享慢煮泰 (已結業)

碌開openrice， 畀佢地個龍蝦湯牛角包吸引住， 咁岩想去西環行下， 所以book定位。去到啱啱好係兩點半食到佢哋afternoon tea set, 佢哋成個tea set都有好多泰國菜元素， 好特別。tea set 258 for 2 persons,  仲包埋野飲。個set黎之前， 我哋加咗一個 signature 龍蝦湯牛角包， 個樣好靚， 成件事都好特別， 我半身麻麻地龍蝦湯所以覺得普通， 不過男朋友好鍾意， 麵包有啲燶燶哋小小苦。tea set 黎啦～最頂層係兩隻焗蠔同埋焗帶子， 配咗泰式嘅酸辣汁， 都幾新鮮。 同埋個樣好精緻, 我自己未試過食呢種tea set有蠔😂。第二層係一啲鹹點三文治麵包之類， 算係不過不失， 因為春捲有啲淋咗， 可能我哋影相影太耐。第三層係甜點， 食到呢度我已經好飽😂😂, 芝士蛋糕口感幾好不過冇乜泰式奶茶味， 有個椰汁黑糯米，覺得普通普通， 如果可以做返普通泰式糯米飯應該會更加好食。 另外仲有一個菠蘿燉蛋， 個燉蛋好好食不過燉蛋嘅底有少少菠蘿汁同埋果肉， 我覺得整返成個燉蛋會更加完美😂， 另外仲有一個紅豆燉奶呢個就普通咗啲。 但係整體嚟講都好滿

今晚我們選擇了食套餐。由頭盤至到甜品都做得好出色！尤其是法式龍蝦湯留心牛角包！主菜是龍蝦汁蟹肉意粉和馬莎萬咖喱和牛麵撲做得好特別！最好味就是甜品，有真空晚煮法式焦糖燉蛋和官燕椰汁燉蛋白半北海道紅豆！應該會再來。

超鍾意食牛角包而且對流心呢家玩意情有獨鍾，唔少review都話呢間餐廳嘅流心牛角包好正，心郁郁weekend過來試下，隨便慢遊西環！ 好彩有預先book，12:30pm嚟到已經有條長長人龍。 我地想試哂鹹同甜嘅牛角包，又想試埋甜品，但怕眼闊肚窄，所以一個叫左2 courses (泰式燒西班牙黑毛豬頸肉+泰式奶茶流心牛角包)，另一個叫左3 courses (冬蔭龍蝦流心牛角包+真空慢煮挪威三文魚配冬蔭燴飯+椰子雪糕配風乾鳳梨及紫糯米)。 牛角包不愧為鎮店之寶，冬蔭龍蝦流心牛角包外脆內暖，一切開omg流心龍蝦湯慢慢流出嚟，泰式冬蔭味緊接飄出！比傳統酥皮龍蝦湯，冬蔭龍蝦流心牛角包多左幾分玩味，令人期待切開爆漿流心果一刻！冬蔭龍蝦湯同牛角包好夾，酥皮勁鬆化，層次感超豐富！ 另一signature泰式奶茶流心牛角包，上碟時見到有個窿啱啱inject左d泰式奶茶漿入去，切開就係濃郁嘅泰式奶茶，奶茶漿唔會太甜，迅速被k.o.。 Mains嘅真空慢煮挪威三文魚配冬蔭燴飯味道非常冬蔭，燴飯底酸辣味十分出，我最鍾意d飯粒粒分明，配埋煎到脆皮嘅三文魚柳一流！而泰式燒西班牙黑毛豬頸肉嘅豬頸肉就好彈牙。椰子雪糕

和同事食午餐，發現這間小店，地點不是很顯眼不過食物十分不錯首推龍蝦湯牛角包🥐，切開包時，湯汁在旁邊慢慢流出，又特別又好味主菜我選擇了三文魚冬蔭公燴飯沒有冬蔭公湯咁辣，剛剛好甜品有點過甜，但扮相精美值得打朋友來食

