京都勝牛 (Tower 535) (已結業)

人氣日本過江龍「牛カツ京都勝牛」登陸香港都幾個月啦，最新喺將軍澳都開咗分店🎌！飛唔到只好行完donki 再去食吉列牛思鄉吓先🥺⋯⋯⤑餐廳主打多個部位吉列牛外，仲會有海鮮、鰻魚、大海老、三文魚柳、炸豬扒等⋯唔食牛都有好多選擇！每款套餐都會有麥飯🍚、椰菜絲沙律🥗、麵豉湯️♨️！大食朋友可以無限追加絕對唔怕唔夠飽♾️！⤑▫️鹿兒島A4黑毛和牛西冷 $ 438（配日式溫泉蛋🥚）每日限量供應嘅黑毛和牛超矜貴，油脂分泌平均，入口夠嫩會有油脂感👅，自家調製嘅粉漿外脆內軟，店家只喺用高溫快炸過表面，吉列牛內心仲呈現粉嫩色澤😍怕生可以用燒爐，輕輕兩邊燒幾秒味道更提升✨！店員會先介紹各款醬汁自行配搭，味道更多達9款👀，沾上溫泉蛋漿牛肉更潤滑，而且用嚟拌飯真喺好好食🤤！⤑▫️京都勝牛三味套餐 $ 228招牌吉列牛三味喺選用美國同紐澳🐮，一次過可以食到三款部位，炸翼板牛、厚切菲力及薄片醬味牛！外層依然炸得金黃酥脆，保持到肉汁鮮嫩🙊，菲力雖然厚切但肉質軟腍，翼板就較有彈性，醬味牛調製過所以食落會帶有甜味，各有特色Cp值會較高🤭！⤑▫️藍柑荔枝特飲 $ 36藍柑加上梳打水調配顏色亮麗💙，飲落唔會太甜而且有粒粒荔枝果肉🤩！⤑▫️

端午節假期，諗起想食吉列牛，去開銅鑼灣就揀咗「京都勝牛」，因為之前見有朋友去過出post啲相都幾靚，所以決定揀呢間試吓。我哋三個人叫咗：1. 厚切菲力炸牛排套餐 $208，肉質軟嫩，都香牛味嘅，唔錯👍🏼如果覺得唔夠熱，可以問佢攞個煎pan，煎一煎加熱！2. M9和牛丼伴溫泉蛋 $198，三個套餐裡面我最鍾意食呢個😋 因為吉列始終油味比較重，呢個牛丼比較清啲，牛味都好濃，加埋隻温泉蛋真係一流✌🏼3. 名物翼板伴鰻魚套餐 $188，對比之下呢款翼板位肉質比較實淨，牛味亦弱啲。4. 熱情果鮮桃味有汽特飲 $36，特飲比較細杯，飲幾啖就冇曬。5. 白桃冰茶 $326. 如果加$72就可以揀一款甜品+一杯$36嘅飲品，最後我哋揀咗棉花糖雪糕+ 藍柑荔枝味有汽特飲呢度係掃QR code落單。如果你叫套餐嘅話，白飯、椰菜絲同味噌湯係可以無限次追加👍🏼 不過本身佢碗飯都好大碗吓，就算男仕食，唔使再添都好夠飽！環境同服務都幾好，店員都好有禮貌同快手。最後連加一服務費，埋單盛惠$807，都唔算平，但依家冇得飛🇯🇵，叫做止住渴先囉🤣

