初見

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休息中

與女友參觀南豐紗廠前先到附近來一個午膳，發現一間富有詩意名字的餐廳 - 初見。店舖雖小但樓底高，空間感算大。女友點的扇貝三文魚海鮮蕃茄鍋配白飯簡直驚喜! 不用九十元就吃到海鮮湯鍋，而且用料十足。有青口、大蝦及帶子等。一個女孩子吃不完，當然最後由 L 唔做大嘥鬼。蕃茄湯底濃，很開胃。至於 L 為求快捷就隨心點了一個日式豚肉叉燒拉麵。嚐一口後意外地發現一碗不用六十元的拉麵很有水準。湯底濃而不油，麵亦帶點硬而彈，豚肉叉燒亦有多塊。最後以一杯果茶及柚子蜜總結「人生若只如初見」，是人生經歷之後失望的一聲嘆息？ 還是對初見驚艷，攝人心魄的無比追憶？

尋日早左收工就特登去荃灣搵朋友食飯，朋友話之前經過見到呢間好似唔錯就決定今晚一齊試下。入到去環境好舒服，樓底好高，個裝修環境都覺得好唔錯。同朋友嗌左3樣野食~石燒香草吉列牛肉拼糖心蛋配白飯 $118呢個比個MENU吸引住，果然黎到同張相一樣，都係咁吸引!!佢既吉列牛係用左好多香草包住，牛肉自己燒決定幾多成熟加埋佢既牛肉燒汁真係覺得好夾好正!另外又叫左叉燒豬骨湯底烏冬叉燒好大塊，唔係薄薄果款，好入味，同埋都好大碗!最後仲叫左個小食~鹹蛋黃薯條薯條係我最鐘意既粗身薯條，好有薯仔味，上面有好多鹹蛋黃既粉，好香!推介~OVERALL 都覺得係高CP 值，因為環境幾好坐，野食又好味

荃灣有好多高質素既小店，所以住係荃灣真係好有口福❤️🥰依間日本料理選擇好多，選擇困難症既小編揀左好耐先決定到🤭價錢相宜食物質素挺好的👍🏻-特上牛肉什菜鍋配味噌湯 ($80)轉餐 (南瓜湯+花茶+刺身 +$35)牛肉鍋有幾款牛肉供選擇，揀左最普通個種，牛肉新鮮，份量都吾少，大大塊好味道👍🏻味噌湯比較清淡的選擇，鍋有蔬菜同雜菌豆腐，配上一碗白飯🍚好滿足！加餐配上4塊厚刺身 好新鮮😍食完完全吾夠喉，想叫反一塊刺身食🤣-蟹籽炸軟殼蟹反卷 ($53)小編摯愛吃反卷😆每次食日本餐都要叫反卷，尤其是元氣個啲反卷🤣炸軟殼蟹香脆足料，好味👍🏻🥰-金粟紫薯薯餅 ($30)這件薯餅定價有點高，味道跟平日放題的相若，沒有大驚喜，但新鮮炸起熱辣辣係好味既😆

—炸芝士餃子釀雞翼($58 跟餐-$5)啱哂唔啃骨嘅懶人 餡料脹卜卜有d雜豆碎炸得香脆乾身主食+$35變套餐沙律/刺身小碟 西湯/味噌湯 花茶/果茶/玄米茶魚生各兩片 沙律有菇類南瓜或忌廉湯 南瓜湯黏稠順滑玄米茶係屋企飲開個隻特上牛肉什菜鍋配味噌湯($80)未淥肉試咗個湯底 唔錯唔錯有日式魚蛋 冬菇 獅子狗 娃娃菜牛肉冇咩肥膏什菌南瓜意大利飯($75)好多菇好滿足——————————————初見創作料理荃灣海壩街22號華達樓地下F號

