十和田總本店

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休息中

今日同朋友去左尖沙咀呢個美食天堂食日本野，質素幾高，會回訪💗🤣✨火炙壽司拼盤 $118個拼盤有火炙三文魚，火炙左口魚邊，火炙吞拿魚，火炙芝士熟蝦同埋火炙魷魚🤣，當中最深刻嘅一定係火炙左口魚邊🤩🤩，佢入口即溶💗，而且有好香嘅魚油🤤，超好味‼️✨吞拿魚（一件）$24厚切超正‼️‼️有油膩感，又會入口即溶，高質🌟😛✨黑松露鯛魚丼 $128魚生好新鮮，薄薄地咁樣好容易入口👍🏻黑松露加魚生有意想不到嘅驚喜，相當夾🤩🉑加上黑松露勁香，食落有多重享受😋🫧

茶碗蒸有昆蟲！刺身霉到一夾就溶！吃吃廚師發辦，上蟹柳（麵粉做果隻，打邊爐果隻！）其他野都係一d光澤都無！吃到angry唔知道係唔係我運氣唔好定點，d壽司質素係差過爭X，擺入口，就吐翻出黎！果鰻魚好似泥咁，用俐頂一頂🙂就無左！

我同朋友行完街，想食日本野，經過見間鋪幾大，於是入去試下。間店光線充足。我地分別點左火炙左口魚邊丼、雜錦魚生丼同埋吉列生豪。出餐都算快，各碟賣相都好吸引，好高質。火炙左口魚邊丼，左口魚同飯既份量好足料，有驚喜係面頭仲有少少海膽，可以過下口癮。海膽色澤金黃，好新鮮，入口鮮甜好味。炙燒過既左口魚，保留住淡淡既油脂味，肉質滑溜。雜錦魚生丼，有好多魚生，魚生好新鮮，加埋蟹子、青瓜，成嗰口感一流，滑溜之餘又有爽脆感。吉列生豪炸起好熱同鬆脆，係比較迷你既生豪，但都好味，唔係成口炸粉味。

位於尖沙咀既十和田以高質壽司同日本菜為主打，每到晚市都見到有人等位，人氣不減！今次帶老公黎晚餐，食物全部都有質素🥰店舖以木系裝潢為主，除咗木餐枱亦有壽司counter既吧枱位。椅子下面置物籃俾客人使用，好貼心。枱上預備咗抹茶粉，抹茶濃淡都可以因應個人喜好調整！店內用QR code落單，慧珊得來可以慢慢揀想食嘅款式，唔使同朋友爭Menu🙆🏻‍♀️🔸香蔥吞拿魚腩丼呢度幾丼飯份量都幾大，厚厚吞拿魚蓉加上青蔥、白蔥鋪面，唔使就住就住每一啖都會有滿滿吞拿魚餸籃腩！呢度嘅飯全部已經用赤醋調味，加少少豉油Wasabi已經好夠味，旁邊仲有醃蘿蔔同壽司薑解膩🤤🔸火炙壽司拼盤一共有五件火炙壽司，每一件經火炙後魚油迫晒出嚟，香口得黎不減鮮度！🔸帆立貝壽司、火炙左口魚邊壽司帆立貝好鮮甜，厚切後好似彈牙口感。火炙左口魚邊就係我最鍾意既壽司，魚油香加上淡淡咸香，必食！

今次黎到尖沙咀既十和田總本店，呢日食左好多菜式，魚生、海膽都好新鮮，超級滿足😍火炙左口魚邊丼🐟 [$138]啲左口魚鋪滿成個碗，兩層左口魚邊，好足料！而且赤醋飯也不少，好夠飽～而且超驚喜竟然配有海膽，完全是意料之外，質素中上，鮮甜綿滑👍🏻三色丼 [$188]呢款適合三心兩意、選擇困難症人士🤣一次過食哂3款丼飯。睇相以為係迷你丼飯，應該只能淺嚐，點知份量又再一次意料之外有誠意！吞拿魚蓉、海膽蟹膏蟹肉3款都十分滿意！蟹膏沙律🥗 [$88]個沙律勁大pat蟹膏同埋蟹肉，連埋啲生菜食非常夾👍🏻 雖然價錢唔平，不過都值得一試🤤整體評分: 👅👅👅👅好味程度: 👅👅👅服務: 👅👅👅回頭度：👅👅👅👅