🐮港島食到篤— 京都勝牛✨ 難怪咁多人去食😍#90cp銅鑼灣篇 #90cp日本篇➖➖➖➖➖呢間近期非常之火紅嘅吉列牛🐮🔥 一早已經見好多人介紹過bookmark埋 但係都未有時間試 近排真係太忙🥲 早幾日夜晚咁啱經過銅鑼灣居然冇人排😎 終於試咗!!美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度 👨🏼‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️翻兜指數 💫: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(五粒星為滿分💯)✨ 京都勝牛雙味套餐 $198呢個set包左兩個部位 包括菲力 (Tenderloin) 同埋翼板 (Chunk Flop)🤩 翼板嘅牛味比較重 口感幾好 咬落去好實在但係又唔會好韌🥰 相反菲力牛味冇咁重 除此之外佢嘅口感比較軟身 相對冇翼板咁好咬口🙈 個人比較鍾意翼板呢種有咬口又有牛味嘅牛多啲😍 (雖然兩隻都唔差!!) 另外佢都提供左四隻汁 分別係牛肉汁 椒鹽 柚子昆布汁 同咖喱汁🙌🏻 最正唔使講一定係牛肉汁!! 佢同個牛本身好夾 係最出色嘅😎另外跟餐都有一碗飯 麵豉湯 同埋沙律菜 全部都可以任添㗎😌 包保你一定食得飽😏 佢個沙律菜配加咗沙律醬同埋醋之後真係食上癮!! 忍唔住添左兩次😂

小編之前就知銅鑼灣開咗間日本過江龍嘅餐廳😚仲要主打食吉列牛🐄之前小編喺日本都冇食過😭今次即刻同朋友去銅鑼灣試試佢～～小編假期lunchtime去都唔需要等位✨非常正❤️📍 元祖炸牛排套餐($ 158)翼板牛即係牛肩胛位置！！吉列牛大約三成熟左右 只係微暖😭餐廳好似suppose客人係會直接食但因為望落去都幾生 所以記得要問店員拎鐵板可以整熱啲同埋整熟啲😎吉列牛口感彈牙 油脂分佈岩岩好 整熱左之後油脂感出曬黎 牛味相當重🤤真係食到舔舔脷👅小編個人認為最差就係個飯冇飯素🥺就咁齋食白飯食有啲寡😣📍炸三文魚柳套餐($ 158）哈哈哈係小編最鍾意食嘅三文魚❤️吉列三文魚外皮炸到金黃色，外脆內軟，中間三文魚係半生熟，肉質係粉嫩～魚肉食落好滑冇腥味 仲可以自己加檸檬汁好香魚油，仲可以點埋他他醬 有驚喜！ 份量都算多 每舊都係厚切 有5-6舊😍十級推‼️📍 白桃蒟蒻冰茶($ 32）超香白桃味，世界級多蒟蒻好有咬口！夏天飲勁爽！⚠️所有套餐都包埋漬物，沙律菜，味噌湯同飯全部都可以無限添加😎大胃王既你一定可以食到抱住個肚返屋企🤪—————————————————————味道😋：8/10抵食🥳：7/10環境🥂：8/

係幾年前，香港曾經帶起過一股食吉列牛嘅風潮，依家終於等到有日本過江龍登陸香港，一齊嚟探究下佢係何方神聖💁🏻‍♀️• 霙花翼板牛排套餐 $168牛排出到黎大約三成熟左右，鐘意食熟少少嘅可以放上鐵板到煎煎佢，我自己就鍾意佢原本個熟度☺️翼板牛質素唔錯，肉質軟滑有肉香，附上幾款唔同嘅汁醬，其中蘿蔔蓉柚子醋清新酸爽，有助降低膩感最討我歡心🧡椰菜、麥飯同麵豉湯都可以無限添加，大胃王都可以捧住個肚走🤰🏻• 炸三文魚柳套餐 $158一般嚟講個人麻麻哋食熟嘅魚，點知依個炸三文魚都幾有surprise！炸到半生熟中間保持嫩嫩嘅口感，而且一啲都唔腥😚• 白桃蒟蒻冰茶 $32冰茶係唔甜嘅，主要係靠白桃蒟蒻去帶出淺淺嘅甜味✨• 日式柚子茶 $28用咗玻璃茶壺盛載感覺幾grand！

