南亭 (凱譽)

營業中

休息中

平時想搵個地方同朋友聚餐落腳既話，我好多時都會揀居酒屋🏮因為除左有唔同既酒可以飲，仲有各款串燒，每樣嗌少少慢慢飲慢慢食，成個vibe都好好，唔洗擔心會俾人趕。今日呢間系尖沙咀既南亭可以話系不為人知同隱世既高汁居酒屋，因為我都自己私心收藏，我覺得入面氣氛同環境好好，無論系咩場合嚟都啱。🐮南亭元祖牛舌芯🐔燒雞腎🍞燒豆腐今次就揀咗我每次過嚟都必食嘅三款串燒分享，燒豆腐好特別，平時都好少會見到，而呢度嘅燒豆腐埋醬汁一啲都唔會乾💦牛舌芯都好厚，食落去勁Juicy，基本上每次過嚟都一定會嗌，而串燒呢啲，有時我哋幾個女仔都可以大家share，咁就可以每樣都試啲啦！

在這家隱世居酒屋中，您可以體驗到正宗的日式串燒和多樣的料理選擇，搭配清酒更是無與倫比。日式炒雜菜🥬 - 新鮮的時令蔬菜，輕炒至剛好熟透，保留了食材的原汁原味，口感清脆，讓人食指大動。日本蜜柑酒🍶 - 這款蜜柑酒帶有清新的香氣，微甜的滋味，使其成為開胃酒的理想選擇，適合搭配各種小菜。燒鵝肝🪿 - 煎至金黃的鵝肝外酥內嫩，搭配特製的醬汁，口感豐富，令人回味無窮。燒雞腎🐥 - 這道料理選用新鮮的雞腎，經過精心烤製，外焦內嫩，搭配鹽或醬油，味道鮮美，讓人一試成主顧。無論是與朋友小聚還是獨自享受，這裡都提供了溫馨的氛圍，讓人仿佛置身於日本的夜晚。

happy Friday 🤣 話約即刻出嚟嘅朋友有幾多個！？ 10點我都照出去，食住串燒，加杯啤酒，爽呀！南亭呢間餐廳已經食過幾次，環境唔錯，食物質素高，無啦啦即興出嚟，我淨係諗到佢🤣🤣🍢燒日本刺身帶子新鮮得嚟，燒到外層微微焦香，入口依然嫩滑嘅👍🍢特上厚切牛脷芯每次都必食！厚切得嚟完全唔鞋口，每片燒到外脆內軟，肉汁鎖得好好，咬落去滿口牛香！🍢燒日本雞皮好邪惡啊🤤 雞皮燒到金黃香脆，油脂香氣爆發，外皮脆卜卜，配上七味粉，食完會想再叫多串🤣值得讚嘅係，餐廳收12點👍啱晒鍾意食宵夜嘅人！串燒質素高，配搭啤酒同朋友嘅笑聲，簡直係完美Friday night！

這次跟朋友來到這間位於尖沙咀的隱世居酒屋——南亭，CP值非常高，而且充滿風味，值得分享！串燒種類繁多，包括肉類、蔬菜、海鮮串燒，還有大量日本料理、主食、甜品等。我們點了很多串燒，當中的厚切牛舌芯更是招牌，厚切多汁又好吃。還有鴨舌、蘆筍豚肉卷、燒雞翼等串燒也不能錯過！蘆筍豚肉卷每一口充滿濃郁香味，清新的蘆筍與豚肉完美融合，燒豚肉令肉汁鎖上，鮮嫩又多汁，非常有口感。燒雞翼完美燒雞翼燒至金黃色澤，香氣撲鼻，外皮焦香，肉質細嫩多汁！鴨舌非常惹味的串燒，鴨舌吸收醬汁，燒烤過後，香氣十足，而且非常有口感！

噚晚同朋友去咗一間串燒餐廳，試左幾款串燒。首先講講燒大蝦，呢款真係不得了！大蝦燒得啱啱好，外殼微焦帶點炭香，蝦肉依然嫩滑多汁，一咬落去，鮮甜味爆晒出嚟，仲帶少少鹹香，應該係用咗海鹽同香料醃過。蝦頭嘅膏特別濃郁，吸一啖真係滿足到飛起！份量都夠大，一隻蝦已經好有飽足感，性價比超高！😍跟住係燒冬菇，粒粒肥厚飽滿，燒完表面略為金黃，咬落去 juicy 得嚟有嚼勁，菇味濃郁到爆。佢哋好似用咗秘製醬汁，帶點甜甜地同蒜香，食完一啖即刻想再食多啖，連唔太鍾意食菇嘅朋友都讚不絕口，話係素食燒味嘅王者！配杯冰凍啤酒，簡直係完美！最後係燒鴨舌，呢個係我嘅心頭好！鴨舌燒得外脆內嫩，每一條都好入味，帶點微辣同香料嘅風味，咬落去口感一流，啖啖肉香又唔會太油膩。佢哋好似有特別嘅調味手法，鹹香得來仲有少少煙燻味，食到停唔到口！一串唔夠，點咗兩串先過癮，真係越食越過癮！

