勝香園

營業中

休息中

咁耐都冇食過這間咁強勁的餐廳, 今日落了中環, 點都要一試~行到上來, 好像時光倒流, 去了幾十年前.大牌檔在香港已買少見少, 港島仲少... 這間卻保存得很像樣, 地上的石版都係很古舊的...阿姐話茄湯麵正, 叫了個碎牛蛋腸仔麵先.另加杯凍啡.都要等5分鐘, 因係即叫即整的;廚房內清一色女班, 感覺上乾淨過全男班的呢...一上, 嘩, 湯底好紅, 喝一口, 幾酸呢.有成幾大舊蕃茄在湯內, 唔怪的, 真的有成個咁多呢.食啖煎蛋, 嘩, 原來係奄烈, 內有d 咸牛肉.原來碎牛係指咸牛肉...腸仔只係在茄湯內滾了, 冇煎過, 可以煎的就會更好更香口~出前一丁都好好食, 但配茄湯底我們是第一次, 味又ok 呢.啡幾正.好多人都係飲樽裝可樂, 又幾寫意....都食了成40蚊個早餐, 中環的大牌檔果真唔平呢...

服務態度同效率奇差的街邊食店通粉平平無奇......hk應該好多地方都可以食到,而且環境一定衛生過佢唯一特別的係d 脆脆但翠華的亦不比佢差所以唔會再特登去食路過冇人就ok

去開中環，２點幾岩岩過左食飯時間，見佢無人等位就坐底試下喇！！要左一碗茄牛通＄２２四周都有大風扇。唔算太熱。。再遲Ｄ熱Ｄ未必來喇。話咁快就送到喇。先喝一口湯，並不是想像中咁重茄未。只是一般！同其他Ｄ茶記出既蘿宋湯通粉一樣。不過牛肉呢，灼得岩岩好。一Ｄ都唔ＵＮ，２２蚊一碗泥講真係比足料喇。最後成碗麵連湯飲晒。搞到要左個７喜反而飲唔落喇。以後再經過右無咩人排隊既會再食架。排長龍就唔會排喇。

之前去過三次，兩次撞正休息，一次因多人冇食(至少2-30人)，今次再同男朋友去，終於食到佢完下心願啦!!不過食落都係覺得一般般，唔知係未我食牛肉通既問題呢?而我男朋友碗麵又唔同D味架，多左D公仔麵既味溝埋=.=，不過個脆脆都幾好食，但係大家請記住"親"熱食，凍左冇咁好食呢!!

前個星期要去灣仔一轉，因為早前的中上環之行沒到過這兒，於是專登來一趟。下午三點多鐘，只叫了茄扒一丁和奶油脆脆。茄扒一丁：蕃茄湯十分濃，但也十分酸(相信是罐頭湯)，而且連蕃茄也十分酸。酸得連麵的味道也吃不出來，而且全不感到這麵是出前一丁，因為一來冇味，二來麵實在太淋了，浪費了一丁麵的獨特質地。我從來未吃過這麼難食的湯麵。可能是不合我的口味而已；我真不明白為何這麼多人要來這難得簡陋的大牌擋吃這食品。老實說，如果我在家弄這湯(及麵)給家人吃，一定給他們咒罵。當然，相信我也不會煮出這麼難喝的湯，為何不落點糖調適一下呢！？。豬扒是切開了四件的薄豬扒，味道一般，沒特別；我也因這湯麵的質素而沒多大心機了。奶油脆脆：叫這食物的原因是希望自己不要太主觀，給她(和自己)多一次機會；雖然湯麵令自己失望，也希望其他食物可作出回補。賣相幾有趣，擺到「米奇頭」的樣子。包身幾脆，但軟淋不足，而且包邊給烘燶了；練奶和牛油都足夠。我覺得翠華餐廳的奶油脆豬比這裡的好食得多，因為前者的豬仔包的質素高得多，外脆內淋。整體而言：地方簡陋而主打食物失色。真不明點解平日有這麼多穿西裝或高跟鞋的男女士會來這地方排隊食午餐。(我臨離開