最浮誇最夯的日料就在這🔥每每用餐時間總是充滿了人潮，建議要提前訂位唷🥹我呢！就回訪了3.4次，每次都被滿滿人群嚇到🙂用餐完畢後外面更是一大批的候位人潮🫠想吃的朋友真的要趁開店時或是提前訂位👍🏻-這次推出的新品都是滿滿鮭魚呀～鮭魚控要暴動了啦🔥‼️琳琅滿目的菜單，讓人看到眼花撩亂、選擇障礙啦🤣這邊提供的品項非常多樣化，從烤物、炸物、壽司、湯品、丼飯、沙拉⋯等，最後還是選擇滿漢全席的鮭魚系列👏🏻#爆鮭系列 請給我點起來！點了爆鮭生蝦蟹膏丼丼、爆鮭燒牛塔丼丼、爆鮭干貝丼丼，每碗的鮭魚塊都給的非常有誠意，滿到都要掉出來了！有搭配干貝、雪花牛、紅蝦、蟹膏、鮭魚卵、海膽⋯等，選擇非常多～各個都非常新鮮！可以放心的吃起來👌🏻-爆鮭生蝦蟹膏丼丼也是我的愛，有鮭魚塊及四尾鮮甜的生紅蝦，搭配著鮭魚卵、蟹膏及生蛋黃，配著底層的醋飯一起吃，好有飽足感！爆鮭+干貝也是必點的一道，新鮮的生食級干貝，肉質軟嫩鮮美！干貝愛好者必吃～最吸睛的還有爆鮭燒牛肉塔丼丼，高度完全沒有在客氣的🤣層層堆疊的牛五花，鹹甜中帶有炙燒香氣，再配上鮭魚卵，視覺整個大大的加分🔥-▪️爆鮭生蝦蟹膏丼丼 ▪️爆鮭燒牛塔丼丼 ▪️爆鮭干貝丼丼 ▪️鮭魚控控

事不過三，發生過兩次不愉快的事情，這餐廳永遠納入黑名單。第一次，發生於去年。當時安心出行已加入防偽特徵，也理解餐廳因應突擊抽查，必須確保顧客已掃描二維碼，但餐廳女職員當頭棒喝，大呼叫「你的安心出行是假的。」未經查證，如此大聲，整間餐廳也聽到，這不是誹謗嗎？此事反映處理日常事宜，態度有問題。第二次，發生於紅、黃、藍碼已實施。於門口反掃時，餐廳兩名職員直指「手機應用程式版本不正確」。然而當局已多次強調，最新規例是，「處所負責人和管理人，其處所本月12日起必須使用更新版本的掃描器，並安排網絡連線，確保準確查核顧客和訪客的『疫苗通行證』，以配合紅、黃碼安排。」亦即是說，餐廳的反掃系統，已能分辨藍碼孰真孰假。用家端只要並非剛剛入境，原有版本根本可用。職員無需如此大反應，態度亦都如同第一次一樣「倔擂槌」。既然如此重視防疫限制，請確保店內的隔板、抽風系統、和餐桌距離符合要求。就算所有措施符合規定，以你們員工的態度，也不會帶這間餐廳，在經濟下行中走得更遠。

今日去左尖沙咀十和田食Lunch, 點左個set lunch 有6件壽司,一大碗叉燒烏冬,仲有蒸蛋同味噌湯刺身好新鮮,特別鐘意甜蝦壽司,本身都好鐘意食甜蝦,尼舊甜蝦特別鮮甜 好正而個叉燒烏冬舊叉燒燒得幾香 蒸蛋又夠滑 好滿足。另外就點左個午市壽司套餐， 總共10件。 有鰻魚， 三文魚， 帶子， 吞拿魚， 油甘魚，等等。 每件壽司都好新鮮， 肥美， 十和田的壽司飯已經落左豉油， 所以食嘅時候要留意。 Wasabi 亦係廚師親手磨的， 同其他的Wasabi， 真係食得出分別。

星期日晏就咁啱經過 個心就突然想食下日本嘢 諗起好耐無食過呢間野而且一個人又唔使等位 就入左去食叫咗油甘魚刺身 🥰🥰 新鮮無腥味 而且塊肉好厚 啖啖肉咁 😆😆 食完好滿足🥳🥳然後飯 我就叫左 我認為全店最好食既火炙左口魚邊海膽飯😍 左口魚燒完啲油真係好多 但係我就係最鍾意佢浸油 😆正 夠香 而且入到口就溶化左咁 而且左口魚邊個量好足夠 夠晒飽海膽都唔腥 如果海膽個portion 可以再大啲（我絕對唔介意加錢加海膽😍😍😍😍

火炙牛肉湯烏冬$88牛肉大片，烏冬勁彈牙煙韌，幾出色喎雜錦魚生丼 $128勁大一碗丫，魚生份量都有勁多，男仔食應該都會好飽，抵食火炙芝士蝦 $15都燒得幾令，有芝士香

