印度皇

營業中

休息中

新年正好放假, 賴在家中之餘也做些好耐未做過的事。打牌, 探朋友, 還有與親愛的友人午餐(返工探班那種)。他在上環工作, 順理成章到附近吃。隨他發辦就選定這家。店就在永安大廈向西環方向行一個街口就是。差不多一點, 餐廳人也不少。而且還有很多外國人來吃。我倆都是喜愛咖喱之人, 看看餐牌也未知吃什麼。後來經店員介紹, 原來這裡星期一至五午餐有自助午餐, HK$88 + 10%。款式種類不算多, 但由前菜到甜品都有, 也算齊全。前菜方面如薄脆, 印度香料沙律, 洋蔥蕃茄, 乳酪青瓜等。首先提醒, 小心生洋蔥太辣, 眼淚狂湧。蕃茄新鮮可口, 乳酪青瓜不錯。另外還有脆口而香的春卷, 旁邊還有他叫Samousa的東西。理論上應該是咖喱角, 但這個不是。只知用上一些豆及蔬菜炸成的。印度飯, 不是如黃飯般。但是飯中也加了黃薑粉, 加了些雜豆。長身的飯粒, 乾爽也香, 天生是用來配咖喱的。這個用多種不同的豆做成的醬汁, 味道很好。豆鮮香, 綿軟口感中夾雜紅豆的質感。看有些人用來跟薄脆吃, 但也可配飯或薄餅。素食的南亞人也不少, 所以餐廳除了這個豆醬之外, 還有後面那個Aloo三角豆咖喱。而我們這些時素時

Friday dinner with hubby. The restaurant is quiet at 7 pm as not near housing estates. Good and attentive service mainly because there aren't many diners, four tables including us.We ordered minced pork dumplings, chicken in coconut sauce, garlic naam, salad, Indian beer, mango lassi.A fulfilling and relaxing dinner overall.

I have always wanted to try the buffet lunch at Basmati.It was raining cats and dogs that day so I gave up going to this other Indian place and went here because it was close to the MTR.The buffet was a bit disappointing because there were not much vegetarian choices.

最近又有點想吃印度菜的慾望，也許是因為夏天悶熱，需要一點刺激。想起以前在上環一家印度菜館吃過咖喱牛舌。那份濃郁肉香加上爽口彈牙又不韌的厚切滋味，至今未能忘懷。再次單槍匹馬來到，會否再次遇上驚喜？　　這次不是坐在最裏頭的位置，安排窗邊位，剛好合了我的心意。陽光照進，整個環境感覺頗為開揚，自然光也叫人感到舒適。寬敞的座位沒多久就被人潮擠到六成滿，可是燒不著我這邊。　　午市仍然有自助餐，$88，跟以前的價錢一樣，沒有漲價。不過這次來還是想單點美食，畢竟有很多款式是自助餐未有提供的啦。　　餐牌（見文末）選擇跟上回來時截然不同，也是的，時隔半年有多了。可是翻來翻去，都不見心心念念的牛舌。不用問職員，大概就是換餐點款式時下架了，可能不太受歡迎吧。Chicken Korma　白汁雞　$88　　自從上次在別家吃過魚肉版的Korma咖喱，我便愛上了這種溫和微甜帶椰香的款式。這次吃的配上雞肉，也是適合淡口柔香咖喱的選材。先說咖喱，稠度適中，香滑不過，裹上雞肉都不會太厚重。甜味比起之前的要低得多，這裏的反而真是像白汁，卻仍帶清幽的香料香氣及椰香。　　雞肉稔身香口，全熟之餘受熱均勻，不會外熱內冰。脂肪位少，入

