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2022-01-03 1299 瀏覽
鍾意食車仔麵因為夠香港 夠地道😉好似計埋呢間 港九新界近期都有食過車仔麵喇😂柱侯牛四寶米粉 $65 🙆🏿‍♀️腩汁 走辣牛四寶包括五香金錢肚、牛骨濃汁牛丸、柱侯牛坑腩同勁稔牛孖根金錢肚要讚 夠入味 有質感得黎又唔會太好咬口牛丸味道唔會太單調 果然咬落係有啲牛味牛坑腩size幾大嚿 牛孖根又係餐廳推介之一 冇推介錯食落夠稔 鐘意牛筋就必叫以上係牛魔王必叫之選🐮紅燒鮑魚 $9 🙆🏿‍♀️我哋都覺得有少少似罐頭鮑魚咁 所以好夠味佢而家以$9優惠價加餸 抵到爛!💯蠔油冬菇 $11 🙆🏿‍♀️小馬太愛車仔麵配冬菇冬菇索夠蠔油 點可能唔好食?!另外好鍾意佢個米粉 係較為透明嗰款小妹鍾意食呢款 比較有咬口💓墨魚腐皮卷 $12 🙆🏿‍♀️入面又真係會食到墨魚粒 都幾足料 唔錯炸魚皮 $10 💁🏿‍♀️次次都會點炸魚皮 今次又點少得呢呢間都夠脆 又大大嚿不過佢落完魚皮先淋腩汁就有少少可惜香炸豬頸肉 $13 🙆🏿‍♀️啖啖肉 本身就好愛豬頸肉 所以無嘢好彈佢仲要炸到佢有啲香口 掂😋醉雞卷 $13 🙆🏿‍♀️好欣賞呢個 佢超入味 (利申 無醉)啲雞又超淋 仲有2大嚿 大推👍🏿紅燒鮑魚 $9 🙆🏿‍♀️(食評如上)菜心 $9
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鍾意食車仔麵因為夠香港 夠地道😉
好似計埋呢間 港九新界近期都有食過車仔麵喇😂


$85
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柱侯牛四寶米粉 $65 🙆🏿‍♀️
腩汁 走辣
牛四寶包括五香金錢肚、牛骨濃汁牛丸、柱侯牛坑腩同勁稔牛孖根
金錢肚要讚 夠入味 有質感得黎又唔會太好咬口
牛丸味道唔會太單調 果然咬落係有啲牛味
牛坑腩size幾大嚿
牛孖根又係餐廳推介之一 冇推介錯
食落夠稔 鐘意牛筋就必叫
以上係牛魔王必叫之選🐮
紅燒鮑魚 $9 🙆🏿‍♀️
我哋都覺得有少少似罐頭鮑魚咁 所以好夠味
佢而家以$9優惠價加餸 抵到爛!💯
蠔油冬菇 $11 🙆🏿‍♀️
小馬太愛車仔麵配冬菇
冬菇索夠蠔油 點可能唔好食?!
另外好鍾意佢個米粉 係較為透明嗰款
小妹鍾意食呢款 比較有咬口💓


$66
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$66
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墨魚腐皮卷 $12 🙆🏿‍♀️
入面又真係會食到墨魚粒 都幾足料 唔錯
炸魚皮 $10 💁🏿‍♀️
次次都會點炸魚皮 今次又點少得呢
呢間都夠脆 又大大嚿
不過佢落完魚皮先淋腩汁就有少少可惜
香炸豬頸肉 $13 🙆🏿‍♀️
啖啖肉 本身就好愛豬頸肉 所以無嘢好彈
佢仲要炸到佢有啲香口 掂😋
醉雞卷 $13 🙆🏿‍♀️
好欣賞呢個 佢超入味 (利申 無醉)
啲雞又超淋 仲有2大嚿 大推👍🏿
紅燒鮑魚 $9 🙆🏿‍♀️
(食評如上)
菜心 $9 💁🏿‍♀️
正常發揮 唔係稔嗰款嘅
腩汁 小辣
好彩落咗少少試咗先 好辣🥵
(我無落晒圖中嗰一pat呀)
但辣得嚟幾過癮 同埋唔知係咪有炸魚皮 佢幫我分咗湯
幾好 有淨飲過一啖湯 都幾好味😋


