勝香園

營業中

休息中

中上環的港式代表，「勝香園」一定榜上有名！雖然長期都出現人龍，但因為以快餐店形式經營，所以等候的時間亦不會過長！最出名的當然是大名鼎鼎的「茄牛通」🍅湯底濃厚，混合著茄肉，非常足料！每次都可以喝到一滴不漏🤤牛肉亦非常鮮嫩，而且份量十足👍🏻👍🏻除此之外，「檸蜜脆脆」及「奶油脆脆」都是這裡的人氣之選！脆脆其實是豬仔包，烘焙的火喉及時間控制得很出色，做到外脆內軟的口感。奶油味的煉奶略嫌太少，相比之下，檸蜜口味更特別驚喜，甜得來帶點清新！很讚❤️

勝香園 我諗大家都吾陌生 蜜糖脆脆就聽得多 啲人都讚得多 今次我介紹嘅系奶油脆脆 因為我本身吾系好鐘意檸檬味所以我每次都食奶油脆脆 佢個豬仔包真系我食過最脆 每一下食落去都系咔咔聲😍😍 奶油又吾會比得少你 你知有時啲茶餐廳勁衰比勁少你又吾夠 系尼到就無啲咁嘅問題

#勝香園 (中環)中環美輪街2號排檔-----上次就講左勝香園ge番茄系列粉麵～今次就想介紹下佢地ge多士🤤其實勝香園最出名ge飽類食物係檸蜜脆脆 但係b仔中意由最簡單ge野食起 b仔深信一間食店如果可以將好簡單ge野都整得好食 咁廚師👨🏻‍🍳ge功力一定好深厚 😛果然 勝香園ge烘底炒蛋多士係無令b仔失望ge😍 微脆ge多士面 香軟ge內層 又厚又滑又juicy ge炒蛋 令人回味無窮～下次會再試下其他唔同款式-----B仔整體評價：9/10個👍🏻B仔抵食程度：8/10個👍🏻B仔環境評分：5/10個👍🏻B仔味道評分：9.5/10個👍🏻B仔回頭機會：10/10個👍🏻-----跟住我一齊吞食香港啦！#swallowcentral

嘩！好多人呀😱上環這兩間食店打对面，人龍都是係排一條街咁長，食边間好呢，最後選勝香園。朋友話好出名㗎，好多遊客，我土生土長，反而未食过🤦‍♂餐牌好似有很多選擇，但我見多數客人都是点脆飽和蕃茄一場加什麼什麼。最後我叫了牛油檸檬汁蜜糖脆脆，真是笫一次食，幾特别，首先牛油溶在脆飽上，一咬有又脆又香，再加上檸檬汁的少少酸👍試埋蕃茄炒蛋鮮牛肉通粉，賣相一般，炒蛋也一般，牛肉就很嫩口，但當我一飲蕃茄湯，就原全另一味覺👍蕃茄湯不但濃郁，還好重蕃茄味，冇味精，令我不知不覺飲多兩口。最後飲埋杯奶茶，每人平均$35，雖然是大排檔，也算整潔，有潔癖者另計，侍應有禮，我會再去食。

🍅蕃茄午餐肉腸雞翼通粉($36)▪️身為一個新界人，平時一般只係休星日，真係好難先食到依d茶記😩由其通常佢地只開一至六，逢假日休息🤦🏽‍♀️真係食到今次，下一次都唔知排到2046~我當日是平日大概12:00左右到達，好好彩唔洗等位🙆‍♀️我地坐落叫好晒d嘢就開始好多人排隊，真係唔係講笑，對面仲坐左4個韓國🇰🇷人😚仲係遊客check list~~~-一場泥到，仲唔一次過叫晒依到d王牌嘢🙉叫左碗粉加2個包😏原本想食茄牛蛋通，但因為上次食唔到午餐肉！😤搞到個心羅羅亂(上幾文提要😛)咁就揀左個有餐肉組合~等左一段時間，對面叫遲過我嘅都有得食😭我都仲等緊，可能一般d人都叫茄牛蛋，整得快d，多人叫又會出得快。終於我碗🌟茄餐腸翼通到la🥳一泥到，有少少失望，望過對面見到舖面有一大堆蕃茄肉🥺點解我依個得d蕃茄水(?)我仲以為係有蕃茄同鮮茄之分🤨我先來一啖湯😶😦😧😮😲好濃蕃茄味😍🍅🍅🍅仲唔會好重味精👍飲兩啖都唔會渴~然後再來一啖湯加通粉，通粉煮得剛好，滑入口腔後要經過𡁻兩𡁻先會爛，而唔係煮到熟到舌頭一頂就爛！好耐無食過通粉✌️不過中學時期如要食蕃茄湯配粉類🤔我一般都揀螺絲粉，因為貪佢會攝住好多醬汁🤪好鬼正！配料

