半島酒店大堂茶座

營業中

休息中

其實個menu嘅選擇都有d難揀 因為樣樣都想食🙊Niçoise salad with tuna 🥗 Chicken terrine with blackberry sauce 🐥Beef striploin cream corn and onions 🐮Baked salmon zucchini roll 🍣 Lemon roll with French meringue and vanilla chantilly 🍋 Chocolate mousse and crumble caramel sauce 🍫 首先係等食之前都有d餐飽食下 試左幾款反而係最普通嘅牛油餐飽最鬆軟好食😋而頭盤上枱啦 發現擺碟都好靚 食左個吞拿魚沙律 同雞肉凍批分別調味都好岩味 香料都唔會加得太多 份量剛剛好吊起胃口迎接主菜來臨🍽我地分別叫左個西冷牛扒同焗三文魚 可能開左胃口 覺得份量有點兒少 同埋擺碟比起頭盤有d hea 不過其實味道係好食嘅 七成熟嘅西冷牛扒都保存到牛味而唔un 而個三文魚都焗得鎖住魚油+魚汁 真係鮮嫩無比🤩最後甜品環節 由於嗰排先係W Hotel食完 比較之下半島酒店嘅慕絲做得都幾出色 C

The Peninsula半島酒店是香港的地標之一，它經典的英式下午茶更一向備受喜愛及追捧。但眾所周之，除了房客可以優先訂座外，其他的客人只能準時或於下午一時半前到達，並排隊等候安排，所以基本上可說是一位難求。半島酒店於疫情期間推出Staycation優惠，因此平日用以享用下午茶的大堂茶座位置，當日一早就被房客訂滿，連一樓的The Verandah露台餐廳亦需加開。由於坐位十分緊絀的關係，酒店員工十分貼心地安排我們到二十八樓的Felix餐廳享用下午茶。我們非常幸運地被安排到Felix餐廳的窗口位置，而且當日陽光普照天氣極好，開揚地一覽了宜人的維多利亞港以及港九兩岸景觀。員工表示當日是特別情況，平日未必會開放二十八樓，因此更是感到十分感激。我們一共選了四款不同的茶，分別是異國香料、花香、蜜桃生薑及柑桔烏龍。花香茶優雅淡然，是我們最愛的一款。異國香料茶帶有印度風情，而蜜桃生薑茶的薑味較濃，柑桔烏龍茶則茶味濃厚。甜點方面不過不失，有著應有的水準。價錢為HKD748+10%（兩位），以這個價錢能到二十八樓，優閒地享用下午茶兼將香港美景盡收眼底實在是值回票價。在此亦想對半島酒店專業員工的貼心安排

今年老公的生日我安排了在半島酒店staycation😊，這個package的性價比都很高，包了酒店大堂午餐、房中享用晚餐、露台餐廳早餐和外帶的下午茶set，名副其實的由朝吃到晚😆👍🏻。先講一下酒店大堂的午餐😋前菜：煙蘇格蘭三文魚及配料⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛面頰肉凍批配香草及辣根醬⭐️⭐️⭐️⭐️主菜：酥皮盒、藏紅花忌廉配雜錦海鮮⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️黑松露菌純素肉醬千層麵⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️甜品：栗子樹頭蛋糕配雲呢拿忌廉、肉桂脆 　　餅及黑加倫子雪葩⭐️⭐️⭐️⭐️橘子杏仁醬撻配乳酪慕絲及香檸果醬⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️整個午餐的味道都很滿意，份量都很足夠，附上的餐包味道口感也不錯，而且餐廳的環境高雅和座位寬闊，酒店職員服務亦很殷勤貼心，令食客更能享受用餐。

因為疫情關係，好耐都冇出街食晚飯。難得政府宣佈食肆可以恢復晚市，適逢又係我嘅生日。屋企人即刻訂咗其中一間我最愛的餐廳，幫我慶祝生日。第一次喺The Lobby 食晚飯，食物質素當然非常滿意，靜靜地與家人慶祝，真的很感恩。

