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等級4
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上次去日本所有食嘅行程都塞到好滿好滿,結果食唔到壽喜燒。喺太子見到一間專食壽喜燒嘅小店,之後再去太子決定試一試。店內裝修好日系,牆身有浮世繪畫作好有氣氛,主要都係以木系同海浪嘅藍色配搭,仲有魔女宅急便列車一般嘅座位。💡壽喜燒二人餐 $488呢個套餐性價比極高,唔只有美國牛板腱200g同美國極黑豚肉100g,仲有前菜、炸物、野菜拼盤同果汁!對牛嘅質素有更高要求嘅人,可以試試和牛Set,但我就比較謹慎,通常都會試個普通set,連普通set都好味先會再課重金試更好嘅set🤣quota有限冇計啦~呢間呢個set完全合格,下次想食壽喜燒會再想試試和牛😍前菜:名古屋粟米椒鹽香味會令人諗起大排檔,粟米香甜,配上炸蒜同蔥超香口(應該可以直接送到半碗飯)。炸物:吉列西班牙豬扒炸皮係酥脆,挾起都唔會皮肉分離。肉質好軟腍,唔會炸得太乾身。主菜:壽喜燒🍲喺香港食壽喜燒通常都好有香港style,野菜放底面頭放牛肉當火鍋,但正宗係先食肉再食野菜~呢個set好抵,店員仲要認真教先用牛脂燒出油,倒壽喜燒汁收乾少少,再放牛肉。牛板腱肉質細嫩而且脂肪比例分布均勻,肉味配上壽喜燒汁,再加上一絲絲嘅口感,再慢慢享受真係幾正。
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上次去日本所有食嘅行程都塞到好滿好滿,結果食唔到壽喜燒。喺太子見到一間專食壽喜燒嘅小店,之後再去太子決定試一試。店內裝修好日系,牆身有浮世繪畫作好有氣氛,主要都係以木系同海浪嘅藍色配搭,仲有魔女宅急便列車一般嘅座位。
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💡壽喜燒二人餐 $488
呢個套餐性價比極高,唔只有美國牛板腱200g同美國極黑豚肉100g,仲有前菜、炸物、野菜拼盤同果汁!對牛嘅質素有更高要求嘅人,可以試試和牛Set,但我就比較謹慎,通常都會試個普通set,連普通set都好味先會再課重金試更好嘅set🤣quota有限冇計啦~呢間呢個set完全合格,下次想食壽喜燒會再想試試和牛😍
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前菜:名古屋粟米
椒鹽香味會令人諗起大排檔,粟米香甜,配上炸蒜同蔥超香口(應該可以直接送到半碗飯)。
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炸物:吉列西班牙豬扒
炸皮係酥脆,挾起都唔會皮肉分離。肉質好軟腍,唔會炸得太乾身。
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主菜:壽喜燒🍲
喺香港食壽喜燒通常都好有香港style,野菜放底面頭放牛肉當火鍋,但正宗係先食肉再食野菜~呢個set好抵,店員仲要認真教先用牛脂燒出油,倒壽喜燒汁收乾少少,再放牛肉。牛板腱肉質細嫩而且脂肪比例分布均勻,肉味配上壽喜燒汁,再加上一絲絲嘅口感,再慢慢享受真係幾正。極黑豚肉脂肪令到肉有油脂包住,唔會嚡口。
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之後加入清湯,可以煮埋野菜拼盤,食咗咁多肉,當然要嘅菜平衡下,甜甜地嘅湯底真係煮咩都好食。本身都諗緊要唔要叫個烏冬,但食咗咁多肉,發現蒟蒻粉真係最合適嘅配搭。作為香港人,打騸爐唔食粉麵過唔去,但蒟蒻粉口感夠輕盈,唔算好索汁,但對於食咗咁多肉之後作為收尾都幾圓滿。
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用餐日期
2023-11-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (午餐)
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2023-11-23 21 瀏覽
🧑🏻‍🍳 位於太子大南街日本壽喜燒,餐牌種類頗多,價格親民,除咗壽喜燒,仲有其他主食同小食,餐廳嘅和風裝修,就好似去咗日本咁!餐廳仲會幫手開爐同詳細介紹壽喜燒食法,好貼心~🫶🏻—————————————————————🍴 美國安格斯/Prime頂級 (板腱)壽喜燒($168) 每個壽喜燒都有一碟肉,一盤蔬菜拼盤,生雞蛋,清湯同壽喜燒醬,大家可以根據自己口味作調節。店員話建議食左肉先,蔬菜配菜可以最後食,所有材料都吸收晒醬汁。肉質鮮甜,CP值高,如果要求高可以試日本A5和牛😋 美味指數: 8.5/10—————————————————————🍴 稻庭烏冬(+$28) 烏冬係必嗌,食到後期可以放烏冬落爐煮,吸收曬壽喜燒同牛肉嘅精華,超級彈牙!餐廳有預先將烏冬過左次水,放落去整返熱就食得。😋 美味指數: 8.5/10—————————————————————🍴 日本A5黑毛和牛 (+$248) 和牛入口軟滑,油脂豐富,和牛煮至6-7成熟,入口即溶,當醬汁收乾後牛肉沾滿香濃嘅壽喜燒汁勁滿足~🥰😋 美味指數: 9/10
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🧑🏻‍🍳 位於太子大南街日本壽喜燒,餐牌種類頗多,價格親民,除咗壽喜燒,仲有其他主食同小食,餐廳嘅和風裝修,就好似去咗日本咁!餐廳仲會幫手開爐同詳細介紹壽喜燒食法,好貼心~🫶🏻
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🍴 美國安格斯/Prime頂級 (板腱)壽喜燒($168)
每個壽喜燒都有一碟肉,一盤蔬菜拼盤,生雞蛋,清湯同壽喜燒醬,大家可以根據自己口味作調節。店員話建議食左肉先,蔬菜配菜可以最後食,所有材料都吸收晒醬汁。肉質鮮甜,CP值高,如果要求高可以試日本A5和牛
😋 美味指數: 8.5/10
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🍴 稻庭烏冬(+$28)
烏冬係必嗌,食到後期可以放烏冬落爐煮,吸收曬壽喜燒同牛肉嘅精華,超級彈牙!餐廳有預先將烏冬過左次水,放落去整返熱就食得。
😋 美味指數: 8.5/10
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🍴 日本A5黑毛和牛 (+$248)
和牛入口軟滑,油脂豐富,和牛煮至6-7成熟,入口即溶,當醬汁收乾後牛肉沾滿香濃嘅壽喜燒汁勁滿足~🥰
😋 美味指數: 9/10
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-11-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (午餐)
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308
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2023-11-21 99 瀏覽
小店裝修充滿日本風情,食物方面就主打壽喜燒,另外仲有多款烏冬同特色小食提供~▪️壽喜燒 - SRF美國和牛封門柳🐮▪️(追加)美國安格斯/Prime頂級(板腱)🐮一開始店員會幫手,先以牛脂肪搽勻個鍋,之後就放大蔥同洋蔥落去煎,煎香咗之後就加入甜甜哋嘅壽喜燒醬汁,跟住就可以半煎煮啲牛肉。煎好後沾啲蛋汁嚟食,封門柳口感軟腍,而板腱就肉味較濃▪️野菜拼盤🥬壽喜燒套餐仲包咗野菜拼盤,除咗一開始用嚟煎嘅大蔥同洋蔥🧅,其他都係食完肉之後先放湯煮,包括娃娃菜、白菜仔、南瓜片🎃、紅蘿蔔片🥕、鮮冬菇、金菇、豆腐,仲有葛絲,非常豐富▪️吉列千層豚🐷炸得好酥脆,而且豚肉一層層好有口感▪️日式酒煮蠔烏冬🦪🍜有4隻蠔,每隻都大大隻,好肥美,食落充滿鮮味,而烏冬就好滑溜。另外湯底有櫻花蝦、昆布、腐皮,清得嚟唔會太淡▪️日本木村赤富士山葡萄汽水🍇係日本餐廳常見嘅木村汽水,都有幾多味選擇,唔錯八不·壽喜燒📍太子大南街52號地舖
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小店裝修充滿日本風情,食物方面就主打壽喜燒,另外仲有多款烏冬同特色小食提供~