老實講，以茶餐廳來講，勝香園係我心目中嘅地位絕對係第一，無人能及，可惜佢太早閂門，而我返工又唔係上環呢頭，所以只有喺週末專登先去食到，要搭成個幾鐘，加埋排隊都要成15至25分鐘不等，不過咁耐都係值得㗎！•🍜茄牛雞翼公仔麵佢嘅蕃茄湯底我夠膽話係全港最好超級真材實料，佢係濃郁到爆，超級香嘅蕃茄味，每一啖都食到蕃茄蓉，食過真係返唔到轉頭，覺得其他餐廳嘅蕃茄湯底都係垃圾🤡而佢嘅新鮮牛肉都係冇得輸，你食得出佢係新鮮之餘，好有牛味，夠腍滑，份量都唔少～🤩🤩👍🏻我比一百分❣️

經大台播過愛我請留言之後，茄牛通呢個詞彙變得有點戀愛感！ 勝香園係香港就著名茄牛通，亦成為拍攝現場，客人更勝以往！茄牛麵茄牛通好多時早上會賣光，因為通少中間位置可以保留湯汁，所以茄牛通係特別多人點架！下午時分就食麵啦，茄湯底味道濃郁，唔係味噌假蕃茄味，最重要既湯底已經完全收買各人的胃了！檸蜜脆脆豬仔包烘得乾脆，茶上牛油、檸檬醬，酸酸甜甜的味道好耐人尋味，加上鬆脆口感，係幸福！整體黎講，茄牛通既戀愛感覺加上檸蜜脆脆的幸福，同伴侶一齊黎食就最幸運了

成日都心絲絲想黎再食，除左呢到美食正，最鍾意呢到嘅人情味夠哂地道，靚姐們佢地睇落好似好惡死咁，但其實只係佢地直長直腸嘅真性情。星期六中午黎排半個鐘左右就入得去坐，呢到樣樣都要快，快落單，快上菜，快食完，快走人。 茄牛餐蛋麵 $36蕃茄湯味濃而偏向酸口，見佢用左好多茄膏，分量正常，牛肉滑口，蛋係流心，餐肉正常，味道雖然唔係最好，但整體加埋哂就好滿足，總會想返黎再食。檸蜜脆脆 $18 好似餅乾咁超脆口，食落有陣陣嘅檸檬香味，清新嘅檸檬酸加蜜糖嘅甜味配合得好好，超好食，之前食過咖央都係超出色，脆脆係呢到必食之一。 凍鹹檸七 $20 試過一次之後，變左每次必點嘅飲品，以想不到會咁夾，鹹檸檬嘅鹹香，雪碧嘅甜，再加檸檬嘅酸，正，有齊清新開胃爽口嘅感覺。

每次假日去都大排長龍，但係都仍然值得等既！到有位置店員安排就坐，這裏下單不能即時落，要店員自己行過嚟先落得，還有不能分單落，要一次過落晒，切記！基本上每次都會食番茄牛肉雞翼公仔麵同埋檸蜜脆脆，番茄湯其實喺香港好多餐廳都有，唔知點解唯獨是依間就做得特別出色，湯底勁濃郁勁多蕃茄，牛肉嫩滑不失咬口，雞翼有滷水香同埋勁大隻，公仔麵就煮得剛剛好。至於檸蜜脆脆，麵包勁鬆化，配上檸檬加蜜糖簡直相得益彰，但記得一定要趁熱食！

平平凡凡既茄牛通（果日無左通粉，所以係公仔麵），食既係住家媽媽既味道。番茄味夠濃夠真，唔係茄膏茄醬既假番茄味。湯地都無味精味啦（食完無話特別口渴）。整體而言無話有特別出色既地方，可能就係呢一份平凡，所以先得到忙碌既香港人既捧場。

