128
50
57
餐廳: 北京樓 (星光行)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
14
0
2011-11-08 239 瀏覽
告訴北京朋友說香港的北京鴨比北京的著名老店好吃,他們不信。不信就必須讓他們親臨點評,雖然說此舉有點“寸”,但真覺得要好好嘉獎美心的北京樓水準和價錢都確實不錯。香港的北京填鴨唔會太肥膩,皮脆而且包著填鴨的麵餅不會太厚。醬汁不會太咸。比起北京著名老店,實在好味好多。每次去北京,那間老店的其他菜式都過咸有太多味精。實在難以入口。這次北京朋友一試,都覺得香港的水準好高,可以比美“大董”,而服務就更勝一籌。至少那位片鴨的同事手上的手套好乾淨,令人安心。
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告訴北京朋友說香港的北京鴨比北京的著名老店好吃,他們不信。不信就必須讓他們親臨點評,雖然說此舉有點“寸”,但真覺得要好好嘉獎美心的北京樓水準和價錢都確實不錯。

香港的北京填鴨唔會太肥膩,皮脆而且包著填鴨的麵餅不會太厚。醬汁不會太咸。比起北京著名老店,實在好味好多。

每次去北京,那間老店的其他菜式都過咸有太多味精。實在難以入口。這次北京朋友一試,都覺得香港的水準好高,可以比美“大董”,而服務就更勝一籌。至少那位片鴨的同事手上的手套好乾淨,令人安心。

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至少香港的服務員的手套是白雪雪的,不會令人不安。
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除了北京鴨,其他菜式也很不錯。夏天時必食冬瓜盅
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174 瀏覽
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-09-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
推介美食
至少香港的服務員的手套是白雪雪的,不會令人不安。
除了北京鴨,其他菜式也很不錯。夏天時必食冬瓜盅
  • 北京填鴨
等級2
9
0
2011-08-31 118 瀏覽
跟父親提起北京樓,他說:幾廿年前好貴嫁喎!今時唔同往日,現在北京樓真係十分抵食醉雞很一般,不夠香,不夠入味,不吃也罷。松鼠黃魚超香超脆,必點 北京填鴨其實好普通,但來到北京樓無理由不試水餃不合本人口味,但父親大讚好味。東坡肉很肥美又唔漏,膽固醇無超標既朋友不妨一試金腿津白總覺得金腿還金腿,津白還津白,津白完住無金腿既香味。順帶一提,這家茶水夠熱,服務不錯抵食
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跟父親提起北京樓,他說:幾廿年前好貴嫁喎!
今時唔同往日,現在北京樓真係十分抵食


