円相

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ENSŌ 位置喺 尖沙咀金巴利道「三角公廁」附近,   係我同友人們其中一個「飯堂」嚟喇~       講到食好西飲好酒,  ENSŌ 係真係好唔錯嘅選擇鍾意手工啤嘅朋友一定識嚟呢度喇,   坐低立即叫返杯香港代表 Young Master 先~ 一路飲酒,  叫左啲小食,  火炙鰹魚,  酒盜芝士, 同 雞軟骨,       鰹魚同酒盜真係每次嚟都食咁滯,  佐酒真係一流,   鰹魚只係輕輕咁火炙 入面仲係好鮮味,  酒盜嘅咸香加埋芝士係真係可以成碗啪主食今次就叫左燒鳥拼盤同魷魚一夜干,    燒鳥拼盤 乜都有齊,  小朋友才選擇嘛 ,    個魷魚 仲要係啱啱返到貨嘅食材,    口感味道都好好, 唔會韌, 又唔會整到好濃味可以食到個鮮味,   誠意推介大家試下呢個~ 最後試埋 漬蛋 ,   呢啲心機野唔簡單呀~   加左紫蘇同青瓜,  香甜清爽同味噌嘅咸香 加上 漬蛋嘅口感,    醒下酒又可以飲多兩杯喇~  講開蛋,   本身仲想叫埋個 提燈 ,  但係賣晒喇 mola mola ,   下次再食啦.  

今次同酒友各自帶上唔同既日本酒去ENSŌ, 遇上期間限定嘅menu同BYOB, 美酒配美食開心嘅晚上, 河豚一夜干同醬汁提燈係女小編首選, 建議可以DM店家留位同預留心議菜式😌🍽What we ordered: 柚子潰八爪魚卵 山葵醬油潰八爪魚卵魷魚一夜干喜之次一夜干河豚一夜干 😋比喜之次魚味更香濃, 肉質更實 醬汁提燈(加辣) 😋即係母雞輸卵管、卵巢與連結著未覆殼嘅蛋黃. 要母雞宰殺時剛好形成蛋黃, 所以係串燒界限量珍品,  量少、取得困難輸卵管同卵巢偏口, 蛋黃會比普通雞蛋濃郁 日本蠔 赤穗 AKO Crystal blanc酒盗芝士螢光魷魚山椒柚子胡椒雞軟骨日式炸雞芝麻雞翼鐵板蒜片牛柳粒日式居酒屋必叫香口佐酒小食, 味精濃淡適宜

朋友介紹之下幾個朋友嚟到「ENSO」，發現近來他們引入了高品質手工辣醬單位#和辛 的特別辣醬烹調。初嚐「ENSO円相」的美食，可以話係驚喜滿足大放題！先大力推介「山葵醬油漬八爪魚卵」、「柚子漬八爪魚卵」前者特有嗆鼻清爽的辣味及香氣，新鮮可口拌酒一流。後者因為柚子漬的清新味道反而放大了八爪魚卵的食材的鮮甜。大讚！雞肉特別偏愛「燒鳥拼盤」，大量燒汁加肉汁既豐盛口感，雞肉幼嫩又多汁（免治雞串、雞肝、雞心、雞皮、雞腎）一次過食到多款部位，大滿足！另外當然唔少得 #激辛道挑戰 - 「醬汁提燈」，「蒜香牛柳粒炒飯」兩款辛辣推介，辣度分為（普通唔辣、大辣、特大辣、搞唔_掂辣）我本身唔算好食得好辣，但面對「ENSO円相」食到既辣，真係唔係一味辣到你食唔到野既辣，而係好味得嚟你意想不到既辣。今次我試咗少少「蒜香牛柳粒炒飯」搞唔_掂辣級再加辣既版本，佢既辣度真係好強，辣留係口既after taste非常長，但唔會一味burn你條脷，落到胃完全無唔舒服既感覺，真心好好食，歡迎大家去完試過番嚟留言一齊討論下你既食後感，隨帶一提，所以我話今次係推介鍾意食「辣」既你嚟「ENSO円相」享受一下！

前排朋友介紹左間居酒屋，今日終於有幸黎試下個午餐。點左個燒油甘魚鮫$98加定食$15（包前菜，湯，飲品）油甘魚燒得岩岩好，烏冬都夠大份，夠晒飽。哩度仲有好多手工啤，清酒，仲有唔同既辣椒粉可以試。

