倫哥尚品火鍋私房菜 (已結業)

最近成日都落雨個天氣時冷時熱凍凍地梗係最好去打下邊爐又可以食雞煲呢間雞煲可以無限加雞吸引力大增食雞煲前有蟶子 花膠 鮑魚 刺身食好滿足之後我哋揀咗唔辣嘅雞煲佢哋食雞煲都好講究首先啲雞要炒五次每2分鐘要開一開蓋炒一炒費事煮燶必須要讚吓職員文仔好有禮貌好貼心成日會幫我地睇實個時間亦會落手幫我哋炒啲雞令到啲雞唔會太熟 煮完出嚟嘅雞僅僅熟每件都好嫩滑所以我哋再叫咗一次加雞因為全部雞肉都好入味即使唔辣都食到lam lam脷係我食過唔辣雞煲入面最好食嘅火鍋有好幾款湯底揀我揀嘅係蕃茄薯仔湯但係可能啱啱食完惹味雞煲個茄湯有啲唔夠味咁火鍋配料除咗海鮮同牛頸脊之外都可以任添海鮮好多款 好新鮮食到最後好努力先ko得哂所有野三百幾蚊位 食到咁高質嘅雞煲 抵俾

位於觀塘工廠區,創紀後面,所以都好易搵。呢度招牌係雞煲,而且個個都食,所以都係跟機叫雞煲。黎到一望,雞件都算多,侍應會幫你炒下,大約5分鐘就食得,同埋佢會配豬皮加魷魚,記得一齊落去個煲度。雞煲醬汁惹味,雞肉都吸收到d汁,唔會過咸或太辣。仲有叫左碟鮑魚&花膠。鮑魚 幾爽口,花膠又大大舊。醬汁岩岩好唔過咸。聖子都好新鮮冇沙,唔會蒸得過熟變香口膠。刺身盤有三文魚,帶子,北寄具,墨魚。食食下都唔覺自己食緊雞煲,似係食緊海鮮。再黎係比較有特色既鍋底.用左冬瓜包雞比,雞肉都幾滑,有雞味。肥牛雪花幾靚,肥瘦適中,入口有牛味。墨魚滑新鮮足料又彈口仙貝,蜆,魚,海鮮新鮮而且冇沙。好似去左西貢打邊爐。

太滿足嘅一餐！雞煲，刺身，打邊爐乜都有雞煲小辣，勁香！雞同配料都好好食，仲有得追加不過留肚打邊爐就忍口了呢啲豬皮魷魚係可以放埋落雞煲炒架～好多花膠好大舊仲有鮑魚，好味蒸蟶子好香，仲有蒜同粉絲另一開心位-刺身唔質都唔錯，當然唔好用高級日本餐廳比啦，但呢個價錢有呢個唔質而且咁多，仲想點溫泉雞鍋中間有隻雞脾，湯底係雞湯，個冬瓜最尾吸晒精華食埋佢勁正以前飽左一半了？錯了，打邊爐真心有勁多野食一大盆肥牛，好高質，有雪花一大盆海鮮魚皮好好食仲有響玲、蔬菜盆水餃、丸煩、午餐肉鳥冬墨魚滑食得好努力先食得晒，細食啲一定食唔晒個個都抱住個肚走出門口

一想起吃火鍋會諗起倫哥火鍋，因為好耐之前跟太太去過，但食物不像以前，他們先來麻醬豆腐，刺身，蒜茸粉絲BB聖子，花膠鮑魚，味道非常非常淡而冇味，雞煲裡面既雞唔知道係唔係解凍唔夠，雪藏味還在，有待改進！這些都要頭盤，之後水果鍋底還可以，注意但要煲25分鐘左右先會出味，墨汁墨魚滑👍🏻最好就係牛脊背，因為太太覺得好食所以再加錢要多一份，但加既時候睇住佢地俾既餐牌$98中/188大，點知店內職員話諗時加左價$218中，最後我都係有叫，我好好奇點解一知道加左價點解唔立即更換餐牌價錢呢？希望真係有待改進！希望下次再來唔會失望～