要食印度傳統美食，上環中環一帶就最多，最近愛上濃味印度food的我，又來到呢頭揾食，今晚來到印度皇~金色為主的裝潢完全就是印度餐廳的典型色調，但意想不到的是這裡竟然還擺放了非常浮誇卻又深得我心的皇座擺設，nice~兩個人的晚餐當然就是食set dinner最穩陣啦！set dinnet都包括了足夠兩人的份量，包括有兩個餐湯，串燒雞柳，炒雜菜，咖喱牛腩和烤餅。餐廳還會供應一款小食，免費的，是一塊薄脆再有一件雞塊，可以沾綠色的辣汁或紅色的酸甜汁食塊得。餐湯方面，我選擇了雞湯，雞湯好足料，啖啖濃湯有好多雞肉碎，口感層次都豐富起來，也不會太咸。來到印度餐廳，通常飲芒果特飲，乳酪來的，酸酸地，醒胃又解辣！講開辣，這間印度皇會親切的詢問客人接受辣的程度才煮，我覺得幾窩心呢！所以咖喱牛腩我們就叫了小辣而已，但無損咖喱的香，濃郁的醬沾烤包真的一絕！通常我可以食到兩大塊的！而且牛腩都炆得夠軟夠淋，加上非常入味！我們把一整碗牛腩來個碗底朝天，一滴也不剩呢！鐵板烤雞肉也不錯，雖然沒有醬汁，可雞肉本身夠味，帶小小咸味，而且又啖啖肉，最得是我最喜愛的雞腿肉，又滑又嫩又有彈性！

也許從前是英國殖民地之關係，又或是輸入電腦科技人才之因，香港的印度人不少，別混淆他們是巴基斯坦等的少數民族，以勞動階級居多，相反地，身為貴族的、富有到你不相信丶位於跨國公司高層亦大有人在，因此，香港的印度餐廳，水凖不俗。有多少是正宗的，我卻無以為証，周一在同一條街吃過越泰菜後，今晚就來試自命是正宗的印度皇 Basmita. 印度菜館多有花心思在裝潢上，相信務求令當地人滿足思鄕之感。位於樓上的Basmati印度皇示不例外，沿著私家樓梯走上，印度風情，似乎亦放置了風水擺設，入鄕隨俗！角落有一疑似休息室的房間，放置了印度式貴族椅子，也許備以婚禮壽宴之用。午市有自助餐供應，$88任吃，相當實惠。金銅爐具，相信是用於自助餐的。店內裝潢，以木為主，只掛上食物照片裝飾，燈火陰暗，設有大酒吧。服務有些鬆散，進店良久未有人招呼，女店員不懂介紹菜式，問及推薦，回覆是樣樣出色，款款咖哩不同味，嘆！等於無答！但態度又非不良，也許是印度人的習性。供應不少套餐，相信方便不太懂印度菜的客人。二人餐對我來說並不吸引，入得來，要吃最好的。招牌菜竟然是印式燒羊脾！但份量適合六至八人，只好作罷。這樣吧，試其瑪沙拉羊膝代之，

Tonight husband and I found this indian restaurant after we shopped at the Westerner Market which was two blocks away from the Sheung Wan MTR. This time we wanted to order something we normally wouldn't order in an indian restaurant, such as Tandori Fish, Prawn Biyani, Samosa Chat, Curry Mushroom Chicken, Masala Papadam and dessert Kheer.Tandori Fish - Tandori Chicken is a safe option we normally choose, but never try the fish one. They used 馬友. The meat was firm with some tiny fish bones, and s

It's a convenient location, directly opposite the Hong Kong-Macau Ferry Terminal, so I chose it for dinner. Mutton rogan josh and 2 garlic naan were tasty - mutton was nicely spiced, and the naan was fluffy and thick. Downsides were the lamb had some gristle, and it was rather small - cost HKD$150, I was expecting more for that price.If you’re in the area, it’s good. But I wouldn’t travel specifically to go there.

