初見

營業中

休息中

今天一大早出門忙東忙西，到午响時分才忙完，肚子也是時候活動活動，於此時下雨，再經此地，瞧見初見，天時+地利。進去便是了外面是有點春意的門面，𥚃面是綠意綿綿的粉飾，較樹林風，一入內已經有一列吧枱及水吧櫃檯～在上亦不浪費空間，做了一組簡單而型格嘅陳列層架，再入室內亦有樹枝、有一大片植物牆，配上木系椅桌，有如置身園林～作為日式餐廳，佢嘅選擇多樣化，而且午市好實惠低食午市由＄58～＄68已經有交易，而且粉麵飯丼煱同漢堡都有，仲免收加一板燒雪花牛肉配味素飯，$98已經有交易，自己動手燒，味道不錯，牛味濃郁，份量足，又有配菜，絕對超值～我比較喜歡有湯類的食物，所以揀煱物。 月見牛肉味噌煱，雖是午市，但食材絶不馬虎，牛肉色澤鮮紅，蒟蒻丶豆腐丶芋絲丶蔬菜一應俱全，加埋雞蛋提鮮，清甜可口洋蔥趣炸魚柳配炸薯條，雖説是炸薯條，但厚度和體績就不是薯條了，長度與魚柳有得拼。炸得香脆利落，不會油淋淋之餘，仲唔會有油溢味，魚柳也是嫩滑多汁。午市都座無虛席，多數係四座位，由於餐食較大份，所以枱面面積只夠放兩份餐食~如果人數較多，記得早D拎位通知

初見創作料理位於愉景新城附近嘅呢一間日本料理無論係鋪面定係店內嘅設計都比到人一種清幽舒服嘅感覺，有少少似返咗原始森林餐牌封面嘅設計都幾多格調㗎枱枱櫈櫈用咗原木色系，簡約而優美石燒香草吉列牛$118 加配套餐$35 (刺身或沙律+湯+花茶)南瓜湯非常濃厚， 而且食得出有一絲絲南瓜肉喺湯入面三文魚同吞拿魚刺身無渣， 食落口都有魚油香是日花茶:菊花花茶菊花味突出，芬香撲鼻火加熱石頭， 魚油慢慢滲到石頭表面， 呢個時候就可以放牛肉上去燒， 大概要三至四秒就反轉另外一邊再燒三至四秒， 然後就可以點佢嘅醬汁(帶酸甜)或者幼鹽食， 牛肉食落都比較嫩口唔會靭， 而且食得出淡淡嘅香草味， 而流心蛋食得出陣陣花椒味， 香而不膩，好味整體而言客人可以因應自己嘅喜好嚟燒吉列牛，而味道亦都可以自由選擇，係一個唔錯嘅套餐

今日行過荃灣海壩街，經過見到間日本料理餐廳🍴初見，見到個名都已經覺得好有文青感覺，重點係比佢門口個吉烈牛吸引住！一直好想試下石燒吉烈牛肉，今次就決定要試一試佢！店內裝潢設計都偏向文青格調，帶小小日式風格，比人一種舒服既感覺，坐位唔會好逼，我七點鐘左右入座，客人唔算多，環境安靜舒適。我地一行三個人，叫左個人氣No.1 石燒香草吉列牛 拼溏心蛋配白飯 $118 +$35 轉套餐〔刺身&南瓜湯&花茶〕一黎到見到個石板已經有肥膏係上面，直接用上面既油黎燒吉列牛，吉列牛既份量十分多！竟然比宣傳照片既數量多！！CP值超高！！未食已經好滿意～擺盤又精美，岩曬相機📷食先既我因為個石板熱到好熱，吉列牛一放上去就好快熟，要快快手夾返起佢，反轉另一邊燒，輕輕燒一燒舊牛肉就可以食，太熟反而會韌，半生熟既吉列牛肉，雖然未到入口即溶，但都做到唔韌又軟熟！牛味十足，香草味又唔會搶曬味，點綴一下反而更出色！另外個溏心蛋真係要讚一讚，溏心又入味， 撈飯一流！個溏心蛋100分滿分💯無得彈套餐組合既刺身都唔錯，唔會因為係套餐就比的低級刺身客人。南瓜湯好濃郁，飲到好甜既南瓜味，唔錯！我地仲叫左個 日式叉燒自家製豚骨湯拉麵 $

