半島酒店大堂茶座

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休息中

半島下午茶一直都好出名 但因為冇得book枱 要walk in所以一直都冇食過 但喱排疫情諗住應該會少啲人所以就去咗試吓 我大概1:30到咗攞位 之後佢幫你登記完就會同你講幾點番番嚟 咁可以附近行吓先 唔洗死等之後揀完茶就會上個high tea set 可惜既係我哋4個人 但佢淨係比咗2人枱我哋 所以要食完一個tea set for two先再上另一個 味道方面 我覺得都一般般 如果要排隊真係唔會特登排隊嚟食

今次staycations 係半島酒店，Package 裡我選擇了afternoon tea ，因為訂了酒店住宿所以afternoon tea 可以電話訂位，我們準時3:30pm到大堂，服務員帶我們到窗邊位置，採光非常好👍🏻首先我們選擇了茶或咖啡品種之後，就會直接上三層下午茶了三層架包括了餅師精制法式雜餅、精選多款手指三文治、英式烘葡萄乾和原味scones 配奶油忌廉和有機草莓果醬！最後還有手製朱古力！說真的味道覺得ok 啦，沒到驚喜！而且服務員沒有為我們介紹每款食物，如果以半島來說相對服務就一般！有一位女服務員給三層架、收碟沒有任何聲音～唔會講句慢用或什麼⋯⋯而且我們食完離開餐廳時兩位女同事在前台互相大聲傾計⋯沒有說再見！雖然服務不是差，只是不足罷了如果以半島酒店來說，這個服務就完全不到位！

約左好耐無見既朋友見面😚，所以去左半島飲下午茶，貪佢坐得舒服、環境又夠靚，可以慢慢坐、慢慢傾❤️💦！————————————————————Peninsula Afternoon Tea $748 for two-鬆餅微暖鬆軟，帶淡淡牛油酥香，內裹保持到濕潤口感💦，忌廉輕盈軟滑，士多啤梨醬甜度適中🍓，果然係半島出品，好正✨！-鹹點以三文治為主🥪，有青瓜芝士、雞肉同火腿🐖，款式都係啲大路口味，所以味道上唔算好有驚喜，勝在質素夠平均🦖。-三文魚鹹忌廉杯下層係質感濃厚既酸忌廉🤙🏻，配上層既焦糖脆餅同三文魚粒，鹹鹹酸酸甜甜🤤。雖然偏濃味，但可能我自己中意食酸忌廉所以覺得幾好食😋，朋友就覺得太重口味喇haha🤪。-甜點分別有紅莓蛋糕🍰、焦糖咖啡手指蛋糕、馬卡龍同忌廉撻🧁，雖然偏甜，但整體味道唔錯😆！

知道The Lobby有birthday set好耐 一直冇機會試 終於等到爸爸生日可以請佢食餐好既首先環境方面 枱同枱唔會太近 有足夠私人空間 雖然位於酒店大堂 但亦非常寧靜 唔會好多嘈雜聲服務非常周到 侍應唔洗你舉手 一個眼神就會行過黎 亦周不時會過黎收碟斟水 不過屋企人同我都覺得上菜速度有啲急如果慢返少少就好!食物方面 見到好多評論話質素參差 但我今次食全家人都好滿意 冇一樣野唔好食! 連麵包籃我地都refill左一次添! 前菜方面 吞拿魚他他比cold cut有驚喜 但兩樣都好食! 主菜牛柳同鱈魚都非常好食 牛柳5成熟啱啱好 有肉味。媽咪就鐘意魚多啲 油脂多 好嫩! 甜品相對前菜主菜就普通少少 楊枝甘露冇乜特別 Mont Blanc就幾好食!

