冚棒唥 (昌華商業大廈) (已結業)

行過佐敦附近，見到呢間餐廳既名真係好古怪　「冚棒唥」？呢間餐廳既名真係令人聯想唔到原來本名係「Gambling」入左去一陣，慢慢睇係周圍先發現，原來如此～～講下餐廳既內部裝修，樓底好高好高，亦都有有少少係舊時香港既茶餐廳果種FEEL特別係佢放滿左好多舊時既野（果D真係未必有用）同埋佢既枱凳餐廳四圍都放滿左畫，我諗應該係店主佢地一齊畫既餐牌餐廳既野食都唔太貴，港式風味加混合其他國家既特式我同朋友叫左以下既菜式黯然銷飯堡$108係香港人既我，聽到呢個名真係忍唔住叫左黎到之後真係無令我失望，用煎好既飯取代漢堡包既位置，外層做成飯焦，脆口非常而中間則有叉燒、燒汁同蛋係叉燒蛋飯既漢堡包啊，老實講，真係十分唔錯無論係口感上既層次，同埋味道上都好有風味另外仲配有粗薯同沙律，中西合壁另一碟就係泰式風味牛油果蕃茄辣沙律$82原本我同朋友想叫第二樣，但係餐廳既野食應該太好賣，最後留返呢個沙律，我地都要啦當然上左菜之後，店員同我地講，麵包記住要點汁食啊！真係不負我所望，呢個沙律都好出色沙律有腰果、牛油果、蕃茄、沙律菜、芝麻、香草等既材料，而醬汁就係泰式甜酸醬，但辣又唔會太辣，加埋甜味酸味，反而食完都幾上癮我

剛食完晚餐，時間尚早，決定和女友一起去宵夜。佐敦，有一間cafe，名字相當有趣，冚棒唥。門口設計特別，相當耀眼，玄關處亦放有一架車頭，很多女士在打卡拍照。店內座位不多，氣氛令人放鬆，裝潢以懷久玩具為主，很靚很整潔，十分舒服。餐牌上的食物種類不多，但款式特別，價錢合理，平均每個套餐100元，已連飲品。由於是宵夜，我只叫了一款小食，配一杯飲品，再要了一支本地手工啤酒，當晚只有兩款，78元一支。手工啤酒的樽身，印有Quit your job！，入口清爽，微酸，甘味明顯。女友叫的飲品是，玫瑰荔枝梳打，色彩具層次，玫瑰香明顯，入口帶荔枝的甜味。小食三文魚他他多士沙律，一出場已吸引旁人的目光，配上黑醋，十分開胃，三文魚份量足，配多士的味道亦很好。食完後，當然要和女朋友在店內拍照打卡，，盡顯女友的女神風格。冚棒唥 (佐敦)人均消費110元佐敦西貢街3-5號昌華商業大廈地下2號舖簡單的飲食隨筆，有興趣請follow～緣食魔宮。抵玩指數最高為三星，所有不用自掏錢包者， 將不給予任何指數。

估唔到係佐敦都有間咁精緻嘅餐廳叫咗個温泉蛋卡邦尼同蕃茄乾菇意粉個卡邦尼真係出乎我意料😍又香又夠味 加埋啲蛋汁 一流🤤叫咗兩支手工啤一支蜂蜜味 甜甜地一支Ipa 啤酒味重啲個人嚟講幾buy隻蜂蜜清甜香味😆特別係女仔 一定會中意呢隻蜂蜜味呢間餐廳環境舒服乾淨仲有唔少打卡位得閒同朋友或者伴侶嚟放鬆吓chill吓都唔錯架😆