最近發掘到呢間隱世居酒屋🍻餐廳環境靜謐，燈光柔和，讓人感到非常放鬆。最吸引我嘅係佢哋既CP值高，無論係食物質素定價格，都令我感到非常滿意😍首先點左佢哋出名嘅日本蕃薯串燒，外脆內軟，甜甜嘅味道真係好令人回味👅。接住蘆筍豚肉卷亦都好出色，豚肉包裹住新鮮蘆筍，籚筍燒左後好juicy👍🏻最後，南亭元祖牛舌芯係全晚一大highlight ✨肉質鮮嫩，咬落去唔會有任何嚼唔動嘅感覺，搭配少少鹽，真係好味到爆！😍整體而言，呢間居酒屋無論喺食物質素、環境定服務上，都係值得一試。如果你鍾意日本菜，特別係串燒，記得嚟呢度享受一頓好飯！

嘻嘻上網搵到呢間隱世居酒屋食物種類多多 除咗雞牛豬羊蔬菜海鮮串燒之外仲有大量日本料理前菜沙律主食甜品都有 串燒亦可以一串串咁嗌 自由度好高🥰我哋過咗晚飯時間去都仲係滿座 人氣十分高～～🍄鮮冬菇 $26試咗一次之後每次食串燒都會嗌佢🤤菇肉鮮嫩多汁 經過燒烤之後一口爆汁👍🏻👍🏻簡單用少少鹽調味已經好好味！🥢日本雞腎 $39雞腎脆脆軟軟 咬落清脆嗦嗦聲雖然係內臟但唔會有令人難接受嘅腥臭味同樣係簡單嘅鹽燒已經好好味！👅特上厚切牛舌蕊 $59牛脷芯肉質比常見嘅牛舌更加軟稔Q彈好欣賞佢哋每片都係厚切 啖啖肉口感微脆有肉汁 隔離配咗啲芥末同埋生洋蔥粒可以解解膩🧂鹽燒翠玉瓜 $26翠玉瓜爽口清甜 燒過之後毫無草青味

今次去咗尖沙咀南亭，呢度串燒真係有水準，尤其係燒雞腎同燒大蝦，鮮味十足又唔會過火🔥，仲有凍稻庭烏冬清爽彈牙，夏天食最啱！燒豆腐外脆內軟，吸收晒醬汁，好有層次感😋 ✨燒雞腎 雞腎燒得剛剛好，口感彈牙又帶微微焦香，唔硬唔韌，啱啱好嘅鹹香味令人一串接一串🔥 ✨燒大蝦 大蝦新鮮肥美，燒得香氣四溢，蝦肉彈牙多汁，配埋秘製醬汁，食落好滿足🦐 ✨凍稻庭烏冬 烏冬冰涼爽口，麵身煙韌彈牙，配搭輕淡醬汁，清新解膩，夏天必試！ ✨燒豆腐 豆腐外層微焦香脆，內裡軟滑，吸收晒醬汁嘅鮮味，口感層次豐富，簡單卻好味😋 🎶🎶🎶 Experience authentic Japanese izakaya vibes at Nantei in Tsim Sha Tsui, where every skewer is grilled to perfection. Their refreshing cold Inaniwa udon and flavorful grilled delights make for an unforgettable dining experience. 🍴南亭📍 尖沙咀棉登徑8號凱