今次真係行行下發現到隱世美食，見店舖設計係日系簡約風，即刻被吸引咗，就唔再行黎行去揾野食，直接入去😗😗😗原來店已經坐滿人，好彩仲有bar枱位置坐底之後，店員話清酒和啤酒都有8折，就揀了啤酒🍻見有成12款口味，我就揀返比較易入口，酒精濃度偏低嘅cider🧡Peachy $48/250ml好易入口，有淡淡桃香🧡蒜香牛肉粒炒飯 $108一聞有超香蒜香🧄牛油🧈味，上面加了生雞蛋可以拌飯，飯比較黏身，味道濃郁，可以2人share食，一個人食會比較膩。牛肉粒份量不少，值得推介👍🏻👍🏻👍🏻🧡玉子燒 $48我冇再額外加明太子，原味上面都有木魚和紫菜絲，玉子夠厚又有蛋香，煎得剛剛好，蛋唔會太老/熟，食落甜甜的👍🏻👍🏻👍🏻🧡明太子釀雞翼 $48雞翼相對較細，明太子塞滿雞翼，食落有微微辣

禁堂食只好去食lunch系列 除咗set lunch 仲點多咗小食、串燒同清酒🤭好似太多，但諗到夜晚又係外賣就叫多少少啦🐷Set lunch 叫咗2款，2款都好高質🥺🥺炸雞剛剛好，多汁又香，最怕食乾柴或者炸粉太厚，但依度完全好吃。另一款係燒油甘魚鮫，魚鰭脆卜卜，肉都好食，但如果佢再多魚油少少🤏就更perfect。另外值得一提係串燒，雞軟骨串加咗牛舌粒係入面，好好味🥲 服務都十分貼心，禮貌滿滿，一定會再去！

讚1.環境好舒愛，舖前舖入面都幾有日本感覺2.酒款係多既，啤酒、Sake都好多，倒酒技巧都好，泡沫厚薄啱啱好，Sake都唔會Keep到走晒味咁彈1.價錢的確係唔平既2.菜式既串燒、一品料理都只係連鎖店水準，唔差唔好果種

午餐三個人食整體埋單三百幾🉐尖沙咀區算OK🉐由於疫情關係，無晚市堂一長，午餐時間都非常之滿座，座位都算闊落。兩個女侍應服務都唔錯，有禮。食物上中規中矩未算話非常之好食，但OK啦！滿分一百分💯整體78。

🇭🇰円相·呢間係我同同事lunch time覓食既時候 見到佢門面幾靚 所以入去食既 估唔到野食幾好味😌😌·味付豬軟骨定食$92 l 青檸素冷麵配玉子燒$82佢個豬軟骨我自己真係好中意 佢炆到好淋 好入味 而且完全唔會韌😍😍之後佢個軟骨位係好似jello咁 炆到化曬 我自己好中意😌之後佢個飯都煮得唔錯 配埋個飯素好正 個青檸素冷麵質感都好彈牙 好開胃😚之後佢個玉子燒食落都唔錯 調味好好 而且唔會過老 整體都唔錯😎😎··📍尖沙咀漆咸圍1-3號地舖

打正旗號賣精釀啤酒同sake啱晒我呢啲死酒鬼撞正政府宣佈封晚巿前嘅最後一晚就同女朋友出街食餐飯2045嚟到差啲冇位餐廳舒服格調簡約舒服坐低老闆娘就過嚟招呼介紹我地先點咗雞皮、雞腎、雞肉串燒（之後再encore多次雞皮雞腎）然後仲有明太子玉子燒、炒雜菜、炸雞軟骨、叉燒拉麵、一夜干（淨係掛住食食食都冇影晒啲食物）老闆娘先介紹咗份啤酒platter, $188就試到4隻來自澳洲future mountain beer酒廠嘅精釀啤酒，每隻都各有特色，清爽舒服然後再介紹咗三款清酒夾我哋叫咗嘅嘢食又真係冇介紹錯，女朋友鐘意最後埋尾杯sake鐘意到再叫多兩杯🙈總結嚟講，淨係啤酒同sake已經冇得輸，連食物都係水準之上，啲staff又超級好service，價錢亦真係唔貴，我哋一定會再幫襯！

提供來自世界各地的精釀啤酒和清酒選擇👍🏻👍🏻更配有不同款式的居酒屋食物和佐酒小食。當中好喜歡佢個牛柳粒炒飯，雞串燒(有埋牛舌的，實際名字唔記得左😂)，仲有唐揚炸雞。另外，老闆和員工非常友善，健談，服務態度很好，耐心解答問題。最後，此舖位置方便😍，環境好舒服，高度推薦🙌🏻🙌🏻提供來自世界各地的精釀啤酒和清酒選擇👍🏻👍🏻更配有不同款式的居酒屋食物和佐酒小食。老闆和員工非常友善，耐心解答問題。位置方便😍，環境好舒服，高度推薦🙌🏻🙌🏻