#冚棒唥 #cal_food大約係6月中嘅時候我見到一間店名好特別係小店soft opening緊✨呢間小店用咗廣東話嘅一個phrase嚟命名就係位於佐敦西貢街嘅#冚棒唥冚棒唥嘅意思係所有嘢💥一直都抽唔到時間去試下嘅我番香港嘅時候拉埋我老細一齊去試食🤤-63度慢煮溫泉蛋卡邦尼意大利粉 ($88)呢個意粉嘅調味啱啱好😆奶油嘅份量適中 唔會太多太少所以口感唔係太膩 仍然有清爽嘅感覺☘️芝士嘅份量應該係適中嘅但係因為我係一個芝士控所以我覺得可以更多🙈🙈意粉嘅口感係比較硬身 更加有一條條嘅感覺 條條分明而為配合埋醬同奶油之後仍然保持硬度同埋彈牙程度💛溫泉蛋真係好流心☺️煮得啱啱好 唔會過熟而且將蛋同意粉撈埋一齊蛋汁嘅香味令到意粉更加鮮甜醬汁味道更加濃烈🤤香草蜜糖雞翼 ($78)雞翼好入味 感覺曾經淹制好幾個鐘上枱個時候洋溢著好濃郁嘅蜜糖味🐝食嘅時候外皮甜甜地 中間滲透著香草嘅味道🌿而且值得一讚嘅係無咩雪藏嘅味道所以食嘅時候感覺更加新鮮💛藍橘荔枝檸檬Slushie ($58)呢杯係一杯沙冰🍧唔知係唔係因為飲得太快 太口渴嘅關係我飲完嘅時候仲有好多冰未融化🍨不過我覺得藍橘同埋檸檬嘅味道比較出眾首先先飲

☝🏽一間餐廳個名真係好重要，有時成敗得失都可能因為改得好唔好，易唔易記得。阿叔👴🏾認識呢間cafe都喺源自佢咁廣東話、咁好玩🤪嘅店名，再加上食物嘅吸睛度😳，當然要過嚟幫襯吓！😊.咖啡店裝修設計好有自己個人風格，一睇就知道呢度老闆們👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳嘅喜好。一入門口就會見到用mini cooper🚘改裝成嘅梳化，店嘅一側放咗好多mini cooper 嘅模型，另一邊就有兩幅大油畫🖼，細問先知道原來係其中一位老闆親筆畫🎨，各位如有機會親臨，記得留意一吓，真係好靚！😍😍😍.舖頭裝修有特色，食物都唔例外。呢篇先介紹 #飯堡 系列，其實呢款漢堡即係麥當當N年前推出嘅 #飯tastic ，不過無論賣相同味道當然好好多啦😆！選咗 #黯然銷魂飯堡 ($108)，飯煎至金黃色🍘，好香脆，日式叉燒🐽肥瘦適中，入口香甜。食既時候，唔使理咩儀態架喇，大啖大啖咬啦，因為你絕對要連埋蛋汁一齊食，滋味簡直無窮，真正嘅fantastic！😙😙😙.如果你同朋友👫一齊嚟食，建議除咗要試吓飯堡🍔外，呢份 #啱啱好全日早餐 ($128) 都好值得食，雖然價錢要成百幾蚊，但食物種類超豐富，份量超足料😛，有齊煙肉🥓、芝士大啡菇🧀、

佢話同媽咪經過佐敦對呢間餐廳好深印象好食。首先好耐冇食過, 佢哋最出名係有個白飯堡。裏邊有好多料而且我啱素食者。裏邊有老筍大牌菇番茄同埋生菜，仲有日本和牛黑松露。最特別係有粗薯條炸得啱啱好。而且有薯蓉真係好滿意。另外最特別就係佢哋有yogurt我媽咪就比較鍾意佢哋嘅意大利粉配latte..意大利粉好有意大利地中海嘅味道，真係值得一試。祇有佢哋意大利專長嘅番茄pomodoro, 我要做到色香味俱全。我同媽咪覺得好開心。