前排突然之間想睇返一路冇睇嘅愛我請留言😂然後入邊見到王浩信同脆魚BB去食勝香園即刻撩起條癮想去食😂不過真係要假日先至可以咁樣晏晝去排隊😛-✏️混醬脆脆 ($19)今次嘅蕃茄湯底好似比以往冇咁濃郁🍅感覺稀左🥺同埋以前食落係會覺得酸酸甜甜 但今次食就好似整返酸味咁🥺覺得而家冇咁好食 以前食好食啲呀🥺🔹✏️蕃茄鮮牛肉蛋通粉 ($33)除咗番茄通粉之外 另外一個必叫嘅一定係佢哋嘅脆豬🥰其實我好想知混醬脆脆入邊其實係混合左咩醬 因為我之前幾次食呢個都食到奶油嘅味道之餘 仲有少少酸酸地嘅好似檸蜜嘅味道 好特別但又幾夾😚但係今次就一啲都冇😯變咗好似奶油脆脆咁 冇咗嗰種特別嘅感覺🤧不過個豬仔包依然係好酥脆 下次我會試吓第二款先🤭

幫襯勝香園已經差唔多有十年時間，雖然每次都要排長龍，但勝在佢保持到十年如一日嘅味道，無因為生意好咗而質素下降，而且每個落單姐姐都好nice，同客人好似朋友關係。我哋每次嚟都會揀秋天或冬天，因為夏天烈日當空三十幾度高溫底下，要排三十分鐘實在好痛苦隨住網絡資訊發達，近年發現愈嚟愈多外地遊客識得嚟勝香園搵食，唔止中國，連韓國日本同外國人都有，可能而家有大排擋風味嘅香港地道茶檔已經買少見少，而呢度亦有自己特色，主打蕃茄湯底，質素亦都保持到⋯所以好受遊客歡迎，眼見呢度嘅姐姐都會盡力同遊客溝通，有時溝通上有問題，其他客人都會主動幫忙，係香港難得一見嘅人情味。

🍅🍳蕃茄腸仔蛋通粉 ($30)個湯底好多蕃茄 好夠味 唔會好似出面嘅蕃茄湯咁淡茂茂但啲通粉太硬 唔入味 好似蕃茄湯同通粉分開煮咁 條腸都係唔夠味同死實實咁🍋🐝檸蜜脆脆 ($18)呢個脆豬個包整得好好 扑扑脆但上面層檸蜜 搽得好唔均勻 塊塊唔同味只可以話呢間係傳媒吹捧得太過嘅食肆味道:👍🏻👍🏻👍🏻價錢:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻環境:👍🏻👍🏻👍🏻

去勝香園，唔想等咁內，最好係下午茶時間去，咁就唔使浪費時間排隊啦。牛油檸檬蜜糖脆脆麵包搽左牛油，烤到十分香脆，加上檸檬味蜜糖，就係呢度必叫食物之一，價錢一點都唔貴，人氣十分高企。蕃茄牛肉麵另一必叫食物就係佢啦，唔喜歡麵可以轉通粉，湯底應該用左即食麵湯包，另外用左新鮮蕃茄煮到半爛，湯底唔太酸，Balance得幾好，牛肉煮到啱啱好，好腍好滑，另外加左午餐肉，呢一碗就係地道既香港大排擋麵食

每次黎到勝香園，條龍永遠都係咁多人，Lunch time真係唔洗止意黎呢度食，因為有排等...黎呢間野食，我鐘意冬天黎多過夏天黎，因為夏天黎到熱辣辣，邊坐邊出汗，隔離坐左個係咁出汗既仲慘...好彩依家係冬天...否則未食先出汗....2點開始黎到...就算唔見有龍都一定有人等緊位，今次黎當然不例外啦....等左都13分鐘左右先等到位，坐低即刻叫左個檸蜜脆脆，再叫左碗茄牛蛋麵同埋茄蛋麵。等野食都等左好耐，至少十分鐘....黎左兩碗麵先，茄牛蛋好好味個湯都好味，蕃茄唔會酸，牛肉又夠林，唔會硬，麵又唔會話硬或太林。我到碗野差不多食曬，個檸蜜脆脆先黎....見到佢一出出好多碟，好多人都有叫黎到熱辣辣，好甜好脆，咬落去卜卜聲，好正👍🏻👍🏻👍🏻黎到等咁耐，食檸蜜脆脆都覺得抵返曬😂可一可再👍🏻👍🏻👍🏻