98
9
11
港鐵牛頭角站 A 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
所有分店 (6)
電話號碼
55466499
62093572
開飯介紹
藝人杜大偉開設的火鍋店。雞煲、火鍋一應俱全。海鮮拼盤、刺身拼盤等食材新鮮而且份量十足。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
18:00 - 01:00
星期一至日
18:00 - 01:00
公眾假期
18:00 - 01:00
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金
座位數目
150
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
電視播放
球賽直播
當面支付
有關獎賞計劃
優惠
食評 (138)
等級4 2019-07-16
0 瀏覽
今晚約咗好耐無見嘅好朋友見面,佢最鍾意打邊爐,仲推薦喺牛頭角創業街附近有間「倫哥尚品火鍋私房菜」嘅雞煲打邊爐好正,所以就同佢一齊去呢度搵食啦!晚上八點幾黎到已經坐滿晒客人啦,果然好受歡迎佢地有個火鍋海鮮套餐,每位$293就可享用嚐鮮十一式,合共十一道菜,仲有自家製涼茶及汽水等飲品任飲檸檬薏米水首先黎左自家煲制檸檬薏米水,有檸檬的清香,唔太甜,感覺好清潤芝麻醬豆腐開胃嘅前菜有芝麻醬豆腐,豆腐好滑溜又有豆香阿嫲雞煲雞煲揀咗最少的bb辣,成個煲都充滿芫荽、蒜頭同麻辣香,雞件嘅份量都幾多,好多肉又肥美,非常惹味蒜蓉粉絲蒸蟶子蟶子用簡單嘅蒜蓉粉絲清蒸,充滿蒜香又入味鮑你上位每位都會有鮑魚同花膠,炆得都幾入味~刺身拼盤估唔到食雞煲都會有刺身拼盤,三文魚、帶子、甜蝦、八爪魚、北寄貝樣樣齊。三文魚好肥美,甜蝦夠新鮮綿滑五菌湯底店員推薦呢個五菌湯底,由豬骨同多款野菌煲制而成,好足料,所以味道非常濃郁同夠火候,用黎打邊爐就最好不過環遊海鮮盤有聖子、元貝、鴛鴦海蝦、龍躉魚片、魷魚、鑽石蜆等等海鮮,份量十足!元貝好鮮甜,海蝦好彈牙,龍躉魚片新鮮美味,大滿足呀!無與倫比牛頸脊牛頸脊好高質,充滿脂肪雪花,肥瘦適中,入口香軟,牛肉味好濃郁呢手打黑白墨魚滑白色嘅墨魚滑就食得多,黑色嘅比較少食,黑白兩色都好彈牙啊響鈴炸魚皮新鮮脆炸魚皮好大塊,卜卜脆,放湯食一流!金黃又大件嘅響鈴放入湯1秒就食得,正!阿媽雲吞水餃韭菜水餃同鮮蝦雲吞都大大粒,皮薄餡靚,韭菜豬肉餡份量勁多,好香口!雲吞嘅蝦肉比例分布均勻,爽口彈牙 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-06-20
1423 瀏覽
