九龍坎麻辣火鍋

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突然好想食麻辣火鍋即刻搵到呢間充滿古典味道嘅火鍋店，別有一番風味‼️即刻叫左個鴛鴦鍋🍲牛油紅鍋+高湯呢度嘅麻辣鍋係成都口味，比重慶口味相對地較順喉，湯底更純淨，麻香味停留口腔而不嗆喉👍🏻麻味與辣味不斷衝擊我嘅味蕾，越食越想斷續食❤️而高湯嘅味道比較重口味～呢度有土豆絲作為火鍋料，厚度猶如米線，放入湯大約2-3分鐘，完整嘅土豆絲完全冇斷開吸哂麻辣湯嘅精華，口感好爽脆，好好食另外特別欣賞羊肉片肉質非常嫩滑又無羶味，岩哂我口味⭐️特別推介 — 九格格有新鮮鴨血、毛肚、海蝦、牛丸、鵝腸、牛黃喉、黑魚片、海帶、珊瑚蚌牛黃喉非常新鮮，口感超爽脆❤️牛丸係手打的，入口好Q彈，咬開有肉汁㗎‼️原來新鮮鴨血係咁好食，比平時食嘅更嫩滑，仲多左一份香味另外有樣嘢要特別加分‼️就係呢度有得送Haagen Dazs雪糕，而且仲係任食㗎

愛食辣嘅人士不能錯過嘅正宗麻辣火鍋！天氣凍左就想打邊爐 辣辣地暖啲好過癮入去環境寬闊 仲有得借衫可以著漢服打卡🥳.▪️經典鴛鴦湯底 $116▪️九格格 $198▪️精品肥牛 小 $73▪️小肥羊 小 $63▪️貢菜 $36▪️雞腎仔 $56▪️手工豆皮 小 $20▪️蔬菜拼盤 $46▪️百鳳手法檸檬茶 $32▪️自製黑糖珍珠牛乳奶 $30.揀左招牌牛油紅鍋同番茄湯牛油紅湯好惹味過癮番茄湯好重番茄味適合碌蔬菜食👍🏻九格格非常有特色 每個唔同餸份量啱啱好夠兩個人食有豬紅、丸、蝦等好豐富😋另外 肉類冇雪藏味 抵讚❤️

真係好少見餐廳可以裝修到咁浮誇好睇，我今次去呢一間中式火鍋店，佢嘅裝修用中式古代風去裝修，然後連茶杯都係中式，非常之古色古香，環境超正。芫荽皮蛋豆腐同招牌牛油紅鍋。芫荽皮蛋豆腐清香爽口。招牌牛油紅鍋非常之香辣。一邊鮮甜清爽，一邊麻辣香辣，真係好適合喜歡不同口味嘅人。另外，我叫咗佢哋嘅小肥羊，火箭魷魚，麻辣牛肉，蔬菜拼盤同傑出三寶等。小肥羊騷味唔會太重，恰到好處。麻辣牛肉香辣多汁，帶出一種濃郁的牛肉香味。火箭魷魚非常爽口。我另外仲叫咗一個四菌子，有唔同種類嘅菇，而且擺盤勁靚。飲品方面，我叫左百香果手打檸檬茶，清新解渴，酸甜可口，非常適合作為火鍋之間的清爽飲品。

🏺又到打邊爐既季節，九龍坎麻辣火鍋以中國宮廷風設計，色彩鮮豔奪目，裝潢古色古香，最特別有免費漢服提供嚟打卡，好有特色🎋 主打四川火鍋配料近80款，小料台更提供多款醬汁 及前菜🍲經典鴛鴦鍋($126)：正宗麻辣湯底和芫荽皮蛋湯底，麻辣湯底亦有不同辣度選擇🍱九宮格(Hk$186):食材有蝦、桂花蚌、海帶、鵝腸、黃喉 、墨魚丸、沙巴魚片、牛肚、鮮鴨血。擺盤精緻，款式多元化，新鮮豐富，岩晒想每樣試少少既人🥓壹號功夫牛(細Hk$123): 帶有少許油花，肉味甘香，腩肉部份軟腍，筋邊帶爽🥬蔬菜拼盤(Hk$46)：有三款不同深淺度的菜：生菜、油麥菜、娃娃菜，拼有香甜粟米🌽🥒大刀青筍(小Hk$26):味甘微苦，清脆爽口🍢手工豆皮(小$20): 每片細長扎實的厚度伴隨鮮明的層次，富有彈性🥔土豆絲(Hk$38): 薯仔絲質地清脆爽口有咬口，仲吸收盡湯底的精華🦆鮮鴨血(Hk$56):友人敍述嫩滑口感，鮮味有彈性(我就仲未夠膽試😛)🍡御用糖心糍粑 (Hk$28): 四川經典甜點，外脆金黄，内裡糯米糍般軟綿煙韌，配紅糖醬更加甜絲絲🍹百香果手打檸檬茶(Hk$38):超大杯足料手搖茶，百香果酸回甘激爽，清新解膩🍨H