醉雞
很一般,不夠香,不夠入味,不吃也罷。

松鼠黃魚
超香超脆,必點
 

北京填鴨
其實好普通,但來到北京樓無理由不試

水餃
不合本人口味,但父親大讚好味。

東坡肉
很肥美
又唔漏,膽固醇無超標既朋友不妨一試


金腿津白
總覺得金腿還金腿,津白還津白,
津白完住無金腿既香味。

順帶一提,這家茶水夠熱,服務不錯
抵食

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-08-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
  • 北京填鴨
  • 松鼠黃魚
  • 東坡肉
(非會員)
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2011-08-07 96 瀏覽
第一次去呢間北京樓,環境都不錯,但價錢真係偏貴, 可能是做遊客生意喇。四個人去坐低我地就點了幾樣菜式 :蔥爆牛肉尚算可以小籠包無乜驚喜沙鍋雲吞雞D湯唔錯, 奶白色的湯很濃, 每人最少都有2隻雲吞鍋貼比起其他上海舖, 好少少北京炒拉麵無乜特別最後甜品就點了高力豆沙和拔絲香蕉高力豆沙 : D漿太厚,食落不單只有D實,豆沙又少,比起上海婆婆真係差一大截拔絲香蕉 : 呢個真係唔掂...仲好鬼激氣,諗住唔係間間有得食,咪點了這個,碟香蕉好快就黎左,但D侍應以為我地食左甜品就唔會再叫,我地眼白白見碟香蕉由一枱食客去到另一張空枱放低再去睇單先至比我地,當中大大話都有成五分鐘,香蕉都已經凍晒,個waitress要出盡九牛二虎之力先可以撬起d香蕉放落d冰水到,我地心諗放左五分鐘更係硬哂喇, 我地咪講出個理由叫佢地換過一碟,但D侍應態度真係好唔得。今次冰水一早黎左,碟香蕉無幾耐都黎埋,但都無拔絲效果?!認真失望總體食物都唔錯,但服務態度真係認真麻麻,尤其D女侍應比男侍應差,如真係去北京樓食飯千奇唔好去呢間。
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第一次去呢間北京樓,環境都不錯,但價錢真係偏貴, 可能是做遊客生意喇。
四個人去坐低我地就點了幾樣菜式 :

蔥爆牛肉

尚算可以

小籠包

無乜驚喜

沙鍋雲吞雞

D湯唔錯, 奶白色的湯很濃, 每人最少都有2隻雲吞

鍋貼
比起其他上海舖, 好少少

北京炒拉麵
無乜特別

最後甜品就點了高力豆沙和拔絲香蕉

高力豆沙 : D漿太厚,食落不單只有D實,豆沙又少,比起上海婆婆真係差一大截


拔絲香蕉 : 呢個真係唔掂...仲好鬼激氣,諗住唔係間間有得食,咪點了這個,碟香蕉好快就黎左,但D侍應以為我地食左甜品就唔會再叫,我地眼白白見碟香蕉由一枱食客去到另一張空枱放低再去睇單先至比我地,當中大大話都有成五分鐘,香蕉都已經凍晒,個waitress要出盡九牛二虎之力先可以撬起d香蕉放落d冰水到,我地心諗放左五分鐘更係硬哂喇, 我地咪講出個理由叫佢地換過一碟,但D侍應態度真係好唔得。今次冰水一早黎左,碟香蕉無幾耐都黎埋,但都無拔絲效果?!認真失望

總體食物都唔錯,但服務態度真係認真麻麻,尤其D女侍應比男侍應差,如真係去北京樓食飯千奇唔好去呢間。


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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-08-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$160 (晚餐)
推介美食
  • 沙鍋雲吞雞
等級1
1
0
2011-04-09 107 瀏覽
两星期前打电话订鹿鸣春没有位子无耐改星光行北京楼。八位友人到齐点菜,五分钟后饭菜陆续到来。先说北京填鸭难吃离谱提前烤好翻炸皮软肉冻差差差!接下来贵妃鸡,雪冻鸡粉柴柴没味。再谈松鼠桂鱼,没见过不足1斤只有8两之鱼摆在大碟中,味道太一般。最离谱的是宫爆明虾球,是冻菜翻叮真是不想再写下去了
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两星期前打电话订鹿鸣春没有位子无耐改星光行北京楼。八位友人到齐点菜,五分钟后饭菜陆续到来。先说北京填鸭难吃离谱提前烤好翻炸皮软肉冻差差差!接下来贵妃鸡,雪冻鸡粉柴柴没味。再谈松鼠桂鱼,没见过不足1斤只有8两之鱼摆在大碟中,味道太一般。最离谱的是宫爆明虾球,是冻菜翻叮真是不想再写下去了
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-04-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$280 (晚餐)
推介美食
  • 货不对版
(非會員)
0
0
2011-04-07 1581 瀏覽
Ate dinner with my family. We had a reservation, so there was no wait.Peking duck was good, but not excellent. Beef with scallions was good. Chinese greens were not very flavorful.Decor is beautiful, with excellent view of Victoria Harbor.Service was good.I recommend this restaurant for the decor and service, but the food is so-so.
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Ate dinner with my family. We had a reservation, so there was no wait.

