倫哥尚品火鍋私房菜 (已結業)

最近社會氣氛很差，大家都都對未來憂心，這2星期確實令人鬱結，所以決定食餐好來充充電，也為自己打打氣，前陣子老爺腸胃敏感，不適了一段時間，所以都少了外出聚餐，現在身體康復了，一於讓他盡情吃喝，Nosir返工時路過發現倫哥原來在觀塘也有分店，二話不說這晚待他下班後，跟老爺奶奶一同前往開大餐﹗觀塘分店面積闊寬，有很多大枱，很適合人多的聚餐，冷氣足夠，又有很多部電視，非常舒適﹗最近推出了嚐鮮十二式火鍋，內容都非常豐富，每位$323有雞煲有海鮮，價錢合理，不用煩惱點甚麼菜，一於來個十二式火鍋﹗前菜都有2款，胡麻醬冷豆腐，麻醬香濃，豆腐軟滑，另外有酸辣木耳，口感清爽開胃﹗清蒸海上鮮包括了蟶子，鮮甜爽口﹗還有倫哥一向造得出色的「鮑你任上」，鮑魚及花膠加上濃郁的芡汁很入味，鮑魚亦很有咬口﹗刺身拼盤都非常新鮮，有三文魚、北寄貝、帶子、蝦等⋯火鍋前先來一個阿嫲雞煲，要抄4次，每次相隔2分鐘，而每抄一次就要減一度溫度，看著雞肉漸漸吸收醬汁精華，一次比一次香，最後加豬皮魷魚一起抄，色香味俱全，大力推介阿嫲雞煲﹗火鍋湯底我們選了溫泉雞鍋，一大片冬瓜加半隻雞滾成清甜湯底，可以先嚐湯頭再打邊爐也不遲﹗火鍋牛肉來說，

近呢半年成日見人share倫哥有幾好食，食過先知真係有料到。首先呢到係無限時任食嘅，$323一位，價錢比起其它平價雞煲高出一截，但係物超所值。食雞煲前，已經有兩款前菜，個雲耳幾香口，食食吓就成碗清哂😂再嚟，又花膠又鮑魚又蟶子，除咗花膠煮得未夠淋外，其他都無得挑剔。以為可以食雞煲了？仲未！仲有刺身食啊！刺身質素中上左右，始終餐廳主打雞煲同火鍋，但帶子係好肥美新鮮嘅👍🏻雞煲叫了唔辣，但不減惹味程度😋 每2分鐘炒一炒啲雞，炒完出嚟雞肉又嫩又滑，入味但唔係一味死鹹，高質！雞煲可以無限encore，食到夠本先轉火鍋～火鍋我揀咗北海道3.6牛乳豬骨湯，賣相吸引。海鮮盤都幾足料，而且擺盤夠哂架勢。除咗貝類偶爾有少少沙，其它都好滿意。牛頸脊擺到好似韓國嘅雪冰咁，加上顏色望落都知新鮮，令人食指大動，食落牛味重👍🏻首輪嘅火鍋配料份量已經多到食唔哂，我仲有個午餐肉同公仔麵無影到... 首輪？無錯，你仲有得order更多火鍋配料嘅，不過我就已經飽到食唔落了🤰🏻需加一服務費，埋單2人約$710。如果你鍾意睇我嘅食評，不妨關注我，支持吓我，謝謝你☺️💕

朋友推介說這裡的雞煲相當不錯，今晚便來一試究竟首先會有一系列前菜，有冷豆腐、木耳、鮑魚花膠、刺身等等...未有雞煲食前可以先醫醫肚到主角雞煲出場，因為都喜歡食辣，我們叫了中辣，雞件相當不錯，新鮮，夠香夠辣，全晚最喜歡，還追加了一次雞件，食完雞煲後轉食火鍋，湯底選了牛奶豬骨湯，不過感覺較淡。另外火鍋配料方面只有一碟的牛肉固然相當不錯，令人驚喜的是炸魚皮，香脆鬆化，蝦滑，墨魚滑也好好味，不過海鮮拼盤方面就差一點，可能我運氣不好吧，蜆有沙，整體來講水準也不錯