今天要上班，便相約朋友仔來這裡吃一吃他期待已久的茄湯公仔麵~天陰陰的一天還好沒有下雨，等了十多分鐘便成功入攝快快要吃的朋友一號要了茄湯鮮牛蛋麵($25)加凍奶茶($11)朋友二號要了茄湯豬扒麵($25)加大可樂($7) - 朋友本是要小可樂的，但小可樂是$6支，何不要支大呢?於是口快快的給朋友要了大支裝自己則要了混酱高纖麥多($8)加凍奶茶($11)上次來的時候等麵也等上好一段時間，加上自己對此物沒有著了魔的興趣，所以只要了包包~但今次竟然是茄麵先來~朋友十分興奮的向我炫耀一番 一如所料，朋友的評價是挺大碗抵吃，但沒有雙眼發光超感動的樣子，因為論食物其實就是普普通通的茄麵嗎~平常心去吃才不會失望的至於我的混酱高纖麥多都比預期中快，也許是今天的人比較少這個脆脆以外的選擇純粹貪心之故，因為我太愛吃醤了!這厚多加上了牛油、花生酱，果占和煉奶~薄薄一塗，沒有過量的醤料，適合貪心又只愛淺嚐的我凍奶茶好像比上一次甜了少許，但仍是可以接受的範圍之內~來這麼吃的是吃風味多於味道的~也因如此很多餐廳的隊尾永遠都令人卻步......相信下次來這裡都是為了陪朋友了~回公司之前問朋友仔還他心願沒有，他笑笑口道

雖然已下午兩點, 但仍要等位, 仍有很多人排隊買外賣.......等了一會, 於於可以坐下來落order.我們2人又想食通粉, 又想食豬扒豬+脆脆, 但怕眼闊肚窄,所以我們最後決定, 全部share食:鮮茄牛肉通粉 ~ 超大碗, 湯底超好味, 好濃番茄味...... 牛肉都很鬆化, 通粉就不算很彈牙爽脆, 但已合格.豬扒飽 ~ 飽飽非常脆, 比澳門氹仔最出名的豬扒飽更脆, 更好吃, 但這裡的豬扒就薄了些, 如果厚些, 就很完美.檸蜜脆脆 ~ 用檸蜜塗上豬仔飽烘, 很特別, 飽亦很脆, 名乎其實 "脆脆", 好正咸檸七 ~ 很有咸檸檬味, 不只係得咸, 都是正!這次order的食物及飲品, 全部都值得推介.

今日試勻兩間湯底都出名好味的食店,早上去勝香園,下午去深水埗.今日係第一次來,找左好耐,原來好近九記.當然一坐低即刻叫食物.好快兩碗通粉已來,嘩!嘩!乜~乜咁大個湯碗呀,我立刻將1/3通粉撥落健健的碗內,跟住有三位客搭檯,個lady又係話大碗，佢地咁就傾下"扣底"同"加底"的分別．咁我咪係"扣底",健健就係"加底"啦,相片影唔到太大分別,但係佢碗通粉哩實際就very very big size啦,呵呵呵……佢竟然食得晒成碗粉重飲晒D湯,飲到一滴都無，犀利.1) 蕃茄鮮牛通粉 $22>正,夠牛肉味,蕃茄肉夠鮮.2) 蕃茄豬排通粉 $22>差,豬排乾過我銀包,鞋過我塊臉.3) 熱奶茶 　 　　　 　 $9 x 2總數共＄６２．

終於來試了出名的茄牛通，等位用了15分鐘，等食物20分鐘，吃了10分鐘就要走人。茄牛通的湯底是用罐裝的茄醬加湯而成，牛肉用了太多化學品醃制，一點牛肉味也沒有，入口已鬆開，通粉對我而言是太淋，入口有很粉的感覺，這也是一般茶餐廳的通病。本來對這兒的茶有所期待，但凍檸茶真的沒有一點茶味，茶色很淡，可能給冰沖淡了。可能這店實在太出名，有一點期望過高吧！