🍢尖沙咀呢個熱鬧商圈裡面，隱藏著一間充滿日式居酒屋氣氛嘅串燒店「南亭」🍗日本阿波尾雞翼：必食！爆汁又夠入味​呢度嘅雞翼用嘅係日本阿波尾品種，成隻雞翼大大隻，烤到金黃色外皮微微焦脆，咬落去第一啖已經感受到肉汁 bomb 出來💥！雞皮帶點鹹香～​🥓蘆筍豚肉卷：清新與濃郁嘅完美配搭​呢個卷物賣相已經好吸引，翠綠蘆筍被薄切豚肉緊緊包裹住，烤到豚肉邊位少少焦脆，咬落去豚肉嘅油香夾住蘆筍嘅清甜，口感層次好豐富！蘆筍仲保持住爽脆，唔會過熟，豚肉又唔會太膩，兩者平衡得超好😋～​🧅日本雞肉大蔥：經典日式串燒靈魂所在​呢款絕對係日式串燒嘅靈魂！雞肉帶點脂肪，咬落去軟嫩多汁，而大蔥經過炭烤之後，辛辣味減退，反而帶有陣陣甜味，同雞肉一齊食，蔥香滲入肉裡🍻～師傅燒嘅火候控制得好好🥒鹽燒翠玉瓜：簡單卻見功夫​表面微微焦香，咬落去翠玉瓜依然保持住水潤，鹹味剛剛好帶出蔬菜本身嘅鮮甜，食落去清爽解膩，尤其食完幾款肉類之後，呢個真係救星🌟～​食完呢幾款串燒，真心覺得「南亭」嘅師傅對食材同火候都好有要求，每款都食得出用心。坐低叫幾串再配杯清酒或者生啤，真係有種置身日本居酒屋嘅感覺～尖沙咀想食高質串燒，呢度絕對值得一試！🔥

呢排約埋朋友去食串燒！今次黎到尖沙咀既「南亭」，試吓有幾正先～​爐火熊熊既燒烤爐遠遠已經聞到香，老闆手勢熟練地翻轉住每一串食材，油汁滴落爐火度「滋滋」聲，未食已經流曬口水🤤​「燒雞心」每一顆都大大粒，咬落去嫩滑多汁，中間帶點微微既軟韌感，醬汁調味剛剛好，鹹香中帶少少甜味，仲保留住雞心本身既鮮味，一串接一串真係停唔到口😋 記得趁熱食，熱辣辣先夠過癮！​「燒雞翼」外皮燒到金黃微焦，一咬落去肉汁即刻爆開，雞皮帶點脆口，雞肉又嫩又入味，連骨邊位都充滿醬香，呢種炭燒香氣真係外賣串燒冇得比🔥 「燒鴨舌」食落絕對驚喜！鴨舌軟稔中帶點彈牙，骨頭軟硬度剛好，咬開後裡面既肉質細嫩，醬汁完全滲透每一個位，鹹香帶點微辣，越食越上癮🤣​呢度既串燒勝在夠鑊氣，醬汁調配得宜，而且價錢親民，絕對值得一試！記得叫埋凍飲配搭，解膩又過癮～ 下次要試埋其他款式，比如燒雞軟骨同豬頸肉，相信都唔會令人失望💯​

朋友猛推尖沙咀嘅「南亭」，日式居酒屋風格配暖黃燈光，門口已經傳出陣陣炭火香，未入去已經覺得成個人放鬆曬～🍢今次專登衝住佢哋嘅「燒物四寶」黎，每樣都食出職人手感！​首先上場嘅燒大蝦🦐，鐵網上嘅蝦烤到殼身金紅通透，師傅手快腳快不斷翻轉！剝殼後蝦肉彈牙得黎帶點炭火焦香，蝦頭嘅膏濃稠到黏嘴唇，鮮甜中帶少少柑橘香，成個海洋味爆發～​平時少試嘅燒雞尾🍗反而成驚喜！外層燒到微焦脆口，內裡軟綿綿嘅脂肪帶住淡淡油香，鹽燒調味簡單卻突出鮮甜，趁熱食配冰啤酒，成個夜晚節奏慢落黎～​講到癲嘅一定係燒雞肝💥！成舊雞肝比乒乓波大，外層金邊內裡粉嫩，叉落去肉汁「撲」一聲滲出黎，入口即溶得似雪糕，濃郁肝香夾住炭燒味，完全冇苦澀，呢個火候控制真係要俾個「服」字！​最後壓軸嘅特上厚切牛舌芯🐮，厚達 1cm 嘅牛舌芯軟嫩得黎帶點彈牙感，牛肉香層次豐富總結呢度勝在炭火香夠濃，食材新鮮之餘處理得乾淨，下次要試埋其他，相信一樣有驚喜～✨​