▪️壽喜燒 - SRF美國和牛封門柳🐮
▪️(追加)美國安格斯/Prime頂級(板腱)🐮
一開始店員會幫手,先以牛脂肪搽勻個鍋,之後就放大蔥同洋蔥落去煎,煎香咗之後就加入甜甜哋嘅壽喜燒醬汁,跟住就可以半煎煮啲牛肉。煎好後沾啲蛋汁嚟食,封門柳口感軟腍,而板腱就肉味較濃
SRF美國和牛封門柳
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美國安格斯/Prime頂級(板腱)
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▪️野菜拼盤🥬
壽喜燒套餐仲包咗野菜拼盤,除咗一開始用嚟煎嘅大蔥同洋蔥🧅,其他都係食完肉之後先放湯煮,包括娃娃菜、白菜仔、南瓜片🎃、紅蘿蔔片🥕、鮮冬菇、金菇、豆腐,仲有葛絲,非常豐富
野菜拼盤
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▪️吉列千層豚🐷
炸得好酥脆,而且豚肉一層層好有口感
吉列千層豚
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▪️日式酒煮蠔烏冬🦪🍜
有4隻蠔,每隻都大大隻,好肥美,食落充滿鮮味,而烏冬就好滑溜。另外湯底有櫻花蝦、昆布、腐皮,清得嚟唔會太淡
日式酒煮蠔烏冬
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▪️日本木村赤富士山葡萄汽水🍇
係日本餐廳常見嘅木村汽水,都有幾多味選擇,唔錯
日本木村赤富士山葡萄汽水
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八不·壽喜燒
📍太子大南街52號地舖
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2023-11-21 19 瀏覽
餐廳資料八不(太子)菜式: 日本菜 / 火鍋 / 烏冬地址: 太子大南街52號地舖今日近近地在太子地鐵站附近的「八不」開餐,水準相當不錯👍等我分享吓最突出的壽喜燒套餐,我們選了限定《雪室熟成和牛》及《封門柳》,兩者的口感和味道都讓人留下深刻的印象!《雪室熟成和牛》這種牛肉經過特殊的熟成過程,肉質更加細嫩,入口即化。每一口咬下去,都能感受到牛肉的豐富香氣和濃郁的肉汁。它的口感非常柔軟,幾乎不需要用力嚼咬,肉的油花分佈均勻,給予了整個味覺體驗更多的層次感。《封門柳》這款牛肉片厚度恰到好處,保留了牛肉的嚼勁和口感,看得出是店舖經過精心挑選而揀選的高質牛肉,肉質鮮嫩多汁,帶有豐富的牛肉風味,店員還說遲些可能入唔到這般高質素的貨呢,即係想食就要快啲去試囉🤣總的來說,想吃高質壽喜燒可以嚟呢度,其他追加的野菜盤、日本葛絲及稻庭烏冬,小吃的名古屋風味粟米及日式慢煮鮑魚片質素都唔錯,而且服務人員態度亦殷勤有禮,大家會吃得開心又滿足😃
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餐廳資料
八不(太子)
菜式: 日本菜 / 火鍋 / 烏冬
地址: 太子大南街52號地舖