呢間火鍋店裝潢係古典中國風，門口有自助換衣，可以換上漢服打卡點咗經典駕鴦湯底有蕃茄+招牌牛油紅鍋，這紅鍋夠麻又辣，好惹味！特別係九格格，有九款唔同既食材：魚片、鴨血、鮮蝦、毛肚、海帶⋯⋯可以一次試到不同既食材，好新鮮好味精品肥牛、小肥羊，肉味濃香，肉質幾嫩手工豆皮也唔錯，吸咗火鍋湯汁，口感幾好蔬菜拼盤+貢菜，貢菜好爽脆，呢個必點～飲料點咗黑糖珍珠牛乳奶，可以解辣；另一杯百香果手打檸檬茶，幾好味～滿滿檸檬香氣

香港正宗老火鍋不多，自北角的九龍坎易名後便轉戰油麻地店裝潢古色古香，更有漢服供應，彷彿置身中國古代宮廷古典庭院樓臺式設計，燈籠 、木雕屏風、面譜等充滿古雅風味私人貴賓房間寬趟舒適，配備卡拉OK音響，適合一大班朋友相聚自助調味料區齊備基本火鍋調味材料及水果前菜經典鴛鴦湯底：招牌牛油紅鍋拼胡椒豬骨高湯，兩款湯底都非常足料一米雪花牛切至薄片，入鍋即熟，肉質鮮嫩小份帥帥毛肚迅速熟成，口感彈牙，有嚼勁油豆腐串輕輕過一過高湯經已吸盡湯汁，啖啖麻辣燙小份皇帝菜新鮮爽脆，擁有特殊氣味，清氣甘香八秒土豆絲細條脆嫩，爽口不糊化，直接當麵條停不了貢菜質地爽口、味若海蜇，佐以香油香勁婉轉浮現

位於彌敦道新光商業大廈，交通方便。餐廳特意佈置到宮廷一樣，仲有唐裝提供，方便打卡影相嘅朋友🤣🤣。🍲經典鴛鴦湯底 $116*胡椒豬骨🐖高湯～除咗巨型豬骨，仲有🌽粟米、🥕蘿蔔、白蘿蔔。*招牌牛油🌶️紅鍋（小辣）～湯底夠香辣惹味。🐃一米雪花牛 $288🐂帥帥毛肚 $73🦀蟹味棒 $33🥬皇帝菜 $26🥔8秒土豆絲 $38🥬貢菜 $36🍋🥤百香果手打檸檬茶x2 $64調料x2 $36醬料選擇多，仲有新鮮水果🍉🍊、青瓜🥒、車厘茄🍅，任食任拎。🫖茶水x2 $20🍻全場啤酒任飲🍻

古色古香正宗麻辣火鍋今日同老公去咗油麻地行街～晚餐黎到位於油麻地分店既九龍坎麻辣火鍋🍲店舖嘅裝修別具一番風味 紅當當既門面令食客眼前一亮店鋪員工招呼都幾周到 仲特別介紹可以穿上古裝俾食客打卡 非常特別😘鴛鴦湯底方面我哋分別點了麻辣湯底併粟米豬骨湯底～麻辣湯底非常足料 豬骨湯底相對較為鮮甜 豬骨份量都幾多～再黎就有幾款打卡食品～九宮格打卡好吸睛 每樣食材少少份量 擺盤都幾靚重點佢哋嘅鴨血真係好正 真係真材實料自助吧仲會有水果任食 都幾多種類選擇希望下次再嚟真心推介🙌🏻

#fafafoodblog油麻地 #fafafoodblog四川菜🍴經典鴛鴦湯底116 蚊胡椒豬肚高湯🐷招牌牛油紅鍋 小辣 🌶️個鍋牛油味好香 麻辣味就算小辣都好夠 hk人食 要黎打邊爐正而胡椒豬肚 個味好出 胡椒味香 仲有蘿蔔豬骨白蘿蔔 粟米 等等 好香甜 正🍴凌王蝦滑106蚊🦐蝦滑 超多新鮮蝦 而且好夠彈牙 以106 蚊黎講好抵好味🍴鮮鴨血56 蚊🦆鴨血整得好靚 放落心心盤 自家製 食落好爽🍴帥帥毛肚 73 蚊小辣黑柏葉 好爽口新鮮 正🍴精品肥牛73 蚊🐂肥牛肥肉平均 食落好香牛肉味 🍴小肥羊 63 蚊🐑羊肉好彈牙 咬落帶 d肥膏 好味 🍴馬汗晨菌菇拼盤68 蚊🌿🍴九格格 198 蚊有氣管 珊瑚蚌 海帶 黑柏葉 鴨血🍴小群肝 56 蚊🐥🍴貢菜36 蚊🌿好爽既菜 口感唔錯🍴百香果手打檸檬茶64 蚊🍋#打邊爐 #火鍋 #牛油 #麻辣 #肥牛 #鴨血 #蝦滑 Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Ser