「南亭」兩個霓虹燈牌，暖黃燈光從木門縫偷跑出來，呢間開業好耐嘅隱世串燒老字號，就咁靜靜雞藏喺鬧市～​先叫咗幾串招牌，再配碗凍稻庭烏冬。燒冬菇一上枱，豉油香撲鼻，手掌大嘅日本冬菇烤到微焦，食落厚肉多汁，炭火香完全鎖住，素菜控必食啊🍄！燒雞翼外皮金黃脆口，一咬開雞汁「撲」聲流出，肉嫩到連骨都有味🔥～燒豆腐外脆內軟如布甸，豆香夾住炭燒香，點沙嗲醬正到痹！最後個凍稻庭烏冬，煙韌麵條掛住清涼湯，熱天食透心涼，配熱串燒一冷一熱超夾～​每串份量十足，四樣落肚已經好飽，CP 值高到無得彈！呢種有人情味嘅老店，先係香港美食最吸引之處！

和風居酒屋風格，裝潢簡約溫暖，木製家具配上昏黃燈光，營造出道地日式izakaya嘅悠閒氛圍。店內座位分佈合理，有吧枱同埋一般餐桌，適合獨酌或者三五知己聚會。📍鹽燒翠玉瓜外表青翠誘人，燒到啱啱好嘅焦香邊，一啖咬落去多汁爽脆，中間嫩滑融化，完全無瓜類嘅澀味。師傅用鹽調味恰到好處，完全突顯咗蔬菜本身嘅天然甜味，配埋少量橄欖油同黑胡椒，平凡食材做到不平凡嘅效果。😋 📍日本雞頸睇落好似普通，但呢串雞頸絕對係隱藏嘅美味精品！皮脆肉韌，油香四溢又唔會過分油膩。師傅控制火候恰到好處，表面烤到金黃焦香，內裡仲保持住肉質嘅鮮嫩。最抵讚係佢調味簡單得嚟夠曬香，粗鹽同胡椒提升咗雞肉本身嘅鮮味，啖啖都充滿日式居酒屋嘅靈魂。🔥 絕對係配啤酒嘅一流小食！📍特上厚切牛脷芯肉質紮實又軟滑，外脆內嫩，入口即溶，濃郁嘅牛味爆發喺口腔每個角落。睇吓個表面烤得幾完美，油脂同汁液鎖喺入面，濕潤度啱啱好。旁邊嘅山葵搭配蒜蓉，超級提鮮，解膩一流。💯 燒肉技巧高超，絕對係呢餐嘅最高光時刻！📍日本阿波尾雞翼雞翼表皮烤得金黃發亮，一咬落去脆口之後係多汁嘅雞肉，甜中帶鹹，香而不膩。日本阿波雞本身質素就高，師傅簡單調味已經將雞嘅鮮甜發揮到極致

想同朋友chill下食野傾計，黎到尖沙咀呢間南亭，環境好好坐，仲有好多款串燒揀，野食質素好好，值得encore👍1️⃣凍稻庭烏冬冷烏冬彈牙煙韌，配上一旁既wasabi、鵪鶉蛋、香蔥、沾汁，爽口煙韌😋2️⃣燒冬菇大大粒既冬菇，一啖咬落好多汁！3️⃣ 日本雞皮 雞皮係外脆內軟，比較少係出面食到呢種口感，味道惹味。4️⃣ 蘆筍豚肉卷豚肉既油脂感配合多汁爽脆蘆筍，令人一啖接一啖想食🤤

呢間隱世居酒屋真係禾稈冚珍珠 雖然隱世地匿埋喺棉登徑巷仔 但係晚晚都坐滿識食熟客 ✧ 燒雞腎 咬落爽脆到似食緊脆骨 蜜糖燒烤醬甜度調得啱啱好 每串三大粒夠晒抵食 佐酒一流嘅平民美食 宵夜時段必點招牌貨 ✧ 冬菇 厚肉到似食緊鮑魚片 燒到外皮微焦內裡爆汁 蒜蓉牛油香滲透每道菇紋 素食者都話要encore多轉 簡單食材做出高級感 ✧ 燒雞翼 皮脆到似玻璃紙咁通透 肉質保持嫩滑唔乾身 秘製醬油帶淡淡柑橘香 一人食兩串都嫌唔夠喉 即叫即食熱辣辣最正 ✧ 鴨舌 滷得入味到連骨都有味 軟骨部位脆卜卜似食緊薯片 微微麻辣後勁好過癮 佐酒小食排行榜冠軍 識食一定連嗌兩碟 最正係CP值高到笑 兩個人食到捧住肚都係三百蚊落樓 串燒即叫即燒炭火香十足 店長仲會送自家醃漬蘿蔔 服務貼心到似去咗日本居酒屋 環境雖然細細但氣氛一流 牆身貼滿日本清酒招紙 播住昭和年代歌謠好有feel 約埋三五知己傾偈飲啤酒  CP值超高