今日來到荃灣附近返工，Lunch時間和同事見到這間清新小cafe的餐廳，但是原來是食日本野的，就決定進去一試。餐廳的裝修非常舒服，樓底很高，以大量綠色森林設計，感覺良好，和朋友入座後，開始睇吓餐牌有咩食先。餐牌有壽司刺身丼類，意粉焗飯，拉麵烏冬累，和風漢堡類，鍋類，單單是午餐就已經這麼豐富了。我選了一個鐵板牛肉，炒雜菜配白飯，上枱的時候是用一個木盤遞上來的，附上味噌湯。感覺真的非常日式。鐵板上的牛柳粒嫩滑，不油，炒雜菜都好爽口，配白飯食，感覺好清新。朋友點了初見四色刺身丼飯，刺身有三文魚，吞拿魚，牡丹蝦，北寄貝，蛋。三文魚顏色鮮艷肥美，牡丹蝦也非常爽口，食得出的新鮮，朋友鍾意用Wasabi加豉油然後當醬汁撈魚生飯食，口感一流👌餐飲我加了$12點了一杯咖啡，咖啡遞上的時候配上鮮奶，可以自己調校喜歡的味道，不錯不錯👍簡簡單單的一個lunch，環境舒服，價錢適中，值得推薦一下。

荃灣小店愈唻愈多要突圍而出, 我覺得裝修佔好大比數, 今日經福來村去愉景新城, 經過依一間叫初見創作料理, 好似店名一樣第一眼就好吸引, 裝修好舒服！我地望左menu選擇好多, 價錢由$50-$100都有, 我同老公今日分別叫左板燒雪花牛配素飯同初見特上漢堡包, 個雪花牛一上隔離枱都忍唔住係咁望, 牛肉份量超多, 有返少少厚, 一煎d牛油就咇哂出唻, 未食已經聞都好香, 肉質好淋, 唔使點用力咬已經溶化哂, 配白飯絕對一流！老公既漢堡包都唔少野, 薯條新鮮即叫即炸, 漢堡包入面隻蛋半生熟, 加埋熱喇喇既漢堡扒, 個份滿足感好難形容！menu上仲有好多野食都好吸引, 絕對會再幫襯！

今日落雨落左成日 近近地起荃灣搵野食之前試過初見既晚餐都幾好食 今日帶屋企人去試下lunch中午時間去到 唔洗等位就入到Lunch都唔算貴 $50～100已經可以食到豐富既一餐我要左板燒牛肉 見到隔離枱食 好香一上枱就已經聽到吱吱聲牛肉有好多件 雪花分佈好平均一放落去燒就聞到好香既肉味燒一燒好快就食得食落好鮮嫩 牛肉汁非常juicy牛味好香 屋企人食完都話讚唔洗沾任何sauce都夠香呢個價錢都算係好抵食而且仲有我最鐘意既菇同南瓜燒既時候沾上牛肉汁真係好正屋企人要左海皇蟹刺身丼都好正用西式餐盤去裝都幾特別蟹膏 吞拿魚茸 海膽 蟹肉 樣樣都好正Mix埋一齊食 口感豐富100分最後要左nespresso咖啡 即磨飲落好香落雨天都要食餐好既

人生若如初見，我地今晚都去食初見😂又響荃灣搵食，今次嚟到海壩街一帶，其實果頭都幾多食肆而且仲幾爆場添，最後揀左呢間😛比起板燒乜乜乜，其實我更想試佢個海王蟹刺身丼，用蟹蓋裝住吞拿魚蓉蟹肉絲海膽同埋一大堆蟹膏撈飯食，再加埋帶子同蟹鉗食得滿足✨至於個板燒特級雪花牛肉DIY夠好玩，雖然特級雪花牛肉望落啲雪花紋唔係話好平均，但個牛味都幾香，輕燒一下已經可以仲有冬菇南瓜等蔬菜幫你減膩，而且切開咗容易控制得多添，再加埋個味素飯夠哂惹味😌

同一個好耐冇見嘅朋友約實食飯想交流大家既現況 一向唔鍾意嘈吵嘅我就問住荃灣嘅朋友有咩好介紹 佢介紹咗我去一間同愉景新城市有一橋之隔旺中帶靜嘅餐廳餐廳裝修以台灣文青風格為主導 入到去餐廳只有吧枱同近門口嘅一張枱剩 以平日計有咁嘅客量令我對餐廳嘅品質放心餐牌上有不同 風格嘅菜色有火鍋 漢堡包 一人前 意式 令有選擇困難症嘅我唔知點揀好 最後我揀咗香煎北海道帶子黑松露意大利飯另加35蚊加配 前菜 餐湯 餐前菜 我揀咗 雙式魚生 魚生新鮮厚身餐湯係南瓜忌廉湯由餐廳 新鮮自家製 飲落有口感 美中不足上菜時只有微溫主菜 黑松露醬絕不吝嗇未放入口已聞到香味入口時由於黑松露醬太多蓋過左芝士同帶子味道 但整體都算出色 只係分量略少 較為適合女孩子餐茶 士多啤梨果茶 揀選是不知道只是茶包 較為失望餐廳整體食品水準 尚算出色 最令人滿意 為餐廳環境 適合 三兩知己 小聚談心

