冚棒唥 (昌華商業大廈) (已結業)

「冚棒唥」喺廣東話裏面，有「全部野」嘅意思。喺呢個大家都慨嘆廣東粵語文化越來越不被重視的環下，唔知點解，特別有種親切同感動嘅感覺。小店位於佐敦西貢街，新開咗無耐，早前行街經過就Bookmark咗，擇個好日後，就經網上訂座順便賺取AM 積分。今晚同男友按預約好嘅時間黎到，因爲時間尚早，倒也不算太擁擠。但店鋪座位不多，5張圓桌，連埋長Bar臺，同外面一張圓桌，大概容納到15-20人左右，所以還是建議預先經網上或電話訂位較好。店鋪裏面掛有幾幅油畫，其中一幅畫著有人將一杯咖啡倒向另一個杯裏面。杯的外圍有人跳傘，有人在釣魚；而杯裏有人玩滑板，有人衝浪，做著不同的活動。咖啡如人生，而活在咖啡裏的人生一定是快樂的! 雖然Cafe位處佐敦，但稍微偏離佐敦大街，而且裏面的環境舒適，相信喺呢到都可以休閒緊嘆咖啡嘅！另一幅油畫是rice burger。老一輩成日講「要湊米飯」，無米落肚就唔覺得有食過飯，所以呢間Cafe 除左一般的all day breakfast, 仲有用米做嘅Burger，咁特別當然要叫個其中一個主打嘅黯然消魂飯堡$108。厚身嘅一片荷包蛋加叉燒，用甜豉油做調味同埋可以增加濕潤度，「包」

幾辛苦都要食飯系列❣️今次因為係本地藝術創作 想寫長啲 支持下90後的佢地！！「哇哇哇，你睇下佢地叫左XXX，好靚啊，我都好想試下」其實一路食呢間餐廳都會不斷聽到有人講呢句😂 一餐飯又點試得曬咁多野丫😋😋😋 事關佢地碟碟都好靚 碟碟都好味 真係想成本menu 食落肚😂 ·呢間野個名叫「冚棒唥」岩岩6月先開張 鋪面好靚 個招牌寫住ham6baang6laang6 一睇就知係香港本地製作。·一入去首先迎接你既唔係店員 係一架勁搶眼既黃色Mini Cooper 改裝而成既沙發 好似走左入去60年代既地方 繼而係兩幅大畫 畫家係藝術家Sharon親手畫既油畫 好有心思 仔細啲睇你會發現畫家既可愛！ 跟著其實仲有好多手作品同二次創作既野係鋪頭展示我就唔逐一介紹喇。·跟著落黎講野食我叫左一個暗然銷魂飯堡 / 香草蜜糖雞翼 / 藍橘·荔枝·檸檬Slushie / 藍莓草莓乳酪飲品 兩個食都好夠飽 質素算中上👍🏻·其實仲有牛油果乳酪飲品好想試😚😚仲有仲有想試黑啤乳鴿😚😚 仲有 ..仲有 ..哎呀真係「冚棒唥」都想試啊！·仲有想讚埋店員 有禮貌 態度好好 笑臉迎人 成個感覺好輕鬆 係一個香港人的歇息處。

沒想到佐敦區有家特色小店以地道廣東話「冚棒唥」作為店名！意思是指「全部」。一進店會先看到超豪華的Mini Cooper梳化🚖窗邊高桌是放滿滿迷你車Mini Cooper的bar枱🚗裝演富有藝術氣息，擺設佈滿與繪畫相連的物品有顏料、畫筆和油燈，最吸晴的是掛於牆身的大油畫，出至店員手筆👩🏻‍🎨畫中更有比卡超老夫子等人物，旁邊牆身更貼有廣東語特色語句🤣菜單色彩繽紛，配合店的主題！如點選主打菜單，飲品方面更有半價優惠！👍🏻啱啱好全日早餐 $128全日早餐材料超豐富！包括有芝士大啡菇、焦糖香蕉、炒滑蛋、薯餅、煙肉、香腸、雜菜沙律和烤酸麵包。芝士大啡菇帶有香噴噴的菇味🍄而且十分軟腍與面頭的芝士溶為一體，超好味🥰炒滑蛋有好香的蛋味，質感好好，好高質😍烤酸麵包偏脆實和帶有淡淡的酸味🤩日式麻醬秋葵雞肉沙律 $82沙律菜份量較多較新鮮，味道作為前菜沙律不過不失😌香草蜜糖雞翼 $78帶有驚喜的雞翼☺️雞翼大大隻而且蜜糖味道十足，煮得剛剛好肉質很嫩口！配搭沙律菜一清油膩感覺🤤檸檬薑蜜糖 $42味道偏重薑味，薑味偏重蓋過檸檬味道。喝完身體都變得暖暖的😆藍橘 & 荔枝 & 檸檬 沙冰 $58店員說沙冰面放了檸檬汁，