以吉列牛聞名專門店「牛カツ京都勝牛」响日本有超過50間分店！而香港目前終於都有兩間分店分別喺銅鑼灣同將軍澳！呢間鋪頭我响日本都試過，而家又無得飛，既然香港都開咗見價錢都好公道就緊係要試一試啦！見咗兩款牛【元祖炸牛排套餐 $158】同【霙花翼板牛排套餐$168 】，另外叫咗芒果奇異果味有汽特飲 $36 白桃蒟蒻冰茶 $32鍾意食吉列牛因為同食牛扒唔一樣，外層酥脆夾住軟嫩肉質！夾埋食口感無比。 一上枱嘅時候店員都有介紹幾款醬汁同點配搭嚟食；醬汁分咗３類別分別係：濃郩系，清爽系，同開胃系，總共有９款味道。其實我覺得就咁夾少少wasabi同呢到嘅玫瑰鹽已經好好味，而霙花翼板牛排套餐比起元祖炸牛排套餐係多咗啲蘿蔔蓉鋪面同柚子醋比你一邊多一種口味配嚟食。最特別係個咖哩汁，配埋飯同食緊日式咖哩飯無分別，一個套餐多種食法！ＣＰ值極高的一餐。而飲品方面兩款都唔會好甜之外，白桃蒟蒻冰茶嘅蒟蒻好Ｑ彈，比起台式飲品鋪做得仲出色！而佢哋其中一樣任飲嘅味噌湯有赤麵鼓，足料又香濃，細細份但可以飲食菜同飯仲有任飲湯，食完已經超飽！以$158套餐嚟講CP值算高，想快閃日本的話絕不可錯過！📍銅鑼灣謝斐道535號Tower

見到呢一間hit左好耐🤤而且係日本過江龍嘅店舖😆終於都試到佢啦🥰入到去個環境都幾闊落🪑而且服務都唔錯✨一上枱就會解釋係咩黎同埋各種食法🍽👍🏻————————————————❶ 元祖炸牛排套餐 $158一上枱見到外皮炸到金黃色🥰中間炸到係大概3成熟，然後鐘意就可以自己再煎煎佢🥳比較起就咁炸完食，放落煎pan煎到燶燶地嘅時候就覺得食落幾酥脆！😆因為就咁炸起食 中間比較凍所以煎一煎就可以熱熱地咁食🤣而呢款係翼板牛，感覺比較嫩身，中間帶有少少牛味🤏🏻唔會話好多筋，超難咬得開👍🏻煎pan上面有好多油🤣🤣將牛排放落啲油到煎先會feel到佢係煎炸緊😆😆同埋會少少彈油🤏🏻側邊仲配左幾款醬，有咖哩汁，招牌牛排醬，玫瑰鹽同埋鰹魚和風露醬🌟個人覺得配玫瑰鹽係最好味😋可以突出返本身牛排嘅味道🥩白飯嘅感覺上係比較黏埋左一齊🍚濕潤啲嘅口感🤪沙律菜仲可以自己落芝麻醬😚麵豉湯就咸咸地 好似平時嘅麵豉湯咁～🤪❷ 東京風里脊豬排鍋膳套餐 $138豬扒炸到金黃色😻而且個皮超級厚🤣但一樣係好脆身🌟不過食食下就會皮肉分離左少少🤪側邊仲配左款類似甜酸醬，仲有一個碗比你整到啲芝麻碎哂🤣再配埋個醬就會成件事香啲！🌟個豬扒一定要加醬先

系OpenRice 排行榜見到呢間餐廳，京都勝牛，日本過江龍餐廳，決定試下。6點去到餐廳，吾洗排隊。門口睇到啲野食已經開始留口水！主食：京都勝牛三味套餐 $2283款牛包括有：醬味薄牛、翼板牛、菲力牛個人最中意翼板牛，裡面既肉非常嫩口，加上外皮有炸過，咬落去又脆又淋身，好正菲力牛對我黎講有啲難咬，可能比較厚既關係，但肉質都系好好，賣相好吸引。醬薄牛肉稍為比較油，比其他兩款略微普通。主食：京都風牛排鍋膳套餐 $148加烏冬 $15滑蛋汁配上烏冬好好味滑蛋汁偏甜，烏冬彈牙，而上面既系炸既牛肉粒，有驚喜，好脆口，建議先夾起，吾系外皮會變淋！套餐加$72 有甜品同$36野飲甜品：麻糬雪糕糯米糍 $58入面系抹茶雪糕，麻糬嘅外皮有啲苦同小小厚，旁邊既有曲奇脆脆，總括嚟講不錯的！飲品：熱情果鮮桃特飲 $36

