初見 (已結業)

今日同friend簡簡單單去左旺角上海街初見日式料理餐廳，性價比高菜色多，由刺身飯，石鍋燒肉，拉麵烏冬，暖笠笠鍋物都有雖然地方唔算大，但坐得舒服。-雜錦海鮮龍蝦湯鍋配白飯龍蝦湯鍋配料豐富，生蠔三文魚，青口，大蝦，魷魚，仲有好多娃娃菜 獅子狗卷鳴門卷等等-龍蝦湯配雜菜，湯底好清甜，加埋海鮮同白飯落去同龍蝦湯超好食。*\(^o^)/*-另外仲叫左 章魚小丸子，外皮燒得脆口入面仲有好多粒章魚，燒得不比街外小食店差啊❤️

兩人晚餐，點左一個 #豆腐素菜味噌湯拉麵 加升級套餐+$38，有4片魚生、南瓜湯或麵豉湯同飲品，同點左 #安格斯牛肉鍋味噌湯配白飯，另外加左個小食 #炸雞翼雙拼#豆腐素菜味噌湯拉麵-套餐先黎左個刺身，4片厚厚魚生，油脂豐富，一人一片岩岩好。套餐既湯可以揀南瓜湯/麵豉湯。南瓜湯好滑南瓜味重😋豆腐素菜拉麵就清清淡淡，想減肥或者女士怕油膩，就推薦食呢個。#安格斯牛肉鍋味噌湯配白飯-牛肉比左好多片，碌10秒然後食岩岩好，好有牛肉香味，因為佢配左白飯，再加埋有好多配菜，所以一個人食一鍋唔需要加套餐，已經夠晒飽#炸雞翼雙拼-呢個雙拼有兩款雞翼，包括明太子口味同芝士口味，兩款都炸起熱辣辣，卜卜脆好好味，強烈推薦要試👍🏻👍🏻現場見到好多人叫 #初見香草吉列牛，用石燒牛肉好特別，下次再黎一定要試下。而且附近好多人燒緊都唔會好大陣油煙味

🌸櫻花蝦海鮮﹒豚骨湯拉麵 $68午市可以+$2轉烏冬 日本讚岐烏冬偏粗身口感滑捋捋 煙韌Q彈海鮮有蝦仁 鮮蝦 青口 魷魚 墨魚仔同埋三文魚塊全部都預先煎過 完全係香氣四溢而且都好有心思 例如鮮蝦連殼咁就唔怕浸稔哂三文魚塊都係啖啖肉完全無骨配料有啲筍 昆布 玉米 香蔥同埋半隻溏心蛋溏心蛋蛋黃呈橙黃色好吸引 流心效果都恰到好處！可以見到個湯浮咗大量櫻花蝦 建議未撈勻前飲啖原味豚骨湯將櫻花蝦浸落湯過一陣會飲到更濃郁嘅蝦鮮味 同豬肉香都幾夾配合靚海鮮鮮甜味更加突出平時出街唔飲湯嘅我都飲咗半碗🤣超貼心係熱飲個杯竟然有蓋蓋住 就算同朋友傾計傾耐咗或者想食完先飲都仲係熱辣辣

出到旺角，一定要同朋友食啲性價比高、食物出色的地方，唔可以浪費食野嘅Quota😆😆 初見雖然係小店，但食物選擇眾多，想食咩都滿足到😝 🐗初見香草吉列牛 ($138)配有白飯同溏心蛋，我就加左$8轉稻庭烏冬 (或者可以轉拉麵)🤭香草吉列牛面層有一層薄薄嘅綠色香草炸漿包住舊牛，牛肉嘅色澤好靚😍食之前用舊鮮牛油起塊石板上 ‘起鑊’ , 就可以落塊牛慢慢石燒，生熟程度自己控制。食落唔算好濃香草味，同牛味好balance, 而且肉質鮮嫩軟稔，超正😌😋餐盆仲付有兩款調味🧂，幼鹽及鹽醬，但就咁食都已經好好味。 🍲安格斯牛肉鍋(味噌湯配白飯) $88呢個鍋嘅性價比真係無得比😎😎，賣相和材料豐富，有好多菜、金菇、豆腐、鳴門卷、獅子狗、蒟蒻等等。仲有大大份安格斯牛，🥩雪花脂肪分布夠平均，唔係一般好多肥膏嘅肥牛。牛味都算濃郁，而且都係軟滑爽口，口感唔錯。有一個蒜味醬汁配料，更加惹味。 各款主食可加$38升級套餐，刺身一客+湯品(可選擇日式麵豉湯或南瓜湯)+熱茶刺身每件都好肥美，而我地選擇左香滑嘅南瓜湯，好味