Peking duck was good, but not excellent. Beef with scallions was good. Chinese greens were not very flavorful.

Decor is beautiful, with excellent view of Victoria Harbor.

Service was good.

I recommend this restaurant for the decor and service, but the food is so-so.
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-03-30
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
  • peking duck
等級3
31
0
2011-03-19 103 瀏覽
雖然北京樓價格算貴但一分價錢一分貨雖然價格看上去偏貴,但整體食物都做得非常好吃...北京填鴨是每次必吃之選,糖醋魚也非常好吃飲品和水果都幾好,服務亦很好。下次也會再去吃。贊
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很好的環境和食物
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雖然北京樓價格算貴但一分價錢一分貨

雖然價格看上去偏貴,但整體食物都做得非常好吃...
北京填鴨是每次必吃之選,糖醋魚也非常好吃

飲品和水果都幾好,服務亦很好。
下次也會再去吃。贊
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-01-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
很好的環境和食物
  • 北京填鴨
  • 糖醋魚
等級2
10
0
2011-03-16 72 瀏覽
上月到這裡食晚飯,其實都不太想選這間,但不是我話事的,一行十多人叫了一圍12人用再加多個小菜及一條星班,埋單其約7仟.值唔值,不是單看價錢,是講食物及服務整體來看,我個人就覺得不值,先講食物其中一個炸帶子,漿粉厚厚同個件帶子勁咸呀,另外個椰子紫米露完全沒有椰香仲好水.服務更差勁,有位戴眼鏡嘅男侍應答你問題時語氣勁差,另外個阿姐落錯左單對唔住都冇聲,只係好差語氣話我叫廚房煮過比你地.落前我地明明講得好清楚再三確認,佢都仲係錯同咁嘅態度,真係食到一肚氣.
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上月到這裡食晚飯,其實都不太想選這間,但不是我話事的,一行十多人叫了一圍12人用再加多個小菜及一條星班,埋單其約7仟.值唔值,不是單看價錢,是講食物及服務整體來看,我個人就覺得不值,先講食物其中一個炸帶子,漿粉厚厚同個件帶子勁咸呀
,另外個椰子紫米露完全沒有椰香仲好水.
服務更差勁,有位戴眼鏡嘅男侍應答你問題時語氣勁差,
另外個阿姐落錯左單對唔住都冇聲,只係好差語氣話我叫廚房煮過比你地.
落前我地明明講得好清楚再三確認,佢都仲係錯同咁嘅態度,真係食到一肚氣.

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$450
等級2
7
0
2011-02-21 88 瀏覽
剛過年前去呢度團年~~~ 第一次去~~環境應該招呼遊客... menu 中英日~ 價錢偏貴~ 不過佢quality 又係唔錯既~當晚散叫.. 北京填鴨不錯~ 其他樣樣菜式都好味~~最後埋單每人不到三百蚊比我想像中好...因為叫餐 每人約$300-400但質素真係有~~ 中間仲有師傅表演整麵條~~ 在各個方向表演 總會讓你看到~~值得推介的飯店~~but 唯一我比較唔喜歡既係...張 bb椅 好危險...因為係摺的那款很舊的 銀色的那種....小朋友亂動 總覺得好易會夾到.... 連酒樓都用木的.. 做遊客生意的...應該用好一點的bb椅吧.... 外國人的baby更大隻..
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剛過年前去呢度團年~~~ 第一次去~~
環境應該招呼遊客... menu 中英日~ 價錢偏貴~ 不過佢quality 又係唔錯既~
當晚散叫.. 北京填鴨不錯~ 其他樣樣菜式都好味~~
最後埋單每人不到三百蚊比我想像中好...因為叫餐 每人約$300-400