今次要介紹嘅餐廳係位於銅鑼灣嘅京都勝牛，主打吉列牛。作為人氣日本過江龍嘅京都勝牛，繼登陸台灣、韓國後，終於在銅鑼灣同將軍澳開立兩間香港分店，我哋當然要去品嘗一下。Kyoto Katsugyu is located in Causeway Bay, specializes in deep-fried beef. After its Taiwan and South Korea campaign, Kyoto Katsugyu finally opened two Hong Kong branches in Causeway Bay and Tseung Kwan O. As a beef lover, we are fascinated to taste their popular deep-fried beef.◽元祖炸牛排套餐 (Classic Beef Chuck Flap Set) $158 / 霙花翼板牛排套餐 (Beef Chuck Flap with Grated Daikon and Scallions) $168 吉列牛排用高溫快炸約一分鐘，上桌時呈現三分熟嘅粉紅色，極

日本人氣過江龍吉列牛, 仼食飯沙律菜 白飯 湯, 白飯入面添加了一些大麥,除咗增加口感外仲好有益. 魚和牛的外層炸得非常金黃不會過油, 菲力牛扒肉質紮實, 翼版肉質比較嫩滑有口感, 鰻魚好滑再加上蘿蔔蓉味道更好吃.套餐入邊有四個醬可以沾牛肉.〔 京都勝牛雙味套餐 〕 $198 .〔 名物翼板伴鰻魚套餐 〕 $188 .(好味指數: 9.5/10)

Craving beef katsu? Highly recommend checking out Kyoto Katsugyu. I love how they various selection of the beef you’d like. I got the tenderloin and the beef Chuck. The set comes with soup, salad, rice and your selection of the beef. If you’d like to cook your beef a bit (which we did), you can ask for a stove and they’ll light up the stove for you. I love how you’re able to eat the beef warm and cook it to your liking. Also, the tenderloin just melts in your mouth. We also got drinks, guava lyc

✅京都勝牛呢間日本過江龍炸牛扒專門店係香港都開左一段時間見到啲炸牛扒炸豬扒真係好吸引之前bookmark左但都一直未揾到時間去今次係銅鑼灣行完街 見時間尚早唔使排隊就去試下啦🥰🔆元祖炸牛扒套餐 $158呢個係佢地最原始既套餐其他套餐亦都會有其他牛部分或者和牛套餐有飯，沙律菜，麵豉湯同牛件呢個餐係翼板牛吉列牛 外層好脆卜卜 裏面既肉質好嫩 唔會因為炸左就好乾 牛件都未熟透 大概7成熟左右食到好有牛味🥰 除左就咁食之外佢地仲有6款唔同醬汁用黎加埋同啲牛一齊食包括wasabi 咖哩 唐辛子 牛排醬 鰹魚和風露玫瑰鹽 呢堆醬汁會係同個套餐一齊俾 亦都有啲係本身枱面就有🙌🏻仲有一款係日式温泉蛋 不過就要另外加錢既食過哂6款之後 最推介既係玫瑰鹽同鰹魚和風露👍🏻呢兩款最能夠突顯返牛肉既鮮味！飯，沙律菜同湯都可以無限追加！👍🏻沙律菜配胡麻醬同沙律汁一齊食好好食酸酸甜甜好醒胃 而且可以中和下食炸物既油膩感添🤣味道: 4/5賣相: 3.8/5 🔆香脆炸里脊豬扒套餐 $138另一個就揀左食吉列豬扒同樣套餐都係包飯，沙律菜同麵豉湯豬扒份量好大塊 而且炸完之後入面都仲好嫩滑👍🏻仲有少少肥肉 好食👍