▫️𝑇𝑟𝑎𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 𝐵𝑟𝑖𝑡𝑖𝑠ℎ 𝐴𝑓𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜𝑜𝑛 𝑇𝑒𝑎 𝑡ℎ𝑎𝑡 𝐼 𝑙𝑜𝑛𝑔𝑒𝑑 ✨▫️終於試到期待咗好耐嘅半島𝑡𝑒𝑎☕️不過可能真係對佢充滿期待所以食嘅時候反而覺得無我想像中咁令我驚嘆🙈茶飲我選擇咗𝑆𝑝𝑖𝑐𝑒𝑑 𝑡𝑒𝑎，有好香嘅肉桂味💕用住上咗歷史嘅茶具飲茶真係好有視覺上嘅享受總括嚟講，我覺得鹹點比甜點出色✨3款三文治入面，我最鐘意係芝士火腿同埋青瓜三文治，一小口已經充滿芝士鹹香，另一個就十分清新！甜點當中嘅榛子泡芙我覺得太甜喇，食咗半粒唔係好接受到個甜度所以放棄咗😂▪️重 點 鬆 餅💛𝑆𝑐𝑜𝑛𝑒比較濕潤，唔算係好鬆係咁跌碎碎嗰種我自己就好鐘意較為濕潤嘅𝑆𝑐𝑜𝑛𝑒,配上𝐶𝑜𝑡𝑡𝑒𝑑 𝐶𝑟𝑒𝑎𝑚 同𝑆𝑡𝑟𝑎𝑤𝑏𝑒𝑟𝑟𝑦 𝑗𝑎𝑚，就是幸福的感覺🤰🏻

Summary:--Viewfrom restaurant: 0/10--Renovation/Design:7/10 (Personal preference, am a classy retro, fond of classic things)--Atmosphere:5/10 (Crowded. Noisy)--Service:5/10 See below--Food(Taste 3/10 Plating 4/10 Ingredient 3/10)Overall comments:-- As a non-Michelin star restaurant but a restaurant in a 5-star hotel lounge, thechef had duly done his/her job. No further comment -- If you had been to quite a few Michelin 3 stars restaurants in HK and around theworld like me, this is not a place th

2020年 世界改變了！志在遊萬里 吃八方2019年平均３星期飛１次，跑了14個城市！2020年COVID-19全球大流行！366天有360天留在香港！AE card積分，今年不兌換里數，以148,000分兌換了半島酒店 The Lobby set lunch：#麵包籃：入座先送上１籃麵包，我１個人也給了６個(３款不同麵包，各２個)#前菜：３選１，點了尼斯沙律配吞拿魚及蕃茄，蔬菜新鮮，不錯！#主菜：２選１，愛吃魚的我選了焗三文魚意大利瓜卷及羅勒，魚肉很嫩，非常喜歡！#甜品：２選１，點了朱古力慕絲配唂咕脆餅，好味！#餐飲：餐後來杯熱咖啡，perfect！接近滿分的１頓午餐

每年都會同朋友到半島食晚餐慶祝生日疫情關係無晚市所以今年改食午市套餐前菜方面APPETISER我點咗Beef cheek terrine, mixed herbs and horseradish牛面頰肉凍批配雜香草及辣根醬好有牛味，整到果凍甘，好開胃
朋友點咗Smoked Scottish salmon with condiments煙蘇格蘭三文魚及配料餐包有三款 有牛油配麵包但今日好想點橄欖油加黑醋一問之下 真係有得提供每年都會點牛扒做主菜可惜呢個午市套餐居然無三選一之下 要咗Chicken breast, Albufera sauce and variations of cauliflower雞胸配鴨肝忌廉汁及雜錦椰菜花對雞胸無咩期望 反而有驚喜 好嫩口甜品Chestnut log cake with vanilla cream, cinnamon crumble and cassis sorbet栗子樹頭蛋糕配雲呢拿忌廉、肉桂脆餅及黑加侖子雪葩朋友生日仲有生果忌廉蛋糕送大家都食到超級飽足最後以一杯 Cappuccino 作結