但質素真係有~~ 中間仲有師傅表演整麵條~~ 在各個方向表演 總會讓你看到~~
值得推介的飯店~~


but 唯一我比較唔喜歡既係...張 bb椅 好危險...因為係摺的那款很舊的 銀色的那種....小朋友亂動 總覺得好易會夾到.... 連酒樓都用木的.. 做遊客生意的...應該用好一點的bb椅吧.... 外國人的baby更大隻..
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-01-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$270 (晚餐)
慶祝紀念
團年飯
等級2
12
0
2010-10-18 1150 瀏覽
I have been eating in this place since I was a child. This place used to serve high quality food and sevice... but now all has changed.I have visited this restaurant for around 3-4 times over the last year.This time, the food quality is BAD. like fast food (or even worse!)they still got those fancy names for the dishes, but wuz the use when the food is bad???北京填鴨 : used to be delicious and fun. However, now the wrapping is served COLD and the duck is only a bit warm. The wrapping used to be serv
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I have been eating in this place since I was a child.
This place used to serve high quality food and sevice... but now all has changed.

I have visited this restaurant for around 3-4 times over the last year.

This time, the food quality is BAD. like fast food (or even worse!)
they still got those fancy names for the dishes, but wuz the use when the food is bad???

北京填鴨 : used to be delicious and fun. However, now the wrapping is served COLD and the duck is only a bit warm. The wrapping used to be served in a steamer.... but these days they juz give u a big plate of it and is COLD. Blah.

"Sin Wu": i used to luv the panfried eel served in here. but this dish had become very OILY now. u can see a layer of oil. SCARY!

Vegetable & mushroom: it took >30min for them to serve. Obviously they have forgotten the order but insisted they did put it down when we asked to cancel (we have finished our meal at that time).
So.... after >30min of waiting----- this dish is AGAIN... COLD. Oh no, I mean the vegetable is HOT, but the mushroom is COLD!!!!! Then we complained to the waitress... and she told us that she will "叮" it back. GREAAATTTT!!!! We come here to eat 叮叮 food!!!!! THis worth $78!!!!!!! I might as well go to 7-11 for dinner.

We also asked them to pack the remains of the Beijing duck..... and they forgot eventually.....

I deliberately brought my family & BF here for a nice dinner, but what did this end up to be?????
I'm so miserable after this dinner.
Such a disappointment. I'm not going to visit this place again.

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-10-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
等級3
79
1
2010-08-02 88 瀏覽
被老公捉左出去的一頓晚飯. 佢既出發點, 我當然明白 ... 說回食物 :燻魚 hk$95 味道不錯, 不會太乾, 但略微冷凍了一些. 知道這是前菜冷盤, 但不應太過凍呢.翡翠肉帶子 hk$198帶子頗為爽口, 不過略微油了一些.干燒黃魚 hk$188下單時, 侍應先生溫馨提示此道菜餚輕微帶辣. 上枱時, 嚇一跳跟其名並不一樣. 黃魚浸在油淋淋的辣油上, 看到也有些倒胃.吃下, 真的有些辣, 但完全吃不到魚味, 再且魚肉有些霉 ...蒸銀絲卷 hk$16實在太鬆散了, 沒有一絲絲的層次, 亦不夠熱.後記 :1/ 小小的份量, 而價錢又比一般的昂貴, 真的很不值.2/ 雖說有豪華的裝潢, 但統一白色的上菜碟子竟然有些崩裂 !3/ 服務態度散漫, 不注心. 叫了他們數次才有反應.4/ 唯一慶幸有信用卡優惠才不會那麼肉痛, 不然真的後悔莫及 !!
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被老公捉左出去的一頓晚飯. 佢既出發點, 我當然明白 ...

說回食物 :
燻魚 hk$95

味道不錯, 不會太乾, 但略微冷凍了一些. 知道這是前菜冷盤, 但不應太過凍呢.

翡翠肉帶子 hk$198

帶子頗為爽口, 不過略微油了一些.

