八鍋堂．中日火鍋專門店 (已結業)

今年嘅中秋節，提早同四大長老做節， 正日得返我哋一家人， 選擇休休閒咁逛旺角， 貪今日正日個個做節唔使逼。行到去旺角兆萬中心， 已經不停咁有人派傳單， 我哋咁得閒梗係慢慢揀。喺兆萬3樓見到有間任食中日火鍋放題，呢度同時滿足到大人同小朋友嘅願望，我地就拿拿聲入去坐低。呢間放題地方超級寬敞，成層都係佢。 而且有大量卡位任君選擇， 我哋四個人就選擇咗窗邊嘅卡位。四個人四種口味， 老公鍾意重慶麻辣湯、 我就鍾意豆乳海鮮湯、 大豆丁揀冬瓜揀排骨湯、 小豆丁就揀豬骨湯， 最驚喜係送上嚟嘅時候見到隻小狗造型冰塊， 原來係豆乳海鮮湯嘅湯底…… 大人细路見到都happy, 一定記得呢間舖頭。中秋食豪啲， 升級叫海鮮， 淨係睇排場都羸， 絕對唔係求求其其， 有珍寶大蝦、 東風螺、蜆、青口、象拔蚌……牛肉都有唔同嘅選擇， 有美國牛小排、特選美國牛肉、 美國肥牛…… 啱曬牛魔王爸爸， 我就怕毒， 叫左羊肉同豚肉， 只係叫一份 ，估唔到分量有咁多，食完呢啲都食唔到其他嘢 好彩大胃王爸爸話easy job, 我先夠膽叫其他嘢食。我好欣賞呢度嘅壽司係即叫即整， 紫菜唔會林曬， 水準比我想像嘅高。燒物選擇都好多,但係

今日星期五,所以就打定電話黎訂位。入到去佢地就話訂位有雞煲送:雞既味道唔錯,小辣好香無咩骨,值得一試因為依間餐廳係火鍋同日本放題兩樣,所以我兩邊都叫左d 試下,先講火鍋炓先:睇相都知肉唔係好正,菜方面都可以既,洗得都乾同埋新鮮野飲方面,咩大路飲品都有既.e.g.烏龍茶,+ c 等等我就拎左:錦日放題方面呢其實就真係唔係好新鮮同埋唔厚肉,仲有腥味串燒方面就好似係錦2 燒兩野,但雞翼係好味既,肉汁多。炸野:整體都唔錯,粉唔厚,可以再叫總結:火鍋好過日本放題。

去完信和行街，黎到兆萬依到睇下有咩好食，見到有日式放題，又可以4格湯底，都幾特別，試下都揀左基本要有的沙嗲湯，日式的豆乳海鮮湯，補身藥材味的人參雞湯，仲有比較有趣的水果湯底，出面任拎的款式都唔錯，起碼有我鍾意食的水魷，牛柏葉，仲有較少店鋪會有的雞子飲品仲有大量款式，仲有啤酒，如果想飲清酒類的款式，就要隔外付費除左出面的食品，仲有肉款和海鮮，需要另外點，做法十分正確，咁就可以保持肉和海鮮較新鮮，反正都係試，我就各要較貴的美國牛肉和牛小排，兩樣牛味濃，口感各有千秋，還有各類海鮮提供另外，還有日式放題的食物，三文魚，甜蝦應有盡有，可惜我食唔到咁多，除左刺身，叫左幾款比較特別的壽司試試

今晚好想打邊爐，但又想食壽司，係朋友介紹下就去左兆萬既八鍋堂，一次過滿足晒兩個願望。☺餐廳座位整齊三排，給人一種整潔舒適的感覺，裝修華麗給我一種日式特色的感覺。職員上菜及加湯方面十分快捷。職員態度殷勤有禮，我們剛坐下，已遞上火鍋底單叫我們選擇湯底。壽司種類應有盡有，最引人入勝當然係花之戀，三文魚配沙律醬既份量岩岩好啊。打邊爐可以自選四格湯底，我今次人蔘雞湯，豬骨湯，沙嗲湯同埋豆乳海鮮湯。每種湯都有獨特味道，最開胃當然係沙嗲湯，用黎淥肉類一流。菜類配人蔘雞湯就最好，清清地又好味。蔬菜類，選擇很多，冬瓜，南瓜，生菜，甜粟，金菇菜，冬菇，芋頭片，冰豆腐....韓國粉絲...而且，擺放得整齊清潔，令人有好感！另外，美國肥牛入口既溶，淥幾秒就食得😋，又新鮮又肥美，食得好滋味！這裡的牛肉值得推介，顔色亮麗夠新鮮，牛肉味不錯。不過每次order二人份量都係得咁多, 所以想大量咁食就要入多幾張單, 幸好呢度出野食都算快, 總算加返唔少分數~羊肉涮完後亦無縮得太小件，羊味很重，肉質有咬口。值得一試！至於飲品方面亦係自取, 飲品以罐裝汽水為主！

