九龍坎麻辣火鍋

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最近見到朋友係social media係去左食呢間火鍋，見到個裝修幾有特色， 就諗住去試下啦，上到去發現原來有好多打卡位，最出面仲有古裝出借俾人影相，所以我都唔執輸即刻試下影下相。 🟠 湯底我地叫左鴛鴦鍋，一邊係胡椒豬骨高湯，一邊係牛油紅湯(小辣)；胡椒豬骨高湯既胡椒味好濃，而且入面勁足料；牛油紅湯湯底辣椒滿滿，愈食愈入味就愈辣！唔係好食得辣既朋友記得注意下哦。 🔴 鴨血鴨血係打麻辣湯底邊爐必備既，而且心型碟好靚，打卡一流。⚫九宮格呢個真係好eye catching，擺盤好有心思，裡面有九款唔同既野食，包括有九宮格裡面有魚片、丸、海帶、毛肚等等， 我就最鍾意入面個珊瑚蚌，又爽口又新鮮，讚👍 🔵 牛運亨通各位鍾意食牛既人士一定要叫呢個，一送過黎既時候我地全部都好震驚，擺盤好誇張好搶眼，圈住晒成個火鍋既爐，而且有好多牛唔同既部份可以食，有肥牛、黃喉、牛胸爽、牛柏葉等。份量新鮮肉質鮮嫩，記得要叫。 🟢 響鈴、蔬菜拼盤、糖心滋粑我地仲散叫左少少唔同既食物，打邊爐又點可以少左響鈴呢，吸晒D麻辣汁好香口；食完咁多肉梗係要食下蔬菜拼盤中和下，而個糖心滋粑夠晒煙韌，好味道。 🟡 飲品

朋友好鍾意食麻辣邊爐，咁岩係社交平台見到有人介紹呢間就去試下。佢地裝修好有中國風，都幾靚架。門口仲有D古裝可以俾大家著上身影相打下玩下。湯底方面我地叫左胡椒豬骨高湯同招牌牛油紅鍋，麻辣湯比起平時食到既辣好多架，食唔到太辣既朋友要留意下。 🟩牛運亨通 我地今次有４個人一齊食，所以就叫左個大Size既牛肉黎食。店員一拎過黎我地都嚇親呀，估唔到咁大盤，岩哂打卡！入面有好多唔同牛既部位，包括肥牛、黃喉、牛胸爽、牛柏葉、毛肚等等，岩哂鍾意食牛既朋友，份量都唔細架！🟨九宮格 九宮格既擺盤好靚，分別有鵝腸、黃喉、桂花蚌、鮮蝦、鮮鴨血等等，岩哂咩都想試下食既朋友仔呀。鮮蝦同埋魚都新鮮，而個墨魚丸好足料同彈牙！ 🟦其他我地仲叫左鴨血、響鈴、蔬菜拼盤、糖心滋粑。店員同我地講鴨血係新鮮架，唔怪得顏色咁紅，味道好好食，大家要叫黎食！另外打邊爐必叫響鈴，因為可以吸哂Ｄ湯既濃味，正！而糖心滋粑亦都好好食，夠哂煙韌。🟪飲品 野飲方面我地叫左百香果手打檸檬茶同黑糖珍珠牛乳奶茶。好少可係打邊爐餐廳可以飲到珍珠奶茶呢，味道夠甜！百香果手打檸檬茶酸酸甜甜，可以中和下辣味。

一間十分古色古香既麻辣火鍋店一走入去已經比啲裝修搶哂眼球最吸引就系入面個關二哥像高過人又型，一定要幫佢影下相鍋底要左經典鴛鴦鍋招牌牛油紅鍋 拼 芫荽皮蛋豆腐一上枱就聞好香辣鍋味之後又可以食下芫荽湯中和下菜式首先就叫左 九格格 既小物盤又精緻又多款，可以試好多唔同野之後因為依到可以有 小份 叫價錢又唔貴，就叫左好多樣-精品肥牛-小肥羊-響鈴-手工豆皮-8秒土豆絲-油麥菜-冬瓜-金針菇黎到份量原來都唔少特別一提土豆絲有冰放底凍住一放落湯8秒拎黎，又爽又脆

