八月花 (朗豪坊)

營業中

休息中

這一夜，一對無飯夫妻又外出找吃。兜兜轉轉的來到旺角，兜兜轉轉的來到朗豪坊，腳步最後停留在這間久別重逢的「八月軒」，吃了一頓都算滿意的晚飯 。雖然是假日的晚上，酒樓內的客人不是太多，只是半滿而已，輕輕鬆鬆的找到座位後，便隨即點菜。兩夫妻都喜歡吃的「脆脆BB豬」是必叫的。再加上清淡的素菜「鮮菌翡翠苗」和名字與賣相都一樣吸引的「花雕蟹肉蟹籽燴伊麵」，成為這夜的晚餐。一客四件的「脆脆BB豬」，暖暖的上桌，雖沒有初吃時那麼驚豔，但皮脆肉嫩的BB豬，只售$68，仍然值得一試 。BB豬始終較為肥膩，一道清淡的「鮮菌翡翠苗」正好平衡一下。青嫩爽口的翡翠苗，配以本菇和同樣爽口的銀芽，味道清爽宜人，都不錯。沒有吃飯，只是叫來「花雕蟹肉蟹籽燴伊麵」作為主食。這燴伊麵賣相漂亮，橙色的蟹籽，白色的蟹肉，打上玻璃茨後，滿滿的把下面的伊麵完全遮蓋住，吸引極了 。雖然這伊麵的麵條稍為軟了點，但味道適中，吃來感覺還是蠻好的。本來這頓飯的各款菜式，自己是頗為滿意的。不過一向喜喝薑茶的我因為見到時令大閘蟹特色菜式的餐牌中有「薑茶湯丸」吃，一時興起叫來作為飯後甜品，卻成了這夜的敗筆 。這「薑茶湯丸」的薑湯味道偏甜，

同朋友仔慶祝生日, 大家都未黎呢到食過飯~~~   岩晒喇, 黎呢到試下先~ 原來呢到晚飯有分兩個時段. (6:45 - 8:15) (8:30- 店內關門)我地就食第二個時段 ~ 平日黎食, 但估唔到人到都幾FULL AR , 好彩有BOOK定位~店內坐得舒適, 服務好好~  價錢就中價啦, 唔叫抵食~ 茶位費, $12/人~ (算貴呀 ><)前菜 $16 , 開茶時, 會比你, 如果唔想要可以同店員講~ 我地第一次黎就要左, 想試試~咸酸菜好爽口, 咸味同酸味岩岩好~ " 蒜片一口牛柳 $58" "我推介呀" ~ 牛柳粒算大粒, 份量唔算少~ 牛肉有質素, 有香濃牛肉味, 通常去中式餐廳, 牛肉都有用鬆肉粉加工過, 所以偏林身! 但呢個絕對唔會咁. GOOD~!"迷你桶仔飯 $22" 飯入面有D雞肉, 有D瑤柱, 飯幾乾身, 不錯~ 飯有調味, 食起黎都幾香~"中山蘿蔔蒸盆糕 $58" 份量都幾大下=0=, 我建議4個人以上先好叫~ 唔係食完唔洗食其他野, 始終糕類都幾容易滯~ 味道偏淡, 蘿蔔糕面有臘腸, 瑤柱絲~ 店員會同時附上鼓油同胡椒粉比你, 唔夠味

八月份去食的，果日落雨濕濕，想搵間坐得舒服d，靜靜地既餐廳食飯，就揀左八月居菜名我已經唔記得了，四個菜之中我最喜歡右上角果個，佢以一個竹籠上菜，感覺好特別入面有d'九'菜、松子仁、好似仲有豆粒，夾住餅皮一齊食，清清地幾好味，右下角果個竹笙卷係素食，入面有髮菜芹絲，個汁好好味，至於左上同右下果兩個煲就做得比較油膩，如果單點一個都幾惹味下，兩個就太滯了! 左上角係茶樹菇雞煲，入面有豆腐，加下角粉絲雜菜煲。最後個煲每到食剩一D，因為兩個人食兩個煲真係太滯了~今次點菜策略失敗~! 但有機會會再去，因為食物有水準~加上環境寬敞，坐得好舒服，D waiter又好招呼。