今日近近地在太子地鐵站附近的「八不」開餐,水準相當不錯👍

等我分享吓最突出的壽喜燒套餐,我們選了限定《雪室熟成和牛》及《封門柳》,兩者的口感和味道都讓人留下深刻的印象!

《雪室熟成和牛》這種牛肉經過特殊的熟成過程,肉質更加細嫩,入口即化。每一口咬下去,都能感受到牛肉的豐富香氣和濃郁的肉汁。它的口感非常柔軟,幾乎不需要用力嚼咬,肉的油花分佈均勻,給予了整個味覺體驗更多的層次感。

《封門柳》這款牛肉片厚度恰到好處,保留了牛肉的嚼勁和口感,看得出是店舖經過精心挑選而揀選的高質牛肉,肉質鮮嫩多汁,帶有豐富的牛肉風味,店員還說遲些可能入唔到這般高質素的貨呢,即係想食就要快啲去試囉🤣

總的來說,想吃高質壽喜燒可以嚟呢度,其他追加的野菜盤、日本葛絲及稻庭烏冬,小吃的名古屋風味粟米及日式慢煮鮑魚片質素都唔錯,而且服務人員態度亦殷勤有禮,大家會吃得開心又滿足😃
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經友人介紹,今天下午難得抽到時間和朋友來八不一試這裡的壽喜燒。我們點了以下菜式:💢SRF美國和牛封門柳壽喜燒套餐連野菜拼盤💢追加一份黑安格斯牛小排💢稻庭烏冬一份封門柳及黑安格斯牛小排均肉味突出,再蘸上蛋漿吃,令肉質更滑嫰。這個套餐其中一個好處是免費贈送野菜拼盤,吃太多肉後,有津白、冬菇、豆腐及白菜仔等蔬菜中和,感覺特別美好。菜,肉及澱粉質可說是一頓飯的鐵三角,為了令整頓午餐更完美,我們最後更添加了一份稻庭烏冬,加上清湯在鍋中,以清湯野菜烏冬作結,Perfect!
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經友人介紹,今天下午難得抽到時間和朋友來八不一試這裡的壽喜燒。我們點了以下菜式:
💢SRF美國和牛封門柳壽喜燒套餐連野菜拼盤
💢追加一份黑安格斯牛小排
💢稻庭烏冬一份
封門柳及黑安格斯牛小排均肉味突出,再蘸上蛋漿吃,令肉質更滑嫰。這個套餐其中一個好處是免費贈送野菜拼盤,吃太多肉後,有津白、冬菇、豆腐及白菜仔等蔬菜中和,感覺特別美好。菜,肉及澱粉質可說是一頓飯的鐵三角,為了令整頓午餐更完美,我們最後更添加了一份稻庭烏冬,加上清湯在鍋中,以清湯野菜烏冬作結,Perfect!