干燒黃魚 hk$188

下單時, 侍應先生溫馨提示此道菜餚輕微帶辣. 上枱時, 嚇一跳跟其名並不一樣.
黃魚浸在油淋淋的辣油上, 看到也有些倒胃.
吃下, 真的有些辣, 但完全吃不到魚味, 再且魚肉有些霉 ...

蒸銀絲卷 hk$16

實在太鬆散了, 沒有一絲絲的層次, 亦不夠熱.

後記 :
1/ 小小的份量, 而價錢又比一般的昂貴, 真的很不值.

2/ 雖說有豪華的裝潢, 但統一白色的上菜碟子竟然有些崩裂 !

3/ 服務態度散漫, 不注心. 叫了他們數次才有反應.

4/ 唯一慶幸有信用卡優惠才不會那麼肉痛, 不然真的後悔莫及 !!

過凍的燻魚
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油了一些的翡翠肉帶子
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油淋淋的干燒黃魚
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碟子有些崩裂
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蒸銀絲卷
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-07-27
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級3
34
0
2010-08-01 391 瀏覽
是日到左北京樓食晚飯,聽papa說北京樓以前去吃是很好吃的,不知現在有沒有變了吃了一個蔥爆牛肉,宮保蝦球,小籠包,素餃,還有北京填鴨&鴨鬆先說說蔥爆牛肉,聽mama說以前是用鐵板上的,現在沒了,牛肉ok啦,個人覺得那些蔥比牛肉還好吃= =宮保蝦球,這個值得一吃,汁挺好吃的,蝦球處理得不錯,很彈牙,小籠包跟素餃,素餃普普通通,小籠包還不錯吃,不過貴了點,北京填鴨&鴨鬆,拿來包北京填鴨的皮可能粉了點,算是ok的,不過整體上來又是貴了點不太值lor,鴨鬆我吃了一口覺得太咸就沒怎樣吃了.
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是日到左北京樓食晚飯,
聽papa說北京樓以前去吃是很好吃的,
不知現在有沒有變了
吃了一個蔥爆牛肉,宮保蝦球,小籠包,素餃,還有北京填鴨&鴨鬆
先說說蔥爆牛肉,聽mama說以前是用鐵板上的,現在沒了,牛肉ok啦,個人覺得那些蔥比牛肉還好吃= =
宮保蝦球,這個值得一吃,汁挺好吃的,蝦球處理得不錯,很彈牙,
小籠包跟素餃,素餃普普通通,小籠包還不錯吃,不過貴了點,
北京填鴨&鴨鬆,拿來包北京填鴨的皮可能粉了點,算是ok的,不過整體上來又是貴了點不太值lor,鴨鬆我吃了一口覺得太咸就沒怎樣吃了.
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蔥爆牛肉
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宮保蝦球
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素餃+小籠包
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北京填鴨
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-07-31
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
蔥爆牛肉
宮保蝦球
素餃+小籠包
北京填鴨
等級3
53
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2009-12-16 34 瀏覽
呢晚因為老闆娘到香港,所以有人提議話去呢間野食。見到裝修、各様,連個menu內容樣樣咁貴, 諗住有驚喜, 有好野食啦。點知......唉北京填鴨似焗鴨lor,仲要個皮肥淋淋, 條友仲要連皮連勁厚肉一齊片, 頂.....皮連肉都係"肥" 個皮冇味賽旁蟹呢個算成枱有少少味既菜, 但冇左隻旦...炒sen wu一般, 冇咩特別糖醋魚呢個勁唔掂, 魚冇味, 得個汁有味, 仲要勁甜, >.<醉雞呢個又係冇味, 連雞冇時間浸咁, 酒都係冇味白肉粉皮呢個全靠個豉油, 否則唔知點食....合桃蝦角呢個d蝦肉ok彈牙, 不過好油......其他唔想再講一共8個菜, 要成千三蚊找數........但味度完全唔值lor, 服務ok既只可以氹遊客就得....
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呢晚因為老闆娘到香港,所以有人提議話去呢間野食。
見到裝修、各様,連個menu內容樣樣咁貴, 諗住有驚喜, 有好野食啦。
點知......唉

北京填鴨
似焗鴨lor,仲要個皮肥淋淋, 條友仲要連皮連勁厚肉一齊片, 頂.....皮連肉都係"肥" 個皮冇味

賽旁蟹
呢個算成枱有少少味既菜, 但冇左隻旦...

