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港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
26688791
開飯介紹
由擁有20多年經驗的資深日籍壽司師傅主理,務求用最傳統的手法,處理每天由日本空運到港的高級食材。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 16:30
17:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 16:30
17:30 - 23:00
付款方式
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食評 (766)
最近又玩返菲林機,影左成日就會拎啲菲林落尖沙咀沖曬嘅。見肚仔餓就順便係附近食野啦,搵到有間日本餐廳。入到間餐廳都幾滿人,每張枱都有距離同會用返間隔隔住,令到呢個時候食都會食得相對安心啲。間店都好細心,例如櫈底會有個籃比你擺袋,真係幾好。叫餐方面,呢度比較特別,要用手機掃一掃二維碼,再入去個電子餐牌度點餐。聽到呢度你可能覺得會唔會太麻煩,但咁樣嘅叫餐方式其實有樣野好,就係你可以睇到每個菜式嘅預覧圖,同埋唔驚嗌漏左,有得睇返紀錄,而且落左order唔使等好耐就有得食。刺身黎講,呢間真係比到係日本食嘅感覺你,你會食得出啲刺身唔似出面吉吉島個種,例如啲油甘魚你會食到油脂香,厚切嘅方式食落會覺得好滿足,點講都好,食材新鮮已經攞哂分。鮑魚壽司個隻鮑魚真係鮮甜爽口,重點係唔會硬,真係好易食。呢個三色飯我都係見好多枱都有嗌我先試下嗌,個三色飯都幾有驚喜,例如個蟹膏蟹肉飯,啲蟹膏多到就黎跌咁濟,啲蟹肉拆得好細緻,令你可以食呢碗飯就等於食左成隻蟹,唔使自己拆肉先係至高享受,而且個價位又唔算太貴,性價比算高嘅選擇。吞拿魚海膽飯呢個配搭真係好正,因為我呢兩木樣都鍾意食,可以見到係一半海膽,一半吞拿魚,個份量真係對得起個價錢,所謂一分錢一分貨,再加上呢種質素都唔係香港好多地方可以食到。呢隻海膽蒸蛋都幾好食,無諗到加埋啲海膽同埋啲蛋一齊食,個香味好似提升左。食雪糕做結尾真係好完美,雪糕好食,食材新鮮,真係好得。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
尖沙咀既餐廳密集既程度真係好高,有幾條巷係成條巷都係餐廳,而且咩菜都有😂😂不嬲多人食既日本野,就更加唔洗點搵就會有但係,對於會揀魚食既人,就唔係間間都滿足到👍🏻上網見到十和田有炙燒平目裙邊丼望落d裙邊俾火槍燒到岩岩好,個丼又真係鋪滿左魚肉,就算唔係當造都一於黎試下🤤🤤🤤星期日下晝,尖沙咀又開始成街都係人,餐廳都坐到接近全滿坐低飲番杯綠茶🍵綠茶粉唔錯,幾濃幾香我地睇睇menu,見佢既壽司都唔平。不過火炙平目裙邊丼既價錢就同預計差唔多,而且都有d野食既價錢係平番d。呢到係用qr code落單幾方便,因為我見樓面唔算好多人我地叫左個火炙丼,火炙牛肉烏冬,同埋一個櫻花蝦三文魚牛油果捲😍😍😍牛肉烏冬最先黎到,望落好似普普通通,但係聞落有超香牛肉被火炙過既香味飲啖湯,唔知係咪真係碌過牛肉,牛肉味比想像中濃,味道唔錯,而且有咬口得黎唔會韌👍🏻烏冬係煙韌既日式烏冬,唔係平時林batbat既,口感加分,煙韌度非常滿意🤗牛肉火炙完,肉既香味更加出,一夾起就發現係大大塊既牛肉,唔係平時果d平價肥牛而且唔止大塊,牛肉既口感都非常唔錯,有咬口得黎又夠林,唔洗一百蚊,配烏冬既牛肉有呢個質素,有d驚喜👍🏻👍🏻櫻花蝦三文魚牛油果捲既飯係佢地調左味既飯,餡就預既多少少櫻花蝦為壽司捲加左香味同口感,用既量都多,所以睇落都幾靚,賣相加分👍🏻三文魚都佔左唔少位,大大舊加埋軟滑且香既牛油果,個餡口感同味道都好豐富,令人滿意😋飯本身調左味,所以成個捲都偏向豉油色不過其實個味唔係特別咸,可能係類似香港既老抽,上到色水同埋有陣帶甜既味。😍😍😍😍😍重頭戲,火炙平目邊丼果然同之前睇相既一樣,魚肉鋪滿,係做到丼飯既效果!真係好少係香港食到咁多咁高質既平目魚,重點係唔貴!🥰火炙既效果都唔錯,睇到有炙燒過同少少燒焦左。火炙完既裙邊個香味當然更加強烈,而且都令到個口感更加好雖然未到入口即溶,但果陣魚香味實在又香又濃,食到好幸福☺️☺️☺️被火炙到既唔止魚肉,魚肉下面調左味既壽司飯都帶有火炙過既香味,仲有少少櫻花蝦點綴,令成個飯更豐富不單調除左平目魚,面頭點綴用既海膽既質素都唔錯,夠新鮮,入口鮮味十足,帶住淡淡海水咸味,撈堆飯食一流👍🏻整體黎講,呢個價錢呢個質素,無論丼飯定烏冬都唔錯。鍾意食火炙左口魚裙邊既人,呢個丼應該可以滿足到你,自己食一個既話,分分鐘會覺得膩。 繼續閱讀