坊間女孩子都對去半島食high tea趨之若鶩，大部份都好評如潮，我同友人亦打算試一次。唔知係咪因為疫情關係，我去食嗰陣基本上唔使排隊，好快就有位坐。未見真章之前，有嘢要彈一彈，首先半島並無預備信封放口罩，而枱面上亦都只有布質餐巾，而冇餐紙巾。當然我明白高級餐廳預期客人用napkin抹咀，但係疫情之下，有啲嘢其實應該要彈性一啲。三層嘅下午茶如期送來，賣相不錯，無論鹹點甜點味道亦很好吃，我們兩個人其實都食不完整個下午茶，要把剩下的打包回去。最底層的英式鬆餅，味道本身不錯，可惜配搭的cotted cream 味道較淡，我個人覺得St Regis hotel的Cotted cream比較優勝。飲品的選擇較少，可能是要維持傳統，只有咖啡或茶，我本身喜歡喝較甜的飲料，所以只好向酒店拿大量的蜜糖作調味之用。整體來說，我覺得這個下午茶和他的價錢匹配，不便宜但也好吃，但是如果要我排隊去吃這個下午茶的話，我是一定不會選擇，畢竟去半島酒店還要排長龍，實在不是我可以接受的。

今日落好大雨由於Lobby 多人關係 被安排係樓上The verandah食意外哋發現樓上多一份寧靜望住風雨雷電交加嘅太空館別有一番風味THE PENINSULA TEA ORDER 了2款分別是CLASSIC : PENINSULA BLENDFLAVOURED: PEACH 🍑 AND GINGER OOLONG TEA ☕️ 好香桃味同埋有好輕微淡淡嘅薑味 唔會feel到辣幾啱女仔飲就算加咗幾次水個茶味都keep到RAISIN SCONES 好香 最中意配strawberry jam 食配個cream butter 一樣好正一試愛上果然名不虛傳款款sandwich 都好好食好軟綿綿易入口，有cheese .chicken .等仲有個三文魚杯，個底係咸忌廉😂口感似yogurt 斑蘭忌廉撻紅莓蛋糕芒果🥭 馬卡龍榛子蛋糕 環境同美食成正比附上Menu比大家參考

💮終於又輪到熊妹一年一度嘅大日子，樹熊深知熊妹喜好英式下午茶，一早預訂左全香港最高級最著名嘅《半島酒店》經典下午茶，實在驚喜萬分。🥰📌實不相瞞，作為high tea發燒友嘅熊妹竟然係未試過《半島》下午茶，都有啲慚愧，所以今次係好期待嚟到《半島酒店》朝聖一下。🤩📌華麗高貴嘅裝潢，帶出古典優雅嘅味道，熊妹頓時搖身一變，變成公主出巡。👰🏻📌樹熊一早預訂好嘅窗口位🖼，滲透着柔和嘅光線💡，唔會刺眼又有陽光氣息。窗台擺放着畫功精緻嘅大花瓶，插滿紫紅色嘅繡球花同黃菊花💐，顯得格外清幽，份外賞心悅目。👀📌《半島》下午茶供應時間為下午兩時至六時，$748兩位加一，包含多款三文治、鬆餅、甜點同兩款飲品，有各類傳統半島茶、花茶、烏龍茶等供應，真係花多眼亂。📌《半島》經典下午茶秉承英式三層下午茶嘅傳統，用上銀器製嘅三層架，擺放着一層甜點層🍩，一層鹹點層🌮，一層鬆餅層🥠，再配上一大壺花茶🍵，係咁雍容華麗嘅環境下慢慢細味各款茶點嘅美味，再與友伴把茶聊天，實在係人生一大樂事。☺️甜點層四款精緻嘅甜點，有蜜瓜忌廉撻，紅莓蛋糕，芒果馬卡龍同埋奶茶蛋糕。味道都唔算好甜，本身應有嘅味道都好出，蜜瓜味香濃，紅莓味酸酸，芒果味偏

最近真的好想hightea，但因疫情不想到酒店坐成個下午，見半島下午茶有takeaway就買了二人份又跑上好姊妹家，一起嘆☕️好幾年無食了，半島下午茶咁出名不用多作介紹了吧，scone依舊超好食充滿著牛油香，手指三文治非常出色麵包鬆軟餡料和醬料配搭一流，甜品有意外驚喜，記憶中是偏甜，這次不但甜度剛好，味道還有驚喜，雖然價錢偏貴，$680二人份，但整體十分高質，好食🤤好食指數：😋😋😋😋😋雖然無得享受半島酒店的環境，見天氣好我們搬了出露台食，望下海，吹吹風，嘆住甜品和茶，傾了整個下午，一樣好chill.