佐敦呢間叫冚棒唥嘅餐廳 聽個名都已經好有香港特色 入到去會見到有啲好有香港特色嘅字句 另外 有啲食物名都好有特色 例如「黯然銷魂飯堡」同「啱啱好全日早餐」等 而且店主草咗好多車車、「大哥大」同收音機 仲有好多好大幅 用食物做主題嘅畫喺舖頭做裝飾我哋叫咗「水牛城辣辣雞翼」、「藍橘&荔枝&檸檬」、「BB 全日早餐」同「蕉蕉雪糕杯」。首先舖頭係自助式為主嘅，需要出去俾錢嗌嘢食，然後自己攞餐具嘅。介紹下啲嘢食先，本人本身極喜愛食水牛城雞翼，所以呢款「水牛城辣辣雞翼」就走唔甩啦，一定要嗌！點知真係無令我失望，係我鐘意食嘅味道😋😋 接著杯「藍橘&荔枝&檸檬」係我幾年喺某間餐廳做緊比卡超主題試過之後就一直好想搵返嘅味道，然後呢間餐廳又滿足咗我第二個願望✌🏻然後我哋為咗杯Babyccino叫埋個「BB 全日早餐」，所以食到勁飽勁滿足👅👅 點知呢個人仲要食埋個甜品先至滿足，佢話喎：「每一餐嘅最後都要嗌甜品 嗰餐先叫做畫上咗完美嘅句號。」我心諗：「唔怪得之你個肚腩會變成咁啦🤦🏻‍♀️」總括而言，呢間嘢啲嘢食係超高水準！！！P.s. 不得不讚嘅係店員服務超級好，有個姐姐仲要勁溫柔勁有禮貌😻 雖然舖頭細細間，但

因為之前🍔要去佐敦個頭食自助餐，咁啱見到對面有間幾特別嘅餐廳，店外掛住港式味道嘅霓虹餐廳名牌，內裹卻係有啲歐美藝術風嘅設計😍 立刻book mark左，揾左日去試，睇下係咪”冚棒唥”都咁好食先~-黯然銷魂飯堡($108) 作為店內必點item，果然夠哂創新🤩 將個普通嘅叉燒飯變作一個🍔，原有嘅食材都全部保留哂，但味道就更加豐富。飯堡兩邊都有煎到金黃色，飯焦控一定好鐘意🤤 煎蛋如果流心效果做得好啲，有埋蛋汁滲落個飯堡到嘅效果就更加好🍳 叉燒唔係平時嘅港式叉燒，係日式拉麵上面個隻叉燒，加上甜甜嘅醬汁，味道唔錯嘅，就係食得有啲狼狽🤭 63度慢煮温泉蛋卡邦尼意粉($88) 一上枱就聞到陣陣嘅芝士味🧀 温泉蛋煮得啱啱好，意粉蒜味好香，而且除左新鮮煙肉外，仲有啲風乾左嘅🥓，增加左唔少口感。番茄濃湯($18) 🍅味道濃郁，偏酸，好開胃~ 材料都好豐富牛油果乳酪(+$29) 清新之選🥑 唔會過甜，仲會飲到唔少牛油果肉添！但🍔覺得乳酪味可以重啲，稍微欠缺左啲酸味。

素素飯堡配粗薯條&雜菜沙律 ($128)好耐都無食過飯堡啦！見到menu有就即刻諗都唔洗諗就要叫喱個😍講到明係素素就當然係素食架啦～一啖咬個飯堡食到入面嘅餡有蘆筍，大啡菇，蕃茄同埋生菜，仲有黑松露蛋黃醬添架！🤗粗薯條炸得啱啱好，入面仲有好多薯蓉，好滿意😝。.素素飯堡配士多啤梨&藍莓yogurt (+$29)🍓&藍莓yogurt味道好香，因為係用咗新鮮嘅士多啤梨同藍莓blend出嚟😉。.蕉蕉菠蘿Slushie ($58)🍌🍌🍍好有夏日嘅味道，一啖啜上嚟仲會飲得出有落冰一齊blend，感覺好清新好fresh啊😆。.土耳其蕃茄乾大啡菇意大利粉 ($88)意粉炒得乾身👍🏻，配上咸香嘅蕃茄乾同埋juicy嘅大啡菇，無得彈，好食到下次再嚟Ms Kiki都會再叫喱碟食😋。.意粉配Latte (+$5)Latte有個靚靚拉花，好賞心悅目啊☺️。咖啡香好足夠，味道又剛剛好👍🏻。.香草蜜糖雞翼 ($78)原本Ms Kiki落單叫雞翼嘅時候，店員話因為晏就好多人都叫雞翼食，依家雞翼醃唔切，所以無雞翼賣，我頓時勁失落😟。點知食食吓嘢嘅時候，店員話雞翼仲有半個鐘就醃好，佢問我要不要？我即刻話要！😍太好啦👏🏻👏🏻👏