這間露天茶記，好評如潮，其實已吃過很多遍了，今日想吃茶記食品及蕃茄麵，最妥當的當然是重遊舊地吧。此處只有六七張大枱，都可容納很多人的，但是一定要搭枱的，而且大定要吃得很親密，食物(尤其是脆脆系列的)一定要有耐性等，縱使好像很多壞處的，但屢次來訪的目的也是很明顯的了，就是其高質的食物。來到當然例吃蕃茄麵及脆脆的，兩個人來吃，每人一碗麵，再分吃一個脆脆，再加每人一杯飲品，已很夠吃的了，因為此處的麵一碗的份量也是很足的，但今天我非常開胃，所以結果是每人點了一個脆脆的。我今天點了蕃茄咸牛奄列通粉，每次吃也必點通粉，不是本人特別喜歡吃通粉，而是貪其兩個原因，第一是通粉的中空部份可儲藏蕃茄湯，在吃的時候份外好味；第二是(個人認為)跟麵來的湯底是原本的味粉湯底，然後再加茄醬，所以蕃茄味難免的被溝淡了，而坦白說，這兒的通粉是煲得剛好火侯，軟硬度適中，也好吃，加上濃味的蕃茄湯，很好吃，而這兒的蕃茄湯其實是用上大量罐裝的茄醬伴清湯而成，所以抵讚的是店家毫不吝嗇的用食材的態度，而咸牛奄列也煎得很香，剛熟的煎蛋在其內放入大量的咸牛肉，非常甘香美味，而最後當然是所有蕃茄湯被喝個清光。另外一碗的是蕃茄牛肉麵，如其

今天來了吃早餐、點了豬扒脆脆、檸檬蜜糖脆脆、奶油脆脆和香腸蛋牛肉番茄通粉和奶茶。脆脆們真的很脆、香口得不得了！香腸蛋牛肉番茄通粉的湯底味濃、雖香腸和蛋不算特出、但整体来説不失為開胃醒神的一味。奶茶香滑、奶味特濃。在這兒享受了一頓美味的早餐。不特別喜歓大排檔的我也一定會再来。這一秒我己很想吃多一客蜜糖脆脆！

經常行過都心思思, 不過幾時都咁多人, 打消念頭.今日又途經, 見有位, 天氣又不太熱, 即叫油醬脆脆加至愛的熱鴛鴦.雖然等了十分鐘先有脆脆食, 但仍保持一貫水準, 外脆內軟, 好味.座近廚房, 見阿姐不停地煮出名的大大碗鮮茄通, 蕃茄香味撲鼻, 不過下午茶來講, heavy 咗d

三月十一‧微雨天因為工作關係，已有一段時間沒有上來，趁今天早上得閒一點，來走一趟。阿姐問為何這麼久沒有上來？我說因為忙，她也說，人人也是這樣子的。不過眼見，這裡仍然爆場，八時半未夠，已坐滿人，而個個也是熟口熟面的，大部份也是見慣見熟的早餐客。不是太肚餓，只吃多士就夠了，不用多說，就「奶油粗麥多」，阿姐就知點做。人人愛吃厚多士，但我不想吃太多食物的時候，會要薄一點的多士。這裡的阿姐也醒目，我要多士時，會烘一片薄一點的，也烘得脆口一點的，已經全是自動波。牛油塗得均勻，我也要多一點練奶的，吃得一貫的滿意。當然我這個麻煩客人，還要多隻叉子，也要張紙巾，阿姐是幾忙也記得特意幫我拿來的，所以很多人說這裡的服務不好，我絕對不同意，這裡的服務是好到加零一。除了薄多士，還有我的「咖啡要溶」，這是連叫多不用叫，因為我近年也是喝這個早餐飲品的。埋單16蚊，這裡我是來完又來，食評還是寫完又寫，因為真的是一間好店。

自從一年前朋友介紹食過第一次之後，就時不時會特登走落中環吃!!每次都走唔甩必會食茄牛通+檸檬脆脆呢度d茄牛通絕對岩哂鍾意吃蕃茄的人啊!!濃郁的蕃茄湯底，飲一啖即刻覺得好滿足!!檸檬脆脆真係好好味，名符其實個包烘得脆脆的，加上檸檬的酸，簡直係絕配~~又冇奶油豬咁滯~~無得彈呢~~雖然環境真係麻麻，尤其係夏天又要排隊又要曬又要迫都幾辛苦，不過始終大排檔食野別有一番風味既~~要食好野，就唔可以計較咁多啦!!

一直都唔知點解茄汁湯既麵會咁多人話好食.. 想像一吓, 好酸個wor原來食完呢度既茄牛麵之後, 先知唔係嗰回事, 因為個茄汁湯唔係好似麥當奴點薯條嗰種茄汁既酸味, 而係好似有少少咸, 煲番茄湯嗰種味.. 番茄都好香口, 只係呢碗大大碗既茄牛麵已經令我同老婆仔兩個人印象深刻了..我飲熱奶茶, 老婆仔一杯凍檸水, both are good ^^