上環食晚飯有度好, 就係個個放左工冇乜人, 比較易搵位, 今次想食印度野, 就黎左呢間印度皇兩個人點左菠菜芝士咖哩, 印度PIZZA NAAN, 印度炒飯, NAAN 比較香口較油乾, 所以一定要配咖哩,我地就配味道質感較濃既菠菜芝士咖哩, 波菜咖哩雖濃, 但口感卻不辣而且不鹹,不錯, 入面既芝士比較UN, 所以都幾適合同NAAN一齊食，　而炒飯比較香口少辣, 多香料.算中規中舉吧整體感覺算係OK .，　如經過都可以再食下既。！

現在對餐廳都有一定的要求, 不像以前般隨便一個麥當勞或譚仔就可以解決(我並不是說麥當勞或譚仔不好吃 ), 最好選擇平時少吃的菜式或者體驗不同的飲食文化, 今個晚上就約了中學同學在一間印度餐廳見面喇! 之所以來印度是因為有朋友喜歡咖哩XD印度皇在上環地鐵一出左手邊幾個舖位就到, 非常方便...  上了一條小樓梯就到, 地方寬敞, 可能時間尚早並沒有很多人, 店員都是外籍人(我猜想是印度吧...XD), 要用英文溝通, 不過這不是大問題~ 選了一個有梳化的位置, 舒舒服服開始看MENU!研究完一輪, 好似都是叫套餐較超值, 我們選了2人SET B, 因為不想要SET A的餐湯 點好菜侍應就送上小食--印度薄餅及一舊貌似炸雞的東東(翻開其他食評才知道是炸雜菜胡椒餅=='), 薄餅都是脆脆的, 沾些綠色的薄荷醬尤其好食! '炸雞'比較油, 而且真的食不出是甚麼, 都是脆脆的一件食物... 雜菜咖喱角3個人只有2舊唯有切開4份啦! 我覺得比較乾及硬, 有點上火... 咖哩味亦不濃...串燒雞柳本以為串燒應該是一串串的, 怎料是鐵板, 這下倒真的有點驚喜! 雞件比我想像中大, 而且味道不錯

印度咖哩呢家野我响英國食得多，大家千祈唔好以為，响英國邊有可能食到印度咖哩嘅真諦。的確响英國，混水摸魚嘅印度菜館多的是，不過地道風味嘅亦唔少, 亦試過唔少印籍同學嘅手藝。雖然印度咖哩唔係我嘅大好，不過我都幾鍾意佢哋啲咖哩夠多蔬菜，味道又多選擇。恆河咖哩屋响香港好食出哂名，但係我就覺得佢啲口味越黎越香港，咖哩種類又雜亂，可能因為米芝蓮大廚已經另起爐灶，風味大不如前。印度皇位於信德對面，當日客人都以印籍為主，可算係信心保證吧。我同啲人兩口子，唔想食太多野，點咗個小食，兩個咖哩同一份包。Samosa - 餡料有蔬菜薯仔，不過唔係咖哩餡，但係皮算薄，餡多，味道好。Beef tongue Masala - 牛脷有啲羶，唔夠稔，蕃茄味都足，香料味可以濃啲。Chicken Saag - 菠菜咖哩雞，味道不錯，好濃嘅菠菜，雞肉唔鞋，餸飯蘸包一流。唔好怪佢賣相麻麻，其實極具風味。Garlic Naan - 個包就差啲，冇咩蒜香，唔夠彈性。總括，此店都算係似模似樣，$9X 一碟咖哩唔算平，不過夠大份所以都ok，味道一般，夾埋野飲( 椰青，青檸梳打)，兩人連加一承惠$350，價錢同貨色尚可接受。會唔會再試呢

For me, Indian food is something I seldom eat. Going to Hong Kong Island is also something I seldom do. This time's review is all about unfamiliar grounds. Sometimes it is about doing something different. Off to Basmati Restaurant!Basmati is conveniently located near the Sheung Wan MTR. When I say 'near', it actually takes less than an minute to spot the restaurant's signboard. Spacious, the restaurant has a long counter for buffet and other purposes. I have made a reservation for three thinking