屋企附近開左呢間新嘅泰國fusion餐廳 成日都坐滿哂 前排終於有機會試下😆叫左一個冬蔭龍蝦湯流心牛角包🥐 泰式燒西班牙黑毛豬頸肉 龍蝦汁蟹肉伊麵🦀 呢個流心牛角包我喺上環分店已經食過 水準依然一樣咁好 今次仲要係冬蔭加龍蝦湯 更惹味🤓泰式燒西班牙黑毛豬頸肉跟飯 個豬頸肉肉質肥美 燒得好香 送飯一流!!! 👍🏻 龍蝦汁蟹肉伊麵有啲似中式嘅芝士龍蝦伊麵 不過佢個汁龍蝦味再多啲同埋無咁漏😁整體黎講 呢間餐廳價錢適中 食物質素中上 值得一試😋Newly opened near my house, this restaurant always has a line outside! I finally managed to reserve a table one afternoon recently. 😚We ordered a Tom Yum Lobster Bisque Lava Croissant, Braised Crab Meat E-Fu Noodles in Lobster Sauce, and Iberico Pork Neck w/ Thai Dressing. The c

呢間超多好評 朋友都話好好食 所以上星期六book咗呢度食但我覺得一般.....不論食物質素、價錢、服務態度都係...😞餐廳環境幾靚 好full 仲要話得70分鐘食...仲有坐位較迫😅Set Menu俾你揀2/3/4 course😀揀a la carte都得 不過就真係set抵好多最後嗌咗1個3-course $198🥐冬蔭龍蝦湯流心牛角包呢個係充滿期待嘅🥐黎到係熱辣辣 牛角包好香脆😄入面嘅冬蔭公味淡淡地...同埋放咗個湯喺個牛角包度怪怪地 如果入面係一個醬好似襯啲 咁流質嘅湯同牛角包放埋一齊好怪 🥐面頭上仲有椰絲 又係好怪....因為個湯係辣加鹹家嘛......🤦🏻‍♀️唔知點解咁多好評😞🥗泰式大蝦柚子沙律 呢個較好 大蝦好大隻 柚子沙律酸酸辣辣 好開胃 🍛鍋炒帕能咖喱雞好細份....咖喱雞只係雞塊...份量極少..唔好比啲翠肉瓜呃到😤成碟瓜多過雞 仲要雞肉有啲鞋😖咖喱汁淡淡的 濃啲會好啲唔建議大家嗌呢個☕️Sesame Latte (+$25)唔係好知點解呢杯得熱冇凍....但黎到就明。佢飲落一啲都冇latte feel 好似成杯芝麻糊飲落肚咁🥲雖然好飲 因為本身鍾意食芝麻糊 但可唔可