店內環境設計充滿心思, 是典型的大自然森林主題格局，入到去恍如置身於既小樹林一樣🌱全綠色既環境睇得出由裝修都落過心思！坐位舒適自在,令人感覺悠閒見MENU佢有頁提到餐廳點解叫「初見」，係因為‘’往事，只能回味‘’…………立刻傷感哂…咪甘SAD住, 睇下….餐牌先!!有很多不同日式食物選擇，有鍋物，丼飯，意粉，意大利飯，拉麵，烏冬，漢堡等…..初見特選海皇蟹刺身丼有蔥吞拿魚蓉、海膽、帶子蟹肉、蟹柳、玉子！仲包括:蟹味噌甲羅燒, 有水準!!十分多蟹膏，蟹肉份量都多，有濃郁香味,加左蟹籽多左爽口口感，上面既蔥花,蟹子沙律為佢帶黎口感!!!!特別係帆立貝!!令人欲罷不能, 非常鮮甜。滿足感爆登!!!All day breakfast有黑松露炒蛋，香腸，炸薯餅，熱香餅，炒菇菌，焗豆及沙律。黑松露炒蛋好正，黑松露濃厚的香味不停散發出來，令我垂涎三尺。蛋超滑，充滿蛋香。金黃香脆的炸薯餅, 外脆內軟, 又香又脆完全唔油膩。而且加埋茄汁豆簡直VERY GOOD!豬肉腸都好香, 唔會太鹹～沙律係幾清新既-麵豉湯即磨咖啡呢個好濃咖啡味，香濃樸鼻, 口感非常之豐厚, 吃每一口都充滿咖啡香，所以非常岩我甘多好野

香港地少人多，街道亦都狹窄，橫街小巷不計其數，其中有好多小店食物質數都唔錯，比哪些大型連鎖餐廳更好食，更有人情味，小弟十分喜歡去光顧這些小店。之前路過荃灣既海霸街，見到有好幾間餐廳，今日就決定過來試一試。今日想食既呢間叫初見創作料理，係一間新派既西日餐廳，站在門口可以望到餐廳里面，給人一種開陽，開心用餐既感覺入到里面，餐枱全部係木做既，墻上滿是綠色既裝飾，屋頂也掛左很多乾機枝，給人一種置身於樹林中感覺。由於餐廳有好多人等位，我和太太二人在出面等左頗為長時間，餐廳負責人為表歉意，免費請我地飲一杯飲品，真是太窩心了🍹玫瑰花茶陣陣花香，茶味都算濃，飲起上來，令人心曠神怡🍝煙三魚明太籽炒意粉太太點左炒意粉，賣相吸引，圓形既意粉碟，中間放滿意粉，上面還有煙三文魚卷成既花，和沙律菜做裝飾，碟面撒左紫菜粉，增加一份日式感。意粉一送過來馬上聞到濃烈既芝士香味，我忍不住口，分了一口來試味，意粉是linguine 扁意粉，沒有煮過火，醬汁很濃，所以意粉上面掛滿明太籽和雜菌，一入口，滿是香濃既芝士味，Q彈既意粉配上香濃順滑既醬汁，加上鹹香既明太子和清甜既雜菌，跟本就是絕配啊！🍔日式燒餅汁和牛漢堡包配炸薯條漢

每次行經初見，見到名字夠獨特又富有詩意，都心思思想著有時間過來食嚇晚飯，今日就有時間過來試嚇。餐廳裝修非常有特色，部份牆布置了綠茵茵的綠草，天花頂也布置得夠特別的，用特色樹枝做裝飾，少了一般餐廳的枯燥感，令人感覺耳目一新。特上牛肉雜菜鍋配味噌湯$80特上牛肉雜菜鍋跟爐上，鍋內配料有娃娃菜、豆腐、苳菇及紅蘿蔔...等，還配有一碗白飯。特上牛肉大大塊，份量不少，肥瘦適中，放入鍋中滾8-9秒就可以食，牛味很濃，$80元可以食個有肉有菜的特上牛肉雜菜小火鍋，都算抵食。照燒汁豬軟骨自家製豚骨湯拉麵$78照燒汁豬軟骨自家製豚骨湯拉麵，𥚃面有配料:紫菜、豬軟骨、竹筍、半隻蛋及娃娃菜。自家製豚骨湯乳白色，入口感覺有豚骨湯的香。照燒汁豬軟骨面上蓋著件紫菜，我喜歡趁紫菜未腍之前早點食，要不腍了會有少少軔，就不脆了。拉麵帶麥香，做得比較煙軔，與自家製豚骨湯一齊食，更顯味道淳厚。照燒汁豬軟骨切得厚薄適中，尤其是豬軟骨的部份，入口軟腍中帶滑。也可以自製一個照燒汁豬軟骨豚骨+特上牛肉湯拉麵。炸明太子釀雞翼$58喜愛食煎炸香口的我，見到炸明太子釀雞翼面上炸得啡啡金金，已忍不住垂涎，炸明太子釀雞翼外皮不是很脆，但皮很