店員好好禮貌 好好招呼 感覺到佢哋嘅用心🥰


❎ 加一服務費
✅ 優惠價$9加鮑魚
✅ 手機點餐
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2021-12-30
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堂食
人均消費
$75.5 (晚餐)
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港島區嘅我周不時都會嚟灣仔區看下喜帖街咁樣 覺得灣仔都算係美食沙漠但係最近開咗呢間十兄弟車仔麵都算有驚喜喎近地鐵站 地點方便舖位都算寬敞多位唔需要等位仲有價錢非常之 親民呀四五十蚊就有一個有質素嘅麵再加嘢飲好ok喎 仲有卡位呀所以呢可以一個人嚟自己坐 那一邊自己享受美食今日我就試咗個招牌八寶麵 55蚊 裏面都算多料啦有米粉 牛坑腩,豬大腸,豬紅,蘿蔔,陳皮魚蛋,豬皮,粟米,雲耳 very豐富加九蚊仲有兩隻紅燒鮑魚添 當應下節喇過年食好啲嘢飲啦選擇 都幾特別㗎我非常之少飲嘅王老吉同埋清涼爽 健康可以飲豆漿 車仔麵嘅餸 款式非常之多價錢 貼地 地點方便 裝修新束束所以我唔會次經過灣仔都會去
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港島區嘅我周不時都會嚟灣仔區看下喜帖街咁樣 覺得灣仔都算係美食沙漠但係最近開咗呢間十兄弟車仔麵都算有驚喜喎近地鐵站 地點方便舖位都算寬敞多位唔需要等位仲有價錢非常之 親民呀四五十蚊就有一個有質素嘅麵再加嘢飲好ok喎 仲有卡位呀所以呢可以一個人嚟自己坐 那一邊自己享受美食今日我就試咗個招牌八寶麵 55蚊 裏面都算多料啦有米粉 牛坑腩,豬大腸,豬紅,蘿蔔,陳皮魚蛋,豬皮,粟米,雲耳 very豐富加九蚊仲有兩隻紅燒鮑魚添 當應下節喇過年食好啲嘢飲啦選擇 都幾特別㗎我非常之少飲嘅王老吉同埋清涼爽 健康可以飲豆漿 車仔麵嘅餸 款式非常之多價錢 貼地 地點方便 裝修新束束所以我唔會次經過灣仔都會去
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2021-12-31 952 瀏覽
現在「灣仔」裡面的食店規模感覺好像又有了變化,有些我以前光顧過的港式跟日式食店,現在已經關門結業,消聲匿跡。相反地我在「灣仔」某條小街裡面,又發現了一些新食店。例如我最近又在「灣仔」「春園街」的地舖裡面,發現到又有新開張營業的港式「車仔麵」餐廳,餐廳的名稱叫做「十兄弟車仔麵」。「十兄弟車仔麵」裡面的招牌「車仔麵」餸菜食品是「紅燒鮑魚」。不過我來到「春園街」「十兄弟車仔麵」的時候,又發現原來「十兄弟車仔麵」餸菜食品裡面的「紅燒鮑魚」,也有分港幣二十八元兩隻的「蠔皇紅燒鮑魚」,以及加港幣九元就有一隻的「紅燒鮑魚」。我在好奇的情況之下詢問「十兄弟車仔麵」裡面的侍應店員,結果「十兄弟車仔麵」店員回答我,套餐價港幣九元一隻的「紅燒鮑魚」實際製成品,論味道、口感都沒有港幣二十八元兩隻的「蠔皇紅燒鮑魚」那麼理想。所以「十兄弟車仔麵」店員最後告訴我,想在享用「車仔麵」期間同時試食「紅燒鮑魚」的話,還是選擇享用價錢比較昂貴,港幣二十元兩隻的「蠔皇紅燒鮑魚」比較好一點。另一方面,「十兄弟車仔麵」餸菜裡面的食材陣容尚算齊全,有齊我在晚餐裡面必需享用的食材,包括「牛腩」和「雞肉」在內,「十兄弟車仔麵」唯一欠缺
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現在「灣仔」裡面的食店規模感覺好像又有了變化,有些我以前光顧過的港式跟日式食店,現在已經關門結業,消聲匿跡。相反地我在「灣仔」某條小街裡面,又發現了一些新食店。

例如我最近又在「灣仔」「春園街」的地舖裡面,發現到又有新開張營業的港式「車仔麵」餐廳,餐廳的名稱叫做「十兄弟車仔麵」。「十兄弟車仔麵」裡面的招牌「車仔麵」餸菜食品是「紅燒鮑魚」。

不過我來到「春園街」「十兄弟車仔麵」的時候,又發現原來「十兄弟車仔麵」餸菜食品裡面的「紅燒鮑魚」,也有分港幣二十八元兩隻的「蠔皇紅燒鮑魚」,以及加港幣九元就有一隻的「紅燒鮑魚」。
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我在好奇的情況之下詢問「十兄弟車仔麵」裡面的侍應店員,結果「十兄弟車仔麵」店員回答我,套餐價港幣九元一隻的「紅燒鮑魚」實際製成品,論味道、口感都沒有港幣二十八元兩隻的「蠔皇紅燒鮑魚」那麼理想。

所以「十兄弟車仔麵」店員最後告訴我,想在享用「車仔麵」期間同時試食「紅燒鮑魚」的話,還是選擇享用價錢比較昂貴,港幣二十元兩隻的「蠔皇紅燒鮑魚」比較好一點。

另一方面,「十兄弟車仔麵」餸菜裡面的食材陣容尚算齊全,有齊我在晚餐裡面必需享用的食材,包括「牛腩」和「雞肉」在內,「十兄弟車仔麵」唯一欠缺我需要的食材,就只有「白飯」而已。
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所以我最後利用手提電話應用程式,掃描餐廳裡面的「二維碼」進行點餐工作之後,選擇了「出前一丁」即食麵作為「車仔麵」麵底,配「蠔皇紅燒鮑魚」、「柱侯牛坑腩」、「皇牌雞中翼」和「蘿蔔」。