前排，跟朋友去了位於觀塘既倫哥尚品火鍋私房菜；食下雞煲打下邊爐，飲品是自肋形式的。地方很大，也坐滿食客。刺身：一次性既刺身以人頭計算，刺身包括：三文魚，帆立貝，八爪魚，牡丹蝦和北寄貝。刺身同樣地好新鮮，不帶腥臭味。花膠扣鮑魚：一次性提供，鮑魚口感一點也不硬，而且很入味。而花膠也很大片，口感滑口的。蒜蓉粉絲蒸蟶子：同樣一次性提供，蟶子味道很鮮，口感很彈牙；加入左蒜蓉令整個味道更惹味，真的不錯啊！雞煲：雞煲既辣度由客人選擇，我們就揀了ＢＢ辣；雞煲需要以人手再炒，當中雞肉很嫩口，而雞煲味道比較重口味。再加入牛栢葉和魷魚一同食用！北海道3.6牛乳豬骨鍋：鍋底不少得兩舊豬骨，可知是真材實料！湯底味道很香滑，焯食品也不會因湯底而蓋過本身既味道。環球海鮮盤：海鮮盤包有多種不同海鮮，當日既海鮮有：蟹，魚，魷魚，象拔蚌，蜆和蝦。每款海鮮也很新鮮，當中有幾種海鮮仲可以任食啊！牛頸脊：牛頸脊厚度剛好，肉質彈牙又多汁；我和朋友也讚不絕口啊！另外，仲有不少配料：魚皮十分脆口又香口，響鈴吸入湯汁很入味；丸類方面，個人十分愛吃爆漿丸，當中所爆出黎既蟹籽很正啊！黑糖冰涼粉：很清涼既甜品，岩晒食完熱氣既食客啊！

🤙《雞煲三種享受》🤙平時喺觀塘食開啲連鎖邊爐/雞煲，今日搵到間雞煲同邊爐係分開用唔同爐，真係一分錢 一分貨。—————————————————————一坐低店員好快拎左一大枝檸檬薏米水拎，打邊爐飲呢啲最健康。另外仲有一個普通凍櫃拎飲品。👉🏻前菜：有幾款刺身，蒸粉絲蟶子同埋花膠炆鮑魚。打邊爐可以食到刺身都幾滿足，最中意三文魚同帶子🤪蟶子無沙👍估唔到有炆鮑魚咁豪🤙👉🏻雞煲：今次試BB辣，成個過程每2-3分鐘炒4次，好香好惹味。食到咁上下，就可以落埋啲魷魚同埋豬排埋去炒，豬皮吸曬啲汁好正。👉🏻火鍋🍲：湯底唔係求其加番落個雞煲就算，另外會再有幾款湯底俾你揀，牛乳豬骨好似幾吸引，湯底夠清，仲有勁大舊豬骨喺度，絕對唔馬虎。👉🏻配料：有海鮮拼盤，竟然有隻龍蝦仔😱仲有蝦、蜆...好多款式，幾新鮮。有幾款丸、響鈴魚皮、墨魚滑同埋蝦滑。最值得一讚係牛頸脊，食落唔會好韌，啲紋都好靚。👉🏻甜品：最後食埋碗黑糖冰粉，真係超級飽同埋好滿足。火鍋私房菜 (觀塘)觀塘創業街13號萬泰利廣場地舖#yummyfood #hkfood #hkig #hkfoodie #foodie #delicious #hkgirl #

有一間新派 雞煲❗️打邊爐❗️刺身❗️海鮮❗️鮑魚花膠❗️蟶子❗️嘅私房菜任叫😼我覺得價錢唔算貴食物質素都好平均😌質素屬於中上👍🏻.👉🏻先食雞煲🐔 雞煲一隻雞份量都好多雞煲好香🤤加咗洋蔥、蒜蓉、辣椒🌶️、芫荽醃因為醃到好入味 👅所以都食唔出有雪藏味雞煲食到一半嘅時候倒入豬皮同牛肚再炒一炒係超入味🤩但就因為咁所以比較多油.👉🏻鮑魚花膠 鮑魚味道唔錯 鮑魚嘅甜味都有😌而且唔太韌 易入味但花膠就有少少硬🤔 淋少少會更加好味.👉🏻蒜蓉粉絲蒸蟶子蟶子大條新鮮😼 但略嫌蒜蓉味唔夠 再多汁啲就更加好食啦.👉🏻刺身三文魚、帶子、赤蝦、北寄貝、墨魚🦑所有嘅刺身都好新鮮😍 尤其 帶子好鮮甜.👉🏻打邊爐有 麻辣湯底、蕃茄🍅湯底、芫荽湯底、椰子🥥雞湯底👈🏻推介‼️先飲湯底 好清甜 😍超濃椰子味 正啊‼️.雖然牛肉唔係和牛 但牛肉嘅脂肪分布平均😼比出面嘅牛肉片厚 唔係肥牛 係真牛肉😋比較有口感👍🏻滾10秒就夠 幾淋 而且好有牛肉味.👉🏻海鮮拼盤蟶子、花甲、龍躉‼️😱、蜆、蟹🦀、大蝦🦐好豐富每人一定有一隻唔使爭太驚喜‼️條魚係龍躉 有豐富嘅骨膠原🥳 一啲都唔腥 肉質好滑☺️.另外有丸類、雲吞、魚皮餃 質素都可以👉🏻蝦滑、墨魚滑要讚🤩 爽

