南洋 (已結業)

係佐敦返工嘅打工仔們，有口福啦😆呢間真係超高CP值👍🏻越式湯粉，午市$46有交易😎🔹香茅雞翼湯粉$46 ：雞翼上枱果陣熱辣辣😍好香脆🤤相信絕對係即叫即整，唔會一早整定👍🏻夠誠意😎同埋明顯食得出係醃過先炸，好入味😆至於湯底都唔差，感覺唔會油😄🔹炭燒豬頸肉湯粉$46 ：豬頸肉燒得啱啱好👍🏻外邊脆口得嚟唔會硬😋食落仲一啲都唔韌🤤仲有肉汁😯而湯底就一樣，唔會有油膩感❗️🔹酸辣無骨鳳爪（半份）$26 ：唔會淨係得個「辣」字👍🏻唔太食得辣嘅都會食到😎評分味道：4/5環境：4/5服務：3.5/5性價比：4.5/5回頭率：4/5

今日同呀哥係附近打完波見呢間越式餐廳好似新開價錢都正常 而且睇op見到隻雞幾吸引咁就吸引左我地黎牆上d裝飾都幾靚 但其實我係想影佢放嘅辣椒醬飲品選擇唔算多 但都特色牛油果沙冰好快就賣哂叫amor 菠蘿炒飯 有飯香 料又足 入面海鮮都唔少 份量又大另外 叫左個燒豬頸肉 係逢越式餐廳都要叫😂呢間個豬頸肉燒得岩岩好 唔會好乾好硬咁食落香口 而且又大碟大件重點係呢個燒春雞呀 見到隔離枱點我地又點唯一就係 因為即刻燒 所以要等20mins一黎到已經見d雞汁滴出黎店主幫我地切左幾刀 就可以開黎食食落d肉都好滑 而且個皮好香口 好好食一隻嘅份量已經好多 最後飽到濟飲品呀哥係咪讚呢個椰汁紅豆冰面頭睇落似雪糕 但係椰汁蓉黎 呢杯好好飲另外 就係呢個薄荷青檸soda薄荷味唔算好重 不過不失整體黎講 呢間餐廳食物質素都好好食又有自己特色

好多人都知最近尖沙咀開咗激安之殿堂，咁啱行過附近見到有間新開嘅越南野叫「南洋餐廳」就決定入去食個下午茶越南野又點少得食金邊粉，就叫咗個越式炒金邊粉食，食落每一啖都有花生粒👍，而且比起好多越南餐廳用料方面絕對唔會孤寒，因為淨係用鮮蝦方面數落都至少有五隻以上，賣78蚊一份比起其他越南餐廳性價比算高之後叫咗個串燒，$48有三串我就揀咗雞肉串燒，雞肉表皮脆卜卜，咬落又瞓啱啱好而且仲有些少鮮雞汁🤤🤤🤤🤤，而且賣相擺設都好靚唔會求其一隻碟裝上餐飲方面就叫咗個越南滴漏咖啡，以為好似其他餐廳普普通通咖啡粉用滴漏壼沖裝，但點知飲落好香堅果味，$28一杯呢個比較令我驚喜👍👍👍🤤🤤雖然呢餐下午茶買單食咗$154好邪惡，但如果一個人食到無論份量食物質素性價比相對好高嘅餐廳來講絕對唔過分

佐敦油麻地很多餐廳食肆，經過見到這家裝潢新淨、環境舒適、主打越南菜的餐廳。餐牌上的照片很吸引，越南食物加上頗多新穎的菜式。點了個香茅雞翼撈檬，雞翼酥炸過，外皮脆口，有點乾。配料還有生菜絲、青瓜絲、花生粒、炸蔥蒜粒及檬粉，麵條本身沒有任何味道的，一定要淋上醬汁才有味道的，不然麵餅會黏在一起。醬汁不同味道，有酸汁、魚露、甜酸汁、辣汁；以木架放著四支像實驗室試管，盛載撈檬的醬汁。另外還點了越式炒金邊粉，味道有別於泰式甜甜酸酸那種味道及調味。這款偏鹹，金邊粉入味，麵條有煙靱，灑上花生粒，跟豬頸肉、燈籠椒、蝦、芽菜及雞蛋一併下鑊炒，炒得香口，不過有點濃味及油膩。特別吸睛的是這道香茅燒春雞。即點即烤，烤製時間較久，需要耐心等候。雖然是春雞，但是雞肉蠻多。整隻春雞插於架上，外皮烤得油香呈啡黃色，雞油徐徐向下滴，生菜墊底，吸盡雞油。店員先讓我們為雞隻拍照，再幫我們為雞隻「開刀」，不然我們真的無從入手。店員分別在兩邊雞腿下刀，然後就交給我們了。店員還準備了即棄手套及濕紙巾，食客就可以直接用手撕開雞肉吃，感覺別有一番風味。逐一把雞肉撕出，還是熾熱的，雞肉厚實，鎖住肉汁，不過很容易就能撕開，雞脾肉肥美，鎖住

