南大門

營業中

休息中

剛剛在廣州做完秋季交易會, 為期五天, 每天有很多客人到我們的展位參觀, 連吃午餐的時間都沒有, 大家足足吃了五天麥當勞套餐, 有點厭倦.今天返到香港, 老闆話要慰勞我們, 請去鯉魚門吃個海鮮餐, 輕鬆一下！ 老闆真識做！  鯉魚門泊車好方便, 風景非常好.他在 南大門 訂了位. 餐廳格局與其他海鮮酒家完全不同, 門外已見開放式廚房, 乾淨整齊.步入餐廳, 看見明星照片, 他/她們是我們常在 電視 及 舞台見到的演員, 曾是座上客.原來我們訂的是海景位, 對住海景吃午餐, 真係心曠神怡, 冇得頂, 可以在此看看香港島西環一帶風光.餐廳有兩層, 樓下大堂好開揚,  也設貴賓房.而樓上有  VIP  房多間,  私隱度高, 更設有露台, 只是晚餐才開.老闆話我哋可以自己點海鮮.  我點了龍蝦, 同事點了蟶子王, 瀨尿蝦, 老闆點了扇貝,  海鮮檔老闆娘送鮮魷, 真友善 (她說下次再找她).點好菜後, 廚房弄好了, 服務員立即熱 騰騰送上.椒鹽瀨尿蝦大大隻, 已切成一開 四, 每人一件.  外殼經過油炸, 變成很酥脆 .蝦肉很鮮嫩,  帶有椒鹽的咸香味, 又帶點辣. 十分美味.  對住海景吃

今日同朋友去三家村影相，咁近鯉魚門，當然來個海鮮LUNCH ，朋友介紹去一間有無敵海景嘅酒樓，雖然要行到最入，但係係好值得嘅，而且樓底仲好高，地方好寬敞。間餐廳仲有兩層，樓上仲有好幾間廳房，多人嘅可以考慮，最特別嘅係佢仲有露天嘅地方，天氣涼涼哋嘅時間，坐呢到，望住無敵海景，一流行去餐廳前，先去買海鮮，分別買咗蟶子、瀨尿蝦、花螺、大蝦、貴妃蚌同南非鮑魚豉椒炒蟶子蟶子加入豆豉同三色椒，炒得好香，蟶子好入味，又不會好鹹，仲好爽口唔靭椒鹽瀨尿蝦巨型嘅瀨尿蝦，有筷子咁長，好厚肉，仲有好多膏又又長，椒鹽煮，好惹味白灼花螺清甜爽口又乾淨豉油皇大蝦好大隻，又厚肉，蝦味濃，蝦頭仲有好多膏粉絲蒸貴妃蚌好多粉絲，好多蒜蓉，咁當然要叫個白飯，貴妃蚌入味，又爽口彈牙陳皮蒸南非鮑魚好香嘅果皮味，蒸得恰度好處，好淋，仲好入味最後來一碗海鮮豆腐湯，仲有原隻木瓜配芒果做甜品，大滿足

食海鮮， 除了食材夠新鮮外，烹煮得宜， 才能發揮食物的最高水準! 就像女性般， 個装化得靓，加上衣服又配撘得好，真係十分迷人啊 有内地朋友到港， 因為是周末，而且有小朋友，所以一早安排好酒楼獨立房款待， 較為寧靜， 而且坐得舒服呢本來是 book 海景房的， 但竟然沒有對現， 當時已高朋滿座， 沒耐何接受了。。。。 每一道菜都煮得有水準， 調味不會過鹹或淡，把食材的精華發揮得淋漓盡致!!! 蒸的鮑魚及石斑也不會過火喉! 保留了海鮮的甜味， 及肉質的爽滑! 果然厨房司傅憑著豐富經驗，沒有令我失望，值得一贊!