炒sen wu
一般, 冇咩特別

糖醋魚
呢個勁唔掂, 魚冇味, 得個汁有味, 仲要勁甜, >.<

醉雞
呢個又係冇味, 連雞冇時間浸咁, 酒都係冇味

白肉粉皮
呢個全靠個豉油, 否則唔知點食....

合桃蝦角
呢個d蝦肉ok彈牙, 不過好油......

其他唔想再講

一共8個菜, 要成千三蚊找數........
但味度完全唔值lor, 服務ok既
只可以氹遊客就得....
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-12-14
人均消費
$250 (晚餐)
(非會員)
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2009-12-04 29 瀏覽
食咗咁多次北京樓都係第一次幫襯尖沙咀店,不過印象極差.從食物到服務都好唔掂!8個人食咗 素鵝- 甜甜地都還可以雞絲粉皮- 無黎味道 片皮鴨- 隻鴨超瘦,而且又無咩鴨味.最離譜係隻鴨放咗係後面張枱起碼三四個字都無人片.咁試問上到枱又點會熱呢! 北京樓之所以張隻鴨片成兩碟,係因為想客人食既時候仲熱,所以片完一碟會即刻比客人.我從未係其他北京樓食到凍冰冰既片皮鴨!! 至於包鴨嗰個皮,塊塊都痴到實一實,攞起就已經爛咗,最後頂唔順叫佢換個碟. 炒鴨鬆- 少得可憐既鴨肉!我都知炒鴨鬆係好細碟,但你話唔係鴨我都信,因為無鴨味.係咪本身隻鴨無味呢?!定係鴨肉既份量少?!北京蝦球- 個皮厚到呢...而且又唔熱...松子貴花魚- 呢個都還可以,起麻黎到都係熱海蔘煱巴- 個汁無咩味,海蔘超細粒,個煱巴又係超細!沙溫室豆苗- 個中文名同個菜係完全無關係,搵個waiter佢都唔知講咩,最後證實係日本溫室豆苗,既係用黎整沙律嗰d菜苗,勁細碟.比北京樓既一般炒菜仲要細好多好多!狗不理包- 呢個我覺得最好味,個包軟林林,好好味.高力豆沙- 不過不失拔絲香蕉- 呢個真係好唔掂...個碗冰水又係一早攞黎,d冰都起麻溶咗一
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食咗咁多次北京樓都係第一次幫襯尖沙咀店,不過印象極差.從食物到服務都好唔掂!


8個人食咗 
素鵝- 甜甜地都還可以
雞絲粉皮- 無黎味道
 
片皮鴨- 隻鴨超瘦,而且又無咩鴨味.最離譜係隻鴨放咗係後面張枱起碼三四個字都無人片.咁試問上到枱又點會熱呢!
 北京樓之所以張隻鴨片成兩碟,係因為想客人食既時候仲熱,所以片完一碟會即刻比客人.我從未係其他北京樓食到凍冰冰既片皮鴨!! 至於包鴨嗰個皮,塊塊都痴到實一實,攞起就已經爛咗,最後頂唔順叫佢換個碟.
 
炒鴨鬆- 少得可憐既鴨肉!我都知炒鴨鬆係好細碟,但你話唔係鴨我都信,因為無鴨味.係咪本身隻鴨無味呢?!定係鴨肉既份量少?!
北京蝦球- 個皮厚到呢...而且又唔熱...