脆脆BB豬差左D，皮下面都係肥同骨。清燉杞子土雞湯，好似飲茶咁，每一壺可以倒到三杯多，好好味呀。紅蔥生煸青頭鴨，幾好味呀。嫩煎黑豚卷就普通啦。炭燒半熟嫩牛肉沙律，上幾次食"八月"都會點，唔錯架!101雜果拿破崙，叫佢只係比佢個甜品MENU張相吸引到，黎到完全好大出入，疊到咁高但個皮軟哂塌哂咁，外觀UGLY，真係整得好求其，料又少又唔好味。依個甜品真係好差。

早前收到友人J小姐來電，說K先生call飯局。K先生是我們兩人的中學校友，幾年才會從加拿大回來一趟，對上一次好像有兩年了吧，跟很久沒見的朋友碰面實在高興。地點選在郎豪坊的八月軒，位置大路好找，而且地方尚算寬敞，對於已有兩個小孩的K先生來說最好不過。是日我先到達，先研究一下menu。雖說有7個人，但J小姐為準新娘，晚餐我亦吃不多，加上兩個小孩，實際當作四人用餐就夠了。西蘭花帶子 (7.5/10)照片比實際吸引，主要原因是帶子太單薄了，而且有點雪藏味，倒是西蘭花和顏色椒不錯，至少西蘭花非常爽口，顏色椒很甜。砂煲中煴雞 (8.5/10)K先生想點個特別的，我們就要了這個中熅雞。雞肉份量很多，被切成小件容易進食，而外表微焦，入口肉質亦頗嫩滑。大蔥和薑充分發揮其功能，蓋打開後整個桌面都滿是薑蔥的香氣。白花菇紅燒豆腐 (8.5/10)非常簡單但頗讓人驚艷的一道齋菜，尤其是紅燒豆腐，外表焦脆，裡面嫩滑，配上稠稠的醬汁，口感非常清新，平凡裡見不平凡。翡翠炒斑球 (4.5/10)首先這個菜上的時候不夠熱，翠瓜本來也不會弄得太難吃，但不夠熱真的有點扣分。但最大問題是斑球，居然是腥的，救命，吃一塊就夠了。鹽

周日晚上在旺角預約了逃出密室遊戲，活動前我們先到附近吃晚飯，由於人數有點多，所以選了這家適合大夥人的八月軒環境地點酒樓位於朗豪坊3樓，地點非常便利，座位已經預先訂好了；酒樓固定做兩個時段：6-8pm及8-10pm，而且座位只保留5分鐘，硬性規定了我們要六時吃飯，這點感覺頗有問題！餐廳裝潢漂亮，走新派風格，椅桌闊落，寬敞舒適！食物品評養生功夫湯(杞子清燉土雞湯)($40 +10%)上菜的方式有點特別，以功夫茶壺盛載燉湯，倒出來時能把湯料都隔掉，可以細味品嚐湯水；燉湯味道濃郁，火候十足，清而溫潤把蓋子打開，可以看見茶壺內盛滿湯料，感覺相當足料！可惜湯料內的肉很柴，吃時感覺如在嚼蠟，不吃也罷！鬼馬葱烤牛爽肉($88 +10%)所謂的鬼馬，就是油炸鬼及馬蹄，而牛爽肉則是類近於豬頸肉；菜色整體味道不過不失，牛肉肉味不濃，馬蹄味道及口感都一般，但油炸鬼卻相當好吃！油炸鬼炸得透徹堅脆，濃濃的肉汁精華滲透入內，味道獨特，非常好吃！瑤柱杞子浸菜苗($78 +10%)菜色鮮艷奪目，菜苗尤其顯得嫩綠誘人，可惜整體味道偏淡，更嚐不出有瑤柱的鮮甜味，確是"清菜"一碟鹽燒九肚魚($45 +10%)頭盤的菜式，份量

早輪正值自家的生辰，同時亦偶得數張美心集團的飲食禮卷，所以想找間同系的餐廳，盡情地吃個一番。基於此集團旗下餐廳眾多，選擇上也得花點思量，這時記起兩年前吃個旺角朗豪坊的八月軒，打著「清新粵菜」的風格名號，無論環境、服務以及食品水準，都是趨向正面，總算是有個著落了。只是在訂位安排上，也是有點奇怪，位處閒日的晚上，只可選擇六時半或八時半兩個時段，於「靈活性」這層面上，也是有點局限。在早到的情況下，也暗中窺探門口內裡，原來餐廳已是近乎客滿的場面，總算期間有客人早點付帳離場，最後闔家能夠於八時入到餐廳的內堂。其主體環境於光亮之中，可不失優雅的格調，服務員也是彬彬有禮，態度不急不隨。首次前來之下，家人更對那個仿似西式風格的茶杯，帶點嘖嘖稱奇的心態。不計各款套餐，看餐牌內的選擇亦見全面，價錢上更是豐儉由人，配合近日的「舌尖上的感味人生」推廣，即使未曾點餐，可相信來會是來得不俗。當晚所點的東西，有幾款都是數年前飯局嚐過之物。先來的是招牌的醬燒BB豬，即場烤製之下，可弄得皮脆肉嫩，雖屬於「光皮」的製法，入口下仍發出的清脆的撕裂聲音。配合不厚不薄的皮下脂肪，趁著溫尚存，這油香與肉味可為不俗。加上豬殼底部已