今天（3/6）剛和外國來的家人到南大門吃午餐，讓他們嚐一嚐香港的海鮮，我們安排坐在窗口的位置（15號枱），飽覽着無敵大海景，胃口已大開了一半！先到美和挑選海鮮，老闆娘依舊親切老實，現在的奄仔蟹當造，當然要叫來做鹽焗蟹，果然膏香肉甜，而且還隻隻爆膏！我們還點了芝士焗龍蝦、辣酒煮花螺、椒鹽賴尿蝦和蒜蓉蒸扇貝，全部也是水準之作，親人有讚不絕口

我係南大門嘅熟客，響五月廿二日中午，我地一行四個人坐16號台。雖然要走得比較入先會到，但南大門環境優美，而且坐得又好舒服，海景仲好靚，可以看到整個西環河，會令人覺得就算行入啲都係值得既👍🏻。那天我地吃咗既有象拔蚌，上湯龍蝦伊麵，貴妃蚌，蒜蓉粉絲，軟仔蟹，椒鹽瀨尿蝦，椒鹽鮑魚，煮得非常好吃，也很入味，我地都吃得好滿足😋而且，南大門既服務非常周到，招呼得我地很好，我地都坐得好舒服，下次一定會再來南大門吃👍🏻

自从第一次被人带着来到鲤鱼门南大门吃饭就深深的记住了这个地方，一直惦记着带着家人一起来一次。这次带着老婆和小朋友来香港，特意找了一个工作日的中午来，所以人比较少，又坐到了无敌海景的靠窗位。每次必点的清蒸老虎斑和牡丹虾刺身一直保持着非常高的出品水准，无论什么季节来从来没有失望过；焗蟹这个时候可以这么肥是比较意外的；炒饭和配菜都是给小朋友准备的，很清淡，浇上一些海鲜的汁，小朋友非常喜欢。来过几次都是Jack Lin帮着配菜，一如既往的热情和耐心，感谢。16号桌用餐

久違了的鯉魚門，這天選了到南大門午膳。鄰近海鮮檔早已派員在餐廳門口徘徊，積極向我們推介海鮮。起初我們以為禮貌上應該優先讓南大門（作為星級海鮮酒家）提供海鮮食材，但餐廳員工卻表示他們沒有海鮮供應，只提供烹調加工服務，人客需要外購海鮮食材。菜牌上只有小菜、粉麵飯、飲品等。於是我們隨海鮮檔人員外出自行選購海鮮，最終買了南非鮑魚 （清蒸）、賴尿蝦（椒鹽）、東星斑 （清蒸）和蟶子（豉椒炒）。海鮮檔主表示會將海鮮直接送到餐廳處理。除了上述海鮮外，我們還從菜牌點了兩個小食：脆皮牛腩、椒鹽茄子和清炒菜心。令人摸不著頭腦的是，最先上桌的竟然是最濃味的椒鹽賴尿蝦，蝦肉明顯過火，肉質略嫌乾且實，幸好鑊氣搭夠。緊隨着賴尿蝦的是豉椒炒蟶子，這次炒蟶子時間倒掌握得不錯，獻汁可以薄一點更佳。 之後兩道清蒸的海鮮 （東星斑和南非鮑魚）才出場，雖然用清茶清過味蕾，還是覺得廚房應在食物由淡至濃上桌的程序上多加留意，以免糟蹋了優質食材。東星斑和鮑魚都蒸得恰度好處，是整頓飯的焦點。正當我們想追加一碟炒飯時，換碟姐姐建議我們點白飯，海魚的精華都去了蒸魚豉油中，拌白飯一流。態度真誠專業，贊！最後上桌的是兩度小食脆皮牛腩 （其實是

烹調手藝好，食物賣相精緻，服務一流，景色優美！經理及員工有禮用心款待，生日飯還送了很好吃的壽包，果盤糖水也有誠意！家人吃得開心😃下次再來PS:加強滅蚊會更完美😆😆😆

First visit to lei yue mun. Restaurant has good sea view, provided good services. Cooking was good but not cheap at all.

上星期在南大門安排一個慶祝生日的晚餐，得到經理安排在二樓大平台旁的房間，我們一行人等都坐得舒適，同時，那看到鯉魚門的燈塔及维港景色也十分美麗。至於食物方面，酒樓的推介和烹調都很好，其中芝士龍蝦，椒鹽瀬尿蝦，鹽焗鮑魚令人回味;芝士龍蝦中的芝士，據說由三種芝士组合而成，味道非常美味，瀬尿蝦和鮑魚的火喉控制很好，不會太乾，能夠保持原本的鲜味，值得一去再去。