最近社會氣氛很差,大家都都對未來憂心,這2星期確實令人鬱結,所以決定食餐好來充充電,也為自己打打氣,前陣子老爺腸胃敏感,不適了一段時間,所以都少了外出聚餐,現在身體康復了,一於讓他盡情吃喝,Nosir返工時路過發現倫哥原來在觀塘也有分店,二話不說這晚待他下班後,跟老爺奶奶一同前往開大餐﹗觀塘分店面積闊寬,有很多大枱,很適合人多的聚餐,冷氣足夠,又有很多部電視,非常舒適﹗最近推出了嚐鮮十二式火鍋,內容都非常豐富,每位$323有雞煲有海鮮,價錢合理,不用煩惱點甚麼菜,一於來個十二式火鍋﹗前菜都有2款,胡麻醬冷豆腐,麻醬香濃,豆腐軟滑,另外有酸辣木耳,口感清爽開胃﹗清蒸海上鮮包括了蟶子,鮮甜爽口﹗還有倫哥一向造得出色的「鮑你任上」,鮑魚及花膠加上濃郁的芡汁很入味,鮑魚亦很有咬口﹗刺身拼盤都非常新鮮,有三文魚、北寄貝、帶子、蝦等⋯火鍋前先來一個阿嫲雞煲,要抄4次,每次相隔2分鐘,而每抄一次就要減一度溫度,看著雞肉漸漸吸收醬汁精華,一次比一次香,最後加豬皮魷魚一起抄,色香味俱全,大力推介阿嫲雞煲﹗火鍋湯底我們選了溫泉雞鍋,一大片冬瓜加半隻雞滾成清甜湯底,可以先嚐湯頭再打邊爐也不遲﹗火鍋牛肉來說,我個人最愛是牛頸脊,爽口得來滿滿油香,肉味也濃郁﹗無與「倫」比牛頸脊令人回味﹗環球海鮮盤登場﹗﹗﹗象拔蚌仔、蟶子、沙井豪、元貝、刀貝非任食,甚他海鮮不夠喉可以添食的,例如鴛鴦海蝦、龍躉片、脆鯇魚、魷魚、鑽石蜆、沙白等海鮮均可任食,非常超值,而且海鮮類確實新鮮﹗還有其他火鍋配料,如秘制手打墨魚滑、鮮蝦滑、阿媽雲吞水餃、低鹽少油響鈴魚皮、田園有機時蔬,非常豐富,魚皮炸到卜卜脆,即食也很香口,最後還有甜品潤一潤,確實是豐富的一餐﹗去過倫哥不同的分店,各有特色,用料新鮮,雞煲是必吃之選,海鮮火鍋材料十足,其實不添食也足夠捧著肚子離開,飽吃一餐豐富的火鍋後,心情確實滿足又放鬆,明天自有明天的憂慮,還到糾結的事情不妨先來吃一頓豐足的晚餐,讓腦袋放空一下,增加能量再處理吧﹗ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-06-18
944 瀏覽
近呢半年成日見人share倫哥有幾好食,食過先知真係有料到。首先呢到係無限時任食嘅,$323一位,價錢比起其它平價雞煲高出一截,但係物超所值。食雞煲前,已經有兩款前菜,個雲耳幾香口,食食吓就成碗清哂😂再嚟,又花膠又鮑魚又蟶子,除咗花膠煮得未夠淋外,其他都無得挑剔。以為可以食雞煲了?仲未!仲有刺身食啊!刺身質素中上左右,始終餐廳主打雞煲同火鍋,但帶子係好肥美新鮮嘅👍🏻雞煲叫了唔辣,但不減惹味程度😋 每2分鐘炒一炒啲雞,炒完出嚟雞肉又嫩又滑,入味但唔係一味死鹹,高質!雞煲可以無限encore,食到夠本先轉火鍋~火鍋我揀咗北海道3.6牛乳豬骨湯,賣相吸引。海鮮盤都幾足料,而且擺盤夠哂架勢。除咗貝類偶爾有少少沙,其它都好滿意。牛頸脊擺到好似韓國嘅雪冰咁,加上顏色望落都知新鮮,令人食指大動,食落牛味重👍🏻首輪嘅火鍋配料份量已經多到食唔哂,我仲有個午餐肉同公仔麵無影到... 首輪?無錯,你仲有得order更多火鍋配料嘅,不過我就已經飽到食唔落了🤰🏻需加一服務費,埋單2人約$710。如果你鍾意睇我嘅食評,不妨關注我,支持吓我,謝謝你☺️💕 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