疫情下沒有晚市的堂食, 但又想有一個悠閒寧靜既時刻, 同時可以 hea 一下既地方, 我首選都係半島酒店既大堂茶座, 每一次來到都感覺非常舒適, 雖然大堂既環境可以講係十年如一日,  就係因為咁先會更有親切感. 可能因為疫情關係, 又或者時間尚早,  下午 2:40 左右來到, 第一次唔需要等位就可以入坐, 選下午茶 set 就一定的, 只係要揀飲 D 咩, 當天比較凍, 所以就揀左蜜桃鳥龍薑茶, 薑味和蜜桃味配搭適中, 至於下午茶 set, 其實每次既食物都差不多, 不過唔知係唔係天氣既關係, 三文魚卷既麵包有少少硬同腥, 其他既都不過不失, 反而最喜歡頂層既朱古力甜品, 一邊聽住悠揚既音樂, 慢慢品嚐呢個下午茶, 咁就可以坐係度過左成兩個鐘, 再加上半島一向既優良服務, 所以間中都一定會來消磨一下時間, 好好令自己放鬆 ! 

為著和牛而衝去的中午飯🥣The Lobby真係好多人，要book位，會有個QR code看網上Menu,因為今次是兩個人去，所以試了「2國牛」和牛🐮及美牛🐮兩款都不是用「熱石」上菜，不過這款器皿，應該比起用玻璃碟耐熱▶️和牛西冷 250g $850牛質幼嫩，但肉質美國特級牛柳比起西冷更優勝。因為一開始已經食了牛柳，嗰種驚喜已經蓋過和牛西冷，所以連味道已經忘記🙈▶️美國特級牛柳 $71010分滿，會俾11分！牛肉表面食到炭燒味，肉汁緊緊地鎖住，原汁原味。紅酒燒汁本是另上，如果搭配，更突顯肉質幼嫩，咬落去外脆內軟，剛好肉汁流入每個牙縫🤤一試難忘，食完仲唔會「攝牙啦」添♥️旁邊的是芥末醬，牛肉點少少醬，刺激味蕾👍🏻搭配蔬菜非白焯，跟旁邊薯蓉一樣好重忌廉味如果再食，牛柳是可以再encore😆🤤不得不提▶️龍蝦湯🦞 $198一開頭侍應會先送上裝龍蝦肉放在湯碗中心的碗，之後會在客人面前，把濃郁的龍蝦湯圍着龍蝦肉旁邊倒上🤤🤤🤤（胃酸都來啦！）每一口湯，都是龍蝦鮮味🤪真材實料，我相信之後食西餐，飲龍蝦湯都會想起這裏的龍蝦湯。

8-1-2021(Fri)入住半島酒店後,喺房內有職員嚟話整被舖,整完走咗又返轉頭,原來佢送盒小禮品俾我哋,我哋打開睇,係朱古力,好開心呀!多謝半島酒店.由於我哋太飽,我哋喺夜晚至食兩粒先,根據menu,我都係估唔到左2紅色嗰粒係咩嘢,要食落至知,味道似係蘋果.右2嗰粒應該係ALTO EL SOL,儘管如此,我哋食唔到咩特別味道.到大前日10-1-2021(Sun)晚,我哋至食埋嗰兩粒左1.係薰衣草,我已經好怕食薰衣草味嘅嘢,不過都食吓啦,好彩味道唔係好濃,接受到,或者因為我食半粒啩.最後左1嗰粒應該係咖啡味,果然冇錯,呢個正常啦.好多謝半島酒店令我哋嘅結婚紀念日增加甜蜜回憶.

前日9-1-2021(Sat)木婚紀念日,同老公退咗房,喺附近行,行完都未落格就要返嚟食晏,今次要揀嘅嘢唔算好多.職員首先放低一籃3種共6個嘅麵包,我先食最近我,長長地嗰隻.呢個面脆,內裡鬆軟,佢本身係微甜.唔錯.味道: 5分右邊嘅提子包,口感比較嚡同實,好飽肚.味道: 2.5分後面黑色嗰種唔知咩包,只覺得佢嘅口感好得意,外脆中間煙韌.味道: 4分正式食午餐啦,我哋要咗:1. 牛面頰肉凍批配雜香草及辣根醬嚟到,見到牛面頰肉凍切得薄,但牛面頰肉唔少,味道亦啱啱好.味道: 4分2. 甘筍湯配栗子燉蛋唔見栗子燉蛋,原來放咗入去,甘筍湯味道有啲怪,個栗子燉蛋我食食到嗰粒栗子,口感係唔同嘅.味道: 3分3. 酥皮盒,藏紅花忌廉配雜錦海鮮一端上嚟,已嗅到好香海鮮味,海鮮有帶子,蝦仁同魷魚,口感正常,而最好味嘅係忌廉汁,夠味好好味,而底係有半片酥皮,嗉晒啲汁,超好味.咁面上嘅個半個酥皮盒,就可以脆卜卜咁食喇.味道: 5分4. 雞胸配鴨肝忌廉汁及雜錦椰菜花呢個味道比酥皮盒,藏紅花忌廉配雜錦海鮮淡,老公直情話似健身減肥餐.到我食喇,係,真係淡味,不過件雞胸唔單止唔嚡,反而係嫩,好正.味道: 4分5. 栗

