勝利牛丸

營業中

休息中

先食粒牛丸同牛腩，試清楚原味先。然後就可以落辣椒油(落多D都ok!)。河粉爽滑，吸收咗腩汁鮮味同辣油香味，好味!略嫌份量較少。牛丸仲可以外賣，打邊爐一流。

我次次都會食丸腩米加枝汽水~個湯好濃，有冬菜o係上面牛腩夠腍身，有少少根連住，好味~牛丸size 好適中，手打夠彈牙！其實勝利牛丸o既野食真係幾好架，特別在湯、牛丸同牛腩味道上o既配合，洽到好處！最勁係佢地唔會寫紙落單，整麵o個個人真係好勁！尤其係旺場時，班waitress 將不同table o既人叫o既野食就咁嗌俾整o個個人聽，佢又唔會漏單咁整晒d野食，好勁！

今日入開元朗，老細請食下午茶，大力推薦勝利牛丸，話係全港最好，既然係咁，唯有入內試試，睇吓係咪咁掂。我同老細都叫了丸腩麵，招牌貨喎！唔係兩分鐘，麵就送到，賣相好似...麵是油麵，這是平常麵檔很少見的，但其實我覺得咁樣做更差，因為油麵本身已經好油，加埋o的濃湯同牛腩分泌出來的油脂，成碗麵就真係油上加上。不過我會咁油係有原因，因為佢o的好瘦，簡單來說係食緊瘦肉(煲湯果隻)，所以要咁油來潤一潤。至於係所謂全港最好的牛丸，外表同平時食的冇乜特別，食落口.......都係冇乜特別，別通呢啲就係最好食o既牛丸？？果然平凡就是美。彈牙？痴牙就有！總括而言，只不過是一間普通麵檔，更何況地方也不見得乾淨。想食牛丸，我還是去旺角樂園。

牛丸又真係幾唔錯，爽口又彈牙，配麵竟然係油麵，又真係幾唔倒！不過整體講，份量好似少，選擇又唔夠多，剩係得牛腩同牛丸，偶一為之幫襯就好，長期就.....

我星期六同友人專程車去元朗食勝利牛丸, 點知失望到不得了. 我真係唔明香港人的口味, 咁普通的牛丸牛腩都叫好吃?! 我同朋友泊好車, 就步行去找, 發現同一條街有兩間, 唔知邊間係正铺, 有一間已下班關門, 唯有去另一間, 有咁多人講, 又有雜誌大事報導, 那麼抱住一定好好吃同好特別咁專程去試食, 噢! 吃過牛丸牛腩米後, 真係超級失望, 牛丸又細又無味, 牛腩比較"鞋"口, 完全唔掂. 菜只有生菜. 如果係好好食, 只有招牌食物, 我唔介意, 但係唔係咁好食, 就理應提供多些選擇比食客啦.我同朋友未食完, 已經話以後唔會再幫襯. 重話出去再搵其他野食. 我以後唔會再信鱔稿架啦! 我唔敢話自己識飲識食, 但係就多得好很學及好很煮野食既媽媽, 因為佢煮既食物好好味, 而令我知道什麼叫好食. 以我吃過咁多年牛丸, 以前(應該係二十多年前了), 九龍城有間叫東園既就最好吃, 近年我吃過比較好的, 就只有尖沙咀德發, 可惜地方不乾淨, 現在也少去了, 還有, 香港區有間叫南記的牛丸也可以. 其他有很多食肆在報紙雜誌出過鱔稿, 大部份都好難食, 我以後唔信鱔稿.

人人都食丸腩麵,丸腩米....理由是只有丸和腩食.湯底牛味飽滿, 牛腩,牛丸也很出色.但分量較小.

牛丸又好味又新鮮又爽口，但牛腩我覺得怪怪地，可能自己食唔慣。

好耐冇食過了,牛丸依然好味,夠爽.牛根夠諗.$15一碗.但可惜飲品要另計$,埋單平均一個人都要$25~$30.如果可以加幾蚊包飲品便好了.

呢間野好細碗麵,而且麵底只係油麵,由原來14 蚊加到15 蚊,而家經濟都唔見咩野大起色,所謂經濟復甦都係政府口講之嘛!我寧願加多2 蚊去附近(嘉麗園),食碗足料兼大碗0既潮州粉麵啦~

招牌菜梗係牛丸米啦, 又平又彈牙, 正~

牛丸米加色- 牛丸彈到好似ping pong咁呀~ 加左腩汁都唔多覺, 冇咩味, 因為加左汁, 有d牛筋食下, 都唔錯呀~order左10秒就有就食lu^^

元朗彪記牛丸重有肉味

Go home !Make the food by youself please!!!

呢間舖頭係我男友個舊同事介紹佢食嫁！我o地已經去過無數次由我第一次去呢間舖頭o個陣，已經深深咁愛上o左佢喇！<我勁鍾意食彈牙o既牛丸，同埋好好味o既牛腩，仲有o個碗加o左冬菜o既湯..簡直就係一流o既配搭^^^^

我O向O個度食過牛丸同牛腩,我覺得牛丸就好OK!真係幾彈牙O架! 但係,牛腩就一般LA~~~~~~不過就真係幾低食,雙併价錢都係一樣(丸腩麵)