平時食麻辣火鍋都係食台式為主今次食既係成都風味叫左個經典鴛鴦鍋 （$116）輕成都風味 （牛油加高湯）佢既麻辣特別在於會有牛油係入面，做到好香，而辣就有別於台式重藥材，佢就係辣椒油，辣椒籽既辛辣，而兩者合二為一，又香又辣 🤤 而我覺得佢真係還原我係四川食過既口味，超正！紅糖茲粑 （$28）呢個都必點既，食得太辣要中和返既時候，就靠佢熱辣辣，外脆內軟，煙煙韌韌 😍😍九宮格 （$186）呢個見個個都叫，而且有9樣嘢，樣樣有啲，啱晒我兩個人share最讚既係佢個鴨血，好！好！食！放落麻辣湯底好正！另外個毛肚又好正，本身唔係度度有，加埋佢都幾大塊，好爽脆！火箭魷魚 （$46）呢個又係爽爽脆脆，又有鮮味 🤤🤤另外好推介 冬瓜 （$20）放入高湯滾，超甜！ 大推！蔬菜拼盤 （$46）份量都幾多，有四款唔同既菜 平衡下油膩 🙃另外，佢呢度都幾打卡able，而且有啲造型衫比你可以借黎着，都幾得意！佢既服務都好好，一開始仲會幫你夾啲生果做前菜Overall 成個experience 都幾好 🫶🏻

最近天冷了，特别想吃火锅！尤其想念香喷喷的四川麻辣火锅！！！一进门就闻到特别香的火锅底料，配上这宫廷风的装修，差点落泪以为回内地😭汤底我们点了轻成都风味和菌菇汤，小辣足矣！菜品听了店员介紹，点了四菌子拼盘和杰出三宝。一定一定要点这个四菌子，每种菌菇都鲜到不行！！黄喉也好棒好脆，配上麻辣锅真的好吃哭🤣我觉得价格也都算ok，不算很贵。再夸一夸自助台有无限量水果提供～港漂们放心来，店员小姐姐都说普通话！完完全全有回家的感觉🥹据说！！还可以换汉服‼️下次一定要2刷！

🕴🏻呢排卡肥返工辛苦💼，今日等埋卡肥放工去打個邊爐放鬆下💨。📌成日經過彌敦道，見油麻地花園酒家棟大樓大大隻招牌寫住《九龍坎麻辣火鍋》，好似幾正宗火鍋店喎，就同卡肥上去烚一烚喇。📌嘩！宮廷式的裝潢🎏，好古色古香，天花掛滿印有招牌《九龍坎》的燈籠🏮，紅色油漆為主，顯出宮殿的氣派，入到去都仿如進入了古代皇宮進餐⛩，感覺非凡。📌自助調味料區有齊基本火鍋調味材料，例如：指天椒，葱花，蒜蓉，豉油，各式調味醬料，還有水果任食，打完邊爐可解下膩。📌熊妹習慣餐前食啲水果疊下個胃，有助阻隔油份吸收。係大碌沙田柚🍐同哈密瓜🍈，食落幾清新。經典鴛鴦湯底， $166事不宜遲即刻嗌個湯底滾下先啦。打邊爐最緊要就係個湯底，又想食辣，又想食清湯，叫個鴛鴦湯底就最好不過啦。黎得《九龍坎麻辣火鍋》，梗係要揀佢的麻辣湯底，叫咗個麻辣小辣，另一邊清湯就叫咗個菌湯，麻辣味同埋菇菇都係熊妹最愛。手切安格斯（肩胛肉）， $166打邊爐梗係要嗌牛啦。熊妹其實麻麻地肥牛🐮，因為覺得太肥，就叫左安格斯，牛大大塊，一片比較厚身，食落冇咩肥肉位，啖火啖肉，超級重牛味，淥麻辣嗰邊，麻辣味好濃，好惹味。傑出三寶， $125卡肥鍾意打邊爐食啲內臟