回想上次黎食海鮮已經係9月份既事啦今次幾個朋友仔話想食下海鮮,又唔想走到西貢咁入面,就比我捉左黎鯉魚門入得黎食其實佢地未黎過都覺得好新鮮,但又話好攰唔想行咁遠,想求求其其揀間坐低食我就話我食開果間係最入面,入到去你一定滿意咁鐘意南大門既原因最主要係因為佢個景,鐘意海景既人見到絕對唔會唔滿意,而且樓底高感覺好寬敞今次我地一行4個人,坐係28號房雖然個位唔係大廳,但勝在坐係2樓,環境好又唔會比隔離左右嘈到,假期黎呢度嘆一餐真係perfect唔講咁多其他野啦我地今次就點左清蒸石斑、上湯焗龍蝦、瀨尿蝦、蒜蓉粉絲蒸元貝、豉油皇大蝦同埋象拔蚌個人鐘意食蝦所以基本次次黎都會點簡單介紹返揀餐廳係幫手加工海鮮要自己另外係前頭買既南大門會令我食完再黎既原因除左話風景好就一定係服務一流同埋加工野食岩口味

今天晚上和一班好朋友共11人去南大門食海鮮這裡重新裝修過很優雅及舒服啊我們坐在16號枱招呼不錯食物美味面對黃昏後景色優美的風景我們覺得十分享受美食之餘又開開心心

一班姊妹聚腳要搵個好環境食下野傾下計，有朋友介紹去南大門食海鮮，我們book了星期六的中午，既可食多d都唔怕消化唔切，又可避開人潮，原來餐廳在鯉魚門最盡頭，雖然不及在路口的餐廳方便，但見到間餐廳自成一角，對住個無敵海景就覺得行耐d都值得，餐廳樓底高，落地大玻璃，海景一望無際。我們先去附近海鮮檔選取海鮮，買了九節蝦、扇貝、蝴蝶蚌、雙皮蟹，再加一條臘腸斑，是店住推介，海鮮檔直接交由餐廳處理，我們便一邊歎紅酒一邊傾計等食，朋友話呢度脆皮牛腩好特別所以決定一試，果然外脆內軟冇介紹錯，另外餐廳的廚師值得一讃，不同海鮮有不同煮法，味道火候掌握得很好，尢其是蒜蓉粉絲蒸扇貝，蒸得好爽甜，回味無窮，蝴蝶蚌亦好鮮甜，原來是時令海鮮，不是常有得食，雙皮蟹的膏超多，肉質鮮甜，最後餐廳還送上生菓及糖水，糖水是南瓜薏米，出乎意料咁好味，我毫不客氣要求送多一碗，為午餐劃上完美句號！值得一提是餐廳上層是露天向海的，下次再來一定要坐上面對住夕陽歎晚餐。

鯉魚門的海鮮食肆多不勝數，幸運的是次的吹水會議選址正確，一眾會員吃得開心。龍蝦刺身擺放精美漂亮，爽凍的龍蝦肉只需蘸一蘸陳醋豉油，已能盡顯鮮爽，中式刺身的極品。不知何解這碟豉椒蟶子炒得特別好吃，豉味足而不過鹹，蟶子肉大條不靭。蒜蓉粉絲蒸扇貝的扇貝肉厚大得離奇，蒜蓉的份量剛剛好，還吃到扇貝肉的鮮香。七味炸豆腐外層香脆，裏面的豆腐仍然保持有豆香，少許的七味粉已能提起味來。椒鹽瀨尿蝦超級巨型，蝦肉又厚又長，椒鹽極之惹味，正！酸酸甜甜的咕嚕肉，豬肉炸得夠透，混了汁仍是脆的，啖啖肉，徹徹底底的滿足了一群食肉獸！西蘭花好像浸在一個芝士海裏一樣，芝士汁澎湃得過份，每一件西蘭花都被芝士漿包裹著，甚至乎高過西餐的甚麼芝士焗菜的菜式！要在同類酒家當中突圍而出絕非易事，但小人就覺得這間是到目前為止在鯉魚門吃過最好的一間。

屋企人預訂左兩圍團年飯, 菜單大多數係海鮮。如果以平時酒樓晚餐質素比較, 呢度高出好多倍。雖然消費係比較高, 但係全部海鮮係食得出好新鮮。阿拉斯加蟹係好大隻, 就算12個人都夠食。西蘭花炒斑球既西蘭花真係唔夠入味, 感覺上似水灼, 個人感覺碟蠔油太重味蓋過哂魚肉味。生炒糯米飯係真係好唔同, 平時出去食既糯米飯幾乎間間都伏, 結埋一舊, 呢間既糯米飯係的確炒得好既, 可惜量真係少...十二個人都唔夠平均分黎食。另外有部分相係食左少少先影。甜品仲有黃金南瓜露, 不過冇影到。中式海鮮餐黎講, 呢間係唔錯, 值得一試。