又是一年一度的開年飯！ 今年，依然由姨姨選擇酒樓，她選了旺角朗豪坊 3 樓的 <八月軒>；為了遷就舅父及經常出 trip 的表弟，最終擇日2月23日 (農曆正月十四)！ 可是，那個週末表弟還是跟女朋友到台灣一遊！ 今年又見不到他了！我們閒聊得知 <八月軒> 與前身同屬美心集團的 <粵江春>！ 改名及裝修後，改頭換面，令人耳目一新！美心飲食集團旗下酒樓，有著一貫管理模式及系統！相信質素會較有保證！裝潢不花巧，給人簡約沉實的感覺！白色餐牌綴以暗花，優雅卻不單調！晚餐的菜色全由姨丈發辦！ 等待廿分鐘後，食物陸陸續續送上桌，半小時內已到齊，算是上得快！ 以不同形狀的特色碟子盛載食物，打破沉悶的框框！脆皮 BB 豬 $68把部分乳豬連頭帶腳送上，對我們 9 人份量剛好！ 脆皮薄而脆！乳豬肥瘦相間的，而且比例匀稱！食得滿口滋味！艷影紗窗 $80單看名字完全想不到是什麼？ 原來是竹笙包裹素食材！美其名的確吸引度提升！剛剛食完美味的 BB 豬，來一道清淡的菜式倒是不錯！ 我覺得把素食材塞滿竹笙內，都幾考功夫！ 素食材包括：甘筍絲、豆腐絲、冬菇絲、髮菜..

BB脆脆豬.啲脆皮唔肥,不過唔夠香,但有我鍾意食嘅沙律菜九唔搭八春卷,蝦肉釀入春卷,夠脆唔油膩,配沙牛律條夠健康生炒蜆肉伴菜碎幾好味,白麵團配雜菜碎炒蜆肉,

四個人的晚飯，叫咗：脆皮BB豬據說是這裡的名物。塊皮夠脆，不過我都系嫌佢仲有少少豬騷味 （個人好惡問題）。鮑汁豆腐好好食呀~~ 豆腐好滑，個汁唔太濃味剛剛好，每人剛好分得兩件。蝦仁炒蛋就一般水準啦。預左啲蝦唔會系話好新鮮，不過啲蛋都夠熱幾滑。菜苗。okay。清清地。桶仔飯同埋蒸龍萐魚柳我無影到相。 個桶仔飯啲味好似荷葉飯，水準合格。 我自己唔中意蒸龍萐魚柳，嫌佢啲肉太實。最後個鮮果拿破崙嚟個時我地都好開心。因為外形好靚又大份。不過食落又唔系真系咁正，啲酥皮太乾太厚，系啲custard挽回一些分數。這個甜品要最少四人先好order否則一定食唔完。埋單每人百二大元，出符意料的平，友人的AE 白金卡有75折真的好抵食。

早前與朋友一行人到朗豪坊內的八月軒飲茶。中午到達酒樓就看到門外人山人海，場面好不熱鬧。還好朋友已經訂好了坐，只需稍等幾分鐘便可入座了。我們各自點了一些有興趣的食物後便聊聊天、喝喝茶。不過過了一段時間眼見一盤盤食物在我們面前送來送去，但就是沒有送來我們枱。我們一眾既肚餓又趕時間，於是催了幾次單，跟著又很奇怪地所以食物火速幾乎一併送上。由於大家吃得較趕，我也不好意思阻朋友醫肚，所以相片沒有多拍了。鹵水牛𦟌：鹵水牛𦟌薄切片，肉質稍硬和偏鹹，一般。脆皮BB豬：乳豬件上碟是冷的，香味和味道已要打個折扣，加上皮是硬多於脆。作為這裡招牌菜之一，實在叫人失望呢。豬手：未夠入味，味道淡而質感過硬，大家都要放棄。椒鹽九肚魚：炸得外層脆又香口，內裡肉鬆軟，除了炸粉厚了點外，算不錯。蝦餃：皮雖然稍厚，蝦肉餡料爽甜份量亦多，算這餐較好吃的點心了。點了叉燒腸粉和牛肉腸粉，兩者的腸粉皮都屬偏厚，餡料亦少，幸好腸粉質感算滑溜。擔擔麵：擔擔麵的'麵'用上米線而非一般的幼麵條，吃起來感覺怪怪。湯底很稀，味道也淡，一點沒有擔擔麵湯底的花生醬濃香。我們還有點其他一些點心如燒賣，糯米雞，腐皮卷和上湯水餃等，不過我沒有吃所以不評

