十和田總本店

營業中

休息中

星期六同老公撐枱腳諗唔到食咩嘅時候就見到呢間野見佢門面唔差、乾乾淨淨咁大家就話不如試吓呢間野啦*首先！！！我想問一問呢間鋪係～我明白要測體溫但係個嘢個高度可唔可以整正常少少？？？唔知呢間野係咪服侍開哈比人？？？舊嘢裝到矮一矮，深蹲先度到體溫又唔俾人用手度體溫呢樣野我覺得有啲痴線😂😂😂😂可否用返正常人嘅高度安裝呢舊嘢？*廢話唔多講直接進入正題我哋叫咗兩個套餐一個平啲一個貴啲但係好明顯地平同貴嗰個係冇乜太大分別上面呢個係貴嗰個下邊係平嗰個唔係上菜嗰個人有講呢兩個拼盤有分別我仲以為係同一個價錢相差成百幾蚊得個三兩款係唔同😂😂😂😂😂😂建議大家如果真係試嘅話嗌平啲嗰個就得貴嗰個拼盤係冇乜必要試*新鮮度來講大家都覺得有一部份係可以嘅但係有啲就唔算太新鮮個海膽仲要有腥味*不過大家都覺得好意外個鰻魚居然係好食因為通常我哋食親啲鰻魚都無咩運 好似柴皮咁貴呢個拼盤係幾靚仔嘅⋯不過同平嗰個真係冇乜太大分別😅😅😅*另外大家都覺得啲飯好乾如果濕身啲會好啲食落去有腥味嘅海膽*咁壽司拼盤會有茶碗蒸同埋湯碗湯都係正常貨色個茶碗蒸就真係唔得，仲老過我太嫲⋯⋯硬既😅😅😅😅😅😅*本身想再加其他嘢食但係都係放棄咗整體用餐嘅體

有一段時間冇食日本嘢啦，真係好掛住好掛住，於是今晚就去咗朋友介紹話壽司刺身好味嘅十和田。入面嘅裝修都好有日本feel，入面又唔會嘈，最啱一路食一路傾偈。我哋叫咗鰻魚飯、火炙壽司拼盤、櫻蝦牛油果三文魚卷。買單兩個人$300鬆啲，吃得飽飽的。鰻魚飯：呢個鰻魚飯都幾大碗幾抵食，鰻魚又夠大，新鮮唔腥。我朋友係熱愛鰻魚之人，見佢食得好滋味。火炙壽司拼盤：呢個係我嘅晚餐，我對火炙壽司特別鍾情，因為鍾意食香口嘢，同埋貪魚生燒過之後油香四溢，真係特別好味㗎 ！呢個壽司拼盤有五款唔同魚生，分別係左口魚、三文魚、芝士蝦、魷魚同埋吞拿魚。每一款都好味，味道不相伯仲，款款都係至愛。櫻蝦牛油果三文魚卷：呢個卷真係好食啊！櫻蝦好香，配埋清新嘅牛油果同新鮮嘅三文魚，再加埋醬汁，味道十分夾亦唔漏。我覺得十和田嘅壽司飯好特別，佢就醋味唔重，但就好香口，食落去覺得比其他壽司舖嘅壽司飯係香好多，呢個亦都係點解我覺得壽司好好味嘅原因。其實我都唔知佢嘅壽司飯用咩嚟整，總之就係好味啦！

今日經過尖沙咀好想食日本嘢喺金馬倫道見到依間裝修幾好嘅日本餐廳於是去入去試一試。我同老婆分別叫咗一個鰻魚飯同火炙牛肉湯烏冬。個鰻魚飯肉質好夠味道非常之好鰻魚整得林咬落去又有口感所以都好適中，火炙牛肉湯烏冬個湯味好濃所以烏冬都好好味牛肉口感都好好唔會太老。另外我哋仲叫咗三文魚手卷赤背壽司同埋三文魚壽司各一件，壽司本身有少少豉油所以都唔需要太掂而且都有少少Wasabi所以再點嘅時候都要小心以免攻鼻，赤貝同埋三文魚壽司嘅口感都非常之好值得再食，三文魚手卷都係唔錯嘅水準。我哋都會再黎食一次。