至於「十兄弟車仔麵」裡面的飲品實際選擇其實不多,因為「十兄弟車仔麵」沒有自己製作的手調茶餐廳飲品,例如「奶茶」、「咖啡」、「檸檬茶」等等,只有一些現成飲品例如樽裝「紅茶花伝」可以提供售賣給食客。

本來我最後選擇了,享用「蜜桃味」的「紅茶花伝」樽裝「蜜桃紅茶」飲品,可惜「蜜桃味」「紅茶花伝」紅茶飲品的實際味道很淡薄,無論我怎樣搖勻飲品,始終還是喝不到任何來自「蜜桃」的甜味。
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不過,還好樽裝「蜜桃味」「紅茶花伝」紅茶飲品屬於現成預先包裝飲品,不屬於「十兄弟車仔麵」廚房裡面製作出來的手調台式飲品,所以即使「蜜桃味」「紅茶花伝」「紅茶」味道差強人意,對食店實際味道沒有構成負面影響。

不過,事實上「十兄弟車仔麵」的而且確在製作飲品這一層次,跟我原本期望「十兄弟車仔麵」有水吧,有製作提供港式茶餐廳飲品的期望相差得太遠,有點令我感到失望。

或許我下次再來「灣仔」光顧「十兄弟車仔麵」的時候,未必會再選擇享用飲品,寧願留到光顧享用完「十兄弟車仔麵」製作出來的「車仔麵」食品後,在其他地方購買享用飲品好過。
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至於「十兄弟車仔麵」裡面屬於招牌食品的餸菜,應該就是「蠔皇紅燒鮑魚」,因為很少聽聞有港式車仔麵食店餐牌裡面,會有「鮑魚」、「海參」、「魚翅」、「魚肚」四大名貴食材提供給食客選擇。

至於「十兄弟車仔麵」餐牌裡面的另一款招牌餸菜食品是「醬爆瀬尿牛丸」。「醬爆瀬尿牛丸」其實是否即是電影裡面的「爆漿瀬尿牛丸」已經不重要,因為食客只能在套餐「嗱喳麵」食品裡面,才能夠享用到「醬爆瀬尿牛丸」。

所以我選擇享用一般包含四款餸菜的「車仔麵」,最後我很遺憾地,也沒有機會享用「十兄弟車仔麵」裡面的指定餸菜食材「車仔麵」食品「嗱喳麵」。
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因為「十兄弟車仔麵」為「嗱喳麵」而設定的餸菜食品內容,跟我平日享用的「車仔麵」實際餸菜內容,根本完全就是南轅北轍,而且「嗱喳麵」裡面還有我平日很少食的「豬紅」。

所以現實我很遺憾地,完全沒有選擇享用「嗱喳麵」。說回我今次享用的四餸「車仔麵」,「車仔麵」食品實際製成品裡面的餸菜口感,除了「蠔皇紅燒鮑魚」之外,其他食品口感跟我預期幾乎是一模一樣。
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雖然「蠔皇紅燒鮑魚」實際製成品裡面,的而且確是擁有感覺非常濃厚的「蠔」鮮甜味道,但是「蠔皇紅燒鮑魚」的實際口感,就沒有原本預期的「蠔皇紅燒鮑魚」那麼彈牙那麼有豐富嚼頭。

因為「蠔皇紅燒鮑魚」實際製成品裡面給我的口感感覺,其實頗為偏向比較實淨。「蠔皇紅燒鮑魚」裡面的肉質和口感,沒有我原本期望的新鮮「鮑魚」那麼有回彈感覺。
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至於「十兄弟車仔麵」其他餸菜食品的實際味道和口感方面,我本來想享用的「雞肉」食品是「醉雞卷」才對,可惜「十兄弟車仔麵」當時已經售罄,所以我被迫改為享用「瑞士雞中翼」。

不過,由於我最初點餐,填寫餐廳裡面自助點餐紙的時候,為四餸「車仔麵」底層裡面的「湯底」,選擇享用味道相對來說比較偏甜的「滷水汁」,「瑞士汁雞翼」一遇上味道同樣偏甜的「滷水汁」,味道就容易被糢糊混淆。
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「滷水雞翼」實際製成品裡面的「滷水」甜味濃度感覺都尚算濃厚,「雞翼」身上的「滷水汁」甜味,最後始終沒有被「車仔麵」湯底裡面的甜味所稍為中和,或者「雞翼」甜味被湯底甜味稍為溝淡,而令「雞翼」甜味得以保留下來。

至於「滷水雞翼」實際製成品的軟腍口感,我發現「雞中翼」旁邊兩則的「雞肉」,在「車仔麵」上檯的時候都消失無蹤,估計「雞中翼」兩則的「雞肉」在「十兄弟車仔麵」製作「車仔麵」時,已經被廚房處理和消失了。
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相對於「滷水雞翼」實際製成品裡面的「雞肉」部分,「十兄弟車仔麵」「車仔麵」裡面的餸菜「滷水雞翼」,「滷水雞翼」雞肉兩側部分的雞肉食材份量和實際比例,都偏向比較少。