同老公噚日9-1-2021(Sat)木婚紀念日,同尖沙咀講聲早晨後,就嚟食免費早餐,早餐有中,西式揀,我哋就一人要一種share食.西式方面,我哋揀咗:1. 新鮮時果共有8種生果,口感味道正常冇問題,不過都幾凍.4. 自選麵包要牛角包呢個有兩件,size係正常大件嗰隻,好鬆脆,牛油味亦夠.2. 熱麥片職員擺低熱鮮奶同黑糖同食,我不嬲都唔鍾意食牛奶麥片,不過原來加黑糖係好好食.3. 炒雙蛋配香草雞肉腸除咗香草雞肉腸,重有燒薯,番茄仔.炒蛋好水嫩.我覺得太多水,唔係太好.燒薯ok正常,香草雞肉腸係來貨,冇問題.中式方面,有:1. 蝦餃,豬肉燒賣,素菜餃呢啲正常冇問題.2. 鱈魚粥及配料呢個嗅到魚鮮味,鱈魚都算大舊,唔錯.3. 豉油皇銀芽雞絲炒麵唔覺得係雞絲而係雞肉片,呢個味道適中.4. 無糖豆漿真係無糖嘅,我係接受唔到,自己加半包糖飲.味道係3.1分價錢:呢餐menu上冇印上價錢,我估平下午茶啲啲啩.

同老公喺噚日8-1-2021(Fri)第一次staycation慶祝木婚,由於酒店包咗3餐,所以我哋噚日先食第一餐~ 下午茶.佢哋已經set好有咩嘢食,我哋只係揀餐飲就得.我就揀咗異國香料,有雲妮拿,焦糖,丁香,肉桂同橙花花瓣;老公就要小荳蔻藏紅花紅茶.兩隻茶嘅茶味都唔算太難接受.等咗十幾分鐘,成set tea到嚟,職員為我哋逐一介紹係咩嘢,我哋由下層開始食上去,下層係鬆餅有雲妮拿牛油同士多啤梨果醬搽.鬆餅外脆內鬆,雲妮拿牛油嘅雲妮拿味好淡.食咗一件半,原本肚餓嘅我哋,都飽咗.手指三文治有:開前面嘅青瓜,呢個清新,冇油膩感.左邊嘅蝦,味道都清嘅.黃色嘅係三文魚,個包有啲乾,一般.後而嘅係火腿芝士,火腿有兩種,成個唔太鹹.最上層嘅甜品宥:右2係海鹽,我食到焦糖味,但好彩唔太甜.左1係芝麻,呢個唔太甜,味道幾濃.右1係檸檬,個球體口感好特別,內裡唔會有漿流出,味道亦正常.左2係黑朱古力,我覺我正常冇問題,不過老公大嗌好甜,價錢:呢餐係送嘅,但menu寫上一人$418.00,兩人$748.00.服務:會密密主動斟茶,不過呢日天氣咁凍,唔使斟咁多出嚟嘅,因為啲茶好快凍呢.其他:職員幫我哋斟時,

Wanted to for high tea near Christmas period and chose The Peninsula. Good thing was you don't have to wait in queue to get a table. Just leave your name and no with the servers.Xmas decor on your table... giving off the holiday vibes when you take picture of your food Restaurant has interesting selection of tea blends.This is a two-person serving.Items I super like: the tofu panna cotta, crab/ lobster (can't quite remember it now) mousse. Items I don't really like: the chocolate cake. Too sweet