十和田總本店

營業中

休息中

中午想食好少少 所以來十和田 日食 🇯🇵門面乾淨企理 Bar 台前有師傅即製食物見得到的衛生👍地方都算幾好坐 大家分開 有距離而家好多餐廳都用電子落單又方便 又有圖 又衛生 ~~午餐由 $78up 魚生飯大概~$100 左右我地點左兩個丼 ~每個丼會跟 麵豉湯 &茶碗蒸茶碗蒸好滑 味道剛剛好 叫左 海膽火炙左口魚丼真。係。好。滑丫~~~~加埋火炙燒返個魚香 💯 唔好睇小魚上面個 d 蔥 令到成件事好夾~~另外 叫左雜錦魚生丼真係超多魚生 ~~多到一個點滿滿一堆~~係一堆好多唔同種類 唔會好似出面來來去去都係個幾款。有些比較少見既魚 (我都分唔到) 但好豐富既味道, 同埋 就算係三文魚 都唔係俾下欄你 粒粒魚生都咁大粒 👍一路食 一路見到師傅整我最愛既玉子燒丫 係熱辣辣 厚厚既玉子燒!!!!下次一定要叫!!

一間難食到不可思議既壽司店諗住見啲foodie影得幾光鮮應該唔會太難食點知中晒伏🥲同朋友餓餓地，見有海膽，就一人一SET價值$298既壽司拼盆，包含茶碗蒸同麵豉湯兩個壽司拼盤夾埋一齊上碟，望落擺得好精美，但望真啲，啲魚生顏色係極為唔新鮮，啞色之餘，食落仲怪怪地，啲食物色水影出黎用我部最新既iphone12都救佢唔到呀包住軍艦同壽司卷果塊紫菜皺過塊皺紙，感覺好似黏住左係舊飯上面好耐，又淋又皺🥲最期待既海膽軍艦我可以形容佢為食之無味棄之可惜既狀態，海膽無咩海膽味都算啦，無諗過一間尖沙咀既壽司店既壽司飯可以難食，飯粒鬆散，係連飯粒既彈性都無呀個三文魚籽軍艦既三文魚籽都係啞啞地色咁架，鮮味就無喇，有鹹腥味既個蟹柳壽司果條蟹柳呀！無味架！仲衰過打邊爐啲蟹柳呀啲魚生又唔新鮮，究竟魚生既味係咩我都唔知🥲呢餐飯真係好難頂…唔食又大曬，食佢又覺得好似活受罪咁……食到懷疑人生，差啲以為自己中左武漢肺炎失去左味覺呀果啲麵豉湯呀茶碗蒸我都無咩想講了整體體驗十分惡劣，令我有很大陰影然後十分想念立鮨🥲呢個價錢仲要加一，去立鮨食質素好好多🥲評分：👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻Highly not reco

新開嘅時候嚟過一次 轉眼都已經幾年咁啱同朋友講起 有感大家都好耐無嚟 所以就約咗今晚嚟簡單嘅餐具蟹膏沙律 $78 依道菜完美表現咗：食物係用嚟食 唔係用嚟睇 嘅道理佢個樣真係好醜😂個frd不斷質疑我😤一pat蟹膏 下面就係一堆蟹肉真係巧巧食蟹膏味濃 蟹肉鮮甜再用菜包住食 真係無得輸吞拿魚拼盤 $308 赤身+中拖+大拖+小卷價錢真係幾抵食質素都中上大拖絕對係跑出🐎嗰啲爆出嚟嘅魚油 正超上壽司拼盤 $268 海膽 三文魚籽 油甘魚都相當唔錯依個拼盤仲配蛋同麵豉湯火炙牛肉烏冬 $88 湯底幾清甜 同烏冬都幾夾除咗兩大片牛肉 仲有好多菜Overall 唔錯嘅水準keep得住 價錢同幾年前都唔係話差好遠想簡簡單單食日本嘢 依到真係唔錯嘅選擇

🧐為了火炙左口魚邊丼就去試一試你星期日下午12點都有位唔洗等滿滿嘅左口魚邊同葱鋪係飯上面完全睇唔到𝗱🍚😍火炙左好肥美切得勁厚好鬼大塊𝗱魚油逼晒出黎油脂感好澎湃🤤鍾意食左口魚一定唔可以錯過仲要有少量海膽襯托口感好滿足雖然海膽唔算非常突出 但係可以點綴成個丼特別鍾意赤醋米配上海膽左口魚更濃更𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵🤍吉列蠔炸得好香脆不過不過略嫌炸粉比較厚烏冬口感剛剛好下次再試埋其他魚生壽司🌟