唔係有依間餐廳，都唔知道冚棒唥係甘寫，依幾隻字講就講得多，寫就真係未唸過點寫行過望到個招牌仲唸梗自已有無讀錯，的確距取名既時候已經贏左心思，好吸引到人注意餐廳裏面既裝修同擺設都令人眼前一亮簡單的白色主調，襯上綠色，令人感覺更加清新整潔加埋啲別出心裁既裝飾物，非常之有文青feel,入到去搞到我都差啲相吟反首詩但係由於小店真係面積唔大，枱同櫈都比較細決定試下距個黯然銷魂飯堡，睇下同星爺果個有咩分別先成個餐有沙律，有薯條，仲有個飯堡其實都幾飽肚我嘗試解構下個飯堡同叉燒飯有咩分別有一塊叉燒，有啲料似食拉面既叉燒，仲有幾條菜，加多隻煎蛋，如果係太陽蛋会好啲，個飯堡有小小焦香，但唔夠粘較易散開不過叉燒堡啲豉油汁做得幾好總括黎講，我覺得味道有改進既空間，但其實我好欣賞依啲年青人小店，夠膽嘗試，花心思去創新我会再去試埋啲意粉距，起碼餐廳個環境令我覺得幾舒服，啲擺設我又好鐘意

難得有個Happy Friday🤪周圍遊走既小肥當然要儲足動力醫肚肚啦🐷😚適逢黎佐敦幫朋友買野🙇🏻‍♂️還掂Lunch Hour一於返工黎醫肚啦🤣位於佐敦西貢街既冚棒唥😏喺佐敦站B1出口經彌敦道行過黎亦算方便😆剛得知呢度剛試業新裝修環境夠哂企理之餘☺️而且好有英倫風既Cafe感覺😆🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿一盤盤擺設的花卉植物小手作🍀🌿🌷玩味無窮既指示牌🤪🚷一系列既紀念版玻璃杯經典模型車酒樽擺設既配合🤪而且周邊較為清靜既環境亦坐得好舒服☺️唔止閒日Brunch Time😆假日黎同朋友坐下食個Tea傾下計亦十分適合😆黎感受下愚樂吃喝無窮😏🤪Lunch Set63度慢煮溫泉蛋卡邦尼意大利粉以卡邦尼忌廉汁慢煮既意大利粉更為濃香Creamy之餘🤤拌以煙肉及切粒既蘑菇一齊煮增添更多口感☺️😋🍝配合大廚精心煮作63·C既慢煮溫泉蛋🤤🥚再整穿溫泉蛋黃俾蛋汁流入意粉中🤤🍝濃郁Creamy既奶油香中帶出滑嫩Juicy既蛋黃香😋值得一嚐的🍝😋蕃茄忌廉濃湯以濃郁既蕃茄蓉慢調而成既蕃茄湯🍅🥣香氣滿溢之餘加入奶油亦帶出Creamy口感🤤😋滿滿既蕃茄肉及薯仔肉盡顯足料😋🥔🍅Iced AmericanoAmericano雖然無Expr

難得岀到佐敦，緊係要搵間特色餐廳打下等☕️咁岩search 到呢間岀名食雞翼既，我呢個雞翼控緊係去試試佢 一入店舖有個狀似汽車既黃色梳化比客人打卡個人覺得雖然空間唔大，但勝在裝潢設計不錯😌好欣賞個sauce 😌 食卡邦尼好驚個醬會好乾而且太濃，呢個做到恰到好處👍呢個叉燒飯堡幾特別。講講個粗薯先，係炸都好脆，加上裏面既薯仔份量都唔少，口感好豐富😌個飯堡同樣岀色，無睇錯佢真係夾住條菜心係入面🤣🤣 個感覺係似將叉燒飯變左漢堡包咁🥳主角終於登場😌先講個蜜糖汁，唔會太甜而係好fresh。配埋外脆內嫩既雞翼，係天衣無縫既組合，呢個係必點！！右面既係綠茶，個人覺得有點遜色，因為有點淡🤣🤣 比較欣賞隔離既香蕉菠蘿沙冰，似泰色特飲。你係會真係飲得岀兩種水果既味道，好飲又解暑。除左野食唔錯之外，服務都令我好深刻。成個過程服務周到，又殷勤且親切既笑容。會再來光顧😌👍

最近佐敦酒店區開咗間港式cafe，啱晒網美打卡之餘又吸引到附近酒店嘅外國遊客過嚟坐下。而今次嚟食佢個飯堡，揀咗最特別嘅黯然銷魂飯堡，中式芥蘭同日式叉燒配搭搞鬼，醬汁夠多但可以再濃味啲同稠身啲，而叉燒可以煮得再腍啲外面燒得再脆啲就更好。另外全日早餐有煙肉/香腸/炒滑蛋/薯餅/芝士大啡菇/焦糖香蕉/雜菜沙律/烤酸麵包，all day breakfast有焦糖香蕉又係幾得意，而炒滑蛋就唔太夠調味，而且索價都偏高，畢竟旅客區係會貴少少可以體諒。