至於「滷水雞翼」裡面的「滷水汁」實際甜味比例本來也都不算很低,美中不足的只是「滷水雞翼」實際味道遇到的狀況,被湯底稍為沖涮走「滷水汁」甜味而已。
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至於「蘿蔔」實際製成品裡面的口感,其實都算是被「十兄弟車仔麵」廚房都到變得頗為軟腍,而且「蘿蔔」裡面沒有筋,「蘿蔔」實際上口感唯一的缺點,就是廚房忘記把「蘿蔔」表面的皮完全削走,令「蘿蔔」外層口感變得比較粗糙而已。

而且因為「十兄弟車仔麵」廚房把「蘿蔔」實際製成品表面那一層造得太過粗糙,「蘿蔔」表面上的皮還未被完全處理削掉,導致「滷水汁」裡面的甜味無法完全滲透進入「蘿蔔」裡面。
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所以我直到最後,還是比較喜歡享用「柱侯牛坑腩」多一點,因為「柱侯牛坑腩」實際肉質不算太過瘦,「牛坑腩」旁邊的「牛肉」位置,還是連着一些口感偏向比較軟腍,容易咬的脂肪。

所以「十兄弟車仔麵」「柱侯牛坑腩」的實際口感,還算是被「十兄弟車仔麵」廚房師傅所燜煮到變得頗為軟腍,但是又夾雜一些來自邊緣位置牛肉脂肪部位的爽脆口感,但是我個人還是比較喜歡口感偏向再軟腍一點的「牛腩」。
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相反地「十兄弟車仔麵」實際口感最合乎我預期的食品,反而是口感彈牙的「出前一丁」即食麵,如果食店可以加入一點「麻油」,令「出前一丁」彈牙口感可以夾雜「麻油」香味的話,或者更值得下次光顧時選擇為「車仔麵」的「麵底」。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐日期
2021-12-26
等候時間
6 分鐘 (堂食)
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$82 (晚餐)
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2021-12-30 93 瀏覽
呢間灣仔新開既車仔麵舖食物款式多樣化,例如粉麵底選擇超多 (連烏冬同波菜麵都有),加上新式裝修令食客坐得舒適寬敞,所以相當受歡迎🙇🏻‍♂️車仔麵菜式最好味既係香辣豬紅同咖哩豬皮.豬紅口感細膩嫩滑,而豬皮爽口入味,可以叫係最佳組合🙈單點小食濃汁牛丸好彈牙!腩汁湯底加入招牌秘製辣汁同老闆超推介既自家製辣菜脯,特色香辣口味刺激味蕾,提升湯底口感,十分過癮🤤🤤就連飲品都好多款,配上清熱解毒王老吉涼茶超爽🤣
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呢間灣仔新開既車仔麵舖食物款式多樣化,例如粉麵底選擇超多 (連烏冬同波菜麵都有),加上新式裝修令食客坐得舒適寬敞,所以相當受歡迎🙇🏻‍♂️


車仔麵菜式最好味既係香辣豬紅同咖哩豬皮.豬紅口感細膩嫩滑,而豬皮爽口入味,可以叫係最佳組合🙈單點小食濃汁牛丸好彈牙!