和朋友食火鍋,之前食過依間倫哥私房菜嘅過元朗店,今次就入去觀塘食佢地依一間,觀塘,其實牛頭角站出上天橋就到,地點幾便利就腳,光線充足,座位多,夠熱鬧,總體環境不錯,地方坐落舒服,聊天聚聚GATHERING是不錯的地方~.雞煲爐上翻炒3次,最後一次加入豬皮、魷魚和牛柏葉煮一下雞煲是任食,如果唔飽再叫雞煲包寶飽哂~花膠扣鮑魚入味又香口,色澤漂亮。蒜蓉粉絲蒸蟶子,粉絲吸左蒜蓉蟶子味道~唔錯~刺身拼盤有帶子、三文魚、北寄貝、八爪魚、牡丹蝦~全都新鮮甜美可口叫了個芫茜皮蛋湯底,正正常常喇,降下火,想再下火,飲埋任飲的道地解茶囉環遊海鮮盤 有時令日日應該唔同,今次就海蝦 、蟹 、蜆 、蟶子、帶子、龍躉片,全都算鮮味迫人~呢牛頸脊食落牛味香濃，肥肉較小較結實,不用煮太久很快熟~黑松露手打黑白滑 蝦肉同墨魚肉爽口QQ彈牙仲有很多野食,有雲呑、水餃、魚旦、豬肉丸、年糕丸、響鈴、魚皮、有機蔬菜、公仔面,應有既都有黑糖冰粉,飯後甜品,幾refreshing使人涼爽~

話說和家人共聚天倫興祝母親節,知道牛頭角近觀塘附近都幾多好西食,而且下著雨冷凍凍的天氣也想打打火鍋暖暖身店內座位很多,但今日7點8點左右已很快就坐滿人了~十分熱鬧.*花膠鮑魚花膠啖啖漿口豐富的味道就是阿朱媽們口中的養顏秘方~''骨膠原''呢鮑魚味香,且煮炆入味，口感食落煙韌彈牙 *蒜蓉粉絲蒸蟶子蒜蓉味道滲入蟶子之中，而蟶子的鮮味被粉絲充份吸收~*刺身拼盤有帶子、三文魚、北寄貝、八爪魚、牡丹蝦等，厚切三文魚入口即化，有魚鮮味也帶甘香*雞煲香辣惹味，雞件嫩滑，點了BB辣,辣度不多，份量很充足,打底飽肚之作~*芫茜皮蛋湯底火鍋芫茜有清熱氣作用,哈~芫荽控,食好茜,好味喝一點可以下火呢~*環遊海鮮盤有多款時令海鮮，有海蝦 、蟹 、蜆 、蟶子、帶子、龍躉片~擺盤吸引,也很新鮮,啖啖肉*牛頸脊牛頸脊就是牛頸至牛膊中間的一段肉,食落肉質豐腴鮮嫰，質感較有彈性，脂肪均勻，牛肉味道豐富*黑糖涼粉,晶瑩剔透，有食凉粉的感覺。食後即時感清新涼快。雪櫃有罐裝汽水同果汁,也有人氣道地解茶綠茶任飲,選擇都幾多,而啤酒就另外加錢