🔥漢朝穿越香噴噴牛油麻辣火鍋🔥-天氣凍翻就最啱打邊爐 而且要打個熱辣辣嘅麻辣火鍋先夠爽😎 今次就跟朋友去咗呢間佢介紹唔會太貴而且夠晒gimmick嘅靚靚漢朝造型火鍋店😳 除咗環境夠大夠企理之外 仲有得借衫打卡 幾過癮🤣-🥘經典鴛鴦湯底 $116🌶️招牌牛油紅鍋🐷胡椒豬骨高湯因為怕太辣 所大以㨂咗一個辣同一個唔辣嘅湯底 招牌牛油紅鍋真係好香濃 越煮越辣🤣 胡椒豬骨湯好足料 湯底有成三大件骨🐷-🐮一米雪花牛 $286呢個係其中一個招牌菜式 雪花牛切好一片片咁鋪滿一隻成米長嘅碟😎 牛肉肉質有咬口亦有啲肉味 唔錯😙-🐄帥帥毛肚 $73毛肚好多件 洗得好乾淨 而且都算厚切 口感唔錯😜-🥔8秒土豆絲 $38涼拌土豆絲就食得多 但係用嚟打邊爐就好少見 其實佢咁食有啲似淥麵 可以吸收晒啲湯底嘅精華 夠晒惹味😎-🦀蟹味棒 $33肥嘟嘟嘅蟹柳 一煮起就好吸湯😏-🥬皇帝菜 $26🥬貢菜 $36菜我地叫咗兩款 都好新鮮 同埋都幾嫩 食肉獸都要記得食番啲菜菜😜-🧋自製黑糖珍珠牛乳 $30🍋百香果手打檸檬茶 $32另外餐廳都有做珍珠奶茶類嘅飲品 所以我地都叫咗兩杯😚 大推手打檸檬茶 佢好足料 而且百香果味好濃郁 好

唔經唔覺，位於油麻地嘅九龍坎已經開幕一週年，九龍坎經常會舉辦唔同活動，例如上次我嚟嘅時候係啤酒任飲，今次週年慶堂食惠顧佢哋，可以免費食到häagen-dazs雪糕🤩🤩😁😁👍🏻呢度嘅裝修非常古色古香，有好多唔同嘅打卡位，猶如置身於古時嘅亭台樓閣一樣，門口仲有唔少古裝可以畀你著上身cosplay一吓🫅💂🎎經典鴛鴦鍋底(芫茜皮蛋豆腐拼小辣招牌牛油紅鍋) 🍲$116芫茜皮蛋豆腐非常足料，滿滿地撈起一大堆翠綠芫茜；牛油紅鍋打得越耐會越辣越麻，小辣對我嚟講就夠啦， 味道好正宗，係內地食到嘅火鍋底味😁😁😀😀麻辣牛肉🐂 $53麻辣牛肉本身已經調好味，再放入紅鍋入面令本身嘅麻辣味更為突出，牛肉本身好嫩滑，好味之選😀😀🥰🤩小肥羊🐏$63羊肉若有少許酥味，係我最鍾意嘅味道，食羊肉如果冇酥味，咁不如食豬肉，係咪？🥰🥰😀😀😀傑出三寶🦬🪿$125有王喉，鵝腸同黑毛肚，三款食物都係爽口彈牙，係食麻辣火鍋必備之選，食嘅就係佢嘅爽脆口感😃😃😃😍😍火箭魷魚🦑$46火箭魷魚同樣不俗，亦都係非常適合紅鍋嘅配料🥳🥳🥳😜羊肉串🐑$36羊肉串嘅孜然味好香， 鹹度適中，好適合配啤酒，5串份量其實唔係好夠，起碼30串先夠過癮😘😘😍😍😍

