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港鐵尖沙咀/尖東站 H 出口, 港鐵尖沙咀/尖東站 R 出口
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電話號碼
28180031
57034565
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
*最後落單時間：22:00
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未有得去日本，先給味蕾來個熊本之旅。期間限定的熊本menu 有多款熊本食材，能夠滿足你的味蕾。YUKIYAGI 幼冷素麵配新鮮海鮮海膽，三文魚籽，大蝦，帆立貝已經是一個吸引的陣容，冷素麵幼滑纖細，清爽可口，加上有心思的賣相，人見人愛。新鮮處女生蠔生蠔好多人都食過，但處女蠔就未必太多人了解。滑脫脫的口感，海水鹹鮮味恰到好處，雖然唔係大大隻，但就夠飽滿，一試難忘。吉列處女蠔處女蠔外層加上香脆的吉列口感，不得不提跟配的沙律醬，並非一般醬汁咁簡單，就咁食都會清晒碟。炭燒天草大王雞肉雞肉口感就是”彈”，如果你對雞肉有要求，這個一定不會令你失望。小肌棒壽司給你鯖魚的感覺，魚味較重，但又未去到鯖魚般的濃，大家的口感也相若。海鮮太卷用上顏色，味道都討好的海膽和三文魚籽，太卷又大又豐富。香濃魚味噌湯鮮甜魚湯順口細緻，加上一大片魚肉絕對值回票價。
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近來疫情緩和，政府重開晚市堂食，這間餐廳我一直都好想去，所以今晚就相約好友一聚。餐廳環境舒適，座位寬躺，每枱都有適當的私隱，今晚我們就在廳房內，可以看到維港的景色。看到餐廳內的Kumamoto Menu好吸引，食材每天新鮮從熊本直送，供應期到3月15號，全部都是限定食品。火炙燻製鰹魚刺身味道令人有驚喜，魚油豐富而且很香，吃到燻的味道~慢煮烤豚臂肉 豚臂肉慢煮後好腍身，配上酸酸的汁，及野菜沙律味道清新，令人好開胃。新鮮處女生蠔 第一次接觸呢種生蠔，原來好矜貴，處女生蠔係未產過卵，Size會比較細，但係就比一般生蠔更加鮮甜，處女生蠔入口好新鮮又creamy，口感清爽。幼冷素麵配新鮮海鮮 全日本第一幼麵，麵條真的很幼細，冷麵入口清涼，配上三文魚籽，海膽以及大蝦，新鮮的海鮮配搭麵條吉列處女蠔處女蠔的另一種食法~ 炸得酥香，吃到香濃的蠔味，配上沙律蛋醬，令到吉列的油膩感減低。小肌棒壽司好特別的一款壽司，魚味香濃， 成棒棒狀，紫蘇葉的味道，小鰭魚的鮮香好出眾，還有香蔥和飯素，必試呢~櫓杏特製海鮮太卷內有海膽、魚生及三文魚籽，賣相吸引，很大件材料豐富，海膽味道鮮甜，還有在口內爆漿的三文魚籽，回味無窮晚白柚雪芭+熊本士多啤梨雪芭味道有點像薑味~ 香甜的熊本士多啤梨吃後令人好滿足
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疫情下慶祝生日無晚市唯有食個靚靚生日lunch老公知我鐘意睇海景而我哋又鐘意食日本野佢好叻仔咁搵到呢間靚景日本餐廳重點係完全唔貴Book枱先講明係慶祝生日Request window seat❤️餐廳環境簡約寧靜枱與枱之間隔好開私隱度好高Lunch set價錢同份量都性價比高有好多唔同set選擇！嗌完野食等上餐既時候望住呢個景真係心曠神怡🥰香港其實真係好靚💛💛💛老公既吉列牛set賣相精美 見到都流哂口水🤤我既sabusabu加魚生飯超豐富🤭🤭生日梗係要有大食大店員會好主動咁幫你影相如果怕曬亦可以要求落簾原來老公預早已經落左order甜品要寫字然後幫我哋落order甜品個個店員係第二個上枱既時候無左個字😂😂同店員講返 佢哋即刻補多個甜品比我地兩份奶凍都好好好好食勁滑身甜品上枱既時候嚇一嚇以為老公送戒指睇真d原來係音樂盒😂😂😂😂😂😂😂仲會播住生日歌咁上枱😌😌It's so sweettttttttt❤️❤️另外，要讚既係全餐廳既職員都好有禮貌
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今晚好友又帶我試新野未黎之前都略略睇過餐牌價錢都不算誇張貴那種, 睇相仲有夜景的日本餐廳超讚👍🏻👏🏻十分期待☺️可惜!!!因為太遲（早一天）訂台訂唔到窗邊位置🥲不過其實整間餐廳的環境感覺也很好很舒服,所以其實也不大關係。癈話不多就來重點！這個「熊本和牛和王」有原味 蠔葉味 海膽味我試的蠔葉味首先侍應會因應你需要係你面前拎枝光劍燒好, 呢個時候會見到和牛啲油流出黎, 怕肥既朋友會有一刻猶豫, 但當你放入口之後...好好味雖然佢係薄薄一片，但係好肥美好濃味包埋飯食剛剛好，之前未試過什麼蠔葉心想有咩特別呢一塊小葉又出奇地真係有好重蠔味喎同片和牛也無違和非常推介👍🏻我估計件海膽味應該係更痴線所以讓左比好友佢個樣話我知無估錯😆另外叫左個豬都係上枱後先煮因為本身麻麻地豬所以只係試左一件但係都好味既最後叫左啲小食要講一講呢個熊本蕃茄叫既時候係抱住$80係咩蕃茄咁緊要😅可能見識少無想過呢個份量不過，係好似甜啲既😅但呢個魔鬼魚干都非常推介比平時食既雞泡魚干真係脆身啲香啲最後呢個叫黑枝豆就同普通枝豆一樣啦總結係小食貴左啲但整體都係下次黎要試埋佢個鍋或者omakase 先得😊
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踏進餐廳已被寬敞的大廳所吸引 採光度高之餘更可遠眺維港景色 環境相當悠閒舒適☀️這兒的午餐性價比相對晚餐為高 若想在此輕鬆氛圍下品嚐熊本料理 櫓杏會是不錯的選擇💆🏻♀️.這次點了的是每日只供應五份的黑毛和牛鐵板燒 和牛油脂分佈平均 牛味濃郁且肉質軟腍鮮嫩 配上海鹽或醬油同樣美味🤤值得留意的是和牛在燒的過程中會釋出不少油份 故需多加留意和控制火的強度 以免被彈出的油濺傷 過多的油亦可叫侍應幫忙倒掉💁🏻♀️
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