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開飯介紹
提供日式浜燒水産黑門市場的地道特色小食、海鮮、時令食材等；全部食材採自日本，新鮮空運到港！用餐環境舒適寬敞，並設有VIP房。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:30 - 23:30
星期一至日
12:00 - 15:00
17:30 - 23:30
公眾假期
12:00 - 15:00
17:30 - 23:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
17:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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有關獎賞計劃
朋友約係尖沙咀食飯，見到呢個幾多正評同讚好甲羅燒，我同朋友都未食過甲羅燒，所以就黎試下🙋🏻♀️餐廳內外既裝修風格都好日本🍽️ 黑門角切海鮮沙律沙律同魚生首要既都係新鮮，呢度既魚生同沙律都新鮮，魚生係幾大件，亮點係炸既蓮藕片，炸都好似薯片甘，食落香口，增加成個沙律既口感，幾得意👍🏻🍽️ 火炙雲丹魚籽和牛壽司好多時食和牛壽司都係比較生，所以我唔多好。但朋友係和牛控，所以叫左一人一件試下。好啱我既係唔會太生，熟成剛剛好，牛味濃🍽️黑門角切魚生丼魚生同沙律一樣係新鮮同幾大塊，尤其係帆立貝，好有鮮味！如果唔係太飽，會單點帆立貝再食。望落個盤唔係好大，但原來幾深，所以分量都多，佢既飯係用左赤醋，我朋友鐘意但我個人就鐘意白飯多d🍽️海膽蟹味噌甲羅燒到重頭戲啦，就係我地想試既甲羅燒。買相係好唔錯，有師傅黎檯邊即場燒，好香濃既蟹膏味，我朋友怕腥味都唔覺腥，正既！絕對可以再encore
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早前已book mark咗呢間日式料理餐廳，今日就同朋友嚟到呢度食飯聚下！餐廳設計充滿日本風情，掛滿日式海報，差啲以為自己去咗日本🤣餐廳以溫和燈光為主，感覺好溫馨，好適合同朋友聚會！
✨火炙青檸啫喱醋佐安康魚肝超級好食，魚肝有入口即化嘅感覺😋魚味濃郁，好新鮮！餐廳仲加咗青檸啫喱醋及魚籽入去，令到魚肝味道更鮮味及清新，超好食！✨ 秘制鵝肝壽司鵝肝多士食得多，鵝肝壽司就第一次😋鵝肝加上秘製醬汁，食落好滋味，大大嚿咬落去好滿足！✨ 黑門令蟹味噌甲羅燒必試甲羅燒😋賣相好靚，蟹殼入面有蟹膏、蟹籽、蟹肉絲、鵪鶉蛋及蔥花，未食都已經好吸引！餐廳職員會幫手燒，唔怕自己燒到燶曬🤣一邊燒已聞到陣陣香味！將燒好嘅甲羅燒放上餅乾面上一齊食，再配埋炸蒜，估唔到又幾夾，超好食！✨ 刺身6盛包括有三文魚、吞拿魚、帶子、海膽、鯛魚及油甘魚！一上枱，刺身賣相好吸睛🤩海膽鮮甜，刺身夠厚切👍🏻食落好新鮮，無雪味！最愛鯛魚，食落超濃郁嘅魚香味，好食！整體嚟講呢間餐廳都不錯，整體人均消費大概$200，但食物味道相當可以！
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今日同老公去了尖沙咀行街，行經看到這間日式餐廳門外放了相片跟不同明星合照，看到這間餐廳相當不錯，而且有多名人幫襯，所以我跟老公去試試。餐廳環境美麗，座位寬敞。看餐牌後我們點了幾款食物。首先，蔥吞拿魚腩卷，賣相不錯，吞拿魚腩蓉鮮甜，卷物一口食一件，口感味道非常不錯。十分好味用來作前菜相當吸引。我們還點了一款鍋物，柚子胡椒豬骨湯豚肉鍋，賣相很吸引，鍋內放滿了滿滿的食材，有大量鮮甜的蔬菜、菇類、粗粉絲。還有一碟薄切豚肉，兩件豆腐。豚肉一片一片放進鍋內，滾一滾很快便熟透，豬肉味很濃，啖啖肉，而且吸入濃濃的柚子胡椒湯，所以吃起來不用調味也非常好吃。我跟老公都十分喜歡這個鍋物，除此之外，蔬菜等等吸入了湯汁份外鮮甜，而且蔬菜份量也相當多十分飽肚。正呀。最後當然少不了吃了餐廳的甲羅燒，十分之吸引及香氣四溢。店員在未燒之前給我看了甲羅燒的樣子，殼內放了滿滿的蟹肉、蟹膏、蟹籽十分吸引。過了一會兒，店員把燒好的甲羅燒遞上。散發出濃濃的蟹香，好吸引。把蟹膏放在餅乾上，連同餅乾一起吃，蟹肉味香濃，混合了餅乾脆脆口感，味道極佳。簡直是一試便愛上。這個燒物是我最喜愛的二人分享恰到好處。簡簡單單吃一餐美味日式菜式，每人大約$200相當不錯又抵食。
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之前食過銅鑼灣分店，覺得幾好食，今次朋友約食飯就揀咗尖沙咀分店試試呢度都係滿滿日系風格，位置闊落，都坐得舒服黑門令龍蝦湯煮海鮮香濃嘅龍蝦湯，加埋海鮮足料，熱辣辣煮好出黎，個湯非常鮮甜，即刻飲多啖🤤大漁魚子醬脆脆包海膽三文魚子同吞拿魚肉，加埋香脆嘅多士，好正嘅配搭👍👍海膽蟹味噌甲羅燒朋友好鍾意食甲羅燒，蟹膏好香，同埋梳打餅一齊食好鮮甜刺食定食足料定食，跟前菜、沙津、湯、海膽、同刺身，主角刺身種類又多，特別要提個茶碗蒸好正👍角切海鮮沙律朋友想食啲菜，嗌多咗個海鮮沙律，刺身本身好好食，而且個醬汁酸酸地，好fresh👍白桃雪葩飯後甜品揀咗雪葩，完美的句號😆總結，質素好的餐廳，一定會再返黎食👍
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今日去咗一間日本菜餐廳，真係食咗幾道驚豔嘅料理！首先，試左海膽蟹味噌甲羅燒，甲羅燒得金黃香脆，蟹味噌濃郁，海膽嘅鮮甜更令菜色升華，味道層次豐富，每一口都充滿咗海洋嘅味道，簡直令人回味無窮！然後嚐咗蒲燒鰻魚飯，飯底用嘅係煮得剛好嘅白飯，鰻魚表面刷上特製醬汁，味道甘甜，外脆內嫩，配上香氣四溢嘅白飯，簡直係無得輸！每一口都係享受，好滿足！接著係鐵板宮崎柚子胡椒香蔥牛舌心，牛舌切片烤得啱啱好，肉質滑口，柚子胡椒嘅香氣同微辣味道帶出咗牛舌嘅鮮味，令人讚嘆。搭配鐵板香煎，令人食得更開心，絕對係肉食者嘅最愛！之後再試左燒雞腎，雞腎燒得非常香脆，外皮帶有煙燻味，內裡鮮嫩多汁，搭配少許鹽同檸檬，味道更加出色。最後，燒魷魚同樣精彩，魷魚肉質彈牙，燒到外脆內軟，醬汁香濃，令人忍唔住一口接一口。
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