𝙞𝙩'𝙨 𝙛𝙞𝙣𝙖𝙡𝙡𝙮 𝙢𝙮 𝙩𝙪𝙧𝙣 𝙩𝙧𝙮𝙞𝙣𝙜 𝙤𝙣𝙚 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙢𝙤𝙨𝙩 𝙥𝙤𝙥𝙪𝙡𝙖𝙧 𝙞𝙣𝙨𝙩𝙖 𝙛𝙤𝙤𝙙 - 𝙡𝙖𝙫𝙖 𝙘𝙧𝙤𝙞𝙨𝙨𝙖𝙣𝙩🤩 𝙡𝙚𝙢𝙤𝙣 𝙜𝙧𝙖𝙨𝙨 𝙗𝙮 𝙛𝙖𝙨𝙩 𝙜𝙤𝙪𝙧𝙢𝙚𝙩 𝙞𝙨 𝙖 𝙨𝙞𝙨𝙩𝙚𝙧 𝙗𝙧𝙖𝙣𝙙 𝙤𝙛 𝙛𝙖𝙨𝙩 𝙜𝙤𝙪𝙧𝙢𝙚𝙩 𝙩𝙝𝙖𝙩 𝙖𝙙𝙙𝙨 𝙩𝙝𝙖𝙞 𝙛𝙚𝙖𝙩𝙪𝙧𝙚 𝙩𝙤 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙙𝙞𝙨𝙝𝙚𝙨. 𝙩𝙝𝙚𝙮 𝙝𝙖𝙫𝙚 𝙙𝙞𝙨𝙝𝙚𝙨 𝙡𝙞𝙠𝙚 𝙘𝙧𝙖𝙗 𝙢𝙚𝙖𝙩 𝙧𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙞𝙣 𝙡𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚, 𝙢𝙖𝙨𝙨𝙖𝙢𝙖𝙣 𝙬𝙖𝙜𝙮𝙪 𝙗𝙚𝙚𝙛 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙠 𝙖𝙣𝙙 𝙤𝙮𝙨𝙩𝙚𝙧 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙩𝙝𝙖𝙞 𝙘𝙝𝙞𝙡𝙞 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚. 𝙢𝙮 𝙛𝙖𝙫𝙤𝙧𝙞𝙩𝙚 𝙘𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚𝙨 𝙢𝙪𝙨𝙩 𝙗𝙚 𝙩𝙝𝙚 𝙩𝙤𝙢 𝙮𝙪𝙢 𝙡𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 𝙗𝙞𝙨𝙦𝙪𝙚 𝙡𝙖𝙫𝙖 𝙘𝙧𝙤𝙞𝙨𝙨𝙖𝙣𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙤𝙘𝙤𝙣𝙪𝙩 𝙜𝙚𝙡𝙖𝙩𝙤 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙬𝙚𝙚𝙩𝙚𝙣 𝙥𝙪𝙧𝙥𝙡𝙚 𝙧𝙞𝙘𝙚🍨 𝙩𝙝𝙚 𝙛𝙡𝙖𝙫𝙤𝙧 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙗𝙞𝙨𝙦𝙪𝙚 𝙞𝙨 𝙧𝙞𝙘𝙝 𝙖𝙣𝙙 𝙬𝙚𝙡𝙡 𝙗𝙖𝙡𝙖𝙣𝙘𝙚𝙙 𝙩𝙝𝙤𝙪𝙜𝙝 𝙞𝙩'𝙨 𝙖 𝙗𝙞𝙩 𝙨𝙤𝙜𝙜𝙮 𝙤𝙣 𝙩𝙝𝙚 𝙗𝙤

前排同朋友慶祝生日，揀左間泰式fusion餐廳-享慢煮泰...位置係堅尼地城...餐廳不是太大，大概有十張枱左右吧...今次坐既位置不太滿意，係門口走廊個位有點嘈，扣了少少分...呢間餐廳出名流心牛角包：冬蔭公同龍蝦味，我地嗌左呢兩去款口味試試...我地一致覺得冬蔭公味係好味好多，龍蝦味就普通，同埋有少少腥味？（可能凍左少少掛，但係入到口既）不過估唔到冬咁蔭公係可以夾到牛角包😂👍🏻之後嗌兩個主菜龍蝦依麵同龍蝦risotto...麵就冇咩特別...正正常常，份量偏少...但個risotto就硬左點，唔太lum最後total大約$400幾....性價比就一般...但牛角包值得一試

西環碼頭3月1日就永久封閉😣趁著仲有最後機會去打卡就攞左半日假黎打卡，黎到西環梗係要搵間靚靚餐廳Chill一chill, OP搵到呢間有成幾十個like既泰式Fusion菜很是吸引🔆.黎到既時候已經2:45分，原來已經無lunch set ，我地4個人咁就叫左個3層下午茶(for 2ppl) 同All day menu(3course) Share食😋.📍Lemon Grass 3 layers Afternoon Tea Set $258 (2位用）.▪️鹹點 Savoury 燒日本扇貝配泰式汁燒美國生蠔配泰式汁芒果蟹肉牛油果多士西班牙黑毛豬頸肉溫室青瓜刈包黑松露野菌脆春卷.▪️甜點 Sweet 官燕椰汁燉蛋白伴北海道紅豆鳳梨焦糖燉蛋泰式奶茶芝士蛋糕芒果糯米飯.▪️飲品 Drink 泰式奶茶蘋果薑果汁 . 個3層架下午茶超吸引，最上層係生蠔同帶子，中層就係鹹點，底層就係甜點。除左要黎打卡💯，野食都真係比起好多酒店好食太多，首先佢個幾款甜點全部都係少甜，加上因為係泰式style點心，好岩香港人口味得黎又可以試幾樣種類🥰份量都好貼心地每人有2件，擺盤就更加👌🏻。除左野食之外，個set$258仲