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2023-11-20 22 瀏覽
《八不の食評》by@ihungry.hk好食嘅壽喜燒喺邊度搵?今日小編帶你發掘🔥!小編同大家介紹一間位於太子嘅地道壽喜燒,超有日本和風設計嘅八不!八不除咗主打唔同嘅壽喜燒套餐,重點仲會提供日本嘅超高質和牛與豚肉等等🇯🇵,同埋仲有地道日本小食添!想知到底有幾正,一齊嚟睇睇😘!🔸『壽喜燒套裝 - $168 』▶️美國安格斯Prime頂級板腱、野菜拼盤套裝內含美國安格斯Prime頂級板腱,口感嫩滑多汁,配上豐富野菜拼盤,新鮮蔬菜清脆口感絕對讓你驚喜!壽喜燒汁惹味又鮮甜,配埋和牛與配菜簡直一流,呢個價錢食到呢個質素係超👍🏻!值👍🏻!🔸『八不沙嗲湯烏冬 - $58』呢道湯烏冬以八不沙嗲獨特香辣沙嗲湯底為基礎,加入彈牙烏冬麵,搭配新鮮蔬菜和豐富配料,將帶給你一口滿足的美味🤤!🔸『美國安格斯Prime頂級 - 跟餐加$88』追求極致享受嘅你絕不能錯過這道美國安格斯Prime頂級牛肉!美國安格斯Prime頂級牛肉以其出色的質地和優雅的口感而聞名,每一口都充滿濃郁肉汁和濃郁油脂香氣,絕對是肉食愛好者天堂🐄!🔸『美國極黑豚(梅肉)- 跟餐加$78』美國極黑豚(梅肉)肉質鮮嫩多汁,油脂分布超靚🫶🏻,搭配梅子酸
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《八不の食評》by@ihungry.hk
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好食嘅壽喜燒喺邊度搵?今日小編帶你發掘🔥!小編同大家介紹一間位於太子嘅地道壽喜燒,超有日本和風設計嘅八不!八不除咗主打唔同嘅壽喜燒套餐,重點仲會提供日本嘅超高質和牛與豚肉等等🇯🇵,同埋仲有地道日本小食添!想知到底有幾正,一齊嚟睇睇😘!
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🔸『壽喜燒套裝 - $168 』
▶️美國安格斯Prime頂級板腱、野菜拼盤
套裝內含美國安格斯Prime頂級板腱,口感嫩滑多汁,配上豐富野菜拼盤,新鮮蔬菜清脆口感絕對讓你驚喜!壽喜燒汁惹味又鮮甜,配埋和牛與配菜簡直一流,呢個價錢食到呢個質素係超👍🏻!值👍🏻!
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🔸『八不沙嗲湯烏冬 - $58』
呢道湯烏冬以八不沙嗲獨特香辣沙嗲湯底為基礎,加入彈牙烏冬麵,搭配新鮮蔬菜和豐富配料,將帶給你一口滿足的美味🤤!
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🔸『美國安格斯Prime頂級 - 跟餐加$88』
追求極致享受嘅你絕不能錯過這道美國安格斯Prime頂級牛肉!美國安格斯Prime頂級牛肉以其出色的質地和優雅的口感而聞名,每一口都充滿濃郁肉汁和濃郁油脂香氣,絕對是肉食愛好者天堂🐄!
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🔸『美國極黑豚(梅肉)- 跟餐加$78』
美國極黑豚(梅肉)肉質鮮嫩多汁,油脂分布超靚🫶🏻,搭配梅子酸甜滋味,營造出獨特風味組合,超正!

🔸『稻庭烏冬 - 跟餐加$20』
稻庭烏冬以其細緻的口感和彈牙咬勁而聞名,配上濃郁壽喜燒湯底湯底,每條彈牙烏冬都吸晒湯汁,小編表示好食到一條都不留😘!
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🔸『日本Tominga 神戶100%果汁 - 跟餐加$16』
日本Tominga 神戶100%果汁只需加$16,梗係超級抵啦🔥!

🤪iHungry開心指數:9/10分