南洋——💕💑開業不久的# 南洋餐廳#之..非常有水準的亞洲風味午餐☕️....& 👍🏻超水準的南洋式晚餐之.......秘製即煮超值的鹽焗烏頭魚🐟⋯⋯即焗皮脆肉嫰多汁的噴香燒春雞🐔🍗吃完已經即日再訂位食埋晚餐的一間美味南洋風味的餐廳！👍🏻👏🏻😍😋完...美😍💯💯💯💯💯悠閑假期，做人當然要辛苦搵嚟自在食瞓醒覺出去行下街食個午餐，佐敦有間百貨公司做美食展，唸住食完嘢去行下shopping，路過見到有間叫南洋，望望門囗餐牌食物幾抵食，又走入去食😉行入去感覺好舒服又光猛，裝修雅緻，柔軟和的音樂，坐位寛適✌️✌️✌️✌️...........午餐 : 南洋牛肉粉（牛肉、牛腩、牛丸、牛柏葉）越南春卷➕椰王🥥🧉四種牛的食物。各有特色，各種不同口味的，🐂肉湯底清甜，牛肉粉滑溜。越南春卷——皮脆餡料多，香口脆薄皮，又脆又有口感⋯⋯椰王🧉清甜.........炭燒豬頸肉金邊河——-河粉軟硬適中炭燒🐷頸肉——燒得皮脆肉嫩，外皮脆卜卜，香口又夠昧。酸辣無骨鳳爪———酸甜辣味適中，適合大眾化口味😋越南咖啡——咖啡清香濃厚，一般越南咖啡都會將奶放入咖啡底部沖調，我就最唔鍾意，呢到就將奶分開，加唔加甜，由我話事，👍👍👍goo

南洋既每一道菜式都超有驚喜同估會唔到🤩，好多自創既菜式同埋配搭，性價比高香茅燒春雞 $98(美味指數: 😋😋😋😋😋) 滿分推薦燒春雞即叫即燒，所以等候既時間都比較耐，不過當你食落口既時候，你會覺得等既時間都係值得👍👍簡直係色香味俱存！燒春雞係企係架上面，雞皮油潤光澤，仲有雞油滴緊出黎。店長好堅持每位食客能夠食到原汁原味，所以好希望食客能夠用手直接撕開黎食，用刀叉先切開骹位，再用手撕黎食😋😋雞皮仲好脆香，肉質嫩滑juicy，仲食到係雞肚入面既香材味越式香茅雞翼撈檬 $50(美味指數: 😋😋😋😋)香茅雞翼炸得岩岩好，外脆內嫩滑。最特別就係試管酸辣汁，有唔同既辣度可以揀，唔好以為剩色個枝最少辣，相反係最辣，係咪估佢唔到呢😂就算唔食得辣既朋友，終於可以食到撈檬啦招牌無骨海南雞配油飯 $68(加配肉骨茶 $10)(美味指數: 😋😋😋😋😋)雞肉嫩滑，雞皮彈滑肥潤。但食海南雞飯，除左海南雞要好食，飯都好重要。😎南洋既油飯做得非常出色，食到班蘭葉同雞油既味道。而肉骨菜藥材味濃，係好正宗既肉骨茶。聽店長講，肉骨茶藥材仲係馬來西亞訂返黎，好有誠意串燒 $48(豬、牛、雞各一)(美味指數: 😋😋😋😋)串燒燒

突然想食越南野...發現呢間小店..首先夠光猛又乾淨..仲有sofa位坐裝修都好特別一邊係彩畫另一邊就掛滿花紋既瓦碟好有心思另外開初以為只是清水一杯原來杯水係有某種葉既味道..好好飲..仲好似係話浸半日員工有禮..仲會介紹下有咩野食推介越式春卷春卷熱辣辣好好食...裡整有肉外仲有大量木耳絲蘿蔔絲..整個春卷都填滿料！一流再另一舊試左夾生菜酸蘿蔔一齊食！呢個食法就好清新仲帶酸好開胃呀蜆港蝦餅蝦餅勁有蝦味...香脆好味..外脆內軟..又唔乾...配埋個甜酸醬好完美芒果軟殼蟹米紙卷又一推介小食.好足料..有炸軟殼蟹配埋菜同芒果好正..食上癮食唔停口呀！仲大大份好大舊！香葉辣肉碎煎蛋飯燶邊流心蛋勁加分...蛋王汁同肉碎撈埋白飯天衣無縫呀！肉碎仲帶少少辣！勁好餸飯呀！椰青-勁多水..好清甜椰汁冰-唔太甜..一飲再飲 ..清哂一杯冰都冇淨最後都值得一讚擺碟好靚好有心意..多嫁木碟同葉裝飾！未食個賣相都滿分呀！配埋個地方乾淨企理...坐得好舒適！讚！