黯然銷魂飯堡($108)🍘煎得香脆既飯層裹著香甜醬汁既日式叉燒、菜同煎蛋💕 食落好似混合版既叉燒煎蛋飯，有趣既菜式🤣 咬落唔會太乾，叉燒肥瘦適中，飯粒既香脆增加了口感👍 薯條亦值得一讚，非常香脆❤️ 惟一係食落會有油膩感，幸好有沙拉作中和😗.63度慢煮溫泉蛋卡邦尼意粉($88)🍝卡邦尼意粉唔會太膩，煙肉份量亦好足😙 弄破溫泉蛋後拌一拌，每條意粉都被蛋漿裹著，係幸福既味道😍.蕉蕉菠蘿沙冰($58)🍌🍍🍹新推出既飲品😯 飲得出用料好足，香蕉同菠蘿味道相輔相成，唔會有某一種味道突出😬 炎炎夏日精選🤗.蜜糖雞翼($78)🍯雖然製作時間較長，但絕對值得一等😋 蜜糖醬料多，每隻雞翼都非常入味，肉質嫩滑，真心推薦🙌🏻

前幾日去左食一間係佐郭嘅Cafe，餐廳係走懷舊風格，門口有張好得意嘅梳化係由Mini Cooper 改裝而成嘅，餐廳入面仲有好多手工作品以及油畫，最適合比女仔打卡。我地叫左土耳其番茄乾大啡菇意粉+香草蜜糖雞翼+藍橘·荔枝·檸檬Slushie (沙冰)+雪糕意式特濃。整體而言食物唔錯，而且份量都幾多。杯沙冰比較特別，顏色好靚，荔枝亦都唔係用藥水味嘅糖水，而係用真正嘅水果。雖然店鋪唔大，坐得有少少迫，但店員嘅服務亦都好好，係我地食完意粉之後，唔洗我地出聲講佢地都會自動上埋甜品。

原本打算吃壽司郎，但人太多放棄了，轉過彎就見到依間，感覺不錯就直接入咗嚟小店關係，坐得唔算特別舒適，但係可以接受嘅程度，招呼客人嘅總共有兩個staffs,一個負責收錢，另一個負責招待，負責招待的那位女店員非常有禮貌野食方面點了一個意粉($88)同埋一個黯然銷魂飯堡($108)意粉-我覺得幾好食，偏中上(但熱愛卡邦尼意粉嘅老公只係覺得正正常常),份量偏小，所以老公係完全唔夠飽黯然銷魂飯堡-飯堡我覺得煎得非常香口，超好食(係淨係個飯)佢中間係夾住叉燒，蛋同菜心個人黎講 如果煎蛋係半熟蛋會更好佢嘅煎蛋係全熟，叉燒好乾，唔太合我口味，加左菜心我覺得有啲怪，但的確符合黯然銷魂嘅精髓個人對呢個包嘅口味就真係麻麻缺點方面一拎起個飯堡豉油汁不停咁流晒出嚟，整林晒啲薯條，又整到周圍都係豉油汁，食起嚟唔太方便。同埋薯條鹽落得太多我覺得有少少鹹其實單單塊飯堡真係剪得好好食，建議可以推出其他配飯堡既菜式飲品方面 跟餐嘅一杯熱茶同熱美式咖啡咖啡 好香，對於好少吾加奶飲咖啡嘅我來講，都完全冇問題熱茶 老公表示好香唔錯食完 份量還好，唔算好飽, 如果係兩位男士可能未必夠小插曲因為唔夠茄汁，所以請負責收錢嘅Staff