呢日喺旺角睇完醫生諗起附近有間食板燒牛既，之後發現佢原來有午市套餐都幾掋食，就同朋友入咗去午市套餐包嘢飲🧃 壽司丼飯套餐更奉送麵豉湯♥ 板燒美國雪花牛肉配白飯 $100店員叫我地燒咗蔬菜先因為有上油可以燒咗蔬菜先冇咁容易燒乾，食完雞髀菇同南瓜就開始主菜lu🥳而牛肉大概約有十塊，放上板燒1分鐘左右就食得，燒至七成熟左右軟淋嘅口感我就最愛💕，而且牛嘅味道都濃郁😆可以點埋醬汁送白飯食♥ 特選海王蟹刺身丼 $98可以揀三文魚子或者海膽，我係超鍾意海膽梗係揀海膽啦！丼飯配有帶子、蟹膏、松葉蟹肉同吞拿魚蓉相當豐富，日本米飯粒粒粒分明，面頭仲有飯素送飯一流

"初見" 除了荃灣店外, 旺角上海街也有分店, 在朗豪坊停車場斜對面, 交通十分方便😊店舖裝修以木系為主, 樓底很高, 充滿空間感, 環境舒適, 除了主打日式食物外🍣🍤 還有西式選擇🍔🍝各式其色😍價錢親民💰店員十分和藹親切, 服務稱心👍午市套餐👇特選海皇蟹刺身丼🍱外觀非常吸引💪刺身用料豐富：滿滿的帶子、松葉蟹肉、吞拿魚蓉、蟹膏、海膽, 味道鮮甜, 份量大滿足, 醋飯亦相當出色🤤好好味的丼🍱💯👍🎤 🎺 🎸 🎹 📯 🥁 🎶丼丼丼、初見🎵🎵 丼丼、初見 🎶🎶一於約埋共聚午晚餐🎶😆 😋 😆 😋 😆 😋什錦海鮮龍蝦湯煱🥘以濃郁鮮甜的龍蝦湯底. 配料以金菇、芋絲、津白、豆腐、獅子狗、鮮冬菇、鳴門卷等.....海鮮以墨魚、青口、蠔、蝦、三文魚、魷魚, 配麵豉湯🥣和白飯🍚好豐富So Yummy😋餐飲選了凍柚子蜜🍹雪碧🥤☺️

🧑🏻‍🍳 餐牌第一頁寫住人生若只如初見，回應返餐廳名 — 初見，好有意境，而佢係一間位於旺角朗豪坊後面嘅小街旁邊嘅日式餐廳，定位平價貼地—————————————————————🍴 初見香草吉列牛 ($138) 配白飯同溏心蛋，加$8可以轉烏冬或者拉麵，呢個價錢包咁多嘢係幾抵，同埋可以自己燒增加樂趣，首先要攞舊脂肪搽上鐵板上，然後就可以燒，啲火都幾猛，所以燒嘅時候要注意，避免燒燶；而吉列牛係以香草味為主，十分特別；分量方面，對於細食嘅人來講就啱啱好，如果唔夠可以加$12加飯麵底🥩🍜😋 美味指數: 7/10—————————————————————🍴 日式鐵板煎雞軟骨餃子5隻 ($48) 餃子有得揀鐵板煎/ 炸，入面有大量雞軟骨碎，口感好豐富，另外都有餃子醋點，點完會再增加餃子嘅鮮味同香味🥟😋 美味指數: 7/10

