽,醬d味道唔係太好味:.......到了甜品時間la....我地就叫了一個拔絲香蕉.我覺得一般la....可能炸得多了時間:另外佢地d服務就一個個不同,我地座房唔係容易見到服務員,我地洗完碗碟d水放在一隻碗內等佢收,但一直冇人來,只好放在後面張枱,同時食物己上了係我地張枱己冇位再放.....另一位服務員突然出現......佢好唔客氣話我地好放有水隻碗係後面張枱到...個張枱會有客來座叫我地唔好ah.....其實説話可以有好多種方法講...why???????????這樣????????而最後我地走.....都冇客座過個張枱ah........:可必?????????但我地叫菜時個位部長就好細心介紹d菜比我地.....可能因服務問題所以冇想再去.......
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同事介紹"又一店"所以大家一齊去食,叫了花雕雞d雞肉都好滑
賽螃蟹d蛋,蒸得好滑,而咸淡配合得剛好,又食到瑤柱的鮮味.....真不錯
而小龍包就一般,我覺得不能汁,擔擔麵就唔係好好食la..個d麵唔爽,醬d味道唔係太好味:
.......到了甜品時間la....我地就叫了一個拔絲香蕉.我覺得一般la....
可能炸得多了時間:另外佢地d服務就一個個不同,我地座房唔係容易見到服務員,我地洗完碗碟d水放在一隻碗內等佢收,但一直冇人來,只好放在後面張枱,同時食物己上了係我地張枱己冇位再放.....另一位服務員突然出現......佢好唔客氣話我地好放有水隻碗係後面張枱到...個張枱會有客來座
叫我地唔好ah.....
其實説話可以有好多種方法講...why???????????這樣????????
而最後我地走.....都冇客座過個張枱ah........:可必?????????但我地叫菜時個位部長就好細心介紹d菜比我地
.....可能因服務問題所以冇想再去.......
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味道
環境
服務
衛生
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