想打邊爐又同時想食日本嘢？呢間就可以一次過滿足你兩個願望！雖然舖頭環境有啲似茶餐廳格局，但食物質素絕對 對得住個價錢，火鍋有多款湯底選擇，我地揀左四宮格，可以一次過試唔同味！每一個味道都好突出，配料有幾多款比你揀，日式放題方面都有好多種類，其中炸物令我地印象深刻，熱辣辣夠哂脆，刺身都有厚度，亦夠新鮮👍🏻

星期三約左一位朋友係旺角食晚飯，本身諗住平日應該周圍都容易搵位，點知周圍都係人。由於朋友想食火鍋，經過兆萬見唔使等位就入左。我地叫左火鍋加日式放題，火鍋嘅配菜可以自己拎，基本上想食嘅都有，另外，牛肉、豚肉同羊肉都有食，品質唔差。日式放題方面，選擇唔多，因為我同朋友主要想食火鍋，所以都無所謂。燒牛舌同炸雞軟骨好好食，但好快賣晒。整體成個晚餐都滿意，即時入座，坐得舒服，埋單連加一每人唔使$200，係抵食之選。

今晚約媽咪食晚餐，她專登接我放工，近排落雨，天氣涼爽，媽咪想打邊爐，但我想食日式放題，就然經過兆萬商場收到一張宣傳單～豪氣寫下中日火鍋專門店這餐廳多數系卡位為主，超舒服👉日式> 刺身：三文魚，赤貝，甜蝦，鮑魚片，虎被，北寄貝，馬刀貝等等，好新鮮，食落鮮味十足，好棒> 壽司：火炙～胡麻三文魚壽司，左口魚裙邊壽司，蟹膏蟹棒壽司，辣汁熟帶子壽司，蒲燒鰻魚壽司食落非常惹味，飯味又夠香> 炸物：炸蝦天婦羅，吉列炸蠔酥脆可口> 燒物：鹽燒大虎蝦，燒粟米，鹽燒青魚，汁燒帶子貝，汁燒秋葵我最愛食串燒食物，這樣燒可以鎖住肉質鮮美多汁👉中式為了嚐盡辣與不辣，我們選四格湯底，秋這店鋪其一的特色^ _ ^ 冬瓜排骨湯，蕃茄濃湯，人蔘雞湯，夏日水果湯底好得意，每檯火鍋湯底都有冰雕公仔在鎮壓😂選好湯底就要攞火煱醬汁，火煱配菜，飲品和甜品都多款任選肉類系需要劃紙才能order，好肥美牛肉，牛肉滑而溶入口即化，超好味啊豚肉和羊肉都好令人有意想不到效果，好新鮮，好滋味海鮮類都要劃紙仔，竟然有蠔和蟶子食非常厚待蔬菜類就要出去攞，自己想要什麼就夾什麼食埋甜品就好滿足呀

今日慶祝親愛的好友生日🎂三人決定要食打邊爐，再加埋個放題主打來尼間原因為左個可愛既公仔湯底吸引打個卡而且食火鍋之餘加左幾十蚊有埋放題任食先每人$188加一我地預訂6點前所以來到無咩人，環境都幾寬闊，預留既位置都好大3個人坐6個人既卡位夠舒服😌打邊爐除左有自畫食材仲有部份自助自材可自己拎例如：丸、菜同麵類。而自畫既有海鮮、羊🐑牛肉類等海鮮同肉都好新鮮牛肉同羊肉可加錢換更高級既食材。好可愛既湯底送到啦，我地揀左人參雞湯底，只要預約就可以有公仔湯底送啦每個湯底都有吾同圖案，店員好細心俾我地影左相先再加熱湯熊熊🐻頭凹了到日式放題啦急不及待點野食刺身都好新鮮天婦羅🍤同炸物超水準，食左超多串燒串串上好靚仔之餘仲好好味。店員上碟都幾快有效率飲品超多種類、仲要有吾凍既飲品提供亦都多樣化甜品除左自助雪糕雪條外仲有自家甜品甜品雖然吾算多款但樣樣有水準朋友生日預訂仲病蛋糕，原來係店內先家製泡芙蛋糕🎂好正尼餐真係食到好滿足，打邊爐反而食得好少，鐘意佢個日式放題多d😂