<冬蔭⿓蝦湯流⼼⽜角包 >一切開個牛角包，啲冬蔭⿓蝦湯就流哂出黎。個包細細估唔到入面有咁多湯。估唔到冬蔭公同⽜角包都幾襯~<燒美國⽣蠔配泰式汁>啲蠔幾大隻，略燒過個殼，個蠔仲係生既~同個泰式汁都好夾<泰式大蝦柚子沙律>隻蝦都幾大隻，不過整體黎講係比起出面既泰國野有啲失色，建議係到食唔洗叫呢個🤣<泰式燒西班牙黑毛豬頸肉>份量都幾多，充滿油香<椰子雪糕配風乾鳳梨及紫糯米>簡直係升級版既椰汁紫糯米。大推介~<泰式奶茶流心⽜⾓包>泰式奶茶味好濃，但係放入⽜⾓包黎講太浠，一切開就好快整到個包好濕。食得慢會一pat pat🤭食物整體黎講都唔錯，不過如果你想同朋友慢慢傾下計，呢度就唔啱你啦~ 因為用餐限時75分鐘，雖然呢一日佢都畀左90分鐘我地，不過以4 course dinner黎講真係好趕😂

今天約老友享慢煮泰 ，餐廳裝修很特色，空間感足，座位舒適。餐廳有Set menu ，Two course： $158Three course：$198Four course： $238我們揀左冬陰龍蝦湯流心牛角包🥐法式龍蝦湯流心牛角包🥐燒美國生蠔配泰式辣汁🦪x2瑪莎曼咖喱和牛面頰龍蝦汁蟹肉伊麵奶茶牛角包切開冬陰蝦湯🥐湯汁即時流出，微辣的冬陰龍蝦湯味香，熱熱地牛角包很鬆軟，極滋味。法式龍蝦湯🥐，龍蝦湯味鮮又濃郁，非常好吃 燒生蠔🦪非常新鮮，肉味很鮮甜又多汁，配上泰式辣汁，估不到咁match 。 👍👍👍瑪莎曼咖喱和牛面頰，牛肉軟滑又腍，肉味香濃，咖喱味香濃、花生粒更可口龍蝦汁蟹肉伊麵，有蟹肉和蟹籽，賣相靚又好味😋地址：西環堅尼地城卑路乍街150號加多近山地下A號舖

呢間餐廳之前想試好耐位置唔起眼食物混合咗法國同泰國特色試咗佢嘅招牌龍蝦湯流心牛角包一切開啲湯就流晒出嚟龍蝦湯味好濃，配埋牛角包好正包上面仲有啲蒜頭另外瑪莎曼咖喱甜甜地唔太辣，牛面頰超級淋啲汁撈飯勁正豬頸肉方便相對冇咁出色，不過都好食嘅醬汁方面冇乜特別，酸酸甜甜自己覺得香料可以再落多啲試咗兩杯飲品，本身勁想飲燕麥奶但係佢冇貨，所以呢杯係普通奶整嘅芝麻飲品味道唔算太驚喜，同埋有啲細杯泰式奶茶中規中矩，不過自己係第一次飲熱嘅泰式奶茶，都係覺得凍飲好飲啲整體不過不失，有機會會想試埋佢嘅afternoon tea set