經過佐敦想搵d野食，見依間招牌幾搶眼同埋門口餐牌睇落岩食就入左去試入到去環境好光猛，牆上布滿左唔同裝飾，位都好坐我地2人坐張4人枱，之後我地叫左三樣野同二杯野飲，炭燒豬頸肉，原個菠蘿炒飯，香茅燒春雞，青檸梳打同紅豆椰汁冰炭燒豬頸肉 豬頸肉燒到岩岩好 唔會太乾身 邊係脆既 個醬汁酸酸地 個人比教鐘意就咁食多d 上面仲有撈麵果d脆脆幾好食原個菠蘿炒飯 飯炒到夠乾身 好多材料 有尤魚 蝦 紅蘿蔔 菠蘿 粟米粒 蛋 豬肉鬆提子乾 果仁 咸中帶甜幾惹味香矛燒春雞 肉好滑 好多肉汁 皮脆肉滑 香茅味入哂成隻雞 店員話唔好刀切用手套撕黎食會好d 最後講埋杯野飲 好欣賞杯野飲紅豆椰汁冰 好多椰汁 七成係椰汁 中間仲有好多椰青蓉 底有好多紅豆 好足料 好好飲最後埋單每人大約150蚊 性價比幾高

今日去左佐敦上堂，放學之後都已經3:15啦！勁肚餓，即刻係附近搵間餐廳食個tea。我見到有間新開張既餐廳，主打泰越菜，tea menu超抵食，就去試下啦！tea menu選擇好多好豐富。我叫左招牌無骨海南雞飯, 雞肉同平時食開既海南雞有啲唔同，顏色比較淡，雞肉好嫩好鮮甜。雞油飯好香口，唔會好油膩，份量作為下午茶岩岩好啊！我加點左一個小食，蝦餅！即叫即炸架！熱辣辣脆卜卜好香口。蝦肉好彈牙！我加錢叫左椰青，清甜。

前一排在新加坡旅行，獅頭魚身像的打卡就打得多了，今日經過佐敦，竟然被一間小店的手工繪製壁畫吸引住！畫得確實好靚，栩栩如生，色彩分明之間見到店家的心思，店舖雖小，但清新脫俗的布置令人眼前一亮，著名景點與特色美食相結合，背景里有美景亦有美食，有星馬泰越南亦有菠蘿炒飯喇沙麵，創意無限！餐廳以南洋為主題，布置與餐具以藍白色為主色調，乾淨清爽。越式香茅雞翼撈檬，檬汁與魚露分成四支試管呈上，感覺就係比平時一大瓶來的靚仔，相機都要先食，檬粉爽口，雞翼皮薄又脆，十分香口，檬汁酸酸咪咪勁開胃。香茅燒春雞，一隻春雞立在架上，油滴左落嚟，皮呈金黃色，侍應交待我地戴手套直接用手食，盡量避免用刀或餐具，因為刀會破壞雞肉的紋理，直接用手食會食到雞肉更嫰滑的質感。雞肉質鮮嫩，皮脆而薄，越近雞胸位置越香，原來系內有乾坤！醇左檸檬葉同香茅葉在中間，很有特色！越式炒金邊粉，不算油，金邊粉好彈牙，花生碎同蛋絲非常香口！凍菜蜜，清新爽口，成餐飯環境好，野食正，價錢平！很親民。

佐敦的餐廳也算是應有盡有，屈指一算，這區東南亞美食也有不少於十間。「南洋」這家餐廳開幕不久，人流卻不少。食物款式種類挺多，價錢也公道。金沙骨肉骨茶($42)，我不太喜好藥材的味道，男友則獨個兒把肉骨茶喝清光。默默的喝，靜靜的享受。越式香茅雞翼撈檬($50)，醬汁用上test tubes盛載，別出心裁。大大碗檬粉，把所有醬料倒進，份量剛剛好。酸酸甜甜，味道清新。越式炒金邊粉($78)，是意料之外的美味。金邊粉炒得條條分明，不會過濕，不會太油。配料亦很多，一般的雞蛋、芽菜、花生，還有青椒、蝦仁、豬頸肉等等，亳不吝嗇。馬拉盞炒秋葵($68)，秋葵出名有益，煮法卻千篇一律。沒有到用上馬拉盞來炒，也挺惹味。秋葵炒得香口適中，熟透之餘仍然爽口，絲毫沒有滑潺潺的感覺。