店面有堂食位置，有bar枱亦有四人枱，外賣亦可以。餐廳環境設有多樣的擺設，有好多打卡位。而且也有好多款食物，當中亦有素食，有小食，主菜，咖啡，沙冰等。香草蜜糖雞翼 $78蜜糖雞翼好好食，配上香草令雞翼不會太甜！它的蜜糖好似蜜芽糖咁可以用雞翼沾著黎食温泉蛋卡邦尼意粉 $88意粉份量好足，而且味道也不錯，意粉除了加入煙肉，好有口感之外，意粉的汁都好濃郁，一黎到就聞到好香。藍橋荔枝檸檬沙冰 $58好清新的感覺，岩曬夏天行到個人熱騰騰，感覺可以即刻降温

佐敦特色小店，座位不多，但環境幾有特色，都幾舒服。當日係平日下午2點左右，但都全店滿座，要等一陣，咁熱嘅天氣，好彩店員安排我係近門口坐係到等，睇下menu，好貼心卡邦尼意大利粉，好味道，意粉軟硬適中。蝶豆花椰香咖啡有齊我最鍾意嘅元素，加入蝶豆花嘅藍色，好夢幻黯然銷魂飯堡，本來係因為想試呢個所以揀呢間餐廳。可能有期望，所以對呢個有少少失望。首先講係面嘅飯，外層香脆但就顯得入面d飯好乾，荷包蛋，菜芯同叉燒都好食，尤其係塊叉燒。但係我覺得最大嘅問題係呢個飯堡嘅汁，諗住拎起成個好似漢堡包咁食，但一拎起未開始食，d豉油就係紙嘅尾端流晒出嚟，好狼狽，最後係要拆散黎食，可能改用好似醬油膏/黑醬油比較杰身嘅會好d。整體黎講係唔錯嘅，雖然小貴，但小店係值得支持！

🍽佐敦香港風文青 cafe🥢請支持即刻俾心👍🏻仲有follow @eatgoodwesteatbadwest 🍽呢排天氣真係熱到癲，一行出地鐵站已經大汗疊細汗，於是在附近搵一間舒服的cafe 坐坐抖下，這間cafe 的名字很港式，叫冚棒呤，應該只有香港人先識讀，夠曬香港風味，裝修樓底很高有空間感，坐得感覺舒服夠光猛，門口仲有張汽車的梳化，可以影相打卡呢🍽土耳其番茄乾大啡菇意大利粉 $88意粉炒得乾身是我鍾意的口感，配上微酸的番茄乾及大啡菇，面上還有點芝士，味道清新感覺好食🍽水牛城辣辣雞翼 $78醬汁味道超濃，配上火箭菜做伴碟，酸酸辣辣的非常開胃，雞翼本身都很入味，必食🍽藍橘荔枝檸檬 slushie $58行到身水身汗，第一時間就想到飲 slushie ,呢杯超美粉藍色的沙冰，顏色靚到唔捨得飲，味道清爽解暑的荔枝檸檬味，飲完超爽超涼快冚棒唥 地址: 佐敦西貢街3-5號昌華商業大廈地下2號舖 按右上角按三點，要按 就唔會錯過貼文啦#冚棒呤#香港美食#香港小店#今晚食咩好#今晚食乜好#食好西#食好西系列#非廣告#吃貨#吃貨日常#吃貨人生#吃貨日記#支持

同事較高前黎食過尼間清新又文青feel嘅餐廳，話食物有番咁上下質素，我尼個為食鬼趁今日放假，去做下藝文青，餐廳位置唔難搵，雖然鋪仔細細，但裝修好有格局，除左牆上嘅畫，抬頭仲有八十年代經典的大哥大電話打開餐牌，食物名稱甚有本土特式，尼個飯堡幾有特色，一於叫黎試下黯然銷魂飯堡配粗薯同雜菜沙律，其實煎飯堡都很講技巧，呢度嘅飯堡外表不但煎得脆口，還保留飯嘅柔軟，入囗好有飯焦香味，一點也不油膩，而內裹夾著菜心煎蛋再加軟淋淋既叉燒,口感非常豐富套餐奉送一杯美式咖啡或熱茶，在餐牌上發現有蝶豆花，蝶豆花有養顏美容效用，就叫杯椰香蝶豆花咖啡，四層的碟豆花咖啡，賣相十分討好，分別是椰奶，碟豆花，咖啡，靚到唔捨得飲，至於味道，椰奶香味比咖啡濃，最啱喜歡淡淡咖啡味的人