情人節男朋友用OpenRice book左呢間，book左3:30pm,去到一樣要等，同walk in無分別，最離譜是排排下，前面的情侶詢問職員重有無tea set,結果原來是一早賣完，他們很驚訝餐廳賣完食物還叫客人排隊，完全0安排。不過我同男朋友都不想再找其他，所以問左重有其他主食就照排（後悔的選擇）等了差不多45分鐘先入場。叫左set食，食物不算驚喜，睇落細份，但都食得好飽出名的牛角包影相都靚。叫左龍蝦湯味，但不會有再order的諗法。最令人失望的是餐廳職員的態度，我們發現來錯食物，想對下單，職員竟然表示自己記得哂落左什麼食物，不太願意對單，最後同為我們落單的職員再對單時，發現是落錯單！職員都沒表示抱歉而且此時已經last order過左，令人欲哭無淚，想不到情人節留下肚餓的回憶成間餐廳職員態度惡劣，食之無味，虛有其表，食物又不特別好食，完全諗不到來食的理由。就算平日都不會想特登過來受氣

堅尼地城睇日落非常出名，趁著今天天色好，出去走走，見證到又紅又大的太陽落山了。順便去一間氣氛一流的餐廳，享受了一頓美味晚餐。呢間餐廳嘅流心牛角包好有特色。有兩款口味，冬陰龍蝦汁和法式龍蝦汁。我揀選了法式那款。牛角包切開，龍蝦汁如泉湧出來，味道濃厚。鬆化的牛角蘸著龍蝦汁吃，超正。燒生蠔熟度控制得剛好，有半生熟的口感。配泰式汁，開胃。主菜是真空慢煮挪威三文魚配冬陰公燴飯。今日好似以泰國菜為主⋯⋯嘻嘻！採用慢煮的三文魚，肉質特別滑溜。燴飯吸盡冬陰公的精華，濕潤，滋味！要選擇甜品，需要掙扎，樣様都想試。最後決定了官燕椰汁燉蛋白配北海道紅豆。紅豆綿滑，跟燉蛋白好夾。一少撮的官燕，有感食咗變靚咗，哈哈！提拉米蘇芝味特飲，第一啖入口鹹鹹地，慢慢咖啡香味出了。將面層的奶泡撈勻咖啡，又變得順滑。

尋晚放咗學約咗一年幾冇見嘅朋友去到堅尼地城呢邊食飯～見到呢間泰式西餐廳，感覺幾吸引😍就上嚟試吓～佢嘅裝修設計都好靚好有情調💕一個dinner set大概$150至$300不等~可以揀2至4個course，有好多選擇😚我哋有選擇困難症🙈搞到揀咗好耐🤣Dinner set $288佢包左Starter, Mains, Dessert~馳名龍蝦湯流心牛角包第一次食牛角包包住龍蝦湯🤩好特別嘅配搭🤣但係超級好味😋佢個牛角包好鬆脆☺️而且好香💕一切開牛角包就見到啲龍蝦湯汁出晒嚟😍好濃郁嘅味道😚飛魚子龍蝦汁龍蝦伊麵有一大隻龍蝦喺面🦞入邊好多肉😆食落覺得好爽口😚仲有啲飛魚子～好豐富嘅口感😝佢嘅醬汁好好味😋金黃色好Juicy☺️伊麵軟軟淋淋幾正👍🏻官燕椰汁燉蛋白伴北海道紅豆蛋白面有好多北海道紅豆🥰食落好香甜😋蛋白好滑☺️甜甜地，仲有淡淡嘅椰汁味💕瑪莎曼咖喱和牛面頰咖喱好濃味😍有少少辣🙈不過接受到～仲有好多和牛肉喺入邊添☺️我哋好鍾意食和牛肉🥰佢好Juicy😝咬落仲有好多肉汁添🤣~咖喱撈飯幾正👍🏻椰子雪糕配風乾鳳梨及紫糯米因為我好鍾意食椰子製品💕佢有三球椰子雪糕🍨滿足我嘅願望🥰有好香甜嘅椰子味😋表面仲有脆卜卜嘅鳳