腩汁湯底加入招牌秘製辣汁同老闆超推介既自家製辣菜脯,特色香辣口味刺激味蕾,提升湯底口感,十分過癮🤤🤤


就連飲品都好多款,配上清熱解毒王老吉涼茶超爽🤣
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2021-12-29 74 瀏覽
紅燒鮑魚車仔麵~~~好耐冇食車仔麵,又心癢癢想食。貴野好食,米芝蓮好食,但車仔麵亦絕對唔輸貴價食物。~~~呢間最近喺灣仔新開嘅車仔麵店,之前推出左新張優惠加$9就可以識到紅燒鮑魚,吸引咗唔少身邊嘅朋友去食,同埋朋友話佢哋嘅招牌秘製辣汁好正,叫我去試吓,所以今晚放工就過來一戰。~~~佢哋嘅粉面湯底選擇都幾多,某啲好特別!例如有菠菜麵。湯底就有四種,滷水汁同埋咖喱汁貌似比較多人叫。🥢~~~配料方面個人最鍾意就係佢哋嘅紅腸,非常彈牙。仲有就係魚味好重嘅魚腐,紅燒鮑魚雖然得$9 但係味道都唔失禮,麵條🍜加上自家製嘅辣菜菜脯食,味道會更豐富多層次~~~十兄弟車仔麵 (灣仔)灣仔春園街地下16號舖。
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紅燒鮑魚車仔麵
~~~
好耐冇食車仔麵,又心癢癢想食。貴野好食,米芝蓮好食,但車仔麵亦絕對唔輸貴價食物。
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呢間最近喺灣仔新開嘅車仔麵店,之前推出左新張優惠加$9就可以識到紅燒鮑魚,吸引咗唔少身邊嘅朋友去食,同埋朋友話佢哋嘅招牌秘製辣汁好正,叫我去試吓,所以今晚放工就過來一戰。
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佢哋嘅粉面湯底選擇都幾多,某啲好特別!例如有菠菜麵。湯底就有四種,滷水汁同埋咖喱汁貌似比較多人叫。🥢
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配料方面個人最鍾意就係佢哋嘅紅腸,非常彈牙。仲有就係魚味好重嘅魚腐,紅燒鮑魚雖然得$9 但係味道都唔失禮,麵條🍜加上自家製嘅辣菜菜脯食,味道會更豐富多層次
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十兄弟車仔麵 (灣仔)
灣仔春園街地下16號舖。
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間唔中就會口痕想食車仔麵,咁啱見到呢間係灣仔新開嘅十兄弟車仔麵🥳咁梗係要試吓啦!而家新開張,加$9就可以一試紅燒鮑魚!超級抵食呀~ 粉麵底有多達九種選擇,包括河粉、粗幼麵、烏冬、米粉、出前一丁、米線、波菜麵、鮮製油麵等~ 選擇好多! 湯底就有四種選擇,包括有清湯、腩汁、滷水汁同咖喱汁大家記得試店舖嘅招牌秘製辣汁,夠曬香辣,超有層次感,而自家製辣菜脯都好有特色,香辣味夠出,越食越辣超過癮!今次叫咗牛筋腩同牛丸,配料非常出色,仲要勁大碗!抵食!
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間唔中就會口痕想食車仔麵,咁啱見到呢間係灣仔新開嘅十兄弟車仔麵🥳咁梗係要試吓啦!而家新開張,加$9就可以一試紅燒鮑魚!超級抵食呀~


粉麵底有多達九種選擇,包括河粉、粗幼麵、烏冬、米粉、出前一丁、米線、波菜麵、鮮製油麵等~ 選擇好多! 湯底就有四種選擇,包括有清湯、腩汁、滷水汁同咖喱汁


大家記得試店舖嘅招牌秘製辣汁,夠曬香辣,超有層次感,而自家製辣菜脯都好有特色,香辣味夠出,越食越辣超過癮!


今次叫咗牛筋腩同牛丸,配料非常出色,仲要勁大碗!抵食!
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🍜最近喺灣仔食咗一間車仔麵❤車仔麵都算食唔少,但呢間車仔麵比特別😋佢哋唔單止「車仔餸」款式夠多☺️仲有車仔麵好少有嘅「鮑魚仔」做車仔餸😋同埋仲有一啲自家製嘅心機「車仔餸」可以揀👍絶對值得推介呀🤗❤️..🍜自選車仔麵 $70 (有鮑魚仔)..❤️我好鍾意食車仔麵🍜呢間唔單止有好多餸可以揀😋呢度好特別呀,因為有「蠔皇原隻鮑魚仔」揀喎😄我梗係要試吓啦🔥鮑魚仔仲好有咬口添👍除此之外❤今次仲揀咗幾款佢哋嘅皇牌餸👑「自家製韭菜餃」🥟呢個餃子裏面有好多韭菜🈵️仲脹卜卜好好味😋「柱侯牛坑腩」🐃呢個炆得超級焾🥰呢碗揀咗「鮮製油麵」🍜出面嘅油麵一般都好肥膩☺️但係佢呢個「鮮製油麵」係一啲都唔肥膩👍超正呀👍呢幾款車仔麵嘅餸都係必食呀😋😋..🍜自選車仔麵 $62 (有勁焾牛孖筋)..❤️呢間真係好多款式餸可以揀😋呢碗就揀咗波菜麵、勁焾牛孖筋、牛骨濃汁牛丸、魚皮餃、順德魚腐😋 呢個勁焾牛孖筋超級焾👍而牛骨濃汁牛丸咬開中間有好多汁👍超級超級好好食呀❤️❤️😋😋..🥛黑豆豆漿 $13❤味道不錯不太甜👍..💰 $145 / 2ppl..🚩十兄弟車仔麵..📍灣仔春園街16號舖地下
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🍜最近喺灣仔食咗一間車仔麵❤車仔麵都算食唔少,但呢間車仔麵比特別😋佢哋唔單止「車仔餸」款式夠多☺️仲有車仔麵好少有嘅「鮑魚仔」做車仔餸😋同埋仲有一啲自家製嘅心機「車仔餸」可以揀👍絶對值得推介呀🤗❤️
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🍜自選車仔麵 $70 (有鮑魚仔)