十和田總本店 (尖沙咀)📍尖沙咀金馬倫道42號華懋金馬倫中心地下👍🏼鰻魚飯鰻魚飯，粒粒都有咬頭，份量適中，鰻魚油汁豐富口感鬆軟搭配上鰻魚燒汁令鰻魚更加鮮甜肥美可口內配有味增湯及蛋，蛋搭配鳴人卷及香菇很有特色，蛋鮮甜嫩滑味道可口入口即化，味增湯口感層次豐富，味道非常鮮美👍🏼午市壽司🍣套餐內有不同種類的壽司，有鮮蝦壽司、魚卵壽司、手卷壽司、吞拿魚、魷魚壽司小編推介刺身三文魚壽司，鮮甜美味，沾上些許豉油三文魚鮮甜爽口，一咬下去十分滿足👍🏼吉列生蠔湯烏冬吉列生蠔外皮酥脆，內部鮮嫩多汁，配上鮮美的味增湯令烏冬鮮嫩爽口餐廳環境融入了日式餐廳的風格，以各種不同的日式歌曲，有種濃郁的日式風格，座位間隔分明，空間感十足

香港地都有好多間日本菜，而呢間系值得推介嘅，好味而價錢又合理嘅日式菜。餐廳裝潢好有日本feel,窗身貼滿食物圖片,吸引顧客眼球。而環境方面，座位大部分都系2人座位的,座位之間都不會太迫。我同朋友點左三款主食：1). 鰻魚飯 我覺得系必食嘅。鰻魚大條，飯適中。2).雜錦魚生丼 有多款魚生，如吞拿魚、北寄具、魚生好新鮮，最中意一片薑夾一塊魚生食。份量亦都多，可以一齊Share 食。3).三文魚親子丼 三文魚新鮮，厚度足夠，份量都多，性比價高。整體而言，食物質素高，食材新鮮，環境不錯，值得推介啊。

尖沙咀的十和田已經好耐冇來，今日行The One 買完野後想食下日本野就來了。✡️ 味噌牛肉飯 ～ 謙謙話見隔離個哥哥叫呢個牛肉飯好似幾好味就叫， 呢碟牛肉用左洋蔥青椒一同炒，味噌味剛好唔會過濃超好下飯。✡️ 三文魚親子丼 ～ 見到已經心心眼，上面好多三文魚籽，亦有大量角切了的三文魚，三文魚好肥美，加D芥末和豉油一同食很美味，最正係越食越有咁。✡️ 火炙三文魚壽司 ～ 謙謙話要一人兩件壽司先公平所以叫多件比佢。✡️ 三文魚三味壽司 ～ 三款唔同的三文魚壽司，各有特式， 只要係三文魚我地就好喜歡。

💡 高性價比人氣壽司店每次係尖沙咀行過都見到好多人，今日終於book 定嚟試依間人氣壽司店。餐廳主打壽司，刺身，丼飯等，選擇多，性價比高。🍽 午巿壽司套餐套餐包咗八件壽司、三件卷物，共有十一貫壽司，包括：帶子、三文魚、吞拿魚、三文魚子、吞拿魚蓉壽司等。魚生非常新鮮，壽司飯有別於其他餐廳，加入赤醋，顏色偏紅，味道更香濃。🍽鰻魚飯見到唔少食客都有叫鰻魚飯就試一試，果然唔錯，鰻魚大大塊，肥美厚身，性價比高！醬汁味道甜而不膩，配上珍珠米，十分惹味。🍽 茶碗蒸蛋食落非常滑，蒸嘅時間啱啱好，配料有蟹柳、鳴門卷、冬菇同白果。🍽味噌湯套餐都附有一碗味噌湯，內有海帶同豆腐干，味道唔會過鹹。Ps/即使平日中午嚟都好多人，嚟之前記得book定位

📌 十和田總本店📍 尖沙咀Tsim Sha Tsui🔍 環境鋪面非常之寬敞 所以坐得幾舒服🤣有卡位同埋bar枱🔍 服務員工服務好好 仲係會提我地可以自己加抹茶粉☺️-(👑 爲推薦) ▪️帆立貝松葉蟹丼 $168▫️鰻魚飯拼刺身 $128-❥ ❥ 帆立貝松葉蟹丼成個丼飯份量超大！！每一啖飯都有好多松葉蟹 而且蟹肉味道都好鮮甜 不過食到中間有少少蟹殼🤣🤣帆立貝雖然得三粒 但係超級大粒 仲好厚肉 食落好滿足壽司飯仲調左味 唔使加豉油已經好好食～❥ ❥ 鰻魚飯拼刺身鰻魚本身已經好香魚油味 再加上淋咗啲甜甜地嘅鰻魚汁 輕鬆食晒成碗🤣刺身包括三文魚同油甘魚 兩種都超級厚切 但係唔會因為厚切所以好難咬 味道亦都好新鮮-🔍 #CY_尖沙咀 #CY_刺身 #CY_日系餐廳 🔗 #尖沙嘴美食 #銅鑼灣 #causewaybay #tstfood #tst #尖沙嘴 #十和田總本店 #japanese #日式餐廳