星期六係荃灣行街，周圍都有唔同種類既餐廳，行到呢度有間好有日本feel ，裝修又好靚既餐廳，就即刻忍唔住入去食個午餐啦。淨係午市既menu已經好多選擇，花多眼亂，除左有日式咖喱飯，亦有日式既意粉，為左可以食盡日文既fusion菜，最後決定咩都嗌D，可以試曬唔同款既美食。日式咖哩漢堡扒配飯日式咖哩飯甜甜地，加埋塊漢堡扒好厚肉，一個女仔一定食唔曬。煙三文魚明太籽忌廉炒意粉無類係三文魚定係明太籽都好足料，加上濃郁既忌廉汁，令人食極唔停口。蟹籽炸軟殼蟹反卷反卷亦都好出色，炸軟殼蟹好脆口。明太子雞翼拼炸芝士餃子釀雞翼為左一次可以試曬兩種唔同味既雞翼，餐廳有雙拼比客人揀，岩曬我呢Ｄ中意試唔同口味既客人。明太子雞翼有少少辣味，好惹味；芝子餃子釀雞翼就一咬已經有濃濃既芝士味，不過建議番都係食左芝士餃子味先再食惹味既明太子雞翼。甘樣食法都係200幾蚊，唔大食既朋友叫兩個Set Lunch 已經夠飽架啦! 仲會有野飲送番，假日想感受下日本風，食番個悠閒既Lunch，可以黎食完初見，再去附近南豐紗廠行下，做全日文青！

荃灣依個美食天堂, D野食真係多到數唔哂! 今次又有新介紹啦~朋友係荃灣做野, 成個荃灣都比佢食得7788, 而佢今次就帶我黎試試初見!一入黎既反應係:哇! 未黎過海壩街依邊食野, 而家先知個樓底咁高, 空間感十足~加上一大幅綠油油既牆, 成個感覺都好舒服, 好田園風!價錢以荃灣黎講, 就真係唔算平, 但好彩D野食都叫大大份!我地想食多D款式, 所以叫左香草吉列牛石板燒, 牛油果沙律同卷物一齊share!3款野食既味道都唔錯, 略略比個小簡介佢地:1. 初見版香燒香草吉列牛肉拼溏心蛋配白飯 ($118): 份量比想象中多, 有成14塊~ 上黎就吸引左好多人既目光, 因為真係好香呢~貼心地提供左夠牛脂比我地, 唔怕黏底! 牛肉唔會燒完就變韌, 厚度都ok, 加d鹽配埋用珍珠米煮成既白飯真係唔錯! 溏心蛋就唔夠流心, 但醃得夠入味!2. 牛油果田園沙律配柚子檸檬欖油汁 ($68): 勁多牛油果d菜新鮮爽口, 柚子檸檬欖油汁好清新, 加埋一齊食都夾, 唔錯唔錯!3. 初見粒粒蟹籽軟殼蟹反卷 ($58): 依個份量就比較少, 但味道算唔錯, 軟殼蟹仲脆, 不過不失~反而擺碟就真係美美der~

朋友今天趁著女兒小睡，終於有少許時間落她家附近吃個午餐，若她的女兒看見她出門，定必拿走她的銀包，不讓她離家，但朋友總掛心女兒，所以吃完沒多久就飛奔家中。朋友家附近的初見創作料理午市選擇頗多元化，有鍋物，壽司，丼飯，拉麵，烏冬，意粉，意大利飯，漢堡等，總有一款合自己的味兒。朋友既想吃刺身，但又怕吃丼飯太飽，所以她選吃初見壽司拼盤配味噌湯，可以嚐到刺身，壽司飯份量剛好。壽司拼盤原來有海膽小卷，龍蝦沙律軍艦，赤蝦壽司，北寄貝壽司，三文魚壽司，帆立貝壽司，油甘魚壽司，劍魚腩壽司，玉子，真材實料，朋友非常滿意。每一款壽司都有著不同的嚼感，就像各式壽司在口腔開派對，充滿各式不同味道層次。赤蝦在口中編織彈牙的舞曲，鮮味十足，帆立貝柔嫩無比，海味滿滿。劍魚腩油潤與甜香的融合，從咀嚼中慢慢化為心中的滿足感。油脂豐腴的三文魚入口即化，脂香都在舌尖上徘徊，壽司醋飯配合得天衣無縫。龍蝦沙律軍艦不只有龍蝦的彈性，蟹籽卜卜脆的口感，更添滋味。微甜冰涼的玉子燒，入口滑嫩細緻。海膽小卷無可挑剔的鮮甜滋味，咬下的瞬間就如同大口的海水在口中散開來的感覺。朋友無法抵禦北寄貝的鮮美與彈性，她說超越以往所吃到北寄貝的美味。至於