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❤️我好鍾意食車仔麵🍜呢間唔單止有好多餸可以揀😋呢度好特別呀,因為有「蠔皇原隻鮑魚仔」揀喎😄我梗係要試吓啦🔥鮑魚仔仲好有咬口添👍除此之外❤今次仲揀咗幾款佢哋嘅皇牌餸👑「自家製韭菜餃」🥟呢個餃子裏面有好多韭菜🈵️仲脹卜卜好好味😋「柱侯牛坑腩」🐃呢個炆得超級焾🥰呢碗揀咗「鮮製油麵」🍜出面嘅油麵一般都好肥膩☺️但係佢呢個「鮮製油麵」係一啲都唔肥膩👍超正呀👍呢幾款車仔麵嘅餸都係必食呀😋😋
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🍜自選車仔麵 $62 (有勁焾牛孖筋)
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❤️呢間真係好多款式餸可以揀😋呢碗就揀咗波菜麵、勁焾牛孖筋、牛骨濃汁牛丸、魚皮餃、順德魚腐😋 呢個勁焾牛孖筋超級焾👍而牛骨濃汁牛丸咬開中間有好多汁👍超級超級好好食呀❤️❤️😋😋
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🥛黑豆豆漿 $13❤味道不錯不太甜👍
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💰 $145 / 2ppl
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🚩十兄弟車仔麵
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📍灣仔春園街16號舖地下



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前兩日同老公行完玩具街,經過春園街見到有間十兄弟車仔麵見到有鮑魚仔車仔麵食,即刻衝左入去食左個lunch自助落單叫咗自選三個餸配菠菜麵,出面車仔麵比較少有,有蠔皇原隻鮑魚仔,鮑汁魚肚,芥末沙律球,蠔汗同鮑汁都好入味,魚肚都爽口!另外再食咗個招牌八寶麵,有成八款餸咁多,有咬口陳皮魚蛋,蘿蔔非常諗秘製辣汁我嗌左小辣另上,佢可以叫不同程度嘅辣汁,最啱我啲鍾意食辣但又唔食得辣嘅朋友仔😜飲埋罐我最鍾意❤️嘅王老吉解吓辣!
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前兩日同老公行完玩具街,經過春園街見到有間十兄弟車仔麵
見到有鮑魚仔車仔麵食,即刻衝左入去食左個lunch

自助落單叫咗自選三個餸配菠菜麵,出面車仔麵比較少有,有蠔皇原隻鮑魚仔,鮑汁魚肚,芥末沙律球,蠔汗同鮑汁都好入味,魚肚都爽口!

另外再食咗個招牌八寶麵,有成八款餸咁多,有咬口陳皮魚蛋,蘿蔔非常諗
秘製辣汁我嗌左小辣另上,佢可以叫不同程度嘅辣汁,最啱我啲鍾意食辣但又唔食得辣嘅朋友仔😜

飲埋罐我最鍾意❤️嘅王老吉解吓辣!
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2021-12-24 52 瀏覽
餐廳位於灣仔修頓球場附近,主打香辣車仔麵呢區寫字樓打工仔中午又多一個選擇🤣佢地最近仲做緊新開張活動:加9蚊就可享受紅燒鮑魚 車仔麵提供4種湯底同多達9種麵底🤭今次試左個腩汁湯底,味道惹味濃郁,飲得去無味精👍🏻最推介以下幾款餸:柱侯牛坑腩 - 餐廳新鮮燜住既牛坑腩十分入味而且夠腍身,味道咸香鮮美!香炸魚蓉燒賣 - 好意外合襯既配搭, 經油炸既燒賣再吸入腩汁湯底,食落超級juicy🤤加入佢地招牌秘製辣汁更香口,有陣陣辣味但唔油膩,提升整體層次感🙈
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餐廳位於灣仔修頓球場附近,主打香辣車仔麵呢區寫字樓打工仔中午又多一個選擇🤣佢地最近仲做緊新開張活動:加9蚊就可享受紅燒鮑魚


車仔麵提供4種湯底同多達9種麵底🤭今次試左個腩汁湯底,味道惹味濃郁,飲得去無味精👍🏻


最推介以下幾款餸:
柱侯牛坑腩 - 餐廳新鮮燜住既牛坑腩十分入味而且夠腍身,味道咸香鮮美!


香炸魚蓉燒賣 - 好意外合襯既配搭, 經油炸既燒賣再吸入腩汁湯底,食落超級juicy🤤加入佢地招牌秘製辣汁更香口,有陣陣辣味但唔油膩,提升整體層次感🙈
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2021-12-23 47 瀏覽
終於到我攞身分證喇!路過灣仔,見到新開嘅車仔麵店,門口大大個字寫住新張優惠~加$9歎紅燒鮑魚同友人一人一碗麵,兩款都勁大碗😍,而湯底就有四種選擇:清湯、腩汁、滷水汁和咖喱汁。我呢碗係招牌八寶麵,我揀咗腩汁湯底,有蘿蔔、辣魚蛋、雲耳、牛坑腩、大腸、粟米、豬皮、豬紅,材料豐盛又新鮮,牛坑腩炆得夠淋入味,加上招牌秘製辣汁,香辣又惹味,自家製辣菜脯都非常有特色,香辣味突出,辣得勁過癮!粉麵底亦多達九種選擇,連好少見嘅波菜麵和鮮製油麵都有😍所有材料價錢都係介乎係$9至$15性價比極高🙌🏻可惜太夜,鮑魚已經賣晒,下次早啲先。
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終於到我攞身分證喇!路過灣仔,見到新開嘅車仔麵店,門口大大個字寫住新張優惠~加$9歎紅燒鮑魚

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同友人一人一碗麵,兩款都勁大碗😍,而湯底就有四種選擇:清湯、腩汁、滷水汁和咖喱汁。