天氣凍小小 個胃又想食下暖野雞煲又要出動啦.刺身拼盤拼盤份量足，味道不錯無驚喜但不會失望.麻辣雞煲上台後煮多兩分鐘食得一開蓋炒果下勁香，口水都流埋佢個雞煲要讚 好入味 雞都好滑唔算細隻我地揀左小辣 但就唔太辣愛辣既朋友可以選中或大辣.粉絲蟶子冇沙，鮮甜好味 .鮑魚花膠鮑魚入味濃郁花膠略嫌過韌，呢樣要加油.最後黎左個椰汁雞湯底火鍋職員建議可以先飲啖湯再起筷咁我當然會整碗湯試下先啦椰汁味重雞味濃，好鮮甜忍唔住要添多碗湯.火鍋配料有新鮮雪花肥牛時令海鮮拼盤牛肉味重，唔鞋口，份量好多海鮮拼盤.飲品係任飲各類汽水及鳥龍茶都有，選擇算多

「未食五月糉，寒衣未入櫳」這諺語真的充份體現了民間智慧。近日天氣突然轉涼，又時常下著狂風暴雨，不想在街上閒逛，又燃起了吃火鍋暖暖身的意慾。倫哥尚品火鍋私房菜賣點是高質素食材，加上無限時可以悠閒地任飲任食，一直獲得高度評價。今天與C先生又來吃個痛快。首先奉上的是花膠扣鮑魚，鮑魚炆得入味，口感煙韌彈牙。花膠軟腍，膠質豐富，吃下感覺骨膠原滿滿的。蒜蓉粉絲蒸蟶子簡單而鮮美，粉絲盡吸蟶子及蒜蓉醬汁的精華，非常惹味。刺身拼盤有帶子、三文魚、北寄貝、特大刺身蝦等，全部都新鮮肥美，素質不遜於日式放題。阿嫲雞煲用上三黃雞，肉質嫩滑，皮脆骨軟，味道鮮美。點了小辣辣度剛好，2人共享整整一隻雞，吃至這裡已經差不多半飽了。吃完雞煲，換上另一大鍋開始打邊爐，點了招牌蕃茄薯仔鍋，比想像中橙色的一片有所差別。湯底加入了胡椒，喝起來有點像素版的胡椒豬肚湯，加上蕃茄的酸甜，醒胃又惹味。最重要是湯底味濃而不會愈滾愈鹹。隨湯底附上各式火鍋配料，包括：環遊海鮮盤、牛頸脊、黑松露手打黑白滑、雲吞水餃、魚皮響鈴、田園有機時蔬籃，還有打邊爐必備的公仔麵，非常豐富。環遊海鮮盤內有多款時令海鮮，今天有海蝦 、蟹 、蜆 、蟶子、帶子、龍躉

今晚天氣突然轉涼，觀塘舊同事知道倫哥尚品火鍋私房菜在創業街開左分店，就訂位食返餐，重叫埋我一齊食，倫哥火鍋放題有刺身、雞煲、火鍋。甘豐富,我當然立刻前往參與。自助飲品櫃有多款飲品，另外還有酒精類飲品，需另外收費。刺身拼盤：每人一份一次性的刺身，有三文魚、帆立貝、北寄貝、八爪魚、牡丹蝦。刺身新鮮，特別是牡丹蝦好大隻，鮮甜爽口。花膠扣鮑魚：花膠大件又滑溜，鮑魚夠曬入味。蒜蓉粉絲蒸蟶子：蟶子彈牙，粉絲吸收了蒜蓉和蟶子的精華，美味又爽口。選了BB辣的雞煲，侍應將雞煲在爐上翻炒2次，加入豬皮、魷魚和牛柏葉煑一下就食得，用足料頭和特製醬汁爆炒的鮮雞好入味，肉質鮮嫩帶少許辣味，好惹味啊！雞煲是任食的，之後選了芫茜皮蛋湯做火鍋湯底。環球海鮮盤，海鮮每天不同，店家選擇當天時令又新鮮的海鮮供客人享用。今天有蟹、蟶子、魚、、象拔蚌、鮮魷、蝦、蜆。海鮮新鮮，鮮味十足。其中蜆、龍躉片、蝦還可以任食。牛頸脊：牛味香濃，鮮嫩可口！豚肉新鮮有口感。黑松露手打黑白滑：白色蝦滑加有蝦肉，黑色墨魚滑加有墨魚肉，令口感更佳，爽口鮮甜。雲呑、水餃皮薄餡鮮。魚旦、豬肉丸、年糕丸爽口彈牙。抵鹽少油響鈴魚皮脆口田園有機時蔬新鮮黑糖冰