未去之前已經覺得間餐廳好得意，好有feel。去到覺得真係好文青呀！餐廳入面好多畫作，另一邊bar台上面都好多藝術擺設；真係將藝術同餐廳融為一體今次我嗌左好多野食-63度慢煮溫泉蛋卡邦尼意大利粉🍝個人認為必試！！有好多香脆嘅煙肉碎，再配上溫泉蛋，口感真係不得了，真係好想再食多碟-黯然銷魂飯堡🍔將黯然銷魂飯整成burger，飯底焦脆香口，而且叉燒好入味-日式麻醬秋葵雞肉沙律🥗呢個作為小前菜係幾好㗎！未落醬之前係勁fresh同埋又健康喎，落完醬就好惹味，食唔停-香草蜜糖雞翼🍯焗香草雞翼，淋上蜜糖，夠曬sweet。個人係雞翼控，好鍾意食！不過覺得可能淋上好多蜜糖，甜左少少(本身我係嗌野飲都會叫少甜/走甜)-藍橘荔枝檸檬沙冰🍹口感豐富，不算太甜，好啱我最後啦，個人覺得間餐廳真係好正，而且好好service 好好笑容！再加上食物都唔錯，環境舒服，又有好多打卡位值得大家去試下！

佐敦有唔少食肆選擇，機緣巧合之下嚟到呢一間冚棒唥，主要被他的名字吸引着，因為大家都唔識讀，小店空間細細的，入面有幾張枱， 加bar枱透明玻璃放入特色小玩具，十分特色素素飯堡配粗薯條雜菜沙律128其實飯堡（又稱米漢堡）由日本快餐店MOS Burger發明，結合日本傳統飯糰食品與西式漢堡概念，把日本傳統料理夾在兩片飯糰中間，成為日式漢堡，賣相清新健康，其實我是第一次食，素漢堡裡面除了番茄、蔬菜，有一個大大的大啡菇，味道極佳，還有香脆薯條可以點蕃茄醬及黑松露醬汁！Cafe latte 拉花好靚，飲落香濃又滑凍蘋果紅茶好清甜怡人，上面有少少玫瑰花瓣做裝飾。

看到社交媒體很多朋友也在介紹這家Cafe所以我也要去探探店才行 這家名字挻特別🤭環境挻特別 門面簡單但裡面並不簡單在裡面有一張黃色的仿車梳化 挻型格的椅子在另一邊有特別吧枱 裡面有很多小汽車模型不同款式也有 再向上一望發現更多懷舊物件竟然有香港舊式的"大哥大"手提電話 很懷舊呢自從手提電話的出現就方便了我們的日常生活隨著時代的轉變 很多事物/東西也不同了🤔坐下來之前就看看菜單 再點飲品來解解渴吧看到有雞翼啊 雞翼控的我要點來試試看·熱薄荷荔枝茶 HKD$42一送來已經聞到陣了薄荷香味 挻香的味道🤤飲起上來有淡淡的荔枝味 喉嚨有少少涼快兩者的味道挻配合 杯子有少少保溫挻不錯·牛油果乳酪 HKD$58牛油果就聽得多 製成乳酪就第一次試飲了味道不甜 飲到牛油果的香味 挻配合的味道這杯飲品不會感到邪惡 因為是一杯健康飲品·南橘荔枝檸檬沙冰 HKD$58夏天飲沙冰 醒神又解渴 當然要來飲一杯😋😋味道酸酸甜甜 又可以解油膩感 顏色挻吸引·蜜糖雞翼 HKD$78賣相挻不錯 看到有很多蜜糖在碟上雞翼挻多肉汁 蜜糖雞翼飽我想起BBQ😋雞翼控試左覺得不錯 還想再食多幾隻🤤🤤