松子貴花魚- 呢個都還可以,起麻黎到都係熱
海蔘煱巴- 個汁無咩味,海蔘超細粒,個煱巴又係超細!
沙溫室豆苗- 個中文名同個菜係完全無關係,搵個waiter佢都唔知講咩,最後證實係日本溫室豆苗,既係用黎整沙律嗰d菜苗,勁細碟.比北京樓既一般炒菜仲要細好多好多!
狗不理包- 呢個我覺得最好味,個包軟林林,好好味.
高力豆沙- 不過不失
拔絲香蕉- 呢個真係好唔掂...個碗冰水又係一早攞黎,d冰都起麻溶咗一半,d香蕉先黎,而且係已經凍晒,個waitress要出盡九牛二虎之力先可以撬起d香蕉放落d冰水到。咁何來會有拔絲效果?!不過只係歷山分店做到真正既拔絲香蕉,所以呢間分店係貴得有道理!

除咗食物之外,serve我地嗰個係trainee,問親樣樣野,佢都唔知。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-12-02
推介美食
  • 狗不理包
等級3
30
0
2009-11-24 149 瀏覽
早前小妹生日,那陣子想食北京填鴨,所以就與男朋友去了北京樓!以前去過北京食真正的北京填鴨,真係冇得頂!在香港還未食到間真正好味的!來之前已經擔心不知能否叫半隻鴨,因為兩個人食成隻實在太變態!幸好坐下沒多久,聽見隔離枱的兩位外國人正想點片皮鴨,waiter建議他們叫半隻,更走來問我們是否有興趣點,我們當然說好!!非常好彩~~~如果沒有人share就冇得食!仲叫左個醉雞,好香酒味,雞也很滑,味道不錯!都幾鍾意這道菜!之後上的就是片皮鴨了!期待已久~~整體味道不算很差,但覺得片得太多肉了!有點懷疑..是否不應該這樣片呢﹖﹖而且,餅皮有點凍,不夠軟,而且都太厚!還點了北京炒拉麵和金華火腿津白,拉麵味道普通,沒甚特別,而且非常油,麻麻地。那個津白倒是不錯,火腿很香,很咸,配合淡口的津白一起吃,好好味!甜品叫了個拔絲蘋果,一碟8粒,由waiter serve浸糖水的環節,很不滿意!勁hea呀!根本就未浸夠就夾上來,趕收工咁!!我自己整仲好!整體味道不差,但確是未浸夠時間!埋單都幾貴,咁就500幾蚊啦!單是半隻鴨都$160~其實忘了~哈
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早前小妹生日,那陣子想食北京填鴨,
所以就與男朋友去了北京樓!

以前去過北京食真正的北京填鴨,真係冇得頂!
在香港還未食到間真正好味的!

來之前已經擔心不知能否叫半隻鴨,因為兩個人食成隻實在太變態!
幸好坐下沒多久,聽見隔離枱的兩位外國人正想點片皮鴨,
waiter建議他們叫半隻,更走來問我們是否有興趣點,
我們當然說好!!非常好彩~~~
如果沒有人share就冇得食!

仲叫左個醉雞,好香酒味,雞也很滑,味道不錯!
都幾鍾意這道菜!

之後上的就是片皮鴨了!期待已久~~
整體味道不算很差,但覺得片得太多肉了!
有點懷疑..是否不應該這樣片呢﹖﹖
而且,餅皮有點凍,不夠軟,而且都太厚!

還點了北京炒拉麵和金華火腿津白,
拉麵味道普通,沒甚特別,而且非常油,麻麻地。
那個津白倒是不錯,火腿很香,很咸,配合淡口的津白一起吃,
好好味!

甜品叫了個拔絲蘋果,
一碟8粒,
waiter serve浸糖水的環節,
很不滿意!勁hea呀!
根本就未浸夠就夾上來,
趕收工咁!!我自己整仲好!
整體味道不差,但確是未浸夠時間!

埋單都幾貴,咁就500幾蚊啦!