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位於太子大南街有間專門食壽喜燒的小店🇯🇵壽喜燒套餐只是$168起 另外仲有刺身小食炸物麵食提供 CP值都好高😍餐廳日式風格裝修配合暖木色環境 感覺好休閒坐得舒服👍🏻不過店鋪座位不多記得要預先訂座 店員服務好周到 仲貼心地準備左圍裙💕✨SRF美國和牛封門柳壽喜燒套餐 $288套餐包括SRF美國和牛封門柳135g|日本雞蛋|野菜拼盤店員先在鐵鍋以牛脂燒鍋放上京蔥洋蔥煎香🧅再倒入壽喜燒汁跟牛肉一起煮熟🥓封門柳脂肪較少但肉質好嫩肉味濃郁 沾上生蛋食更滑溜🍳吃完肉類最後加入新鮮蔬菜一起煮🍲拼盤有南瓜 豆腐 金菇 冬菇 娃娃菜 白菜🥬最推介日本葛絲質地彈牙🍜吸滿牛肉跟壽喜燒汁的鮮甜味 怕味道太濃也可以加入高湯烹煮中和味道👍🏻✨美國安格斯/Prime頂級(板腱)壽喜燒套餐 $168套餐包括美國安格斯135g|日本雞蛋|野菜拼盤野菜拼盤加錢轉了一碟美國極黑豚100g 亦可以優惠價追加其他配料 彈性比較高👍🏻美國安格斯油脂分布平均🐮肉質緊實鮮嫩口感豐富🐷而美國極黑豚大大塊比較薄切 肉質富彈性 以豬肉作壽喜燒比較少見😍好適合不吃牛的朋友📍八不·壽喜燒 (太子)太子大南街52號地舖
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位於太子大南街有間專門食壽喜燒的小店🇯🇵壽喜燒套餐只是$168起 另外仲有刺身小食炸物麵食提供 CP值都好高😍餐廳日式風格裝修配合暖木色環境 感覺好休閒坐得舒服👍🏻不過店鋪座位不多記得要預先訂座 店員服務好周到 仲貼心地準備左圍裙💕
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✨SRF美國和牛封門柳壽喜燒套餐 $288
套餐包括SRF美國和牛封門柳135g|日本雞蛋|野菜拼盤
店員先在鐵鍋以牛脂燒鍋放上京蔥洋蔥煎香🧅再倒入壽喜燒汁跟牛肉一起煮熟🥓封門柳脂肪較少但肉質好嫩肉味濃郁 沾上生蛋食更滑溜🍳
SRF美國和牛封門柳壽喜燒
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吃完肉類最後加入新鮮蔬菜一起煮🍲拼盤有南瓜 豆腐 金菇 冬菇 娃娃菜 白菜🥬最推介日本葛絲質地彈牙🍜吸滿牛肉跟壽喜燒汁的鮮甜味 怕味道太濃也可以加入高湯烹煮中和味道👍🏻
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✨美國安格斯/Prime頂級(板腱)壽喜燒套餐 $168
套餐包括美國安格斯135g|日本雞蛋|野菜拼盤
野菜拼盤加錢轉了一碟美國極黑豚100g 亦可以優惠價追加其他配料 彈性比較高👍🏻美國安格斯油脂分布平均🐮肉質緊實鮮嫩口感豐富🐷而美國極黑豚大大塊比較薄切 肉質富彈性 以豬肉作壽喜燒比較少見😍好適合不吃牛的朋友
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美國安格斯壽喜燒
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美國極黑豚
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📍八不·壽喜燒 (太子)
太子大南街52號地舖
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環境
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推介美食
SRF美國和牛封門柳壽喜燒
美國安格斯壽喜燒
美國極黑豚
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2023-11-20 16 瀏覽
同男朋友平時都鐘意飲飲食食,聽朋友介紹呢間壽喜燒舖頭味道唔錯,服務態度又好,所以黎試下我地叫左兩個套餐1️⃣經典日本A5黑毛和牛+野菜拼盤💰368呢個套餐有和牛、野菜拼盤同埋生雞蛋,和牛油花好靚,食落入口即溶,牛味重。野菜拼盤份量好多,有金菇、娃娃菜、白菜、豆腐、南瓜片等,夠曬兩個人食,加埋甜度適當嘅壽喜燒汁,真係好正❤️2️⃣美國安格斯板腱(prime 頂級)+野菜拼盤轉日本茶美豚腩片💰216安格斯質素相當好,肉味濃郁,加錢將野菜轉左日本茶美豚腩片,都好好食,有濃郁豬味,推介👍餐廳服務員態度好好,會主動介紹食品同埋幫我地用牛脂熱鍋,令我地食得開心🥳舖頭係日式佈置,氛圍舒服,可以一路食一路聽日本歌🥰消費價錢:2人💰584,人均💰292結論:(10分為滿分)味道:8.5/10性價比:8/10回頭指數:8.5/10餐廳名稱:八不·壽喜燒餐廳地址:太子大南街52號地舖
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同男朋友平時都鐘意飲飲食食,聽朋友介紹呢間壽喜燒舖頭味道唔錯,服務態度又好,所以黎試下