今日去主打宮廷式火鍋，無論是環境、裝修、餐具都帶清朝色彩，裝潢古色古香，金黃色的清朝乾隆制碗，門口更有各種宮廷衣服擺放，食客可以順道打卡！經典鴛鴦鍋招牌牛油紅鍋 🌶🌶 大辣 🌶🌶芫茜皮蛋豆腐鍋四菌子🍄黑皮雞樅菌🍄 野生繡球菌🍄 金耳🍄竹笙羊肉串非常香口野味麻辣牛肉麻辣和牛肉是天作之合蔬菜拼盤好多款唔同嘅蔬菜，好似油麥菜、生菜、娃娃菜、 粟米傑出三寶~黑柏葉、 鵝腸、黃喉火箭魷魚 ✨️好吸晴👀炸魚皮白鳳 手打檸檬

這間九龍坎的佈置以宮廷做主題，分了幾個用膳區及包廂，右邊區域的牆上飾有京劇的面具及古畫，左邊區域的牆上就劃上造型有趣的熊貓卡通漫畫，而門口處同樣也有服飾供大家穿著打卡拍照，大家餐前飯後都可以盡情試穿大玩特玩。既然來到這間主打川菜麻辣的火鍋店，當然點了鴛鴦鍋底，分別是招牌的麻辣牛油紅鍋和蕃茄湯底，盡管只是要了小辣，但辣味都算攻鼻，且愈食愈入味愈辣，至於蕃茄湯底就非常濃郁，本來以為兩個湯底都如此重口味，怕會越吃越口渴，但出奇地沒有口乾口渴喎，應該是杯百鳳手打檸檬茶幫我們解去了油膩。他們的火鍋配料有很多，不過建議可先點九格格，有齊九款迷你版的招牌菜可試，覺得好食才另外再點，而且擺盤好靚，用來打卡亦好看。該九格分別是豬黃喉、魚片、蝦、珊瑚蚌、鮮鴨血、鴨腸、鮮毛肚、墨魚丸及海帶，提提大家放入湯滾熟前一定要看看店家推薦的時間，因為鮮毛肚及滾太耐就會變好硬，珊瑚蚌及鴨腸也是稍稍燙一下，軟軟脆嫰的就最好食爽口。肉類方面精品肥牛肉質都幾嫩滑，只需輕輕灼熟，入口充滿肉味；而小肥羊就脂肪比例較多，不會太羶且入口順滑。雞腎仔則是我個人最推薦的，因為真的爽口有嚼勁，放辣湯比放蕃茄湯更合味道。至於大刀青筍同樣也是

在香港也可以实现川味火锅🌶️自由啦！就在油麻地，正宗地道的川式火锅让你一秒穿越到巴蜀大地！ 浓香的排骨锅+超级入味的麻辣锅，一秒就直上云霄！ 1.一米肥牛 我还真的仔细量了一下，整整一米哈哈哈，牛味十足！不管是排骨锅还是麻辣锅，感觉都超级棒！ 2.绝味毛肚 手速一定要快！快！快！毛肚鲜嫩多汁，加上浓厚的芝麻酱和辣子，一口气全部炫完～ 3.8秒土豆丝 如果你涮毛肚的速度足够快，恭喜你，可以试一下这道8秒土豆丝了～根本感觉不到是土豆有没有，味道超棒，非常的脆！ 好吃的菜品实在太多，大家自己前去品尝感受啦～对了，不仅小料和水果可以自取，因为现在是店庆，啤酒任喝，哈根达斯任吃哈哈哈哈哈！简直不要太嗨！ 九龙坎麻辣火锅油麻地弥敦道新光商业大厦3楼

宜間麻辣火鍋好有氣氛,門口可以俾你cosplay皇帝打卡,當然怕尷尬的我,淨係影下環境算因為有人怕辣,所以我地叫左個經典鴛鴦,胡椒豬骨高湯同招牌牛油紅鍋 小辣 $116牛運亨通$768店員一拎過黎我地即刻嘩嘩聲,估唔到咁誇張,打卡一流,入面有好多唔同部位,包括黃喉、牛胸爽、毛肚、千層毛肚、牛小排、麻辣滑牛、牛舌仲有個d真係唔識分8秒土豆絲$38真心推介,我係落辣個邊勁索湯,8秒真係夠凌王蝦滑$106心形蝦滑勁sweet,但我同班fd 去,勁浪費,講返先佢係粒粒蝦肉嘅滑,都係推介必定要食另外身為菜怪,就一定有菜叫左皇帝菜,$52咋勁大份,蔬菜拼盤$46,佢好貼心咁拼盤d菜係已經搣好一塊塊食辣點會冇野飲,我地叫左近期大熱手打檸檬茶,百香果手打檸檬茶$32,好解辣PS:佢個香油真係不得了,香之餘好似點左有解辣感覺,另外佢有個韮花醬出面未見過,幾香,幾得意,大家可以試下