單是半隻鴨都$160~其實忘了~哈

好香酒味的醉雞
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片皮鴨 (半隻份量)
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金腿津白
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北京炒拉麵
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拔絲蘋果
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-11-05
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
生日
推介美食
好香酒味的醉雞
金腿津白
  • 金華火腿津白、醉雞
(非會員)
0
0
2009-10-21 29 瀏覽
心血來潮想食片皮鴨,鹿鳴春就一定book唔到位,北京酒樓隻鴨又麻麻地,咁我哋就決定試吓北京樓囉!哎~~真係有啲啲失望!片皮鴨啲味道唔差,成隻鴨時啲皮仲係漲卜卜嘅!片好嘅鴨係皮連肉,夾埋啲青瓜同葱,食落無鹿鳴春隻鴨咁肥膩,食多幾舊都唔覺濟,幾好幾好~ 不過,用嚟包片皮鴨嘅薄餅就差咗啲,又厚又粉。仲有,我以為會好似鹿鳴春咁係我哋面前片鴨肉,個waiter哥哥俾我哋睇吓隻原身未切嘅鴨,跟住就拎走去第ニ度切,過咗一陣間就拎番2碟片好嘅鴨肉過嚟。我哋仲點咗其他菜式,啲味道就普普通通啦,我會覺得鹿鳴春同北京酒樓啲菜式比較地道!不過,北京樓個拔絲蘋果做得好好,外面嘅脆漿無炸到甩皮甩骨,又用冰忌廉汽水代替冰水,除咗外面嘅糖漿面夠脆,仲有微微嘅忌廉汽水味,都幾特別!我諗配拔絲香蕉會仲好味~ 不得不提嘅係,北京樓啲service好好~ 啲staff幾有禮貌同周到,見我哋未齊人,會主動問要唔要等齊人先上菜;我哋唔夠薄餅,又唔駛額外另點一份薄餅,仲會順便俾多份青瓜同葱啊!當日有人擺結婚酒,都咁好service,環境裝修又靚,非常欣賞,抵北京樓有咁多外國遊客幫襯啦!
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心血來潮想食片皮鴨,鹿鳴春就一定book唔到位,北京酒樓隻鴨又麻麻地,咁我哋就決定試吓北京樓囉!

哎~~真係有啲啲失望!


片皮鴨啲味道唔差,成隻鴨時啲皮仲係漲卜卜嘅!片好嘅鴨係皮連肉,夾埋啲青瓜同葱,食落無鹿鳴春隻鴨咁肥膩,食多幾舊都唔覺濟,幾好幾好~
不過,用嚟包片皮鴨嘅薄餅就差咗啲,又厚又粉。仲有,我以為會好似鹿鳴春咁係我哋面前片鴨肉,個waiter哥哥俾我哋睇吓隻原身未切嘅鴨,跟住就拎走去第ニ度切,過咗一陣間就拎番2碟片好嘅鴨肉過嚟。

我哋仲點咗其他菜式,啲味道就普普通通啦,我會覺得鹿鳴春同北京酒樓啲菜式比較地道!不過,北京樓個拔絲蘋果做得好好,外面嘅脆漿無炸到甩皮甩骨,又用冰忌廉汽水代替冰水,除咗外面嘅糖漿面夠脆,仲有微微嘅忌廉汽水味,都幾特別!我諗配拔絲香蕉會仲好味~


不得不提嘅係,北京樓啲service好好~ 啲staff幾有禮貌同周到,見我哋未齊人,會主動問要唔要等齊人先上菜;我哋唔夠薄餅,又唔駛額外另點一份薄餅,仲會順便俾多份青瓜同葱啊!當日有人擺結婚酒,都咁好service,環境裝修又靚,非常欣賞,抵北京樓有咁多外國遊客幫襯啦!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-10-18
人均消費
$150 (晚餐)
推介美食
  • 片皮鴨,拔絲蘋果