這天跟女朋友在尖沙咀看完電影後，就打算到科學館附近閒逛一下。百無聊賴的途中看見了這間頗有人氣的日本料理餐廳，而且時候尚早竟然不用排隊。和女朋友商量後就打算先滿足口膓之慾，再來散步尖東之旅。店舖裝璜給人感覺是小巧卻有地道風味，唯桌子的面積稍嫌太小，除卻碟子及熱茶，也放不下太多食物。店舖亦是選用 QR Code 自助點餐，有多款壽司及刺身套餐。但由於我們在看戲前已吃過爆米花喝過汽水，在半飽的狀況下，我們選擇單點來解口饞之苦。帆立貝壽司：帆立貝個頭十分之大，外邊亦很少能吃到。飯糰早已沾過醬油，放上芥茉直接入口，豐滿的感覺充斥齒䶝，爽嫰之餘十分鮮甜多汁，大大的滿足！三文魚刺身：三文魚色澤光鮮，油脂分怖均勻，吃下油香感充足，肉質嫰滑，亦是相當不俗。櫻花蝦牛油果三文魚卷：這客份量亦是驚人，總計六件，每件亦份量十足，面上舖滿魚茸，飯卷中配搭有青瓜等，十分爽脆解膩。

今年約朋友用餐，十成九大家都提議日本餐，猜想個個都太掛住家鄉日本🥺 今晚來到這間在我”待食”list上留了頗長時間的餐廳 - 十和田。餐廳裝潢日式，外面看竟有一絲絲日本街頭的餐廳😂 •餐廳用上電子menu，碰上我電話用光data的日子，只能緩緩的把每版選項load出來😅•超特選壽司拼盤 $298 🍣 壽司味道不錯 單看那大大條的鰻魚就已令人唾唌鰻魚新鮮，冇骨啖啖肉！海膽大件新鮮，滿足！明明單看每件壽司都不錯，怎麼拼在一起反而失色了？擺盤有進步空間🙈•平成卷$148 賣相吸引，六件壽司用上木板上枱，打卡一流！📸 壽司飯並不是白米 味道獨特 特別有口感 層次豐富 吞拿魚海膽魚子滿滿的材料食落口感十足 材料新鮮 推介•火炙左口魚邊 $32 左口魚是近期的大愛點了一件自私食😂 魚油十足 鮮油感在口中蔓延 肉質鮮嫩 好食！•火炙三文魚 $15 三文魚塊頗厚 味道不過不失頗鮮味 •燉蛋 $28 濃香蛋味！猜想是用上了日本蛋 滑溜溜入口即溶 滿足。•特別一讚這餐廳服務有禮周到，加水加得好密，留意到客人的需要，上枱速度頗快•As usual, menu for ref:-

其實我本身真係好鍾意食日本菜但係礙於另一半唔係鍾意成日食生冷野難得今日搵到個朋友陪我一齊食本身諗住食放題，但係兩個女仔食唔到咁多最後搵到間主打壽司嘅日本菜店舖好彩我哋比較早去，6:30去到人流吾算多餐廳其實有限時，但係佢話如果唔滿都可以繼續坐餐廳環境走日系木紋色餐桌唔算好大，建議如果唔係人多可以逐漸嗌吾好一次過點曬，重可以慢慢食壽司飯本身已經加咗豉油，所以淨係點少少Wasabi其實已經可以我地點左個特選壽司套餐套餐已經包括左10件壽司、麵豉湯及茶碗蒸茶碗蒸上枱嘅時候仲係熱辣辣，蒸蛋算是滑溜，調味亦足夠。壽司都幾新鮮，反而海膽真係完全沒有腥味超長鰻魚即係吸睛之一，赤身亦含脂量少、肉質實、有咬口。唯甜蛋未能完全解凍，有少許出水清況最後再品嘗味道肥美的拖羅，拖羅帶有少少筋但很肥美另外我哋嗌左個炸雞炸雞即叫即炸好香口而且Juicy，但係如果粉漿再薄啲就更加好。