同朋友係銅鑼灣行街，咁岩見到間餐廳食吉列牛，朋友仲話係好岀名，所以就入咗去。睇完餐牌見到除咗吉列牛之外，仲有好多選擇，豬同三文魚都有。餐廳有提供咗教學比我地睇下點樣用吾同既方法享用炸牛扒，而且店員仲會好仔細咁講番每一種汁係啲咩，好細心。😋元祖炸牛扒套餐套餐都包咗好多野，包括有麥飯、椰菜沙律同埋味噌湯。枱上面有幾種汁可以用嚟撈個椰菜一齊食，包括有芝麻醬同埋酸醋。元祖炸牛扒本身已經大約有三成熟，所以其實可以就咁食。我本身比較鐘意食生牛肉，所以就試咗就咁食，牛既肉質真係好嫩，再配番脆既外皮，口感好特別。另外都有放咗上去個爐上面燒，熱食個感覺又吾同，口感會比較脆。😋霙花翼板牛排套餐依個隻牛扒其實同上面個種係一樣，但係就會多咗蘿蔔蓉，加埋一齊食就會減少個個油膩感。如果想就咁食蘿蔔蓉，但驚吾夠味都仲有個汁可以點。

第一次食勝牛喺大阪，今次香港開分店點都要黎朝聖嘅，我地叫左兩set吉列牛及一set吉到豚，其實吉列牛要全冇根的才好食，而最平$158那款就比較多根，而吉列豚肉質雪藏，完全冇味！ 都心知今餐只作回味大阪旅行時嘅感覺，試一次便夠，侍應態度不太好，木板木面，入座時稱當時客人不太多，未齊人數可先行入座，但並未有提及只有75分鐘用餐時間，食到一半，侍應提醒還淨10分鐘用餐時間，我驚訝地問侍應，我還想order甜品但不夠時間怎辦？但他回應說：沒有辦法，那我唯有放棄點甜品，埋單時發覺根本沒有其他客等位，我覺得食物水準不高又有趕客的侍應，不難明為何開業到現在只有3個多月，已經不見開業時的人龍！

睇開我哋IG都知，我哋係食肉獸+吉列牛愛好者🤣 香港出名嘅吉列牛我哋都試過好多間，今次呢間日本過江龍真係我哋暫時覺得最好食嘅！！呢個價錢食咁高質嘅吉列牛真係唔算貴，如果之後想食吉列牛，我哋都會揀呢間👍🏻▪️ 厚切菲力炸牛排套餐 $208▪️每個套餐都包咗麥飯、椰菜沙律 (加胡麻醬好正)、味噌湯，呢3樣都係無限添加😱，啱晒大食嘅你🤪，另外我地仲加咗$58要一款小食同一杯飲品～先講講佢嘅炸粉真係做得好好，唔會煎完之後甩粉／皮肉分離，同埋炸粉唔會太厚搞到冇咗個口感，牛上枱時大概3成熟左右，菲力牛會比較少油花，食落比較嫩，再輕輕煎一煎熱返小小就超正😍另外佢搭配嘅醬汁都好多，有芥末、牛排醬、鰹魚和風露、咖哩汁、玫瑰鹽，可以每款醬都試下先，睇下邊款啱自己口味👍🏻▪️ 豚牛二味套餐 翼板及豬柳 $178 ▪️翼板牛油花比較均勻，食落幾有彈性，豬柳反而就唔係太突出🤔，正正常常咁，都係牛出色啲，但呢2樣加埋份量會比單叫一款牛多😳▪️炸廣島生蠔 $48(正價)▪️超好食！！！炸粉都係做到好薄，食落好新鮮好大隻，記得要熱辣辣食先最正😍▪️芒果奇異果味有氣特飲 $36(正價)▪️芒果奇異果味唔太重🤭，純粹係有啲味嘅有氣飲品