Afternoon Tea Set ☕️呢個tea set 既主角其實係scones, 服務員建議由scones 開始食, 再到鹹食, 之後就係甜品喇😍 Scones 有4大個, 見到scones 既外面滿佈提子乾已經好吸引🍇 再黎就係佢既口感超鬆軟, 再配埋Cream 同埋士多啤梨果醬真係超級好食🍓 終於明白點解啲人話佢係全香港最好食既鬆餅🤤 到鹹點既部分,鹹點總共有4款, 3 款都係三文治🥪 一款就係杯裝既鹹點🥣 三文治有唔同口味, 當中我最鍾意既就係最普通既Mayonnaise配青瓜😂 另外兩款就係香草味同埋蛋沙律🥗 麵包乾濕度適中, 配搭唔同既配料感覺唔錯😚 至於杯裝果款就係有少少三文魚配搭沙律醬同埋其他配料, 完全係我的菜😍 甜品方面都係4款, 每款既造型都十分精緻, 睇落都好吸引🤩 當中我最鍾意就係個Cream Tart, 滿滿既Cream 佈滿係個鬆軟既撻皮中間, 食落啖啖都係綿滑而不膩既Cream, 真係好滿足🥰 另外一款紅絨蛋糕就偏實心, 食完好飽既感覺, 仲有焦糖布丁蛋糕同埋橙味Macaroon茶方面都多選擇, 有傳統茶亦都有香味茶☕️ 我地分別揀左飲落有淡淡香桃味後勁

終於訂到枱 🥰 之前成日都額滿，今次終於都有機會試到佢既 Set Dinner。餐廳係酒店既大堂，環境唔錯幾寧靜，而且重有歌手現場唱 Live 👍🏻 叫咗 Set Menu 每位 $438 蚊，前菜同朋友各揀咗一款 Share 食。先上三款餐包。藜麥沙律配牛油果及香草 : 近來自己愛上食牛油果呢樣食物，味道幾好又健康，加上份量都多。👍🏻牛舌凍批配酸菜及什菜沙律 : 賣相相當精緻，凍批裏頭有三種食材，配埋少許酸菜一齊食，味道層次豐富。西冷牛扒配紫薯蓉及雜菜 : 期待已久既主菜嚟喇，牛扒叫咗五成熟 (Medium)，肉質粉嫩之剩肉汁亦相當飽滿，口感軟腍帶點韌性，牛味濃郁。香蕉蛋糕，焦糖汁配雲喱拿忌廉及脆片 : 呢個十分有驚喜，香蕉蛋糕上面既雲喱拿忌廉超級正 🤤 好滑好香又好肥，真係超級邪惡 😝 而伴碟既雲喱拿忌廉亦配上金箔，為這道甜品更添貴氣。另外加 $60 蚊可加餐酒、果汁、汽水或者啤酒，朋友想飲果汁就問下待應有邊款，起初我都以為得橙汁果啲普通貨仔，所以無諗住叫，點知原來都有好多款果汁提供，有橙、西瓜、蜜瓜、熱情果，加上聽到有蜜瓜汁 😍 所以我就叫返杯嚟試下 😝 老實講出面係街飲都要 $

Via OpenRice book位好方便！早左15分鐘可提早入座🙂酒店職員好有禮貌😻當日係同男友既anniversary 半島好貼心地為我地整左牌同蠟蠋 就咁望覺得tea set好少 其實好飽肚😹用左3粒鐘先食得哂 scones好香口！第二層以咸食為主 都係三文治 最高一層既甜品真係好甜😹尤其係馬卡龍...超級甜 要不斷飲茶中和d甜味😨😨未來幾日都唔想再食甜品teaset兩日加埋一大約人均$400 以半島黎講好抵食😽 環境好好 好舒服 overall都好滿意