又黎左旺角行街街，收獲唔算多。但俾我搵到最近係荃灣食過的【初見】，唔係唔去食嘛‼️😜尼間系旺角地鐵站C3出口再行3分鐘就到，地點方便，環境舒適，最適合係旺角行完街前/後，舒舒服服咁食番餐補充體力。今次就揀d上次未食過既菜式啦！😬😬 ⦁特選海皇蟹刺身丼 $98唔洗$100就食到到海膽，松葉蟹肉，帶子刺身，吞拿魚蓉，所有刺身味道都幾鮮甜😋😋。仲可以用大量蟹膏黎撈飯🥰，食落超級滿足。 ⦁日式咖喱炸豬扒配白飯 $68咖喱汁另外用碗裝起🍛，真係超級貼心，咁就唔怕壽司米會俾d汁浸到淋晒。炸豬扒粉漿唔厚，食落口啖啖肉，而且食落一d都唔油淋淋，越食越想食。 ⦁和風章魚燒 $38章魚燒🐙即叫即整，外脆內軟，大大粒魷魚係中間，好有咬口。👍🏻

朋友提議想吃日式料理，我便想起近期新開張的「初見」，我在荃灣主店經過未曾一試，今天到了旺角上海街新分店，餐廳裝潢風格非常日式地道，室內環境就係木系和風，餐牌食物款式多，圖片吸引，主打熱石燒，鍋物、拉麵，小食、甜品及清酒等！安格斯牛肉鍋（味噌湯配白飯），賣相和材料豐富，安格斯牛肉肉質爽，油脂感不錯，它的雪花脂肪分布夠平均，肉味入口腍，雖薄切但牛肉味濃，加上各式菜類，十分吸引！野菜豆腐鍋（味噌湯配白飯），材料豐富，有各式菇菌，豆腐，湯頭鮮甜，熱湯伴飯一流！十分新鮮及健康！日式煎雞軟骨餃子，很少吃到雞軟骨餃子，滿滿的雞軟骨肉很有咬口，口感豐富，比例恰到好處，外皮煎得香脆金黃，鎖得住了肉汁，加些醋後更惹味！馬上來一枝日本波子汽水，清爽解油脂感，令人十分回味！總括來說，小店用心製作的食物質素不錯，店員態度友善，上桌食物賣相和性價比高，份量也多的，值得一試再試，同時可以一解思鄉之愁！

「初見」荃灣總店口碑唔錯，分店開到過嚟旺角，地點更加就腳。「初見」一聽就覺得好有意思，menu第一頁就寫住人生若只如初見 𝕚𝕗 𝕝𝕚𝕗𝕖 𝕨𝕖𝕣𝕖 𝕠𝕟𝕝𝕪 𝕝𝕚𝕜𝕖 𝕥𝕙𝕖 𝕞𝕠𝕞𝕖𝕟𝕥 𝕨𝕙𝕖𝕟 𝕨𝕖 𝕗𝕚𝕣𝕤𝕥 𝕞𝕖𝕥! 好有意境🤗🍽️初見香草吉列牛呢個係初見signature dish，同一般食到嘅吉列牛唔同，四邊沾有香草，有fushion感覺。先將牛脂放在石燒板上釋出油脂，再放吉列牛上去，每邊大概燒10秒左右就夠。加咗香草，食落口感比一般吉列牛更為豐富。單點配白飯，亦可加錢轉烏冬及加湯與刺身。🍽️照燒豬軟骨拉麵豬軟骨夠腍身，燒汁令到整體更加惹味。拉麵就正常發揮，有流心蛋同各種配菜。價錢嚟講都幾經濟，旺角區抵食日本料理之選。🐷🛎️必試指數：8/10🔆

此店位於旺角近朗豪坊位置，在openrice 有不少good comment !香草吉列牛（$136）+8轉拉麵吉列牛外面四周有炸脆了的麵包糠，內部側是半生的牛肉，食客可按自己的喜嗜烤熟牛，自己就喜歡炸至7-8成熟，內裡仍是軟諗諗，很好味。 至於拉麵雖然不起眼，但這豬骨湯拉麵卻很好食，值得一讚。安格斯牛肉鍋（$88）+8轉烏冬牛肉雖不是頂級，但都唔差！味曾湯味道也ok，烏冬的質感也唔錯。加$38可加配魚生，湯和飲品，抵唔抵就見人見智！不過可能是小店的關係，人手不多，待應只有2人，需要待應服務就一定要等！