倫哥尚品火鍋私房菜地址: 觀塘創業街13號萬泰利廣場地舖電話: 55466499=====================嚐鮮12式($323/位)早前友人生日，同佢去倫哥食好野☺️倫哥出名用料新鮮，仲要無限時😌果然名不虛傳，閒日夜晚都爆場👍🏻侍應會留意客人用餐進度而逐步上菜😌-12式menu(私心推介⭐️)👅刺身拼盤(三文魚北寄貝帶子八爪魚蝦)👅蠔皇鮑魚花膠👅蒜蓉粉絲蟶子⭐️👅雞煲⭐️(前後炒4次，每2分鐘再炒1次 )配牛柏葉同豬皮。惹味醬汁👍🏻雞肉嫩滑 👅環游海鮮盤 (蟹元貝油貝脆鯇魚蝦)👅牛頸脊⭐️高質，肉質嫩滑👍🏻👅雲吞水餃👅低鹽少油響鈴魚皮⭐️脆口！👅手打既墨魚滑同蝦滑⭐️⭐️有粒粒蝦肉同墨魚肉，彈牙有口感！絕不棄場👍🏻👅阿媽雲呑水餃👅有機蔬菜籃👅甜品(椰汁西米露)⭐️⭐️我非常喜歡食西米露，椰汁超香超滑💜💥自家製涼茶(檸檬薏米水)及汽水任飲有需要可以問侍應拎refill menu繼續食👍🏻-🗣雖然係任食火鍋，但睇得出店家食物服務都盡力做到最好👍🏻至少侍應會幫你跟course&換碟😌🗣美中不足係當晚可能有太多新人工作，加上又爆場，會有漏單情況🧐相信只要加強培訓就好快解決問題👍🏻-#hkig #h

由於餐廳在公司附近，之前已經試過一次午餐今天由於放工時下著大雨因此便打算在附近吃完再回家首先店內座位與座位之間非常擠迫然後必選項目的蟶子發現有一隻竟然沒有肉便立即找店員更換刺身拼盤質量尚可但Wasabi是很恐怖的綠色好像是人工製成的鮑魚海參送上來的時候店員叫我們趁熱吃但我們發現那其實是凍的雞煲也是質量還好但是在換打邊爐的時候竟發現蔬菜全都沒有處理過而且菜還是已經變黃好像放了幾天一樣牛肉拍照看起來不錯實際吃起來一般服務尚可比起上次午餐時那恐怖的服務好很多了總括來說整餐飯也是非常失望最重要的是這樣低的品質但是價錢一點都不便宜一個人要大概$360左右我想這一輩子也不會再光顧了

無論你是香港或內地人或台灣人，無論現在是春夏或秋冬。火鍋已經成為我們不可或缺的一部分，呢個講法就好像小孩天生要喝奶、女人天生愛shopping。上一代人對我們說，他們吃鹽比我們吃米多；現今的一代卻回應，我們吃火鍋比你們吃鹽多。.相信大家不時都會相約三五知己在火鍋桌上把酒當歌。今日就決定實行任飲任食打邊爐, 食完雞煲、再食海鮮，黎個無限時慢慢傾，慢慢食！！.約左朋友晚上7時多係觀塘店既【倫哥私房菜】既門口等，門面有五光十色既燈睇落好Sharp醒..入面餐廳內已經座無虛席，人氣比想像中旺，可能係由於無限時既關係所以最好都係預先book位, 因為walk-in的話真的是無了期等位都未知幾時可以入座喔。眼見除咗有幾間套房，呢度亦有多張卡位，一班朋友圍住打邊爐傾偈，私隱度夠晒高。坐低後侍應先送上前菜、混醬配料(每位價錢已包醬油費)，慢慢調制心水配料。嚐鮮十二式$323連埋加一就可以食到高質食物另外先上四樣可以即刻食既前菜，奉上刺身拼盤、蠔皇鮑魚花膠、蒜蓉粉絲蟶子、麻醬凍豆腐。.🔹蠔皇鮑魚花膠，鮑魚彈牙又入味，花膠亦夠爽口，分量夠晒兩個人食。🔹另外既刺身拼盤包括新鮮三文魚、北寄貝、帶子、八瓜魚、特