休閒 High Tea 吹水，半島tea time經常都full booking, 1點半排隊登記walk in, 見場內人都吾少，兩點開始入得，坐位被安排了上一樓的餐廳，環境有點令人寫意的感覺，叫左個二人tea set, 茶類選擇多，包括多款傳統茶及香味茶，仲要不停為你添飲，自問自己不是甜品的愛嗜者，但朋友喜歡就一試，食過果然吾錯，他們的甜點食落不太甜，還有清新的感覺，幾特別，邊慢慢食，邊慢慢飲，吹下水，這就是一種享受。

與朋友來午餐，為咗件千層酥☺️用 OpenRice 訂位，入座時間為 1:30，午餐要 $438 一位，但主菜不感興趣，唯有單點😊半島公司三文治、鵪鶉蛋雞絲中東包，每人再加一壺茶。傾吓傾吓，再加件千層酥！半島的服務質素不用質疑，但簡單嘅三文治都做得好好☺️

第一次食半島酒店ge Afternoon Tea，聽講平時都好多人排隊，所以當日就早左去，但可能因為疫情ge關係同埋係平日ge緣故，所以冇人排隊，加上時間又尚早。下午茶2:00pm開始，當日我地1:30pm就已經去到，諗住排隊，點知冇人，職員見到我地，知道係等食Afternoon tea，就邀請我地先入座，睇定個Menu，揀好飲乜野茶，到大約1:50pm左右就同我地落單，之後到2:00pm就上下午茶set!基本上當日食到埋單為止都係近乎包場，雖然食到咁上下都有一兩枱客人入座，但係因為坐得都比較疏，所以覺得好舒服。🍽Peninsula Afternoon Tea $718 for 2我地一行四人叫左兩個 Afternoon Tea Set，因為我地當中有人5食生野，所以同職員特別提出，職員提議將其中一份ge下午茶，當中有生ge食物都轉做精選手指三文治，所以我地就照佢所提議ge落單。可能因為當時得我地一枱人入座食下午茶ge關係la，有成三個職員都負責為我地呢一枱服務，上茶ge時候都分別企係我地每個人ge右手邊幫我地斟茶，食到中段見到我地個杯d茶就黎飲晒又會幫我地去添茶。當日我地揀左Earl

屋企人話成世人都冇喺半島食過嘢，所以趁生日，帶佢哋嚟半島食晚飯。半島大堂有一個恆常嘅生日優惠， $418 加一就可以食到三道菜嘅晚餐連飲品，而且假日都有，不過比較full，建議最少早兩星期訂座。環境一流，仲有現場樂隊演奏和唱歌，氣氛優雅。麵包質素普通，有少少韌，可以烘脆點，吃剩可打包帶走。前菜的藜麥牛油果沙律味道一般，可能因為藜麥和牛油果本身味道也沒有很特別，整體微酸。另一份前菜是牛舌凍，這份比較精緻，味道也可以，配菜洋蔥酸酸甜甜很好吃。南瓜湯偏鹹，沾麵包吃剛好。湯很濃稠，帶點點芝士香，南瓜味不算十分濃，有幾顆紅蘿蔔之類的配菜。主菜西冷牛扒肉味一般，不夠軟稔，普通。慢煮龍利柳頗滑，配薯蓉挺好吃，但是魚柳有吃到一根小骨，宜注意去骨是否徹底。甜品香蕉蛋糕的香蕉是香蕉脆片，蛋糕是比較結實的口感，和香蕉脆片一起吃香蕉味道濃郁。伴碟的cream還沾了點點金箔，幾貴氣。另一份是芒果撻白朱古力配雪葩，雪葩很香熱情果味，家人比較喜歡這份，覺得比香蕉蛋糕特別，味道也不錯。奶茶打卡好看，味道無甚特色。生日優惠會送蛋糕，覆盤子口味，有點太甜，令味道有點假，而且面層的果凍跟下層是分開的，會自己滑來滑去，比較奇