假日午市唔太多人，呢到環境寬躺舒適，仲可以自己沖抹茶 ，壽司同綠茶係perfect match！Order 方法係自己掃QR code 用電話直接落單假日冇lunch set 所以就叫左 1. 燒明太子雞翼，一份有兩隻雞翼，外皮燒到脆身，餡料係明太子帶微辣仲要好夠熱，好好味!2. 海膽茶碗蒸，海膽入口即化而且冇腥味配埋滑溜蒸蛋，帶出好濃郁既鮮味十和田既壽司飯唔係白色既，原因係十和田赤醋飯用咗酒粕發酵，食落口酸度更柔和 1. 吞拿魚拼盤分別係赤身壽司、吞拿魚腩壽司同大吞拿魚腩壽司~ 大吞拿魚腩壽司嘅油脂超豐富，無咩筋。小卷食落都唔錯，水準高1. 蔥吞拿魚腩卷，吞拿魚蓉中加入了少計京蔥絲同芝麻令到更加香口而且吞拿魚蓉魚油豐，分量都唔少2. 火炙壽司，好香燒過既味道而魚腩表面微微焦香，入口即溶，creamy 得黎唔油膩3. 蕃茄salad ，其實有芝麻醬就無得輸，蕃茄夠凍同新鮮overall 黎講返咁上下質素

次次行到呢條街都見到連住幾間舖好多人排長龍等位食飯, 難得早左少少避開人潮, 同朋友兩個人去試下十和田😋舖頭裝修都幾靚, 不過唔知係我地叫得太多野定點, 張枱有點細, 唔係幾夠位放咁😉另外欣賞佢用電子下單之餘, 走薑芥末蔥都有提供選擇(好野都要讚既, 雖然知道好多舖都有呢個服務👐🏻)事不宜遲講野食👇🏻<三文魚親子丼>正常味既親子丼, 良心爆曬棚勁多三文魚, 朋友食唔哂又分左啲比我食😹三文魚就量多肉厚, 三文魚籽就好鮮味, 飯每一粒都有醬油包住🤲🏻$118黎講CP值都幾高👏🏻<海鮮丼>每次食魚生丼既pick都係有海膽同蝦我就好滿足😗今次呢兩樣都好新鮮, 冇咩好挑剔~ 唔係幾鍾意吞拿魚既我都覺得個蔥吞拿魚腩好正, 好岩餸飯, 幅相比塊葉遮住左咋, 大舊到我食曬碗飯都未餸曬啲蔥吞拿魚腩, 多到要share比朋友一齊分擔下😂我個人希望帶子唔好切開, 食到啖啖肉同見到大大粒會正啲(個人喜好啦👽)<海鰻卷>海鰻口感好滑, 燒汁咁多唔會唔好食既💁🏻正常既, 如果唔係特別想食海鰻的話, 下次再去唔會take2👋🏻<生松葉蟹腳&火炙左口魚邊>

而家冇得去旅行，出街冇地方去，就唯有食好少少等自己開心下，加上近期又重睇返花姐ERROR 遊，搞到我鬼咁掛住日本嘅食物，所以就決定今日出黎食下日本野。點餐方便係呢度其中一個特色，用電話SCAN個QR code就落到單得，唔怕落錯。呢個火炙牛肉湯烏冬雖然只係得兩塊牛肉，但每塊牛肉都差不多成個碗咁大，而且牛肉味濃，肉質細膩。北海道凡立貝松葉蟹丼我每次都食，因為已拆殼嘅松葉蟹肉鋪滿成個飯面，岩晒我呢D懶人，帆立貝依然一樣咁鮮味。三文魚壽司三味有薑三文魚壽司、芥末三文魚壽司同火灸三文魚壽司，可以食到三文魚唔同嘅感覺。