《人生若只如初見》朋友係荃灣book左場打羽毛球🏸所以早2/3個鐘前出荃灣搵食。自從有車🚗後，我除左做人肉導航仲要上網搵下邊度有好野食，真係好忙。荃灣搵位泊車真係好難有位，唯有等。。。（鋪頭附近有好多錶位，but一定有排等）坐底我同老公分別叫左人氣必食晚餐sets(前菜有刺身同沙律）我簡既龍蝦湯火煱，用料好新鮮蝦唔會梅同夠大隻而老公簡既牛肉鐵板，我隔離飯香咬左一口，仲想食多都幾口tim呢間野我會再翻食

今天在荃灣愉景新城購物，商場內雖然有很多食肆，但都很多人在排隊等候，於是外出在附近的海壩街找到這一間主打自然風格的日本料理。餐廳內空間感非常充足，非常闊落開揚，帶給食客日本清潔乾淨的感覺。餐牌上有很多不同日式食物選擇。看見餐牌上有牛肉鐵板燒，覺得非常新奇有趣，於是點了試試。套餐採用自助燒烤形式，食物美味得來又可以自行烹調,非常好玩。這裏的日式小吃亦非常美味可口，刺生更加是非常抵吃，一客刺身有四件。

難得有個空閒既”Holi Saturday”🤣趁下午要幫朋友拎野前中午仲有空檔🙇🏻‍♂️黎荃灣行陣街食個Break Lunch亦最好不過☺️還掂近近地一於黎返尋味黎Tea陣醫下肚啦🤪雖然距離荃灣站比較遠🙈但有「天空之城」之稱既荃灣可謂四通八達！由A4出口沿住往愉景新城既天橋行過黎都算方便😆呢度森林設計既主題風格😆入到去恍如置身於既小樹林一樣🌱與店外一面之隔既石屎森林可謂天淵之別☺️綠油油既環境令人遠離煩囂☺️係石屎森林中既綠洲呀哈利☺️🌲💫除左綠洲環境視覺享受🤩☘️亦造出各款高質素料理😋👨🏻‍🍳日式咖哩玉子漢堡扒配白飯午市套餐另外會附上味噌湯☺️肉質夠哂滑嫩入味既漢堡扒😋脂肪比例均勻食落唔會太油膩之餘☺️🐷配合太陽玉子更充斥蛋香風味🍳🤤係白飯一流既搭配☺️🍚另外亦有附上香噴噴既炒雜菜亦可減去膩感🥗😋初見邪惡炸薯條以厚切薯條及以牛油煮香鹹蛋黃甚為邪惡提名🤤🍟以牛油及鹹蛋黃作配合既醬汁濃香滿載之餘🤤配合厚切啖啖薯肉既薯條係絕佳配合😋🍟果然名不虛傳邪惡又叫好😆熱Nespresso咖啡以Nespresso Capsule調出既咖啡☕️飲落更為濃郁醇香☺️

前幾日朋友啱啱生咗BB，我就去咗佢屋企探佢，我哋就去佢屋企樓下附近嗰度食咗啲嘢，呢間餐廳個名好特別，就有初次見面既意思。我就叫咗個板燒雪花牛肉，同埋一個小食。呢個就係板燒雪花牛肉，份量都幾多，除咗牛肉之外仲有蔬菜。因為個鐵板上面已經有油，店員建議我哋先燒蔬菜，因為蔬菜要燒得比較耐啲。跟住就燒牛肉，個鐵板溫度好熱，所以牛肉好快就燒得熟，牛肉個質地好嫩，而且入面仲有肉汁，仲有三款唔同嘅醬汁俾你點，我就比較鍾意點鹽，可以加強牛肉嘅鮮味。除咗食物之外，我仲好鍾意呢度嘅環境，好有大自然嘅感覺。因為牆上有綠化植物為主嘅，設計亦都以大自然為主，俾人好舒服嘅感覺。