唔少人同我一樣都自認日本先係自己鄉下... 疫情期間冇得外出旅遊 思鄉病發點算好？😢今次就要介紹 十和田 俾大家，黎搵返日本既味道！今次嗌左👇🏼🔸 平成卷(左) 同 火灸三味壽司(右) 食材新鮮，仲要好足料😚平成卷係幾好味既, d吞拿魚蓉多到爆，仲要有魚籽同海膽係上面💗火灸三味壽司都ok既，但對比之下，梗係平成卷抵食d啦🔸三色丼三色丼可以話係十和田既signature 之作，基本上望落全店大部份人枱面都有一set! 唔好睇佢個碗好似好細咁，其實入面既份量一d都唔少，仲要又係好足料(料多過飯) ！一set包括有吞拿魚蓉，海膽 同 蟹肉蟹膏。個人黎講覺得蟹肉蟹膏最好味!!🔸燒明太子雞翼有少少辣，但個人黎講覺得普通，下次應該唔會再嗌。Overall 食物黎講都叫不過不失，主要係食料新鮮。另外環境方面，坐既位置都有d迫... 同埋最好一早book定位！

尖沙咀既十和田總本店已經黎過好幾次啦🥰Keep住會再去既原因😙一定係野食性價比高又交通方便🚗💛海膽蒸蛋嫩滑到極既茶碗蒸係人氣之選上面海膽非常多平時一件壽司都係呢個價錢性價比好高有魚板，白果，蟹柳等海膽大隻有鮮味🧡海膽丼上面係紫蘇葉🌿中間既海膽堆到成座山咁🤩有驚喜又igable📸海膽口感細緻相當creamy幾鮮甜㗎～唔算太濃味但完全冇苦味😋下面嘅醋飯香過一般壽司店食到嘅食完成口海膽香🤤大滿足呀🥰餐廳好多時都大排長龍㗎🐉想去既記得早少少到🤫

在尖沙咀心血來潮想吃日本菜，便會想到「十和田」，基本上我是這裏的常客，每隔一段時間都會來開餐~說實，這裏的食物超高質，而且價錢貼地，所以食客非常多。櫻蝦牛油果三文魚卷一直都認為牛油果及三文魚是perfect match，這個櫻蝦牛油果三文魚卷真的值得一試，牛油果口感油潤，配上三文魚魚鮮味，以及獨有的魚油甘香，很好吃!火炙牛肉湯烏冬推介! 火炙牛肉真的超好吃，牛肉是大大塊的，入口帶有滿滿火炙香，而牛肉肉質嫩滑，油花重，味道甘香，配上彈牙烏冬，煙煙韌韌，讚。雜錦魚生丼丼飯的份量超多，上層鋪滿各式各樣的角切魚生及蟹籽，包括: 三文魚粒、吞拿魚拖羅粒、墨魚粒等，非常足料，魚生新鮮肥美，特別是三文魚，肥美厚身，魚脂甘香，而下層則是油漬飯，再配上蛋卷粒及青瓜粒，口感極之豐富。值得一提，這裏是以QR code自助下單，圖文並茂，非常清晰，一目了然。

呢間餐廳由20多年經驗嘅資深日籍師傅主理🇯🇵用最傳統手法，處理每日由日本空運到港嘅高級食材，製作壽司、丼飯、烏冬、小食等🥢💗三色丼($188)🟠海膽：口感奶滑潤澤，味道濃厚甘甜🦀松葉蟹膏蟹肉：甘香綿密嘅蟹膏配上滿滿蟹肉絲，蟹鮮味加倍🐋香蔥吞拿魚腩：魚蓉軟綿幼滑，份量十足，不過魚脂香較少，香蔥可以再多d會更香口💗火炙牛肉湯烏冬($88)和牛薄片肉質軟嫩細膩，牛味香濃帶油脂香🐂烏冬滑溜煙韌，湯底較清淡🍜配以海帶、小棠菜、大白菜同蔥花🥬💗火炙左口魚邊($32/ 件)肉質肥美細嫩，火炙後魚油齒頰留香，入口即溶🐟💗海鰻卷($88)海鰻肉質柔軟細滑🦈內𥚃包住青瓜🥒同甜蛋🥚，口感非常豐富，淋上香甜嘅蒲燒汁💗象拔蚌($58/ 件)味道爽口鮮甜，配以江户前傳統製法嘅赤醋飯🍣💗粒貝($28/ 件)口感鮮嫩爽脆，帶海貝鮮味🐚

