南亭 (凱譽)

營業中

休息中

今日同朋友去搵食 叫感好多野食😚串燒：海蝦、南蠻燒牛肉、鴨胸大蔥串、燒白鱔、茄子、墨魚丸再配上啤酒海蝦份量挺足，燒的時候保留較多水份，鮮甜。鴨胸大蔥串較鹹，估計是鴨胸本來的鹹味加上過多的調味料導致的～雞較軟骨和茄子較為一般，南蠻燒牛肉滿有水準的，有嚼勁，肉質嫩滑，推薦。 本人不是十分喜歡鱔類，不過這裡的燒白鱔也不會令我太難入口，不用勞煩另一半替我吃掉。看見南亭一人前套餐和本套餐的主食都是三文魚茶漬飯，建議店鋪增加一至兩款主食，讓客人有多點選擇。總括來說，食物水準不錯。

最近愛上左食串燒，特別係日式串燒。日式串燒多數唔會對食物作大量調味，可以食得出食材原先嘅味道！今晚搵地方食宵夜傾吓計，就嚟咗南亭。我哋比較夜先嚟，唔使等位就有得坐低。今晚食咗幾樣野都幾好味牛脷差唔多次次食串燒都會點，厚薄適中，口感唔錯。大蔥唔係個個鍾意食，不過其實燒熟咗嘅大蔥甜甜地都幾好味燒飯團外層幾香脆，包埋脆脆嘅紫菜食幾好味。雞肉釀冬菇係推介，雞肉味道唔錯，加埋冬菇嘅菇味好夾！中間個串南蠻燒牛肉好味，味道好濃，用嚟送酒啱晒最尾仲要咗三文魚煙肉卷，呢個幾特別，估唔到呢兩樣野可以擺埋一齊！件三文魚都幾厚身，燒完都唔會鞋颯颯我哋對呢間串燒嘅質素都幾滿意，價錢唔係特別平但係合理，下次想食串燒再嚟過啦

之前都是跟老婆來尖沙咀南亭的，因為她愛吃串燒，所以當今日有朋友想相約去居酒屋喝酒其吃串燒時就她自然想到「南亭」。「雞皮蝦大葉卷」串燒蝦吃得多，用雞皮包蝦的還是第一次！雞皮燒得十分香脆，沒有脂肪，入口亦原油膩，很香口。「燒白鱔 」是我每次必點的項目，厚身爽脆，魚肉又汁潤，用上了海鹽燒更提味。「燒大蝦 」的蝦肉鮮甜，燒得帶點鹽咸香。天氣熱不想吃飯但又怕會餓於是點了「茶漬湯泡飯」，清淡味道加上了三文魚肉，份量不多適合女生。

今日朋友帶我黎位於棉登徑的南亭，係K11附近，遠望已經知是食日本料理，裝潢好有日本居酒屋。我們安排坐吧枱，可以望住師傅整料理。南亭主打食串燒，我地點了幾款串燒食，而且係即叫即燒多春魚-燒得香脆，外脆內軟，一D都唔腥秋葵豬肉卷-秋葵營養價值豐富，豬肉包著秋葵，清爽得黎又不油膩安格斯牛柳-牛柳燒得剛剛好，好軟腍，好多肉汁芝士年糕-外面微脆，裡面滿滿芝士，軟糯Q彈又充滿芝士香氣店鋪內的野菜醬手工製造，而且還可以購買

前陣子跟友人到中環試過以串燒出名既南亭，食物都唔錯。呢晚happy hour完帶老公試下綿登徑既分店～點了和風蕃茄沙律 用上日本蕃茄，特別清甜多汁，師傅刀工亦了得，切成薄片加上芝麻和風醋汁，酸酸甜甜清爽開胃～　上面既木魚絲，增味之餘亦有舞動美感！　茄子串燒，跟原條燒既唔同，外層燒得乾身，入面保持水份! 牛脷串燒係食串燒必點～　燒得剛好，質感爽嫩不韌，用左少少黑椒去燒，幾香!鴨舌($32) 外面燒得香脆，肉質嫩滑。食鴨舌最愛係中間既小軟骨部分～再送上鹽燒明太子($78) 　未放低已聞到烤香既味道，燒成半熟，入口咸辛惹味，齒頰留香~