我地叫左兩個套餐
1️⃣經典日本A5黑毛和牛+野菜拼盤💰368
呢個套餐有和牛、野菜拼盤同埋生雞蛋,和牛油花好靚,食落入口即溶,牛味重。野菜拼盤份量好多,有金菇、娃娃菜、白菜、豆腐、南瓜片等,夠曬兩個人食,加埋甜度適當嘅壽喜燒汁,真係好正❤️
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2️⃣美國安格斯板腱(prime 頂級)+野菜拼盤轉日本茶美豚腩片💰216
安格斯質素相當好,肉味濃郁,加錢將野菜轉左日本茶美豚腩片,都好好食,有濃郁豬味,推介👍
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餐廳服務員態度好好,會主動介紹食品同埋幫我地用牛脂熱鍋,令我地食得開心🥳舖頭係日式佈置,氛圍舒服,可以一路食一路聽日本歌🥰
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消費價錢:2人💰584,人均💰292

結論:
(10分為滿分)

味道:8.5/10
性價比:8/10
回頭指數:8.5/10

餐廳名稱:八不·壽喜燒
餐廳地址:太子大南街52號地舖
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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  • 美國安格斯板腱壽喜鍋
  • 鹿兒島茶美豚壽喜鍋
  • 美國安格斯(板腱)壽喜燒
等級4
175
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八不·壽喜燒 .八不是主打關西風的壽喜燒餐廳。關西風和關東風最大分別是前者先將牛肉煎烤,再加入壽喜燒醬汁,牛肉和蔬菜輪流煎烤;而後者則像火鍋一樣,先將壽喜燒醬汁放入鍋內煮滾,再將蔬菜肉牛肉加入。小編比較喜愛關西風的壽喜燒,主要因為牛肉會烹煮得比較焦香!🔥日本A5 黑毛和牛(西冷)壽喜燒 $368⭐️8/10⭐️這個套餐提供了一份A5黑毛和牛和野菜盤,肉食性的朋友可以加錢追加不同肉類,或將野菜盤轉做其他肉類,小編則喜歡蔬菜和牛肉輪流烹煮,減少油膩感!用餐流程非常簡單,店員會先用牛脂起鍋,爆香京蔥和洋蔥,再加入少量壽喜燒汁,待壽喜燒慢慢收乾,便可以享用A5黑毛和牛!牛肉質素良好,油脂分明,肉質嫰滑!野菜盤包括金菇、冬菇、娃娃菜、南瓜、紅蘿蔔、白菜仔、葛絲和滑豆腐,正常發揮!.餐廳除了提供壽喜燒汁外,還有一瓶日式高湯,主要用作稀釋太多或太濃的壽喜燒汁。小編吃到最後用上所有高湯來烹煮野菜盤的材料,以涮涮鍋作結尾!🔥吉列千層豚烏冬 $98 ⭐️9.5/10⭐️湯底有傳統日式清湯、日式沙嗲湯和日式辛辣湯。小編覺得壽喜燒已經比較濃味,所以就真係選擇日式清湯。湯底主要為昆布木魚湯和少量醬油,配上大量櫻花蝦,香
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八不·壽喜燒
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八不是主打關西風的壽喜燒餐廳。關西風和關東風最大分別是前者先將牛肉煎烤,再加入壽喜燒醬汁,牛肉和蔬菜輪流煎烤;而後者則像火鍋一樣,先將壽喜燒醬汁放入鍋內煮滾,再將蔬菜肉牛肉加入。小編比較喜愛關西風的壽喜燒,主要因為牛肉會烹煮得比較焦香!
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🔥日本A5 黑毛和牛(西冷)壽喜燒 $368⭐️8/10⭐️
這個套餐提供了一份A5黑毛和牛和野菜盤,肉食性的朋友可以加錢追加不同肉類,或將野菜盤轉做其他肉類,小編則喜歡蔬菜和牛肉輪流烹煮,減少油膩感!
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用餐流程非常簡單,店員會先用牛脂起鍋,爆香京蔥和洋蔥,再加入少量壽喜燒汁,待壽喜燒慢慢收乾,便可以享用A5黑毛和牛!牛肉質素良好,油脂分明,肉質嫰滑!
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野菜盤包括金菇、冬菇、娃娃菜、南瓜、紅蘿蔔、白菜仔、葛絲和滑豆腐,正常發揮!
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餐廳除了提供壽喜燒汁外,還有一瓶日式高湯,主要用作稀釋太多或太濃的壽喜燒汁。小編吃到最後用上所有高湯來烹煮野菜盤的材料,以涮涮鍋作結尾!
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🔥吉列千層豚烏冬 $98 ⭐️9.5/10⭐️
湯底有傳統日式清湯、日式沙嗲湯和日式辛辣湯。小編覺得壽喜燒已經比較濃味,所以就真係選擇日式清湯。湯底主要為昆布木魚湯和少量醬油,配上大量櫻花蝦,香蔥,油楊和蟹柳,味道不錯!
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吉列千層豚非常出色,外表金黃香脆,內裏一層層的豚肉,好像吃千層酥一樣,層次分明!中間還有鹹鹹香香的芝士醬,必點!!!
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✨總結:餐廳室內設計偏向日式風格,還擺放了不少魔女宅急便吉吉的擺設,整體環境美觀!店員友善,服務質素良好。食物質素方面中上,雖然壽喜燒和牛不是一大塊煎煮,但以餐廳收取的價錢,性價比絕對高!
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146
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「八不」日式餐廳一間簡單低調的和風小店, 約有座位十多個, 當中有兩個卡位, 日式裝修簡樸而優雅, 播著日本歌, 整個氛圍都好舒服.  壽喜燒係餐廳嘅主打 , 當然要試下佢啦. 揀咗《日本A5黑毛和牛(西冷)》($368),壽喜燒套餐日本A5黒毛和牛一份,超靚而且頗大碟。見到D油花都流曬口水. 套餐包有一份野菜併盤,有蔬菜、滑豆腐及日本葛絲。配有壽喜燒醬汁, 清湯 各一瓶店員上齊所有食材后, 就開始用牛脂燒熱個鍋,再落京蔥,洋蔥爆香, D香味即時一湧而上,之後再好細心咁地講解整個壽喜燒步驟, 真係感受到嗰種日本匠人嘅態度. 超讚 ! D牛真係入口即溶,整個套餐所有食材都好優質. 值回票價. 日本A5 黑毛和牛烏冬 $198揀左傳統日式清湯,非常清甜,和牛刺身質素當然一流啦,可以刺身咁即食, 或者浸落熱湯度食,  美味低卡價錢合理,不用加一 . 
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「八不」日式餐廳
一間簡單低調的和風小店, 約有座位十多個, 當中有兩個卡位, 日式裝修簡樸而優雅, 播著日本歌, 整個氛圍都好舒服. 
 
壽喜燒係餐廳嘅主打 , 當然要試下佢啦. 
揀咗《日本A5黑毛和牛(西冷)》($368),壽喜燒套餐
日本A5黒毛和牛一份,超靚而且頗大碟。見到D油花都流曬口水. 
套餐包有一份野菜併盤,有蔬菜、滑豆腐及日本葛絲。配有壽喜燒醬汁, 清湯 各一瓶
店員上齊所有食材后, 就開始用牛脂燒熱個鍋,再落京蔥,洋蔥爆香, D香味即時一湧而上,之後再好細心咁地講解整個壽喜燒步驟, 真係感受到嗰種日本匠人嘅態度. 超讚 ! 
D牛真係入口即溶,整個套餐所有食材都好優質. 值回票價. 

日本A5 黑毛和牛烏冬 $198
揀左傳統日式清湯,非常清甜,和牛刺身質素當然一流啦,可以刺身咁即食, 或者浸落熱湯度食,  美味低卡
價錢合理,不用加一 . 
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用餐日期
2023-11-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (午餐)
推介美食
  • 和牛壽喜燒套餐
等級4
472
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Authentic Japanese sukiyaki towards the end of “Little Brooklyn” street 大南街近尾嘅關西壽喜燒I have heard about the hype of this little sukiyai restaurant for so loooong and finally made time to visit it. Near to Prince Edward end of the “Little Brooklyn” Tai Nam Street that spans from Sham Shui Po, the restaurant is fairly new and very tidy. It was such a great surprise that no service charge is required! We ordered the A5 wagyu sukiyaki set ($368) that came with one big plate of beef, a bowl of dipping
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Authentic Japanese sukiyaki towards the end of “Little Brooklyn” street
大南街近尾嘅關西壽喜燒

I have heard about the hype of this little sukiyai restaurant for so loooong and finally made time to visit it. Near to Prince Edward end of the “Little Brooklyn” Tai Nam Street that spans from Sham Shui Po, the restaurant is fairly new and very tidy.