好多嘢食嘅雞煲火鍋倫哥其實好開初以前已經食過，覺得都幾抵食！越嚟越開得多分店，一去到就上前菜，之後就會每人一隻花膠鮑魚😙味道唔錯，個汁幾好食。之後就開始上刺身，刺身拼盤望落賣相唔錯，食落都幾新鮮😋有三文魚、吞拿魚、帶子、八爪魚及蝦。跟住就上雞煲，叫咗小辣，雞煲要炒三次左右，店員會幫手，而且雞煲好惹味☺️叫咗小辣，味道我覺得啱啱好，雞煲係好食嘅，而且雞煲係可以添加，不過我哋怕太飽，所以食咗一次就開始打邊爐🙃打邊爐揀左蕃茄湯。首先有海鮮拼盤，有蟶子、蜆、蝦🦐、魚🐟等等，海鮮個人就覺得唔算好新鮮，食落質素普普通通。之後我哋就打邊爐，牛頸脊分量唔算多，但係好食👍充滿牛味，之後有好多其他火鍋配料可以再加。有炸魚皮、魚皮好食夠脆；響鈴就一般，仲有不同丸類、餃類、午餐肉、菜、公仔麵或烏冬等等，一定夠飽，食到捧住個肚走😂最後仲有椰汁燕窩甜品幾好食。

💯CP值爆標 超值雞煲火鍋私房菜🍲🍗集雞煲火鍋刺身鮑魚海鮮於一身🤤久仰大名嘅倫哥私房菜 終於有機會去食喇呢個餐只需$323/位 就可以食齊嚐鮮十二式當中有部分食物係可以無限encore 真係大胃人士嘅天堂😂😂Menu仲寫夜晚9:30後入座仲即減$20以前印象中嘅雞煲火鍋係食完啲雞直接倒湯入去打邊爐 搞到打邊爐都係雞煲味呢到唔係 另外幫你用一個新鍋再揀湯底🍣刺身拼盤都有成5款刺身選擇仲有個麻醬豆腐 係雞煲仲煮緊嘅時候頂吓肚 🥘係，個雞煲嚟到要自己炒8分鐘先食😂不過真係超香 啲洋蔥又索哂啲味我地叫咗小辣 啱啱好唔太辣🌶另外仲有清蒸海上鮮 係蒜蓉粉絲蒸蟶子勁多蒜蓉 夠哂惹味🤤仲有鮑魚花膠 呢個價錢有得食鮑魚真心超值到咗火鍋有幾隻湯底揀麻辣湯/ 芫茜皮蛋/ 冬陰公/ 蕃茄湯我地叫咗蕃茄湯底 加埋個環遊海鮮盤變咗蕃茄海鮮湯😂😂牛頸脊厚薄啱啱好 牛肉味濃又唔會太肥仲有雲呑水餃🥟魚皮響菱呢啲火鍋必備特別推介佢地嘅墨魚滑同蝦滑 仲有一粒粒嘅口感 亦非常彈牙最後仲有碗黑糖冰粉做甜品 真係飽到頂點😂基本上唔使再叫任食嘅食物 佢本身個份量已經超級足夠😂

倫哥都唔係第一次食,佢地既食物水準一向唔錯而且係無限時半放題,今次就同朋友來到‪觀塘分店‬食餐勁~先上的是蠔皇鮑魚花膠，兩者都燜得很入味,再來是刺身拼盤，完全冇雪藏味道,當中最喜歡帆立貝,鮮味之餘十分厚切。蒜蓉粉絲蒸蟶子勁多蒜蓉，好岩我口味👍🏻👍🏻佢地既雞煲需要前後炒4次,每2分鐘降一格火炒1次,不過其實店員都會時不時幫過黎睇下有冇燶同幫手炒,所以唔洗擔心顧住食又顧唔到個火,我地叫左BB辣,朋友仔就好鐘意佢地個汁,惹味得來又唔太辣,食到咁上下加埋牛柏葉同豬皮索埋D汁,勁邪惡丫,另外每枱都會放底一壺好足料既檸檬蕙米水,食完雞煲正好下一下火。食完雞煲就輪到火鍋，配料實在係花多眼亂🤣就簡幾樣比較突出嘅食材講一講，最正一定係手打黑白滑，分別係墨魚滑同蝦滑，打得起膠彈牙不在話下，墨汁同蝦的味道亦非常出，牛頸脊睇色水就知極為新鮮，果然嫩滑牛味濃，海鮮拼盤除左蟶子有少許沙外整體都好夠鮮味，食到最後仲有冰粉做甜品，食完飽到上心口😂😂