今日同舊同事去尖沙咀食飯傾下計, 佢話要食日本嘢,所以就揀咗呢間位於棉登徑南亭: 之前成日都食生嘢所以今次冇叫刺身壽司, 主要都係叫番佢比較出名同埋做得出色嘅串燒.多春魚唔知點解佢呢度嘅多春魚都幾大條,長度重長過免治雞肉腸, 而且燒完係唔會散嘅, 食落有少少甘甘苦苦嘅味道加埋佢裏面幾百粒嘅魚春仔, 食落好有層次南蠻燒牛肉南蠻燒牛肉有成八小片, share食剛剛好, 呢個就燒燶咗少少, 有微微嘅”鞋左” 嘅感覺, 如果冇咁乾就更好啦!免治雞肉腸呢一個真係必叫嘅item, 係將啲免治手打雞肉搓成一條腸造型串燒, 由於佢呢度唔會係好大串, 所以兩三啖就食曬, 好味嘅嘢只能夠回味, 留返下次食再點過燒白鱔 佢嘅燒白鱔都有成四大粒咁多一啲都唔孤寒, 佢燒到個皮好鬼脆, 唔燶個下先係勁呀嘛, 肉質都算係鮮嫩同埋都幾juicy下秋葵豬肉卷 呢個秋葵豬肉捲真係第一次食, 將豬肉片包住秋葵一起燒豬肉燒到半乾, 但又唔會好dry剛剛好, 而且豬嘅肥油滲咗落秋葵嘅表面令秋葵更加易入口, 同埋秋葵之後唔會好滑潺潺咁，有趣有趣!今次嚟食都幾滿意, 無論服務, 環境, 定係食物我都畀幾高分佢哋, 希望佢哋能夠ke

今日同朋友行街行到攰，係附近搵到呢間居酒屋坐下傾下計!蕎麥麵(冷) 夏天真係要食下凍野降溫，唔食真係唔舒服。蕎麥麵夠冰涼，而且爽口彈牙，解暑一流!稻亭烏冬 (熱) 朋友鍾意粗身麵，所以揀左烏冬。但始終太粗身，我覺得唔夠我蕎麥麵咁冰涼吹水一定少不了枝豆! 慢慢咬下食下，叫完一兜又一兜😆其實燒翠玉瓜好好食，唔知點解咁多人唔鍾意，而且佢比較多汁，燒完出黎都好juicy串燒真係叫左好多，食到成個竹韱筒都係竹籤😂😂😂

南亭進駐尖嘴綿登徑啦，對於九龍人仕真心開心😭😭，終於唔洗跨區食串燒。尖沙咀南亭開咗無耐，所以餐廳超級乾淨整齊。裝潢設計舒服，位置不俗。雞翼 $34一串有2隻，外皮燒得香脆，重點係切開咗，好易食😂。牛舌 $44薄切牛舌咬薄落口，肉汁十足，唔韌。免治雞肉串 $34雞肉帶點軟骨，咬落去口感十足，雞肉調味不俗，加上雞蛋同醬汁更係配合十足。鱔肉串 $52鮮，彈，香！雖然52蚊，份量較小，但好食咩都抵返😂。帶子 $69帶子鮮甜多汁，超級juicy!柚子酒 $68食串燒點可以唔飲野呢😂，柚子酒味道一般，果味甜，稍欠香味，啱哂唔太飲酒既朋友飲😂

辛苦了整個星期，終於等到星期五，約了舊同學Happy Hour 同晚飯，同學訂了南亭話食日式串燒，之前生日在中環食過，真的有種似去了日本的感覺。八點前還可享draught beer Happy Hour優惠，買一送一超開心！先來的是冷豆腐：豆腐豆香濃又軟滑，配上木魚絲，加了醬汁還是清新。燒廣島蠔：原來廣島蠔就是這種細細隻的蠔，蠔身細但蠔味夠濃，廚師燒得外面乾身帶微焦，但蠔肉仍然保留到水份，一啖食一隻，味鮮，一點也不腥。燒牛小排賣相已滿分，牛小排嫩粉紅色肉色，食落口感鬆軟，用上少許黑椒鹽做調味剛剛好沒有蓋過本身牛味，送啤酒都夾。其實還有好多款串燒，但只顧食忘了影相，總之是好味，朋友們都好滿意。

我就來開始勁忙的時候了，所以係時候陪老婆多些食飯，之後未必那麼多時間陪她了，所以我一有時間就陪她吃很喜歡吃既串燒，所以搵定有什麼店舖串燒好吃，在尖沙咀見到這間好似不錯的店舖，於事BOOK枱去試下。【燒白鱔】外皮酥脆，鱔肉鮮甜爽嫩，加少少鹽調味就已經帶出本身鮮味。【雞肉釀冬菇】用上新鮮冬菇菇味香濃突出，免治雞肉鮮味十足又有咬口，配搭一流。【三文魚煙肉卷】煙肉油脂豐富，包住三文魚肉一齊燒，煙肉香味滲落三文魚肉，令到魚肉鮮嫩多汁，多了一份油脂香氣，配搭特別。這個極力推介!!【芝士釀雞翼】雞翼外型脹卜卜，包住濃味奶香芝士，軟綿又軟滑，而雞肉鮮甜多汁，2款食物加在一起非常之夾。【安格斯牛柳】牛柳面層多了一份牛油香氣，肉質嫩滑多汁，牛味濃厚。【露荀豬肉卷】豬肉燒到金黃香脆，露荀保持鮮嫩多汁，令到豬肉更加嫩滑鮮甜。