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我呢碗係招牌八寶麵,我揀咗腩汁湯底,有蘿蔔、辣魚蛋、雲耳、牛坑腩、大腸、粟米、豬皮、豬紅,材料豐盛又新鮮,牛坑腩炆得夠淋入味,加上招牌秘製辣汁,香辣又惹味,自家製辣菜脯都非常有特色,香辣味突出,辣得勁過癮!
粉麵底亦多達九種選擇,連好少見嘅波菜麵和鮮製油麵都有😍所有材料價錢都係介乎係$9至$15性價比極高🙌🏻

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可惜太夜,鮑魚已經賣晒,下次早啲先。

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2021-12-23 53 瀏覽
你知我哋呢啲九龍人過咗海就唔識搵食㗎啦🤣,所以今日去開灣仔做嘢,即刻問朋友灣仔有咩好食,佢就介紹我食呢間新開嘅「十兄弟車仔麵 」🍜,佢仲提我一定要落佢地嘅招牌秘製辣汁同埋自家製辣菜脯。宜家新張仲做緊優惠,加$9就可以嘆紅燒鮑魚。🍜鮮製油麵(九種選擇,包括河粉、粗幼麵、烏冬、米粉、出前一丁、米線、波菜麵、鮮製油麵)1️⃣蘿蔔、豬紅、豬皮-好入味,鮮嫩多汁2️⃣魷魚🦑-超級足料夠晒份量3️⃣柱侯坑牛腩🐮-炆到夠晒啦淋4️⃣陳皮魚旦-夠晒入味,又彈牙5️⃣招牌秘製辣汁,夠香辣之餘仲有層次感6️⃣自家製辣菜脯-辣菜譜一定係車仔麵嘅靈魂,呢間店做到非常有特色,香辣味突出,辣得夠過癮
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你知我哋呢啲九龍人過咗海就唔識搵食㗎啦🤣,所以今日去開灣仔做嘢,即刻問朋友灣仔有咩好食,佢就介紹我食呢間新開嘅「十兄弟車仔麵 」🍜,佢仲提我一定要落佢地嘅招牌秘製辣汁同埋自家製辣菜脯。宜家新張仲做緊優惠,加$9就可以嘆紅燒鮑魚。
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🍜鮮製油麵(九種選擇,包括河粉、粗幼麵、烏冬、米粉、出前一丁、米線、波菜麵、鮮製油麵)
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1️⃣蘿蔔、豬紅、豬皮-好入味,鮮嫩多汁
2️⃣魷魚🦑-超級足料夠晒份量
3️⃣柱侯坑牛腩🐮-炆到夠晒啦淋
4️⃣陳皮魚旦-夠晒入味,又彈牙
5️⃣招牌秘製辣汁,夠香辣之餘仲有層次感
6️⃣自家製辣菜脯-辣菜譜一定係車仔麵嘅靈魂,呢間店做到非常有特色,香辣味突出,辣得夠過癮
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2021-12-23 39 瀏覽
外賣單: 紅燒鮑魚,魚皮餃,滷水豆腐,墨魚丸,出前一丁,腩汁多蔥走辣。.尋日比人走單後再試灣仔新車仔麵。可以上網落單唔洗企門口等👍🏻最緊要係上網落單有九折。.湯底ok,個人而言有少少油,不過係我本身食小油。想重味嘅建議加多啲腩汁,食物正常,墨魚丸應該係手打嗰隻,口感唔錯。加9蚊有一隻細細地嘅紅燒鮑魚,都幾開心😃.總括嚟講,我覺得佢哋價錢算少貴,佢地上嘢食偏慢,外賣等咗廿幾分鐘,我覺得有點太耐。
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外賣單: 紅燒鮑魚,魚皮餃,滷水豆腐,墨魚丸,出前一丁,腩汁多蔥走辣。
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尋日比人走單後再試灣仔新車仔麵。可以上網落單唔洗企門口等👍🏻最緊要係上網落單有九折。
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湯底ok,個人而言有少少油,不過係我本身食小油。想重味嘅建議加多啲腩汁,食物正常,墨魚丸應該係手打嗰隻,口感唔錯。加9蚊有一隻細細地嘅紅燒鮑魚,都幾開心😃
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總括嚟講,我覺得佢哋價錢算少貴,佢地上嘢食偏慢,外賣等咗廿幾分鐘,我覺得有點太耐。
$40
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2021-12-23
等候時間
20 分鐘 (堂食)
人均消費
$48 (午餐)
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2021-12-21 54 瀏覽
灣仔新開車仔麵店▫️依家越嚟越少港式車仔麵店,真係買少見少。今次去咗呢間位於灣仔春園街新開嘅十兄弟車仔麵,環境乾淨企理。見到餐牌有成超過50種配料可以揀,都幾多選擇~落單係自助形式用QR code落單嘅。香辣玻璃魷、牛孖筋、香辣豬紅、牛骨濃汁牛丸都係皇牌必食推介,今次就叫左食神嗱喳麵黎試下~▫️食神嗱喳麵($63)幼麵香辣豬紅漿爆瀨尿牛丸 清甜蘿蔔鮑汁魚肚 香辣玻璃魷勁焾牛孖筋▫️特別講吓魷魚爽口:入口帶點微辣,而且爽口唔腥蘿蔔:夠淋冇渣鮑汁魚肚:大件爽口漿爆瀨尿牛丸:真係爆汁💦夠juicy!▫️地址:十兄弟車仔麵 (灣仔)灣仔春園街地下16號舖。▫️#goeat灣仔#灣仔美食#車仔麵#十兄弟車仔麵#香港車仔麵#香港美食#香港地道美食
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灣仔新開車仔麵店