店員話雞煲每隔2分鐘就要開蓋炒一炒，總共炒4次就食得……等緊雞煲既時間，就可以食住刺身拼盤，凉拌雲耳，蒸蟶子同原隻鮑魚拼花膠等前菜，醫下個肚先……今次雞煲揀左小辣，雞件煮得嫩滑入味，食到咁上下時間，仲可以加埋牛柏葉同魷魚一齊煮，索下啲汁……食完雞煲，店員就會幫你換個一個新煲黎打邊爐，湯底可選蕃茄薯仔、芫荽皮蛋、牛乳豬骨同麻辣，由於頭先食完辣辣既雞煲，所以就揀反果清清地既蕃茄薯仔湯底，湯底配料都幾多……火鍋配料方面，有份量十足既海鮮拼盤(龍躉片、脆鯇魚、海蝦、蟹、刀貝等)、牛味濃郁既牛頸脊、手打蝦滑同墨魚滑、各種丸類同餃類、蔬菜拼盤、仲有唔少得火鍋必備既炸魚皮同響鈴……食完唔夠飽，仲可以追加以上火鍋配料(牛頸脊除外)！任飲包括自家製凉茶同汽水，酒類飲品就要額外收費，當日自家製凉茶係檸檬薏米水，真係好清潤……最後仲會有甜品，黑糖冰粉，為豐富既一餐作結……海鮮火鍋尚品每限任食：$323/位觀塘創業街13號萬泰利廣場地鋪

前排都食咗唔少雞煲放題，但要數到我一次食嘅就不得不講就係倫哥私房菜😚，包你一定食到lam lam脷😛，可以止到啲雞煲癮😝今次去到觀塘食，因為呢度都唔多熟路，見到有倫哥，之前食過都靠得住，所以都番佢嚟食🥰一如既往，喺食雞煲之前，都有唔少前菜食，今次有麻醬豆腐、花膠扣鮑魚😍、刺身拼盤💯同埋蒜蓉蟶子粉絲👍🏻，每樣都大概預每人有一至兩隻，每款都唔係啲hea野，都有佢應有嘅味道，鮮甜嘅鮮甜，新鮮嘅新鮮🥴咁食到咁上下，咁個雞煲就到了，今次呢我哋就叫咗小辣，咁就要每兩分鐘炒一次，總共四次，最後一次就可以落埋啲魷魚豬皮落去，就大功告成了，雞肉炒出嚟已經香到不得了，再加佢惹味既汁，真係配合得天衣無縫🤤🤤，另外啲豬皮同魷魚都好好食，不過啲份量都唔少，為咗個肚仔仲有位打邊爐，所以就唔加雞了😂😂跟著就換煲打邊爐，叫咗個牛乳豬骨湯底！湯底嘅牛乳味偏濃，令到啲食材都有呢隻味，佢一次嚟好多配料，有海鮮拼盤🤩，牛頸脊😍，墨魚&蝦滑等等等，除咗海鮮拼盤同埋牛頸脊唔係唔係任食，其他食材都係可以無限encore的！但因為我哋食完雞煲個肚都六七成飽，所以食完海鮮同牛之外，其他都難清得哂，始終數量都太多，最後食完個黑糖冰粉就埋