除夕夜想靜靜地食一餐, 唔係咁易, 一係同人迫, 一係局食D又貴又唔好食兼一早整定既除夕餐, 想起都討厭‧如果你同我一樣想法, 我建議你由中環IFC 行5分鐘行人天橋到上環既印度皇。是日在IFC 睇完戲就慢慢行過去, 始終是除夕 (我估會多人), 所以早兩日在TABLE MAP 訂好位, 去到.... 竟然得一GROUP 人在吃飯  (不過我之前去過其實都係得三兩枱, 只不過估不到除夕都是...) 因為最近生病不能吃辣, 所以可以ORDER 的東西不多, 連最愛的Chicken Masala 都暫時不可吃住, 看了MENU, 發覺我們想ORDER 的大部分都在2人套餐內 (是平日的2人餐, 不是什麼除夕2人餐, 5度菜剩惠$258), 主菜是羊肉咖哩, 我不吃羊, 所以膽粗粗問下WAITER 可否套餐的羊肉咖哩轉 Butter Chicken, 他問過老闆後一口答應, 太好了2人餐有 兩件Samosa, Chicken Tikka, Butter Chicken, 咖哩雜菜及薑蔥Nann, 我們另外加了一杯STELLA, 一杯LIME SODA 及一客PULLAU RICE. 大滿足!

只有在星期一至五才供應的LUNCH BUFFET,$88 連加一服務費後$97, 但未有包飲料, 價位在我以往工作灣仔區食的印度LUNCH BUFFET相約,不過放眼一看食品種類未夠豐富,散叫也要6,70元一份午餐, 基本上不用考慮還是BUFFET化算。座位數量估計都有7,80個, 中間是超長身可坐十來人的長木台,12:30 來也很容易不用等就有位子了。蕃茄湯我其實的喝不出蕃茄味, 沒有蕃茄酸酸的天性,反而像甘荀湯, 帶點甜甜的根類植物味道。肉類有魚及兩款雞, 沒有羊就很單調了,迎合素食蔬菜類比例多, 常見的炸咖哩角及春卷當然出現,春卷饀是紅蔔白絲, 皮沒有太香脆更有幾份油腍,好明顯是放到冷卻了, 可以蘸上醬汁減卻油膩油,而炸咖哩角外皮一咬即散未夠紮實, 幸好餡料沒有掉出,餡料是咖哩薯仔粒,  無疑因炸好放到冷卻, 食味失真。炒雜菜, 、咖哩薯仔煮青豆,全都是伴長身香料米飯的好搭擋,另一盤顏色啡紅的也是咖哩煮雜豆,易人有胃氣胃漲我就按個人體質衡量別吃太多,香而不辣, 貼近港人喜歡的味道。而綠色的是芝士粒伴菠菜蓉, 切方的芝士沒有奶味,咬下像極麵包粒加點煙X, 入口清淡。魚醃得好鹹, 連

相傳咖哩起源於印度，這天撇下證券行的工作，懶理股市早盤高開回軟,不斷震蕩，和一眾經紀來到樓下的印度皇用膳，貪其私隱度不俗，加上座位夠闊落，深得一眾中上環白領一族歡心，亦有不少金髮女郎用餐，你懂的。有buffet午餐，但是因為有女生不想吃太多作罷，但全場的人都在吃buffet，似乎相當好生意！有十多款美食不停由包頭巾的大廚捧出，熱食印度烤餅都足以回本，還包一杯Mango Lassi！Mango Lassi 芒果酸奶 ($36)先來杯怡人凍飲清醒頭腦，據說Mango Lassi 芒果酸奶解辣功效是一流的，飲落不會太酸，其實就是印度乳酪(Yogurt)，鮮奶和芒困攪拌至起奶泡，習慣食乳酪的人不必失望，因為香濃得好像喝掉整顆芒果一樣香滑濃郁，享受一番印度民族風情。奉送的湯(HKD$free)沒有味道的青豆湯，清清的，不過翠綠得叫人覺得這是中環中的一股清泉呢～Young Coconut 椰青($42)　椰青其實是果皮尚呈綠色的未熟椰子，椰青水清得好像水一樣，味道清新甜美，最重要是很清涼，潤喉又低熱量，oＬ必搶！Lime Soda 青檸蘇打($29)不吝嗇的一大片青檸！不過蘇打不是太夠泡,不能喝到