每次經過旺角初見都想入去食，今晚終於約到朋友了進入內裡很有綠野仙蹤感覺唔點解，樓底很高。坐得很舒適，每枱均有電爐很貼心的準備讓想食煱物的客人。餐牌有西式日式糅合，比較多選擇我已被香草牛肉石燒吸引著，跟餐加錢係有湯或其他配料選朋友想食冷點，就叫左三文魚子飯先來石燒牛，最喜歡可以自己燒既感覺而且簿切可使牛快熟又在我掌控之中要點少許鹽調味再加醬汁食，非常香口三文魚份量夠多，再配上飯素魚子一併食，新鮮口感出哂來其實餐牌上仍有很多好野可試，看到隔離枱點了海鮮煱，心痕痕好想食，但兩人食不到太多留待下次再光臨

▫️季節海鮮鍋（龍蝦湯配白飯）($88)👉🏻 海鮮有鮮蝦 青口 蠔 三文魚 魷魚 蜆肉 墨魚，好多款式，全部都好新鮮！👉🏻湯底本身唔算好濃，有啖啖龍蝦味，但愈煲愈會濃味，又可以等菜同金菇慢慢索吓啲汁，所以建議食咗其他嘢最後先食佢，每一檯都有個爐可以Heat 住， Keep 住熱，設計非常好☺️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️溏心蛋卡邦尼意粉($88)👉🏻扁意粉硬度適中都幾煙韌同掛汁，煙肉同菇份量都幾多，最滿意係佢夠多汁，食到最後都唔會覺得乾😌👉🏻溏心蛋賣相水汪汪好夠流心❤️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 日式鐵板燒煎餃子($48）👉🏻餃子皮好薄煎得金黃色賣相好靚，食落郁好脆⭐️⭐️⭐️⭐️——————評分：9/10.平圴消費：~$130

旺角石燒🔥🔥🔥石燒香草一口牛😋火辣辣先用脂肪開左個石板，燒到吱吱聲，熱辣辣放入口，仲可以有啲脆邊。仲有可以加$38，連刺身（新鮮）+南瓜湯+一杯飲😍今次都加左個汁煮鮑魚小食，一次過試左佢刺身同鮑魚👌🏻另一個係大板燒汁漢堡，跟薯條🍟。非常之特別，而且牛味十足👍🏻個包脆卜卜😋推薦度（10👍🏻滿）：8👍🏻滴汗度（10😅滿）：不適用衞生（10⭐️滿）：8⭐️環境（10⭐️滿）：8⭐️賣相（10⭐️滿）：7.5⭐️味道（10⭐️滿）：8⭐️價錢（10⭐️滿）：8⭐️服務（10⭐️滿）：8⭐️地點（10⭐️滿）：8.5⭐️［初見 (旺角)］📍旺角上海街511號地舖#晚餐#晚市 #食飯 #推介 #美食 #美食推薦 #美食日記 #堂食 #食好西 #吃貨 #hkfoodpic #hkfood #topcitybiteshk #香港美食 #美食推薦 #食評分享 #美食博客 #美食分享 #美食しい #食左先講 #852ig #foodiegram #instagood #winsomelai

餐廳門口以日式田園風格，天花板掛有很多綠色植物裝飾，很清新。鐵板炒牛肉粒配炒雜菌椰菜 $88牛肉粒經過短暫的熱炒，肉質非常嫩滑多汁，口感相當不錯。而且，牛肉粒的調味非常好，帶有微妙的香料和醬汁的味道。椰菜經過炒煮，讓它保持了一定的脆度，而且椰菜的味道也不會被過度炒煮而失去。配料非常豐富，包括了多種雜菌，紅蘿等。這些食材的搭配非常成功，讓整道菜的風味更加豐富。海皇蟹刺身丼 $98海皇蟹的肉質呈現出淡淡的甜味，非常鮮美。此外，丼飯的味道也很不錯，米飯香糯且口感恰到好處。海膽口感柔軟滑溜，呈現出淡淡的鹹味，加上其濃郁的海洋味，給整道菜帶來了非常豐富的風味。