今日難得weekend唔使返工，就同朋友去荃灣行街。行街之前當然就要醫飽個肚先啦，我地去左一間日式餐廳食午餐。呢間餐廳環境好好，入面既裝修好清新，而且樓底特高，比人一種好舒服既感覺。中午過黎食飯好抵食，因為佢有lunch set,係包埋野飲既！午餐有日式同西式既野食。我地叫左個板燒雪花牛肉配日式味素飯。呢個鐵板燒真係好特別，我係第一次食呢種迷你既鐵板燒，而佢既牛肉係用左新鮮既雪花牛，用親民既價錢就可以食到高質素既食物，正啊！另外，我地亦都點左份初見海皇蟹刺身丼配味噌湯。佢呢個丼真係好豐富，有吞拿魚蓉、蟹肉、蟹膏、海膽、帶子等等，真係好滿足啊！跟餐野飲揀左花茶，幾清香。埋單食左$196，呢個價食到咁高質既野完全係抵啊！

位置唔算難搵 又易泊車 就甘泊底架車 就入得去良啦 以木及綠悠悠既裝修 俾人感覺舒服 😌同老公兩個叫左兩個餐 兩個餐都加左$35 （包左餐湯-麵豉湯/西湯、前菜-沙律/刺身、飲品）刺身 係新鮮既而且好夠凍又有鮮味 下之我會再叫多d 壽司🍣再試試😋龍蝦🦞湯底海鮮火鍋 味道濃 @另加烏冬海鮮都新鮮既 一個人食 岩岩好燒牛 唔洗太熟 5成就已經好夠 好👌🏻🤗一口牛再配飯 好好味食完再配佢既餐包 花茶 帶一點點酸 清清口中食物味道🥰下次會再黎食佢既壽司拼盤 再食西餐初見除左日本菜 都仲有西餐 可以岩哂唔同口味既人黎食

今晚收工真係好累，咁就想係荃灣搵間好食的日本料理獎勵下自己!行過呢間, 大概距離荃灣站8分鐘行程度間餐廳的裝修好靚喎，唔似傳統的日本料理餐廳，比較似走一種清新fusion感覺的裝修，仲設有bar枱決定叫一個牛肉鍋料理($80) + $35可以配湯加茶加刺身，咁抵食梗係加啦!刺身相當唔錯! 厚切加新鮮, 4塊大大塊 主角終於來啦! 牛肉毫不吝嗇! 全部大大塊而且口味相當好食鍋裡面有豆腐、冬菇、金菇、年糕、獅子狗、菜，芋絲等，相當豐富，再配一碗白飯，咁樣食完真係非常滿足!食完以一杯玄米茶作結，真好

今日同男朋友撐檯腳，諗住搵間經濟實惠嘅日本餐廳食晚飯。呢間啲評價唔錯，價位又OK，我地就去試下！餐廳嘅空間感幾大，亦坐得好鬆動。我地叫左兩個主食同一個小食。1. 雜錦海鮮雜錦蔬菜鍋配龍蝦湯龍蝦湯味道清香，配飯食好夾。鍋嘅配料份量亦好足，除左有大量蔬菜，亦有三文魚，蝦，青口等等，海鮮食落感覺幾新鮮！2. 特選牛肉，自家製豚骨湯烏冬烏冬彈牙，牛肉份量多而且牛肉味濃郁，加埋美味嘅糖心蛋，正啊！3. 初見粒粒蟹籽炸軟殼蟹反卷軟殼蟹炸得非常香脆，餡料同飯嘅比例亦啱啱好，點埋沙律醬食好惹味！3樣野埋單215蚊，感覺幾抵！