朋友想食雞煲我又想打邊爐所以係OpenRice搵吓有啲咩受歡迎餐廳見到倫哥私房菜好似都唔錯所以星期五晚就去試由於我唔係好食得辣所以雞煲我叫咗微辣仲包埋豬皮俾你撈落個雞煲度食我第一次試感覺好新奇 口感好夾 值得一試佢上菜上得好快 係等緊雞煲嘅熟期間佢已經上埋刺身鮑魚聖子俾你食住先個刺身好新鮮佢隻生蝦係好似虎蝦咁大隻 絕對唔係hea客人嘅哈哈 佢個花膠同鮑魚個汁做得好好味如果有碗白飯俾我送飯就一流添但係好快食完呢啲前菜同雞煲我同我朋友都不約而同話 已經食到好飽所以當餐廳啲人問仲洗唔洗加多個雞煲我都即刻擰哂頭 好飽丫之後就到打邊爐嘅時間 佢俾你揀四個湯底而我哋就揀咗蕃茄!雖然肥牛係唔可以任食嘅 但係我哋兩個人都有成碗肥牛真係好足夠 而且佢係充滿着牛味絕對唔係出邊任食嗰啲雪藏牛 所以最後我同我朋友都有食晒成晚最期待嘅就係海鮮 佢有兩款硯 蟹 蝦 魚 聖子 帶子 等等 全部都好新鮮部份 仲可以reorder! 真係好抵 我最鍾意食佢個蟹同魚因為真係好有鮮味啊絕對滿足晒我依啲海鮮怪嘅要求至於其他配料我就比較推介個韭菜餃同埋黑白魚滑 佢啲材料十足 平時出街打邊爐食啲如畫都係用粉比較多 但係你係我張圖

🇭🇰#香港捐窿捐罅記 聽到私房菜就知有好野食啦 香港既私房菜不嬲都有一定既水準 -🦖嚐鮮十一式🦖（$318） 頭盤有鮑魚同剌身拼盤鮑魚配埋花膠索哂d鮑汁夠哂味又有嚼口 👀刺身拼盤有三文魚腩帶子牡丹蝦都比較肥美 正啊之後上埋雞煲 啊姐話要煲8分鐘左右就食得 但今次叫左個bb辣👅完全唔辣 所以如果想食小小辣既朋友仔下次都係叫返小辣 比較好🤩雞煲有足足一隻雞 好多雞肉 二個人食黎講 真係完全夠食 味道都唔差 d雞肉都索哂啲汁 另外佢地會提供埋一碟魷魚牛柏葉豬皮 放埋落雞煲食 真係飽到呢！ 咁都未完 話明海鮮火鍋 火鍋先係重頭戲🤤佢地唔會用返雞煲個煲拎黎打邊爐 呢一點我都係比較欣賞 因為通常雞煲煲得耐又無睇火難免會有少許燒焦的味道 而佢地仲有幾款湯底比我地選擇 今次就試左蕃茄薯仔湯底 湯底清清底有粒粒黑胡椒加上蕃茄酸甜令人開胃🤘🏻😍😛海鮮拼盤都係中規中矩啦 咩都有得食特別要同大家推薦既係佢地既墨魚滑🦑同蝦滑係倫哥私房菜自家手打既 蝦滑🦐平均分哂每粒有粒粒蝦仁係入面而墨魚滑有墨汁同墨魚粒 二兩款都比較好咬口同埋咬上去好爽口 彈牙 十分出色🤙🏻-🎈觀塘創業街13號萬泰利廣場地舖平均傷害：$318.

倫哥之前食過一次，果次覺得湯底有西瓜皮好驚嚇🤣今次同家姐再戰，湯底係蕃茄薯仔🥰🥰😍😍整體好味左～～🥰（$323@1）有齊十一樣野食⋯好豐富～·🐔阿嫲雞煲 我地點左大辣🥰🌶🌶🌶好惹味！！！🐮牛頸脊 色澤比上次既靚😍🥰👍🏻起碼無黑色🍣刺身拼盤 一次半次3文魚唔怕啦🤣🐟海鮮盤 蜆；魚片；花甲；蟶子；質素過得去吧👌🏻😋鮑魚魚肚🥰蒜蓉蒸蟶子🦑手打黑白滑 黑色墨魚滑出色🥠響鈴魚皮 打邊爐必備～魚皮脆卜卜就咁食都正🥟水餃雲吞 👍🏻🥣甜品冰粉 all time fav!唔會太甜又解辣😋🥛檸檬薏米水 解渴一流👌🏻