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It was such a great surprise that no service charge is required! We ordered the A5 wagyu sukiyaki set ($368) that came with one big plate of beef, a bowl of dipping raw egg, a tray of delicately arranged vegetables and Japanese glass noodles, the sukiyaki sauces/ broths and the pot.

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Spent some time appreciating the wonderful marbling of the wagyu beef, and the staff helped us melt the beef fat in the pot with the added aromatics- leeks and onions.

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The beautiful box of vegetables included Chinese cabbages, baby bak choys, pumpkins, enoki mushrooms, Chinese mushroom, onions, leeks, tofu, carrot, and glass noodles. Very high quality and a well selection to go with the sweet/ savoury sukiyaki sauce.

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The wagyu is A5 grade and I can’t even describe how good is was, tender and buttery. It’s heavenly. The portion is huge, quality is exceptionally high and it’s not expensive. I’ll give it five thumbs up.

(a solid five out of five)

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Udon is a must-have add on if you want to satisfy yourself with some carbs. It goes hand-in-hand with the sukiyaki beef sauce and Mrs Golden-tongued liked it so much.

The lunch noodle set is an equally good deal (starts from $68), so we couldn’t resist to get that as well. We had soba noodles topped with spring onions, dried Sakura shrimps, crab sticks, fish cake and sweet tofu skin. For sides we had chilled tofu with sesame salad dressing; deep fried pork cutlet; and chicken karaage. Drink was included too, we picked the canned grape juice soda from Kobe.

All were highly delectable and the deep fried items were very crispy! Plus, I love that wasabi mayo was given for dipping them.

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Let’s once again appreciate the marbling of the sukiyaki wagyu beef, it melted my heart. Right, this was the last slice.

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推介美食
  • A5黑毛和牛壽喜燒
等級4
2023-11-08 32 瀏覽
今日同朋友補祝生日食關西風嘅壽喜燒,小小嘅店舖,由門面已經散發出一種雅致嘅日式感覺而且價錢亦相當親民,$168就已經可以食到安格斯牛嘅壽喜燒,如果唔食牛的,呢度仲有豚肉壽喜燒平時真係唔容易搵到豚肉壽喜燒‼️而朋友想食牛,就叫左一入充滿肉香嘅「美國SRF和牛封門柳」店員會先幫我哋用牛脂起左鍋先,仲好貼心咁提供左圍裙呢碟封門柳份量一啲都唔少,果然牛味非常濃郁,肉質又軟嫩,一啲都唔韌,個人比較鍾意食牛味較濃多於油脂豐富的呢度嘅壽喜燒性價比真係極高❤️鍾意食油脂豐富嘅A5和牛,價錢都只係$368‼️之後就加湯ShabuShabu蔬菜另外我仲叫左「鹿兒島茶美豚盛烏冬」🍜茶美豚肉比黑毛豬更高級㗎主要用甘薯&綠茶粉飼養,連啲豬都咁養生,真係好岩我肉質細嫩無渣,都有幾豐富嘅肉香,但完全無豬羶味,而家識得食喇,一定要食茶美豚同埋我特別鍾意呢度嘅湯底,濃而不膩❤️
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今日同朋友補祝生日食關西風嘅壽喜燒,
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小小嘅店舖,由門面已經散發出一種雅致嘅日式感覺

而且價錢亦相當親民,$168就已經可以食到安格斯牛嘅壽喜燒,如果唔食牛的,呢度仲有豚肉壽喜燒

平時真係唔容易搵到豚肉壽喜燒‼️
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而朋友想食牛,就叫左一入充滿肉香嘅「美國SRF和牛封門柳」
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店員會先幫我哋用牛脂起左鍋先,仲好貼心咁提供左圍裙
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呢碟封門柳份量一啲都唔少,
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果然牛味非常濃郁,肉質又軟嫩,一啲都唔韌,
個人比較鍾意食牛味較濃多於油脂豐富的

呢度嘅壽喜燒性價比真係極高❤️
鍾意食油脂豐富嘅A5和牛,價錢都只係$368‼️
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之後就加湯ShabuShabu蔬菜

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另外我仲叫左「鹿兒島茶美豚盛烏冬」🍜
茶美豚肉比黑毛豬更高級㗎

主要用甘薯&綠茶粉飼養,連啲豬都咁養生,真係好岩我
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肉質細嫩無渣,都有幾豐富嘅肉香,但完全無豬羶味,
而家識得食喇,一定要食茶美豚