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依家越嚟越少港式車仔麵店,真係買少見少。今次去咗呢間位於灣仔春園街新開嘅十兄弟車仔麵,環境乾淨企理。見到餐牌有成超過50種配料可以揀,都幾多選擇~落單係自助形式用QR code落單嘅。香辣玻璃魷、牛孖筋、香辣豬紅、牛骨濃汁牛丸都係皇牌必食推介,今次就叫左食神嗱喳麵黎試下~
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食神嗱喳麵($63)
幼麵
香辣豬紅
漿爆瀨尿牛丸
清甜蘿蔔
鮑汁魚肚
香辣玻璃魷
勁焾牛孖筋
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特別講吓
魷魚爽口:入口帶點微辣,而且爽口唔腥
蘿蔔:夠淋冇渣
鮑汁魚肚:大件爽口
漿爆瀨尿牛丸:真係爆汁💦夠juicy!
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地址:十兄弟車仔麵 (灣仔)
灣仔春園街地下16號舖。
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#goeat灣仔#灣仔美食#車仔麵#十兄弟車仔麵#香港車仔麵#香港美食#香港地道美食
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等級4
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2021-12-21 32 瀏覽
前日同朋友行開灣仔行街👭🏻肚仔餓餓地就去搵下野食🍜經過一間車仔麵,見到個名都幾特別,叫十兄弟車仔麵就吸引左我同朋友仔入去試一試😋一望個MENU就見到好多餸揀,我睇完樣樣都好想試呢間車仔麵都好新式,自助落單,邊諗邊揀邊自己落😆最後我都係左個自選---鮮製油麵、三款皇牌必食推介(香辣玻璃魷+自家製韮菜餃+墨魚腐皮卷)油麵:有口感香辣玻璃魷:雖然辣但爽口入味自家製韮菜餃:韮菜餃自家製的確唔同,好多韮菜係入面,正👍🏻👍🏻墨魚腐皮卷:因為本身都鐘意食墨魚既關係﹐雖然浸係湯到,但如果係新鮮炸起另上應該會再別有一翻風味雖然地方唔太大,位置唔太多,不過整體都坐得舒服自在,環境都好乾淨,希望下次可以再試到其他餸
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前日同朋友行開灣仔行街👭🏻
肚仔餓餓地就去搵下野食🍜
經過一間車仔麵,見到個名都幾特別,叫十兄弟車仔麵
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就吸引左我同朋友仔入去試一試😋
一望個MENU就見到好多餸揀,我睇完樣樣都好想試
呢間車仔麵都好新式,自助落單,邊諗邊揀邊自己落😆
最後我都係左個自選
---鮮製油麵、三款皇牌必食推介(香辣玻璃魷+自家製韮菜餃+墨魚腐皮卷)
油麵:有口感
香辣玻璃魷:雖然辣但爽口入味
自家製韮菜餃:韮菜餃自家製的確唔同,好多韮菜係入面,正👍🏻👍🏻
墨魚腐皮卷:因為本身都鐘意食墨魚既關係﹐雖然浸係湯到,但如果係新鮮炸起另上應該會再別有一翻風味
雖然地方唔太大,位置唔太多,不過整體都坐得舒服自在,環境都好乾淨,希望下次可以再試到其他餸
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🥢最近常去灣仔 有時要匆匆食 就揀左呢間車仔麵 夠晒方便就腳🥢以自助形式落單 我地兩碗共試左8個餸▫️瑞士雞中翼⭐️▪️香辣玻璃魷魚▫️滷水雞腎▪️鮑汁魚肚▫️蘿蔔⭐️▪️蠔油冬菇▫️五香金錢肚▪️牛骨濃汁牛丸⭐️🐮超級推介牛丸 入面真你有肉汁 食落juicy 一食就知唔係平野瑞士雞翼雖翼雖然個樣唔算深色 但食落麵好入味魚肚同雞腎好入味 魚肚大大舊吸晒湯汁 好正玻璃魷魚爽脆 蘿蔔清甜冇渣🥢醬汁方面食得辣一定唔可以錯過+$2要自家辣菜脯 辣味好突出 完全令湯底味道昇華湯底冇秘製香辣汁,腩汁,滷水汁,咖哩汁 可以mix值得一讚係好鍾意佢d蔥切得好碎 吸晒湯汁 啱晒愛蔥之人
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🥢最近常去灣仔 有時要匆匆食 就揀左呢間車仔麵 夠晒方便就腳

🥢以自助形式落單 我地兩碗共試左8個餸

▫️瑞士雞中翼⭐️
▪️香辣玻璃魷魚
▫️滷水雞腎
▪️鮑汁魚肚
▫️蘿蔔⭐️
▪️蠔油冬菇
▫️五香金錢肚
▪️牛骨濃汁牛丸⭐️
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🐮超級推介牛丸 入面真你有肉汁 食落juicy 一食就知唔係平野
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瑞士雞翼雖翼雖然個樣唔算深色 但食落麵好入味

魚肚同雞腎好入味 魚肚大大舊吸晒湯汁 好正
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玻璃魷魚爽脆 蘿蔔清甜冇渣

🥢醬汁方面食得辣一定唔可以錯過+$2要自家辣菜脯 辣味好突出 完全令湯底味道昇華

湯底冇秘製香辣汁,腩汁,滷水汁,咖哩汁 可以mix

值得一讚係好鍾意佢d蔥切得好碎 吸晒湯汁 啱晒愛蔥之人
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