今次黎呢間野已經食左好幾次，之前真系幾好，介紹朋友過來，超失望囉，變晒，好多野都另收費，痴線架，上菜速度慢，再加上肥仔冇禮貌，叫10件魚生就黎8件，叫親咩都打折，食品一般，唔會再有下次不知所謂

今晚好想食火煱，但又想食吓壽司，同事介紹左八鍋堂俾我，佢話係任食火煱加日式放題，又幾好wo原來呢度火煱加放題組合都係$188起，就算黃金時段18:00- 20:59都係$198，真係超抵第一次食火煱有四格湯底，揀左豆乳海鮮， 皮蛋豆腐，人參雞湯 ，同埋麻辣火鍋湯底，真係幾特別order 紙分開肉類， 海鮮，刺身，壽司，軍艦/卷物揚物，燒物，沙律及酒類，好多野食呀食火煱前緊係食吓D刺身和壽司先la, 三文魚，劍魚腩，赤貝，甜蝦，吞拿魚等刺身也頗新鮮，不錯芥辣八爪魚軍艦，鰻魚青瓜卷 ，火炙左口魚裙邊壽司和赤貝壽司也不錯美國肥牛，雖然薄薄地，但淥幾秒就食得，肉質嫩滑，食左好多碟呀蔬菜類，丸類，腸仔，豆腐等可以在出面攞，真係超多野食飲品種類勁多，連減肥可樂，CC提子汁和CC蘋果汁都有，最後食埋甜品和雪糕真係超滿足

約左大學同學食飯，有人想食火鍋又有人想食放題🤣竟然比我係旺角搵到間2樣都有得食既；仲要係兆萬3樓咋，黎過兆萬食飯既人都知道搭完扶手電梯仲要再搭𘋢先可以上到餐廳，依到唔洗轉黎轉去超方便💙讚我地加左$68食四格湯底；豆乳海鮮湯；鮮甜既海鮮可以落依間，本身裡面已經有蝦同豆腐豬骨湯；超大條筒骨係湯裡面，好濃豬骨味蕃茄濃湯；大量茄紅素，酸酸甜甜好好味重慶麻辣湯；我地簡左微辣，小小麻又保持到辣味既刺激感重有依隻好可愛既熊仔🐻個個拎住影相打卡，其實佢都係湯底黎「卡嘩依」😍菜類、菇類、丸類、麵食……可以出面自己夾都可以寫紙再叫，牛肉都海鮮都好新鮮調味醬油都好多配塔飲品都好多選擇，連而家最新既白色減肥可樂都有😇刺身好新鮮，唔會腥！三文魚好肥美，甜蝦同生蝦都好鮮甜牛舌夠厚；雞翼超級辣，想食辣既朋友可以叫；個雞軟骨調味都好好味，夠哂酥脆依個價錢食到咁多野，十分超值啦