餐廳環境幾大 所以weekend夜晚都唔駛排隊就有位🤣餐廳好環保同埋好方便 係用qr code落order☺️蔥吞拿魚腩手卷 ($68)-吞拿魚腩口感棉滑😛同脆卜卜嘅紫菜好夾🥰火炙和牛壽司 ($58)-好大片和牛🤣牛味好重 牛脂都好豐富🤤🔥海膽壽司 ($68)-海膽份量好多 -海膽好creamy 入口即融🤤推介必食！刺身三點($198)吞拿魚刺身 ($88)-刺身好fresh 一啲都唔腥😬-每一片刺身都好厚😆

星期六晚走出去尖沙咀逛逛，隨心係OpenRice 揾咗呢間🇯🇵日本料理🍣🍤🍱，見咁多好評，就walk-in，等咗大約10分鐘，全場爆滿😌，枱與枱之間都頗近，我倆被安排坐壽司枱，都算舒適嘅.用手機點餐，但是，解說不夠詳細，不太清楚每款set裡面包含甚麼款式。 和牛壽司一大片牛肉，肉質嫩滑，味道不錯。 帶子壽司夠新鮮左口魚裙邊壽司，邊位起得不夠乾淨，仲有少刺🐮牛肉飯啲牛肉多到好似碟餸價錢比想像中略貴，味道又不像大部分的食評般咁好，不太親民，只是一試心態而已。

十和田總本店 位於尖沙咀，主打日本菜，裝修格調行日本風！星期日沒有lunch set，需要散叫！火炙左口魚邊丼 $138大約有7、8片左口魚邊，份量頗多！經過火炙後嘅左口魚邊，將油份釋放出來，滿口魚油香呀！海膽新鮮甜美！飯飯係深啡色，壽司醋味偏淡，如果壽司醋份量多少許就更好啦！香蔥吞拿魚腩丼 $118吞拿魚蓉份量激多，目測有一吋厚，撈飯一流呀！吞拿魚肉及吞拿魚脂肪嘅比例岩岩好，魚香味突出，正呀！可樂 $18

天氣炎熱, 最好就係食日本料理。十和田尖沙咀總店, 主打刺身、壽司、丼飯。裝修和風木系, 簡約環境令人感覺舒服。火炙左口魚邊丼左口魚係我嘅至愛, 每次嚟都會食。佢魚油豐盛味道較濃, 肉質特別嫩滑, 用上魚邊無骨, 突顯幼滑細緻。外皮火炙, 微微焦香更加有層次感！鰻魚飯鰻魚肉質爽脆唔鬆散, 烤得微微燒焦, 散發陣陣鰻魚香味, 非常吸引。配上醬汁送飯一流！燒明太子雞翼外皮燒得金甘香脆口, 乾身唔油膩, 雞翼內裏釀滿明太子, 無骨啖啖肉, 辣辣地好惹味！

同朋友一齊喺尖沙咀覓食，兩個人行吓行吓，經過呢度，見到裏邊光猛企理，食日本嘢，有啲興趣，咁就入咗去試吓😆我哋叫咗幾樣食物share嚟食😋：- $188嘅「三色丼」：「三色丼」分開三小碗一齊上，分別係 吞拿魚茸丼、海膽丼、蟹肉丼，丼飯都係淺咖啡色預先調過味，不過我哋都再加啲醬油落去，好味啲😋- $46嘅「燒明太子雞翼」：雞皮燒到脆脆哋，裏邊釀咗有好多明太子，雞翼仲去埋骨，食落啖啖肉，呢個幾好食😋- $38嘅「吉列生蠔」：生蠔被厚厚嘅脆漿包住，炸得好香口😆

來到尖沙咀呢度試一試個三色丼,賣相非常特別,一次過可以滿足不同的口味,三適當的味道：包括吞拿魚蓉、海膽和蟹肉蟹膏飯！三種款式的味道非常鮮味,口感非常好👏最好吃的還是蟹肉蟹膏,啖啖蟹肉,蟹高分量非常充足

喺香港 我至喜愛嘅日本餐廳 十和田絕對係其中之一🇯🇵貪佢選擇夠多又抵食 呢一晚又嚟咗開餐啦◾鰻魚飯鰻魚好長好大條 超級肥美日本珍珠米配上鰻魚汁一啖飯一啖魚🥢啖啖都好滿足◽北海道凡立貝松葉蟹丼簡單啲一句講晒✨新鮮好味 松葉蟹肉鋪滿成個飯🦀而帆立貝好厚身 好鮮味◾吉列生蠔吉列效果做得好唔錯 炸粉薄得嚟又夠脆💥啲蠔仲一啲腥味都無◽火炙吞拿魚腩◾火炙三文魚◽火炙芝士蝦又係賣飛佛火炙壽司🍣第一次喺呢度order 比我想像中大件 刺身部分亦都厚切🐟吞拿魚腩同三文魚都好香好重油脂 而熟蝦上面加咗我最愛嘅芝士 絕對加分🤤兩樣野好match