這間位於尖沙咀的十和田總本店，午市套餐由七十多元起，外賣自取更有八折優惠。每份午市定食都包一碗麵豉湯及茶碗蒸，所以套餐都很豐富及飽肚。麵豉湯麵豉味不會過咸，還有些油揚，味道清甜。茶碗蒸蛋香且滑，裏面還有些鮮甜的蟹腳及白果等。鰻魚飯鰻魚舖在飯面，再加上鰻魚汁，鰻魚帶點彈性，入口有點燒汁甜香，送飯一流。壽司拼叉燒湯烏冬兩大片燒至帶點焦香的叉燒，入口嫩腍，烏冬配上鏗魚湯底，入口爽滑。壽司飯每件都細細件，不會食飯食飽，反而刺身大件，完全蓋住整件飯。刺身每件都厚切，而且界花令，令刺身肉質更嫩腍無渣，刺身整體新鮮，味道鮮甜，尤其是我至愛的三文魚。

夏日炎炎，梗係食壽司降下溫啦，食壽司又點可以唔去我最鍾意嘅十和田呢度其實唔單只淨係有壽司刺身食，連烏冬都有得食㗎，烏冬都幾有趙口牛肉夠晒大塊，仲有啲燒過嘅痕跡我每次嚟到必食嘅丼飯材料有新鮮帶子、蟹子同埋一大堆松葉蟹蟹肉，係拆開哂架，岩哂我呢d又鍾意食蟹，但又唔願拆蟹既人帶子一共有三塊，而且非常厚身肥美黎到十和田，又點少得食壽司火灸既壽司就岩哂d想食刺身但又怕太生既朋友，其實用火槍燒過既魚油可以令魚油迫哂出黎，真係鮮上加鮮三文魚三味我就覺得大件夾抵食，又可以食得火灸既三文魚，想食原汁原味既三文魚又得，得左最後當然唔少得蟹棒壽司$28件啦，原條既蟹肉又食到另一番風味，飛魚子壽司$22

久唔久都會想食下日本料理，六月生日既我放假前席就奬勵下自己食下餐好野先！揀左係k11 附近既十和田。呢間小店既茶飲，係用茉茶粉調出自己既味道的！自己想濃d就加多d ，唔想太淡就落多d!料理店order食物係用QR code電子睇menu的，刺身飯當然不能錯過啦，還點了蒸蛋加雞翼呢！海膽蒸蛋海膽份量算幾多，海膽新鮮！要贊一下個蛋幾滑，熱騰騰吃，撈埋海膽一齊食，好食！燒釀明太子雞翼面層燒得香脆，有小小燶帶小小蜜糖味甜甜地，入面函料是滿滿帶小小咸味既明太子，雞翼整體口感特別，咸咸甜甜！香䓤吞拿魚腩丼好大的份量，選了個人最喜愛的吞拿魚腩！面層舖滿左魚腩蓉，很滿足！要贊一下香䓤及芝蔴呢二款配料，中和左魚腩蓉既膩感，好味😋！雜錦魚生丼老公order既雜錦丼，材料一樣豐富舖左飯既面層，有三文魚籽、劍魚、三文魚粒、吞拿魚及魷魚等！材料新鮮特別是魷魚味道很出！丼既份量很夠，材料新鮮價錢都親民會再去！