星期六晚上沒有訂位，在旺角的中心早早的吃晚餐以免排隊，6時走進這餐廳，侍應說只有2﹣3枱空位，幸好我們夠早呢～2人叫了生炒蜆肉伴層餅＄88， 賣相精緻，不過蜆肉味被韮菜蓋過了，而韮菜很嫰，加入了松子，整體味道一般。花雕蛋白蒸蝦＄38，蛋白很滑，跟花雕汁很配，蝦很大隻，有一點點鮮味。炆鴨煲＄88，鴨的份量很多呀！雖然是雪藏的，但配上了汁料及蔥等也很香口，不錯！最後要了甜品﹣香蕉3味＄32，以香蕉肉+吉士+蕉糖+香蕉PANCAKE組成，賣相可媲美酒店西式餐廳呢！十分漂亮的甜品，而且味道也很好，2人share 剛剛好呢！最後2人用信用卡優惠後約＄200，很值得去！如以正價近＄350的話，或者會另有他選了～

因平日都要食兩輪, 所以今天就六時到. 不用等兼有窗口位, 唔錯唔錯....侍應大多數 "目囗目面 " 但入單出菜尚箅 妥當 ( 我發覺自$28 最低工資後, 美心集團下d 洒樓侍應都是這樣, 可能一個頂三個, 辛苦到笑唔出....慘!!!!)脆脆豬.............脆皮.唔肥.....正腐于炒蛋.........冇腐于味但蛋尚滑.....ok栗子燴雞.........椰汁+幾滑的雞....ok蕃茄西蘭花.......新鮇, 正甜薄撐.......比石頭lam少少但味道還可以....ok吃完已八時半, 入坐100%, 但不太嘈.....難得難得總括food quality 一般. 但因係地點優勝, 不太嘈, 又有多張credit cards 有優惠, 再來也無妨!!!!!!!!!!!!

本想去稻香打邊爐食大閘蟹，但居然無位到附近的酒樓看看又不太吸引，立刻想到到八月軒食清水大閘蟹到了酒家門外，不用等，太好了，二話不說就點了大閘套餐

前兩個月的兩個生日飯局也訂不到枱,今個月決議早點訂。有分6:30和8:30時段。6:30太早外,也有用膳時間限制,所以有幸這天訂到第二場。由於難訂,所以也很有期望……四個人點了如下:迷你桶仔飯$22和擔擔麵$22。一位份量,大家試。桶仔飯唔夠熱,無餸豉油飯而已(用桶仔盛給人”特色”錯覺)。擔擔麵,很求其,麻醬稠湯,浸入發粗了的拉麵,免強說,麵仍有少許軟熟感。此兩樣也很沒誠意。三蝦芥蘭煲$98,惹味!!菜有煲仔的啫啫感。三蝦是鮮蝦,蝦乾,和蝦醬?獻汁太咸喇!生炒蜆肉伴層餅$88,蜆肉沒味又韌。唯獨那些,疑似韮菜很細嫰。味道一般。爺爺栗子燴雞$88。Order前,侍應說此點有椰汁,我們不為意,以為如咖哩雞,也會有椰汁,不介意啦。送來是原椰子,白白的椰汁!我們大意了….是「燴」雞,不是「炆」雞。不是平日的栗子炆雞!雖然椰汁燴得很香很入味,但好溜呢!而且炸過的雞件,被梳打炒醃到,如化學雞口感。很不好吃。原先揀了檸香义燒焗餐包,但沒有了。唯有另選「別不同蛋白炒飯」$118。蛋白真是蛋白,加了大大粒蝦膏粒,整碟飯也是沒味兒,而且太多獻汁。失望的正餐告一段落。甜品menu的多樣化,確是不像在中菜廳中