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打開openrice輸入“金馬倫道”,一條街經已搜出唔少既開飯選擇。今晚唔想食得太膩,見到排頭幾位有間十和田日式料理,再click入去睇下人地既食物打卡相,俾個三色丼吸引左。近日疫情緩和多左人出黎食飯,穩陣D打個電話去訂檯先!丼飯系列除左三色丼之外,仲有幾款唔同既選擇。睇左度左一輪,我就決定揀香葱吞拿魚腩蓉,老公就叫左火炙既白身左口魚邊,一白一紅來個視覺上既對比,胃口大增。火炙左口魚邊丼先來既左口魚邊丼,面層灑滿大量芝麻碎、葱粒及洋蔥絲,薄切且經火炙處理既左口魚邊,經已香氣噗鼻。入口啖啖輕香油脂在魚肉間滲透出來,伴隨赤醋飯反覆咀嚼更感油潤味鮮,魚肉柔軟之中有著一份綿滑細緻既質感。雖然左口魚邊本體色澤亮白及油光較清晰,旁邊配上少量橙黃色既海膽,又做到添味效果。丼飯跟魚片份量比例恰好,唔駛下下就住食!香葱吞拿魚腩丼大堆頭層壓狀既吞拿魚腩蓉置放碗中,份量多得令人心滿意足。配搭香葱既清爽氣味及層次,細密紅粉既魚腩蓉緊緻地抓握粒粒醋飯,毫不吝嗇咁大大啖入口反覆細味,感受一下濃厚既魚味及均勻油香源源不絕地散發到口腔齒邊,絕對係深度滿足,飽肚感十足。 繼續閱讀
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等級4 2020-05-20
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好耐冇食壽司喇,自從發生呢個疫症之後,啲人對於生冷野都好似有所避忌,因為本身生冷野就容易滋生細菌,不過睇得出香港人都好中意食日本野🙊呢家疫症嘅情況總算好番好多,日本野都多番啲人食喇。好耐之前已經經過呢間金馬倫道嘅十和田總本店,覺得個名幾特別,知道呢間餐廳以壽司為主題,都幾想食。餐廳嘅setting都幾特別,以綠色嘅櫈為主,感覺好清新。而且大部分都系兩人座位。首先試咗一份平成卷,系呢度好受歡迎嘅一道菜式,有海膽、吞拿魚腩、三文魚籽同埋青瓜。睇落完全冇關係嘅幾種配料,食落竟然覺得好好味首先食落口會覺得啲海膽系吾腥嘅,吞拿魚腩嘅份量都算系吾吝嗇,以壽司黎講算幾多,同海膽都幾match。然後系超上壽司拼盤,壽司嘅種類非常多呀,有甜蝦、飛魚籽、三文魚籽、油甘魚、海膽等等,食呢個拼盤最大嘅好處,就系可以食曬我地平時喺壽司店或者日式放題店比較常食嘅壽司款式。款款嘅味道都差吾多,比較值得推介嘅系三文魚籽同埋甜蝦,不過個人認為餐廳喺選擇材料方面可以做得再好啲。蒸蛋系超上壽司拼盤包埋嘅,裡面都系有平時蒸蛋應有嘅材料,鳴門卷、冬菇、蟹柳同埋白果,啲蛋吾算好滑,蛋味都算明顯。最後叫咗三色丼,系呢度最多人叫嘅菜式,分別系吞拿魚腩飯、海膽飯同埋蟹肉蟹膏飯。吞拿魚腩飯啲吞拿魚腩簡直多到瀉出黎咁滯味道十分新鮮,連埋啲飯食真心好正。海膽飯就比較一般,吾算好新鮮。個人重點想推介蟹肉蟹膏飯,本身自己都好中意食呢兩樣野,所以對我黎講更系恩物,蟹肉同蟹膏完全吾腥,口感十分豐富,蟹膏嘅濕潤度啱啱好。 繼續閱讀
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尖沙咀金馬倫道超多野食,今日行到接近街尾就見到呢間門口令人眼前一亮嘅十和田。今晚我就自己散叫壽司,總共點左11件,我呢個大食女仔都啱啱好架。牛油果($15),本身餐牌就係切開一片片嘅,黎到邊左一舊過,稍微有啲失望。小柱($25),係好似有好多粒迷你帶子咁整成嘅軍艦。鯛魚($26),比較筋多,好有咬口。鰹魚($20),帶有吞拿魚嘅鮮味,接近皮嘅位置比較硬身,幾特別。竹筴魚($28),光身魚嘅代表,用薑蔥癖腥,味道都幾鮮。油甘魚($26),平凡得黎又最滿足到我嘅一件,油脂含量較高,感覺較重魚味。赤蝦($38),彈牙又大隻。玉子($12),好大塊,大概係舊飯嘅四倍size!甜度唔算高。蟹膏蟹肉($28),半件蟹膏半件蟹肉,互補不足。穴子($38),係海鰻,同平時食開嘅河鰻有啲唔同,較為薄身,有我手掌咁長架。火炙三文魚($15),本身厚切,火炙後魚油更出。呢度上菜都幾快,落單後5分鐘唔洗就到。呢度有吧枱又有正常枱,用手機落單,仲自動幫你加埋服務費添。 繼續閱讀
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