最近在網上看到南洋的香茅燒春雞超吸引，我極之想吃，不過若是我自己一人吃原隻燒春雞有點兒飽，所以最好找朋友一起分享吃，又可多嚐點別的，故昨晚特意相約朋友去南洋吃晚餐，一嚐這夢寐以求的香茅燒春雞。先來一份蜆港蝦餅，蝦餅外層炸得香脆，光看已令人口水直流。蝦餅用料實在，裡頭充滿蝦肉的彈性，甚有鮮蝦甜美，朋友吃得倒是高興。蝦餅沾上甜酸醬吃，滋味還不賴的。越式香茅豬扒撈檬相當玩味，醬汁以試管盛裝，拍照打卡一流，而且不單只有魚露醋汁加持，還有新鮮青檸汁，讓檬粉更能融合越式的酸香，清爽開胃。我忍不住跟大家說香茅豬扒真的很好吃，豬扒外酥香內軟嫩，又帶有肉汁，有著半脆半軟的雙重口感，豬扒厚度切得剛剛好，盡是濃厚的香茅香氣。難得南洋有牛油果沙冰供應，我這個牛油果控怎會錯過。牛油果沙濃稠郁香，滑潤順口，清新感十足，在吃香茅燒春雞的同時再喝數口牛油果沙冰，好不爽快。至於朋友則選喝椰青，打開椰青蓋，清澈的椰青水映入眼簾，椰青水那天然的清甜滋潤了友人乾燥的喉嚨，生津止渴，健康又味美。香茅燒春雞壓軸登場，它的香味太香吧，我們都猛流口水。別以為燒春雞比一般雞小，就製作簡單，其實挺費功夫時間，所以要耐心等候啊。燒春雞燒得

叫咗海鮮喇沙，大大碗，而且賣相已經好靚！喇沙味好香，配料有好多有雞蛋、蝦、魷魚、豆卜等等，味道好正。我覺得好食過好多連鎖店嘅喇沙。喇沙味道香得來唔會好辣，又唔會太過多椰汁，好食。另外叫咗海南雞飯，雞都幾滑，而且飯有油香味。我哋另外加咗一個肉骨茶，肉骨茶夠足料，而且好香夠濃味。小食叫咗串燒。一客有三串，豬、牛、雞任選味道，覺得個沙嗲醬唔錯，串燒味道都OK。餐廳食物質素唔錯，而且價錢相當實惠，值得去。

肉骨茶：上枱仲新鮮滾熱辣，出哂煙，份量夠,可分到兩碗。呢款係飲藥材味而唔係胡椒味，聞落比飲落藥材味較重，比起其他更易入口。飲完之後再嗒真會發現回甘時間都幾長海鮮喇沙摻摻： 出面比較少見，其實就係油麵加米粉，份量夠哂，男人食都唔怕唔飽😂，配料有魚片頭絲、蝦、魷魚、蜆肉、豆卜、仲有半隻流心蛋！ 湯底岩岩好👏🏻唔會太咸，飲哂都唔渴喉冬瓜龍眼冰：入口有冬瓜茶既清甜，後勁先出龍眼既香味，甜度岩岩好招牌無骨海南雞飯：雞味味好重，一定要食埋雞皮，薄而滑無脂肪，仲有透明既膠原蛋白串燒：唔係肉乾，咬落仲有肉汁，有炭香，本身已經落左孜然粉，味道恰到好處，唔似出面食到既得個死咸，牛肉同出面比，明顯食得出有d唔同，燒完都唔會韌同乾，炭燒豬頸肉米子卷：最尾食個米紙卷岩岩好，清清地唔算太濃味，入面有菜同酸瓜絲，中和番口味

今日同男朋友黎食下午茶，好好的有午餐及下午茶餐選擇，有湯、有撈、有飯、有小食選擇，好正！環境寬敞明亮，乾淨整齊又設計得色彩繽紛，牆上面的圖畫好型好靚！服務也不錯，友善有禮又上菜有效率！我們想食飽一點，所以點了午餐飯餐加一個小食，飲品是免費跟餐（凍飲加$3）招牌無骨海南雞配油飯 無骨海南雞好香滑不是太油膩的雞肉，去了骨好啖啖肉，連雞翼也去了骨，好方便！有3種不同醬汁（甜豉油、秘製汁及薑蓉），不同味道及感覺，我喜歡秘製汁，微微辣好香好配；油飯熱熱又香口，有口感的飯；咖哩脆皮牛腩飯這個好好味，咖哩香而不會太辣，外皮脆卜卜熱辣辣的牛腩粒，內面牛腩香濃牛味又易咬，配白飯一齊食就好正炸蝦餅加$22 配有半份炸蝦餅，外脆口內彈牙，配上甜辣醬好香口熱菜蜜不會太甜，順喉舒服，熱飲免費凍咸檸梳打咸檸有2粒，咸香下火，梳打夠氣又夠凍