前幾日行過福來村見到有間裝修幾靚既日本餐廳就入左去食 餐牌上既小食樣樣都好吸引, 但見到隔離有幾將檯都燒緊鐵板牛, 成間餐廳都好香 最後都叫左份 ”板燒特級雪花牛肉, 配日式味素飯$158 ”再加$25轉成Set餐 加多個三文魚刺身, 味噌湯同埋熱菊花茶 我地2個人仲叫多個 ”牛油果田園沙律配柚子檸檬欖油汁” 清一清 個沙律係幾清新既, 可以幫我地食個鐵板牛之前打打底 食到咁上下個鐵板牛黎喇 份量都幾大, 牛同配菜都幾多 牛味幾重, 菇都幾香 係個火大左少少 火喉控制有啲難 但都值得推介

«又去食街搵食»星期六日的荃灣，人多到彷如置身旺角，食肆更是多不勝數。來到海壩街的「初見創作料理」， 店名起得挺有心思呢！一進鋪，綠油油的一大片葉子，甚吸睛。«F2 傳統生菜蕃茄芝士和牛漢堡，配炸薯條» $95漢堡扒好多汁，薯條炸得香脆，沙律菜也很新鮮«E1 卡邦尼溏心蛋意粉 »$78溏心蛋很香滑，煮得剛剛好，超好吃。 意粉彈牙不漿口，煙肉和蘑菇份量足夠。«炸芝士餃子釀雞翼三隻 »$58 (跟餐減$5)雞翼炸得香脆，內外都不油膩。«轉餐加$35»有刺身四片，西湯和花茶。刺身很新鮮，不錯。

又到週末出來美食的時候, 今次到南豐紗廠參觀完後肚仔餓就找了一家坐着舒服的店睇下有咩好食喺愉景新城附近條街行下行下見到呢間日式裝文青系列餐廳,初時以為係咖啡書店點知原來係荃灣隱世創作料理! Let's Try it!入到店內裝修真係好文青好靚店主應該是很有心思的人話明係創作料理當然所有菜式都有, 吉列牛, 火鍋, 壽司, 西餐都有我哋最後點了兩個$88 lunch set初見壽司拼盤初見全日早餐先來飲料即磨咖啡...初見壽司拼盤出來了, 只此生蝦真係大到成隻小龍蝦咁賣相超好的Close Up欣賞一下吧有心思的餐廳當然又有心思的菜式初見全日早餐賣相超好的 x2呢個價錢食到中環質素嘅全日早餐, 其實都算超值蘑菇炒得好香, 仲有熱香餅無意中發現呢間嘢無論裝修同食物質素都唔錯, 可惜地理位置的關係人流不算太多, 駕駛人士約會聚會朋友適合, 非常推薦, 唔錯唔錯

星期六陪呀爸去荃灣睇醫生, 順便食埋$3豆腐花啦! 見到附近呢間小店都幾高評價, LUNCH SET都幾抵食!我地叫左1份赤蝦三文魚丼, 同埋咖哩吉列豬排飯, 每個SET都係$68, 而且包野飲無加一!餐湯係面豉湯, 餐飲要左凍柚子蜜, 幾好唔會太甜!首先上枱既係咖哩吉列豬排飯, 擺盤幾精緻, 絕對唔輸比果間連鎖豬排餐廳XD 豬排炸得香脆而唔油膩, 咖哩汁帶甜味, 撈埋飯就係幾好食, 呢個價錢黎講非常唔錯!!赤蝦三文魚丼真係好驚喜, 份量超多, 隻蝦又好大隻, 三文魚有成5片, 好抵食! 而且刺身感覺新鮮, 壽司飯味道剛剛好, 誠意之作!!