環境佈置得古色古香，宮廷式裝修設計係好特別，配料自助吧檯都幾乾淨！居然仲可以穿漢服影相！成都麻辣湯底和養生高湯這次一行二人點了鴛鴦湯底， 成都麻辣湯底微辣小麻，鍾意食辣既朋友應該會覺得非常過癮！而香濃的養生湯，就一定要記得係落餸之前飲啖湯先！因為飲完會成身暖笠笠，非常滋補。四菌子$116新鮮鴨血$56豬黃喉 $63傑出三寶 (毛肚、鵝腸、黃喉）$63午餐肉$33Lucky邱麻辣牛肉$53 盛情精品肥牛$73蔬菜拼盤$46響鈴$18只要追蹤微信公眾號，餐廳仲會送一份有滿佈花生的冰粉！飯後甜品啱啱好，更可以中和辛辣感！

一口讓你到四川😆 打邊爐當中我最喜歡嘅當然係麻辣火鍋啦🤭 九龍坎麻辣火鍋以四川成都麻辣口味作招徠🌶 今次叫咗佢地個輕量鴛鴦火鍋: 揀咗重味成都麻辣 (+$5) 併雜菌湯🥘 呢個好抵食，68蚊就有個湯底，絕對足夠二人，甚至三至四個人都夠‼️ 大推宮廷九宮格 - 最啱就係有選擇困難症嘅人點啦‼️ 迷你版，擺得靚靚啱曬打卡📸 仲有九款唔同嘅嘢食，兩個人share啱啱好～ 食食下鵝腸，唔夠喉我哋仲加碼叫埋鴨腸😂 輝哥招牌手切牛肉亦唔錯，嫩滑牛味濃, 大份會分開兩小碟, 兩個人食一人一碟唔使爭😌 💰埋單連加一茶芥大約HK$500位食到飽飽到塲打咭送甜品～🤭幾好食

很懷念成都火鍋，現在不用去成都都可以吃了🥳 有個kol朋友推介這家火鍋店，嗜辣的我們當然急不及待去試一入門口，古色古香的環境令你恍如置身古代宮廷裡，最開心就是有古裝服飾可以玩喬裝，這麼的有趣當然要穿著打卡啦，男女裝都有，還有頭飾 / 帽等，實行大變身，非常過癮再入門口就好像去了古代宮廷，全店以紅色為主色，與麻辣主題相符，這個感覺似帶你遊成都嘆火鍋❣️一入去已聞到成都的味道🔥點了個鴛鴦湯底 $ 126 ，百幾蚊鴛鴦湯底真超值，一邊是成都麻辣（小辣），一邊是菌湯；麻辣湯底是很正宗的成都風味，招牌牛油紅鍋湯底用了成都的香料加上秘方熬製而成：有辣椒、花椒及牛油，跟我在大陸吃的味道一模一樣，但最慶幸就是第二朝沒有肚痾，這方面不一樣，值得一讚👍🏻菌湯清清地，但有菌的味道，可以中和麻辣的濃烈味❣️九格格 $186這個九宮格最適合選擇困難的人，九樣小小的材料都可以滿足試不同款式的慾望，有黃喉、珊瑚蚌、魚片、牛肉丸、蝦、海帶、鵝腸、鴨血 ❣️帥帥毛肚（大）$146其實就是牛的瓣胃，是內地常見的火鍋食材，這個顏色較深沒有漂染過，健康值得一吃❣️珺珺功夫牛$123也很抵吃，肉質鮮嫩，配麻辣湯最夾❣️凌王蝦滑$106心