同埋我特別鍾意呢度嘅湯底,濃而不膩❤️
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2023-11-03
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午餐
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2023-11-07 26 瀏覽
之前去完日本食壽喜燒,一直都念念不忘🥹朋友推介左大南街八不壽喜燒,於是就來試試佢我地兩個人叫左一個經典黑毛和牛套餐,個套餐包括一份野菜拼盤🥬由於我地吾要拼盤,所以加左少少錢轉左美國極黑豚😀😈壽喜燒套餐(經典黑毛牛+美國極黑豚)💰398牛肉同豚肉一上枱已經覺得質素好好,脂肪分布均勻❤️店員會幫手開爐燒牛脂同煮熟京蔥,之後就幫手倒壽喜燒汁等你燒來食🤭服務真係很好👍牛肉輕輕燒過就已經可以食,佢地個壽喜燒汁好夠味,黑毛和牛輕輕燒過就食得,入口牛味濃郁,點埋生雞蛋仲口感仲滑,好正🥳豚肉切得好簿,入口嫰滑,更有另一番風味😈吉列帶子💰78帶子炸得岩岩好,吾會好厚粉,點埋個醬汁更加惹味😈稻庭烏冬💰28朋友追加左一個烏冬,估吾到壽喜燒好夾,入口爽滑彈牙,煮到超入味,食完真係飽到上心口消費價錢:2人💰504,人均$252餐廳名稱:八不·壽喜燒 (太子)餐廳地址:太子大南街52號地舖
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之前去完日本食壽喜燒,一直都念念不忘🥹朋友推介左大南街八不壽喜燒,於是就來試試佢

我地兩個人叫左一個經典黑毛和牛套餐,個套餐包括一份野菜拼盤🥬由於我地吾要拼盤,所以加左少少錢轉左美國極黑豚😀
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😈壽喜燒套餐(經典黑毛牛+美國極黑豚)💰398
牛肉同豚肉一上枱已經覺得質素好好,脂肪分布均勻❤️店員會幫手開爐燒牛脂同煮熟京蔥,之後就幫手倒壽喜燒汁等你燒來食🤭服務真係很好👍
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牛肉輕輕燒過就已經可以食,佢地個壽喜燒汁好夠味,黑毛和牛輕輕燒過就食得,入口牛味濃郁,點埋生雞蛋仲口感仲滑,好正🥳豚肉切得好簿,入口嫰滑,更有另一番風味
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😈吉列帶子💰78
帶子炸得岩岩好,吾會好厚粉,點埋個醬汁更加惹味
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😈稻庭烏冬💰28
朋友追加左一個烏冬,估吾到壽喜燒好夾,入口爽滑彈牙,煮到超入味,食完真係飽到上心口
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消費價錢:2人💰504,人均$252

餐廳名稱:八不·壽喜燒 (太子)
餐廳地址:太子大南街52號地舖
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堂食
等級4
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雖然係細細間小店,做食材都好講究,下次要再同朋友黎食😍❤️澳州M8和牛(西冷蓋)壽喜鍋 和牛雪花均勻,薄薄一片片,睇落已經好出色~一入口果然充滿油脂香,肥美肉嫩,再沾埋蛋液就更加滑!! 加上壽喜燒湯底又香甜又濃郁,野菜吸晒湯底既甜味更加正!! 追加既稻庭烏冬超滑,滑到可以雪雪正聲咁食!! 一試難忘好高質~~🧡吉列千層豚烏冬 一層層肥美豬肉片,中間再加芝士,炸到金黃香脆,口感豐富好香口!! 湯底濃淡適中,仲有櫻花蝦+海帶+香蔥,令湯底味道更鮮味,而超滑烏冬口感一流,食唔停口!!
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雖然係細細間小店,做食材都好講究,下次要再同朋友黎食😍


❤️澳州M8和牛(西冷蓋)壽喜鍋 和牛雪花均勻,薄薄一片片,睇落已經好出色~一入口果然充滿油脂香,肥美肉嫩,再沾埋蛋液就更加滑!! 加上壽喜燒湯底又香甜又濃郁,野菜吸晒湯底既甜味更加正!! 追加既稻庭烏冬超滑,滑到可以雪雪正聲咁食!! 一試難忘好高質~~

🧡吉列千層豚烏冬 一層層肥美豬肉片,中間再加芝士,炸到金黃香脆,口感豐富好香口!! 湯底濃淡適中,仲有櫻花蝦+海帶+香蔥,令湯底味道更鮮味,而超滑烏冬口感一流,食唔停口!!

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環境
服務
衛生
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2023-11-07 19 瀏覽
🌟SRF美國和牛封門柳壽喜燒套餐 🔹️+追加 頂級黑安格斯 牛小排🌟個set包左一份野菜盤🥦🥬,個野菜盤原來有薯粉跟左,我唔知道仲加左個稻庭烏冬添😂。另外仲有一隻日本蛋🥚俾你沾牛肉食。個壽喜燒午餐set性價比都高,店舖環境裝修都有花心思,好日式風味🤗。➡️檯面放左一支壽喜燒汁🥣,一支清湯🍶,一切份量由你決定。📝第一次自己整壽喜燒,原來在控制壽喜燒醬汁、煎pan的溫度、到落肉去沾個壽喜燒汁都好有講究。
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🌟SRF美國和牛封門柳壽喜燒套餐 🔹️+追加 頂級黑安格斯 牛小排🌟
個set包左一份野菜盤🥦🥬,個野菜盤原來有薯粉跟左,我唔知道仲加左個稻庭烏冬添😂。
另外仲有一隻日本蛋🥚俾你沾牛肉食。

個壽喜燒午餐set性價比都高,店舖環境裝修都有花心思,好日式風味🤗。

➡️檯面放左一支壽喜燒汁🥣,一支清湯🍶,一切份量由你決定。
📝第一次自己整壽喜燒,原來在控制壽喜燒醬汁、煎pan的溫度、到落肉去沾個壽喜燒汁都好有講究。
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