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2019-02-22
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本來今天想到訪華嫂,但到訪的人實在太多了,所以轉戰旁邊新開的日式串燒店,反而有驚喜!這店子裝修整潔企理,帶一點曰式風格,而且頗為寧靜舒適。相對晚餐或散點,這兒的午餐性價比比較高。午餐有8款選擇,除了主打串燒外,還有熱門的吉列豚肉定食和鳗魚飯等,價錢由$68-$148,包前菜、沙律、麵鼓湯、主菜及白飯。南亭串燒定食$148這定食包括有七款串燒,包括他們招牌鹽燒牛舌和雞翼,還有鰻魚、蘆筍、免治雞肉棒、汁燒豆腐和日本甜番薯,真是有魚有菜又有肉。前菜是醃海螺和沙律,還有面鼓湯,味道普普通通,不過不失。先送來三款串燒鹽燒牛舌燒得不錯,牛舌口感爽脆又滿有肉香,雖然肉質帶一點嚼勁,但唔會太韌。加上鹽巴的點綴,牛舌更為鮮美。記得要趁熱食,待涼后,肉質會比較結實。燒蘆筍所選用的是蘆筍BB, 口感軟嫩帶焦香,而且完全無渣又幾juicy, 健康又美味。汁燒豆腐比預期的好吃。豆腐燒得外層焦脆,內裡軟滑,而加上甜味醬汁,豆腐味濃且香,好吃。鰻魚燒得不錯。鰻魚串厚身又肥美,充滿光澤,不含細骨,鰻汁的味道恰到好處。烤到微焦的鰻魚,口感比較挺身,不會太腍,同時逼出油份,魚脂更為甘香,正!雞翼比平日吃的小巧。雞翼燒得十
本來今天想到訪華嫂,但到訪的人實在太多了,所以轉戰旁邊新開的日式串燒店,反而有驚喜!
這店子裝修整潔企理,帶一點曰式風格,而且頗為寧靜舒適。
南亭串燒定食$148
這定食包括有七款串燒,包括他們招牌
鹽燒牛舌和雞翼,還有鰻魚、蘆筍、免治雞肉棒、汁燒豆腐和日本甜番薯,真是有魚有菜又有肉。
前菜是醃海螺和沙律,
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先送來三款串燒
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鹽燒牛舌燒得不錯,
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燒蘆筍所選用的是蘆筍BB,
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汁燒豆腐比預期的好吃。
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鰻魚燒得不錯。鰻魚串厚身又肥美,充滿光澤,不含細骨,
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雞翼比平日吃的小巧。
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免治雞肉棒燒得唔乾身,啖啖雞肉滋味,
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日本甜蕃薯經烤過後,多餘的水分蒸發掉,令蕃薯的甜香更為突出。
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平日單點牛舌或牛柳串燒也三四十起跳,而這兒的串燒午餐性價比唔錯,串燒有水準,味道亦唔錯,下次要試試海鮮串燒。
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