#20231031 📝📍 九龍坎麻辣火鍋 油麻地彌敦道469號新光商業大廈3樓 🍽️北角英皇道395號僑冠大廈地下28-31號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#茶水 $5/位#調料 $18/位💭 平時食晚飯一坐低比碟小食通常都係比花生🥜呢度比提子乾都幾特別，壺茶係苦蕎茶，記得🐽去四川既時候都買左好多返尼，估唔到係香港飲得返，出面都有唔少醬料拎，除左醬料仲有生果，有哈密瓜🍈西瓜🍉車厘茄同西柚，用尼解渴解辣一流😏.#經典鴛鴦湯底 $116 🫧 #高湯 #輕成都口味 #小辣💭 一枱人有人食辣有人唔食得，鴛鴦湯底就最好架喇，本身🐽以為高湯係啲普通雞湯，點知佢係有淡淡藥膳味，未開始打邊爐前就咁都可以飲返碗🥣至於個辣湯底🐽已經係叫輕口味再小辣，但仍然可以不到一大兜辣椒出尼，岩晒啲鐘意挑戰自己尋求刺激既朋友🌶️.#凌王蝦滑 $106💭 是日mvp🏆佢唔係一舊打到爛晒既蝦膠咁簡單，係真係真材實料！未淥前其實已經睇到啲蝦膠入面有超多眼見得到既蝦身，淥熟食落超爽，可以當自己叫左碟蝦尼食但又唔使剝殼，正🦐.#盛情精品肥牛 #小 $73#珺珺功夫牛 #小 $123💭 打邊爐點可以無牛肉😏個精品肥牛食落都唔差

以中式宮廷風為主題的九龍坎，不論味道或裝潢都大有驚喜，紅木餐桌精雕細琢，寬廣的用餐空間坐得舒服，拍照也好看，朋友聚會一流ʕᵔᴥᵔʔ。推介✅✅九格格 $198高鈣羊肉 $68手切安格斯牛肩肉 $178蝦滑油條 $48雞腎仔 $56鮮鴨血 $56御用糖心糍粑 $28這次點了鴛鴦湯底，有招牌的麻辣牛油紅鍋和野菌高湯，味道正宗，意外地不會太油膩或越吃越口渴，吃辣不吃辣也能盡興ʕ•ᴥ•ʔ。九格格以中式茶具盛裝，有桂花蚌、鮮蝦、巴沙魚、鮮鴨血、鵝腸、牛肉丸、海帶苗、黃喉和毛肚，適合有選擇困難症的各位ฅʕ•̫͡•，強推鮮鴨血！嫩滑不腥且新鮮；巴沙魚嫩滑鮮美；雞腎仔很有嚼勁；吃肉獸可點牛肩肉和羊肉，前者牛味非常濃，後者不羶且入口順滑´༥`。甜點當然要點紅糖糍粑♡，外脆內軟煙煙韌韌，為晚餐寫上完美的句號。還有多款涼茶、冰粉、點心可點，二百分推介ʕᵔᴥᵔʔ。

🙋🏻‍♂️餓底探員今日去咗油麻地調查呢間川式火鍋店，餐廳裝修到好似個宮廷咁，好華麗，餐廳分咗幾個用膳區，亦有約十間包廂，可容納8-10人，私隱度高🍲經典鴛鴦湯底 $126📸表示個湯底係鴛鴦鍋，一邊係牛油紅湯，另一邊係菌湯，一次過滿足到鍾意食辣同唔食得辣嘅朋友🙋🏻‍♂️表示個牛油紅湯味道香濃惹味，牛油味重，口感香滑，菌湯味道清香，菇菌味濃郁，兩款湯底各有特色💠九格格 $186📸表示個九格格分別有黃喉，鵝腸，章魚丸，桂花蚌，鴨血，巴沙魚，海帶苗，毛肚同鮮蝦，每種配料分別放喺一格入面，賣相好吸引🙋🏻‍♂️表示多款配料入面，餓底最愛章魚丸，口感彈牙又鮮甜，毛肚食落好爽口，海帶苗好有咬口，巴沙魚肉質嫩滑，好有鮮味🥩一米雪花牛 $286📸表示個雪花牛兩邊係脂肪，中間係肉，卷成條狀，放咗喺塊木板上面，足足有一米長，打卡一流🙋🏻‍♂️表示個雪花牛食落口感嫩滑，牛味香濃，充滿脂香，好好味好有驚喜🦐凌王蝦滑 $106📸表示個蝦滑整成心形，賣相吸睛，睇見都心心眼😍🙋🏻‍♂️表示個蝦滑口感彈牙，味道鮮甜📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10