無論你是香港或內地人或台灣人,無論現在是春夏或秋冬。火鍋已經成為我們不可或缺的一部分,呢個講法就好像小孩天生要喝奶、女人天生愛shopping。上一代人對我們說,他們吃鹽比我們吃米多;現今的一代卻回應,我們吃火鍋比你們吃鹽多。.相信大家不時都會相約三五知己在火鍋桌上把酒當歌。今日就決定實行任飲任食打邊爐, 食完雞煲、再食海鮮,黎個無限時慢慢傾,慢慢食!!.約左朋友晚上7時多係觀塘店既【倫哥私房菜】既門口等,門面有五光十色既燈睇落好Sharp醒..入面餐廳內已經座無虛席,人氣比想像中旺,可能係由於無限時既關係所以最好都係預先book位, 因為walk-in的話真的是無了期等位都未知幾時可以入座喔。眼見除咗有幾間套房,呢度亦有多張卡位,一班朋友圍住打邊爐傾偈,私隱度夠晒高。坐低後侍應先送上前菜、混醬配料(每位價錢已包醬油費),慢慢調制心水配料。嚐鮮十二式$323連埋加一就可以食到高質食物另外先上四樣可以即刻食既前菜,奉上刺身拼盤、蠔皇鮑魚花膠、蒜蓉粉絲蟶子、麻醬凍豆腐。.🔹蠔皇鮑魚花膠,鮑魚彈牙又入味,花膠亦夠爽口,分量夠晒兩個人食。🔹另外既刺身拼盤包括新鮮三文魚、北寄貝、帶子、八瓜魚、特大刺身蝦等。三文魚同特大刺身,它們的肉真的很美味喔,蘸點芥末,吃在嘴里又嫩又滑又鮮!不錯。🔹蒜蓉粉絲蟶子,呢個一人一隻,每一隻呢都好多汁,蟶子的鮮味,全部融入到粉絲到,而蒜蓉味道滲入蟶子之中好好食。🔹麻醬凍豆腐,吃起來就像是凍豆腐的口感啦~~ 還不錯啦,作為前菜小食,味道上絕對合格,不過麻醬可以再多少少。🔹重頭戲,任添香濃雞煲平時食雞煲都係自己亂咁嚟多,但倫哥呢度就畀埋個step你,加埋員工嘅溫馨小提示,包你第一啖入口就可以食到熟透又濃味嘅雞肉!重點係雞煲需要前後炒4次,每2分鐘降一格火再炒1次,不可馬虎,但有店員幫幫手都唔大問題既。叫左中辣,辣度剛剛好,是我們喜歡既醬汁。好惹味但又唔太辣,食得到入面雞既鮮味,每件雞件同大大舊又多肉,我地食完都覺得幾高質但係想食其他野既話就唔會Encore第醒碟啦。🔹店員仲放低左碟牛柏葉同豬皮比我地落埋落去,兩者索埋D汁,好邪惡,好肥啊!但我朋友就話好正好夾呢D味。食到真係差唔多啦,都已經有一半飽肚感了,雞煲仲有後續,轉湯底打邊爐,仲有多款配料畀你任叫任食!辣上癮,所以點了地要左麻辣湯底,麻辣湯底都好夠麻味,值得Try Try。🔹好彩每枱都會放底一壺足料既檸檬蕙米水,好讓食完雞煲下一下火,亦都為麻辣湯底做好準備呢。好飲又有益!配料實在係花多眼亂,好似有每枱一碟肉質嫰滑的牛頸脊之外,其他配料就有雲吞水餃、響鈴魚皮、倫嫂四寶丸、響鈴、魚皮、各式蔬菜、墨魚滑同蝦滑,全部任叫任食。飲野都係架,自家製涼茶及汽水任飲,食到呢個moment就好滿足了。瞬刻枱面放滿不同種類食物,睇見都好開心!但另一方面就覺得都好飽呢....