今日特登同寶寶出嚟尖沙咀呢邊行DonDon🤓諗起呢間餐廳之前夜晚經過都經常見佢爆滿，今日趁住假日午市時段，唔太多人，一於嚟試試❣️好彩對於尖沙咀呢個地方來講，中午一點左右算「時間尚早」，暫時唔太多人😌店舖入面採用簡約日式風格，座位都夠闊，整體環境寬躺舒適😌呢度採用app自助點餐形式～自己掃完QR code喺電話直接落單❗️🥢因為今日假日冇lunch set，我哋嗌左兩個主食類食物❣️🥢海鮮丼 $198呢個丼有以下幾款刺身/食物➡️海膽、帶子、油甘魚、牡丹蝦、三文魚籽、吞拿魚蓉及甜蛋🌟睇食評已經見到大家都大讚個海膽🤓今日一試真係聞名不如見面❗️真係好夠新鮮，食落鮮味甘甜🥰而且係大大片嗰啲高級野，唔係細細塊嗰啲嚟🙊仲要唔係得一兩片，係有一堆呀🤩分量夠晒食，俾埋寶寶試都仲夠☺️肥美嘅牡丹蝦貼心地已經挑咗蝦腸👍🏻食落香甜爽滑又無霉爛，不錯❣️三文魚籽鮮味鹹香，粒粒分明，而且份量都幾多，拌飯一流，出手大方🤓帶子亦好夠鮮甜🌟油甘魚都好新鮮，食到魚鮮味嘅同時咬起來爽滑俐落💯一次過可以試晒咁多款刺身，我覺得呢個海鮮丼係抵食嘅🌟鰻魚飯 $98鰻魚燒得好靚🤩睇落已經覺得好Juicy🥰仲好大件好多魚肉，食落仲冇咩骨添👍🏻

第一次食係再上星期食左個香蔥呑拿魚飯 非常足料 我諗可以做十幾粒sushi 或以上咁多料 配上佢嘅壽司飯 (佢地嘅sushi 飯紅紅地唔係白色嘅） 價錢都好似係港幣100. 勝價比真係高！！！！所以剛剛又去多次。 今次試佢嘅雜錦魚生飯。 佢嘅海膽同三文魚子好鮮甜。 海膽都好掂， 有d 似我食hkd800 蚊嘅北海道海膽飯咁鮮。 起初見份量唔太多 有蝦 有魚 有蛋 有香蔥呑拿魚等等等等。 但大食嘅小弟都食足一粒鐘 仲要食晒d 飯都未食晒d 料 大約hk200 真係掂 去開尖沙咀必食推介 最小我會再幫親

星期五晚收工落大雨，行到門口好多人排隊😢 所以第日預早佐6點再黎過🥰 yeah! 唔洗等位不過2人枱好細，枱距有啲逼，坐佐唔夠一陣已經full house嚕~Staff話booking比較多，指定時間前要交枱，除佐坐得唔係好鬆動之外，食物真係高質😋 而且選擇相當多！200蚊有找試到晒3款♥️唔好睇佢每樣一杯仔咁，其實份量都好多，食完真係飽架！🦀松葉蟹肉蟹膏丼✨勁好食！第1次對蟹膏咁讚不絕口非常濃郁！唔係死咸個種濃味一擺落口”唔…好正啊！”🤣 🧡海膽丼✨佢地既海膽好甜，但海膽味唔太重，不過食落完全冇個啲腥味苦味，好新鮮🥰🐋香葱吞拿魚腩蓉丼✨份量好多漲卜卜架！口感好軟綿夾住啲香蔥好香口☺️ 加返小小鼓油一齊好好食😋之後呢個丼就係，我黎呢到既目的🤩本人好中意食左口魚，入口即溶既感覺而且以佢索價$138食到咁大碗滿滿既左口魚，仲要配埋海膽，真係勁抵食啊‼️個碗好深 赤醋飯份量勁多👍🏻 絕對唔係hea你🤣左口魚好滑油脂感好夠😍 擺落口就溶化啦不過我覺得個火炙味差少少，但都已經好高分❤️飯卷包住吞拿魚蓉同青瓜上面分別鋪佐吞拿魚蓉，海膽同三文魚籽三文魚籽咸咸地好鮮甜，令到成個卷冇咁單調☺️📎懶人小總結:想食既