有睇過小弟嘅食文都知，我一向好撐廣東話，雖然用書面語難我唔到，但廣東話真喺好傳神。初次從網上見到呢間小店嘅店名「冚棒唥」，尤其個英文名「ham6baang6laang6」，廣東話拼音，加埋聲韻，雖然外國人未必睇得明，但夠本土，我撐！未食已經覺得好正、好有貼地感，加上佢喺一家咖啡店，咁就啱晒我啦！門口擺咗張枱，枱上寫咗張紙卡，叫人埋嚟拎番張，原來喺店家嘅菜式介紹單張，每張都加入一啲插畫，好有本土味。其實，晌門口已經睇得出間餐廳好有個性，踏進裡面，真喺非一般咖啡店。雖然地方所限，枱與枱確喺有點逼，但晌高樓底之下，空間感都仍然充足。與其叫文青，我就覺得喺藝術感多啲，因為，餐廳處處都放咗一啲跟繪畫相連嘅物品，如畫筆、顏料、手工小擺設，又有唔少廣東話趣味標語。當然，最搶眼嘅喺牆上幾幅大油畫，畫得甚有水準，仲跟餐廳嘅食物有關添，事後先知，就喺出自啱啱招呼我哋嘅店員手筆，真喺卧虎藏龍。唔知喺咪店主都幾鍾意車，除門口有張「Mini Cooper」梳化之外，一邊嘅窗口位，玻璃枱面之下就放咗好多各式各樣嘅迷你車仔，又喺店中嘅打卡位。冚棒唥嘅食物就印晒晌小型餐牌之上，圖文並茂，色彩亮麗，並加點趣緻嘅插畫，令

前日約咗老公喺佐敦食飯，本身諗住食buffet嘅，但係經過見到呢間舖頭個名咁特別，仲要係試業中，八卦嘅我地就入咗去試喇😋入到去就見到兩大幅油畫，仲有就係用mini cooper車頭做成嘅梳化，仲有好多同mini車仔，我同老公都好鍾意mini嘅，就知我地無試錯喇🚗🚗老公叫咗黯然銷魂飯堡，我就要三文魚牛油果配烤酸麵包，另外叫咗個kids menu嘅迷你卡邦尼俾阿女飲品方面我叫咗椰奶泰式紅茶冰，老公就飲檸蜜薑黯然銷魂飯堡，一睇個名就知係叉蛋飯漢堡啦，個飯堡好好味，入面條菜心仲幾靚添！🍔而我個三文魚牛油果烤酸麵包🍞，味道好夾之餘，麵包新鮮🥗最驚喜都係阿女個迷你卡邦尼，我個唔係幾食野嘅女居然自己動手食，爸爸見到勁開心🍝飲品方面，我嘅椰奶泰式紅茶冰，係一個泰紅茶冰球自己撞熱嘅椰奶，椰香加埋泰紅茶，飲一啖就好掛住泰國老公嘅檸蜜薑都幾重薑味，佢呢幾日唔舒服，啱晒佢啦呀～講咗咁耐都未講間舖頭叫咩名，佢地叫冚棒唥，大家去佐敦試下啦

👉經過佐敦，見到個招牌寫住「冚棒唥」，load左一陣終於知道係講咩, cafe好清新，地方唔算大，但佈置好豐富，周圍都佈滿mini cooper 車仔。—🍔黯然銷魂飯堡🍚(💲108)當你想食包同時又想食飯，依個包可以滿足你兩個願望，飯底入面都有菜粒同菇粒，中意食飯焦嘅一定中意食，軟硬度適中，夾住大大塊叉燒、煎蛋和幾條菜心，叉燒半肥瘦，非常juicy, 仲有粗薯條同埋黑醋汁沙律。—🌹洛神花山楂玫瑰（💲48）香港天氣咁熱特別需要飲D酸酸甜甜嘅凍飲，洛神花個味好出，酸甜度剛好，玫瑰花味唔會太濃。—

有次係fb見到呢一間餐廳，俾佢個餐廳名吸引左，「冚棒唥」呢個名夠晒地道，即刻bookmark左，搵次黎試一試呢間小店。餐廳格局好文青feel，有唔少裝飾同埋畫作，樓底亦好高，好悠閒舒服。我同朋友叫左兩樣野share食泰北酸酸腸飯堡配粗薯&雜菜沙律飯堡脆脆地，口感不俗，配上酸酸腸，好開胃，呢個配搭幾新鮮。粗薯分量岩岩好，熱辣辣，正。如果食得辣可以加些少辣醫，咁就更加滋味。煙三文魚他他烤酸麵包配雜菜沙律，賣相好得，食落亦唔錯，好fresh。跟餐加$3有凍美式咖啡/凍茶餐廳性價比高，每人都係$100可以悠閒食餐高質晚餐，可以一試。