自己從來好少係旺角食放題，一來無聽過有特別好食嘅，二來咁多間放題感覺好濫。今次去咗一間又火鍋放題又日式放題嘅餐廳，試下旺角嘅放題到底係點嘅呢呢度環境闊落，全部都係梳化櫈。一入門口嘅右手邊就係俾人自由夾嘅配菜，所有丸類、菜類、麵類都可以係度搵到，特別想講佢係有一包包出前一丁俾人攞👍🏿每個人嘅碗左右兩邊都連住一個盤仔，俾你一邊裝火鍋豉油一邊裝刺身豉油我哋叫咗四款湯底，有皮蛋芫荽、番茄、沙嗲同埋人蔘雞湯佢嘅牛肉有幾款選擇，普通嘅美國肥牛、要加錢嘅特選美國牛肉同埋美國牛小排。喺呢度我特別推介美國牛小排！雖然佢要加嘅錢係多啲，但一分錢一分貨，美國牛小排的確比另外兩隻肉更加有肉味，肉質比較腍身，而且有油香另外海鮮想推介蝦，全部蝦嘅肉質都好結實，完全冇霉味，味道似係酒樓可以食到嘅質素👍🏿刺身正正常常，每塊三文魚都幾厚身，絕無偷工減料其他小食例如有炸天婦羅，或者其他炸物炸番薯粒，亦有烤粟米等等，炸物食落唔會太油膩，炸番薯粒入面好實在，唔係食空氣佢亦設有飲品自助區，可以自己揀選差不多20款飲品，其他有酒精的要另外加少少錢，想唔加錢亦可以飲Jolly Sandy

近日運動量多, 特別想放縱大吃, 今日決定來一餐午市火鍋放題。 四色湯底係呢間火鍋店嘅一大特色, 唔駛就呢個怕辣果個怕味濃, 每人都可以揀自己最鐘意嘅一款。我地揀左咗圓川麻辣, 水果, 蕃茄同人參雞湯四款。 麻辣湯底加入大量芽菜同芫荽, 辣中麻勁十足, 嗜辣者必試。水果湯加入橙, 菠蘿等, 味道輕怡清新, 最啱女士。蕃茄湯底甜酸開胃, 朋友對佢情有獨鐘。人參雞湯滋補養身又美味。火鍋配料之中海鮮就最受歡迎。打邊爐同時仲有日式放題, 刺身、炸物夠酥脆, 甜蝦, 螺肉都幾新鮮。食埋甜品就滿足晒。

麻甩佬有邊個唔鍾意打邊爐，阿叔我亦都唔例外！老婆同我都係愛吃一族，平時一齊食好西係大家嘅共同興趣，但唯獨係打邊爐佢就好少肯同我一齊去。上網搵到呢間任食火鍋放題，我知道機不可失，因為我老婆係一名「刺身控」！不出我所料，佢唔單止舉腳贊成，仲好快手上網book埋位。就等我同大家分享下食後感先👅🔸四宮格湯底通常打邊爐都係得鴛鴦鍋，呢款四宮格有得揀四隻唔同嘅湯底，當然要試下。我地揀咗番茄濃湯，沙爹湯，皮蛋芫茜湯同豆乳海鮮湯。其中我就最鍾意番茄濃湯，味道夠濃之餘，亦都酸酸甜甜十分開胃！🔸火鍋配料肥牛同羊肉當然唔少得！羊肉夠騷啱晒我。另外，都有唔少海鮮同刺身食。至於火鍋料，就夠多選擇並以自助形式提供，想食幾多就夾幾多🔸日本刺身刺身方面真心有驚喜！好新鮮！有肥美的三文魚同甜蝦！老婆好饑渴，點完又點前前後後食咗差唔多廿塊三文魚。其他日本料理都有水準，個人認為火灸壽司同炸物都係必食item！🔸甜品甜品有好多選擇，有cake仔同雪糕等等，啱曬愛食甜野嘅老婆。一路打邊爐一路食放題真係好爽！加上，呢度夠多選擇而食物質素唔錯。下次要叫埋成班波友黎，再食多次

呢間餐廳係地鐵站附近, 約fd好方便。約左另外3位同學黎食飯, 由於大家都係男人。 我簡直見識左何謂放題同任食火鍋。 首先揀左4格火鍋, 岩哂有辣有唔辣, 有人參雞好清甜, 又有蕃茄夠健康, 辣湯底好正宗, 仲有水果湯底好新鮮呀。個蕃茄湯底有隻狗仔, 夠哂可愛。 我都想係屋企整呢d可愛冰呀。先黎個刺身, 做前菜一流呀, 又新鮮美味。 再黎炸野, 天婦羅全部上得快又有水準。 侍應快而有禮。 芋蝦好正呀。火鍋就自己出去拎食物, 有幾十款俾你揀。 我地食左兩個公仔麵。 仲有得落紙要海鮮, 靚牛 靚豬。 食到我地飽一飽, 又好坐又好傾。 仲有甜品同飲品。超正。