🔹無與倫比牛頸脊即係本地手切牛頸脊,唔係任食架但份量夠晒兩個人食,每一片都幼嫩軟腍,雪花平均分布,做到入口即溶,仲要係牛味100分,真心都係有質素的。唔洗任何調味已經好好食。如果追加就要額外加錢 (追加的為中size)!🔹海鮮拼盤入面有有貴妃蚌,龍躉片,半隻膏蟹,海蝦,蟶子等等,全部都超級新鮮。我最欣賞就係貴妃蚌,龍躉片。龍躉片肉好厚身,魚類都已被去骨, 啖啖肉,灼熟後肉質結實有彈性,而且佢既鮮活味道難以形容,貴妃蚌肉厚亦都夠鮮美配上麻辣味一流呀!整盤海鮮都沒有沙喔!以下火鍋配料都可以免費無限追加,.🔹魚皮同響鈴好似話係元朗出品自家炸魚皮、響鈴,低鹽少油,所以食多幾件都唔會太有罪咎感。但唔係好夠脆呢。🔹另外我大大推介就係手打既墨魚滑同蝦滑!我見有D人都話好好食,但真係好有驚喜,手打可以食到個彈性,手打蝦滑跟手打墨魚滑當中更有蝦肉粒同埋墨魚粒,滿足口感,墨汁同蝦的味道亦非常出,不得了!🔹手打四寶丸(墨汁墨丸、墨魚丸、蝦丸、潮州魚蛋),阿媽雲吞水餃,同埋各款丸類見到佢寫話全部每日新鮮手打製作,味道又真係充滿自家風味。係公仔麵同午餐肉就普普通通啦。!🔹新鮮雜菜盤精選時令蔬菜親自選購,同樣可以無限添加。食多點也無防。🔹冰粉最後還有甜品做完美句號。估唔到冰粉做甜品,食完飽到上心口,但好爽啊。一星期又到了中段的時候,心情總是帶點鬱悶,所以吃了頓豐富的,就可以以阻隔那憂鬱的情緒最好不過。去了【倫哥私房菜】打邊爐後,感覺不錯,***無限時***任飲任食放題確實難得,服務上眼見侍應都會盡力照顧每檯食客,食物質素又高,令到我地食到餐豐富滿足既雞煲+火鍋喔。  繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
💯CP值爆標 超值雞煲火鍋私房菜🍲🍗集雞煲火鍋刺身鮑魚海鮮於一身🤤久仰大名嘅倫哥私房菜 終於有機會去食喇呢個餐只需$323/位 就可以食齊嚐鮮十二式當中有部分食物係可以無限encore 真係大胃人士嘅天堂😂😂Menu仲寫夜晚9:30後入座仲即減$20以前印象中嘅雞煲火鍋係食完啲雞直接倒湯入去打邊爐 搞到打邊爐都係雞煲味呢到唔係 另外幫你用一個新鍋再揀湯底🍣刺身拼盤都有成5款刺身選擇仲有個麻醬豆腐 係雞煲仲煮緊嘅時候頂吓肚 🥘係,個雞煲嚟到要自己炒8分鐘先食😂不過真係超香 啲洋蔥又索哂啲味我地叫咗小辣 啱啱好唔太辣🌶另外仲有清蒸海上鮮 係蒜蓉粉絲蒸蟶子勁多蒜蓉 夠哂惹味🤤仲有鮑魚花膠 呢個價錢有得食鮑魚真心超值到咗火鍋有幾隻湯底揀麻辣湯/ 芫茜皮蛋/ 冬陰公/ 蕃茄湯我地叫咗蕃茄湯底 加埋個環遊海鮮盤變咗蕃茄海鮮湯😂😂牛頸脊厚薄啱啱好 牛肉味濃又唔會太肥仲有雲呑水餃🥟魚皮響菱呢啲火鍋必備特別推介佢地嘅墨魚滑同蝦滑 仲有一粒粒嘅口感 亦非常彈牙最後仲有碗黑糖冰粉做甜品 真係飽到頂點😂基本上唔使再叫任食嘅食物 佢本身個份量已經超級足夠😂 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)