外表睇落細細間舖嘅南亭係食日本菜嘅 朋友之前經過話想去試下 所以就行左入去****呢排食親咩 我都一定要食菜 所以就叫左南蠻汁炒雜菜 唔會太濃或太淡 之後就叫左個秋葵豬肉卷 秋葵包住豬肉食感覺唔會好膩 通常食親串燒都係食肉 所以今次試叫個燒白鱔 估唔到都算juicy幾軟嫩 我本人幾中意 朋友就試左個雞骨豬肉腸 冇咩特別但唔會話太鹹 美味可口 當然緊係要叫番d主食食 我地叫左碗雜菜蕎麥麵 輕食得黎幾健康 麵條軟硬適中 最啱哂女士們食***整體黎講串燒都算ok

輕輕鬆鬆同朋友見面，傾吓計，開懷歡笑，簡簡單單已經好足夠。 何況今晚美酒配佳餚，一樂也！久美之浦純米大吟釀兩個人開心share啱晒。雞骨豬肉腸用錫紙包住末端，食得好方便。南蠻燒牛肉落左特製醬汁，牛肉帶點焦香，encore之選。多春魚燒到啱啱好，冇燶邊又冇爆肚，夠香口。鵝肝用串燒方法整，第一次見，都幾方便。 外面有少少脆，建議加少少糖去燒，焦糖面更好食！三文魚煙肉卷一支串燒一個卷，可以叫多幾支唔駛爭。鴨舌用嚟佐酒一流，食完可以七嘴八舌，繼續吹水。

朋友聚會諗地方是煩事，因為可能每人有意見想食嘅野，當然我永遠提供食店比佢地投票多，今次大家主要想食串燒飲下 sake, 諗一諗就諗起食串燒中環南亭無得輸，質素高又環境有格調， 放假前夕可輕輕鬆鬆享受美食，不過地點大家就有意見，後來發現尖沙咀都有分店超方便大家！加賀鸢 純米大吟釀 藍 具有山田錦的米香，配合福光屋的釀造，冰震後，非常清爽。酒逢知已，很容易不經不覺已經飲掉一瓶，外形冷艷高貴的感覺。日本豆腐又滑又濃豆味配麻醬食一流，串燒熱氣食翻呢個 salad, 即係減低熱氣！和風蕃茄 salad日本蕃茄特別好味因為較一般蕃茄鮮甜，個汁微酸鹹鹹地好夾到。重點推介佐酒美味鹽燒明太子，甘香粒粒橙黃色，燒得外表微微焦咬落食到明太子嘅獨有甘鹹香。記得記得必叫佢地的燒雞皮呀燒到好乾身如薯片般香脆又鬆化！

香港人鍾意食日本野，我個朋友就最愛飲酒同食小食，今日就陪下佢囉！佢一入到嚟就叫酒，其實我都唔識分，隻隻差唔多味。 不過隻玻璃杯又真係好靚。帶子釀雞翼外皮燒到脆卜卜，裏面釀左帶子，呢種做法好少見。芝士釀雞翼裏面啲芝士都咇晒出嚟，無骨啖啖肉，加埋香濃芝士味，好好食！鹽燒珍寶帶子燒完都冇點縮水，入面保持水嫩。芝士年糕 年糕面頭燒到少少焦香少少脆，入面極之軟糯，包埋紫菜，三重口感。車厘茄煙肉卷我自己至愛係荔枝煙肉卷，呢度冇，用左車厘茄，味道都唔錯。

我同朋友唔係太餓但到了晚餐時間想揾個地方食少少野環境岩傾計既餐廳黎到K11 附近有好多出色既日本餐廳因為想輕食就選擇左主打串燒既南亭佢先會比前菜係好新鮮既青瓜胡蘿蔔條好fresh好開胃我同朋友口味都似大家都鐘意食差唔多食物叫左鴨舌，雞軟骨，牛舌手羽，銀杏，雞腎秋葵豬肉卷，明太子茶漬飯好鐘意佢有個半開放廚房望入去係見到好多師傅即叫即燒不過上菜都夠快 唔怕等好耐我欣賞佢串燒既調味料好夠味我本身係食得好濃味佢d串燒好惹味但又唔會覺得太油所有串燒都好出色最後甜品有芒果/荔枝味既mochi岩哂食完串燒既我地即刻感覺涼哂 冇咁熱氣係一個完美既甜品作結