朋友係觀塘區返工 所以今次係返觀塘區搵食 方便大家收工過黎集合入座時間大約6點半, 去到都仲未有好多人坐底冇耐就上左前菜小食(?) , 鮑魚花膠仲有刺身拼盤去到掛住食同傾計前半段完全唔記得影相當日刺身款式有三文魚, 帶子, 甜蝦, 八爪魚之後仲有個蒸蟶子跟住上左個小辣雞煲期間店員仲好好服務幫我地計時,炒雞煲, 提我地幾時食得食完雞煲再揀左個北海道牛乳豬骨鍋上左海鮮拼盤, 都係一樣好豐富有龍蝦, 有幾款貝類, 有幾款魚類特別一提, 魚類同某一樣貝類係可以refill唔洗加錢當晚食左龍躉真心覺得好正, 我地係咁叫店員哥仔幫我地落多幾份而肉類方面, 牛肉都算高質, 不過就冇得refill 要食就要加錢再嗌所以我地成晚就主攻龍躉🤪同場加映, 覺得有驚喜仲有個蝦滑同個墨魚滑蝦滑係真係有原隻蝦係入面個墨魚滑我個人覺得幾好食火鍋配料 仲有其他一般常見種類 菜, 丸, 午餐肉, 炸魚皮, 響鈴 仲有出前一丁 都係可以refill 唔需要加錢好驚喜 估唔到有咁多野食本來仲以為只係單純雞煲打邊爐 (即係食完雞煲直接加湯打邊爐個種)點知原來係有刺身, 有雞煲 仲有打邊爐呀一次滿足你三個願望雖然每人都要三百幾

晚上和朋友過來了觀塘，這一區有不少食肆，最後二人決定去倫哥食打邊爐，餐廳位於創業街泰利廣場地舖，地鐵站走幾分鐘就到，十分便利。餐廳座位闊落，坐得舒服，還有vip房供派對之用。來這食打邊爐比較特別，首先有一個雞煲，然後打邊爐，除此之外還有刺身拼盤等等，十分豐富。店員最先送上一個刺身拼盤，分別有三文魚、章魚、帶子同赤蝦。每款都好新鮮，完全沒有腥味。最出色是赤蝦，肥大肉厚，好鮮甜之餘還有膠著口感。食物陸續不停送上，有蠔汁鮑魚、花膠同粉絲蒸聖子。鮑魚炆得入味，一點也不韌，花膠炆得好淋和入味，聖子清甜，加上粉絲蒜蓉去蒸，味道更香濃惹味。我們點了一個不加辣的雞煲，店員十分貼心幫我們烹煮，我們只是內心地等待，但雞煲內不斷傳出美味嘅氣味，令人垂涎欲滴，過了段時間，終於食得啦，雞塊被香濃的醬汁包住，肉質很滑之餘而且好入味，值得稱讚，店員還提醒我們，雞煲可以無限添食，絕對係大胃王理想進食的地方。終於到咗打邊爐環節，店員介紹有數款湯底，我們點了個蕃茄薯仔湯，上枱時紅噹噹嘅顏色，飲落去是香濃的蕃茄味，非常不錯。好快店員上了盤海鮮拼盤，食材非常豐富，有肉蟹、大聖子、龍躉、刀貝、蝦和蜆。鮮甜的海鮮，吸收了既酸又甜

好耐之前已經聽過倫哥私房菜，咁啱今晚係觀塘附近收工，就一於試試佢😋叫左個 “嚐鮮十二式”，除左打星星同某啲海鮮，其他野食都可以任叫！飲品種類都幾多。前菜、刺身拼盤、花膠鮑魚、粉絲蟶子好快就上菜。刺身好新鮮， 花膠鮑魚又入味，蟶子雖然唔係大隻但都鮮甜。雞煲揀左微辣，店員好貼心，每隔一陣就會過黎望下同幫手炒一炒，炒左幾次，終於有得食喇，一開個蓋已經好香，雞肉滑得好惹味。雞煲係可以任食架，不過我地都係留肚食其他野😆食左雞煲就轉打邊爐，揀左北海道3.6牛乳豬骨湯底，之後配料陸續送到，值得一提係個牛頸脊， 嫩滑有牛味，好正😋 環遊海鮮併盤都好豐富，樣樣都好新鮮，唔會有腥味。其他火鍋料唔似係任食質素，有水準，最中意個手打墨魚滑同蝦滑！最後仲有黑糖涼粉。呢個餐CP值好高！其實兩個人真係食唔晒咁多野，仲要樣樣質素都唔差 👍🏻