九龍坎以紅色為主，掛滿燈籠，而入去前有一個放置放左好多宮廷服裝，供客人拍照。我揀咗兩款湯底，一個係蕃茄湯，另一個係高湯。兩個湯都唔係咁濃味。湯未滾起就食下生果先，飲定涼茶打底。九格格，黃喉、鵝腸、桂花蚌、毛肚、海帶苗、魚片好滑，墨魚丸食到墨魚粒咬口彈牙，新鮮生蝦。新鮮蔬菜有皇帝菜、娃娃菜、金菇菜。凌皇蝦滑，好爽口鮮甜，入面全部都係蝦肉。無骨鴨掌要滾耐d，而珺珺功夫牛夠肉味，盛情精品肥牛夠滑。油豆腐串。

今日過咗嚟油麻地呢間九龍坎火鍋裝修好有特色古式古香 大門口仲有好多衫俾你着嚟打卡影相同朋友兩個人都想食辣揀咗個經典鴛鴦湯底輕成都口味 叫左小辣都好刺激-九格格兩個人平時叫一碟食唔晒好少選擇叫呢個就啱晒 九格入面咩嘢都有 打卡同味道都一樣有睇頭佢有舊款唔同食物 蝦 桂花蚌 海帶 鵝腸 黃喉 墨魚丸 沙巴魚片 牛肚同埋我最鍾意最鍾意嘅鮮鴨血😍各式各樣火鍋配料配麻辣湯都好出色-雪花肥牛舌牛舌好薄淥兩下就食得牛味比較重 鍾意食牛舌嘅朋友值得一試-杜洛克黑豚肉見到好多人都嗌呢個豚肉片脂肪比例啱啱好 雖然係豬肉，但係切得比較薄身好快就熟-鮮腐竹呢度啲腐竹好新鮮唔似出面嗰啲放到乾晒硬晒吸晒啲麻辣湯好味最後驚唔夠食，我哋再揀咗份珺珺功夫牛冬瓜 大刀青筍 鮮香菇當然仲有食麻辣湯唔少得嘅豆皮同埋白蘿蔔食到最後店員仲叫我地加入微信粉絲群 可以送冰粉一碗～除咗食材，新鮮環境都好舒適如果一班朋友可能慶祝生日都係一個唔錯嘅選擇

最近沒時間去四川，就來個四川麻辣火鍋吧，我心心念念的美食，四川麻辣火鍋，簡直太愛了！進入店內，居然有種穿越時空的感覺，因為店裡的裝潢是古代宮廷風格，太有特色了，最吸引我的還有各種樣式的漢服，可以免費換裝，拍照留念！我點的是鴛鴦鍋，麻辣湯底➕番茄🍅湯底，味道濃郁，鮮香！必點菜品，一米雪花肥牛：單看賣相，就很吸引眼球。涮起來口感鮮嫩多汁，香味濃郁！鮮魷魚：切成花狀，吃起來鮮味滿溢，口感Q彈！毛肚，鴨腸必不可少，食材新鮮，涮起來相當過癮，好吃到停不下口！蔬菜拼盤：有娃娃菜，生菜，玉米，分量10足！最後來一碗甜甜蜜蜜的冰粉完美收官，實在太滿足了！（這家的冰粉特好吃喔😋！）