串酒里 (已結業)

山林道係我中學時代幾乎每日都會去食晏晝飯既一條街，充滿住好多青春既回憶😭係條唔太起眼既巷仔入面有間串燒店，室內有四五張檯而室外就有兩三張，唔算大既關係要提早訂檯🙆🏻‍♀️講真好多串燒都係落孜然粉，調味方面大同小異，所以多數都係睇燒得啱唔啱火位🔥唔知係咪坐正喺門口位，天氣開始轉涼，加上相機食先，食物大多係微暖，相信再熱啲會更滿足🤔👁‍🗨 鹽燒安格斯牛柳粒（7/10）+ 鹽燒厚切牛舌（7/10）+ 黑胡椒香燒雞翼 (兩隻)（7/10）💲 59 + 59 + 28呢串牛柳粒係一口size，對比起其他肉類算係稍微乾身，如果可以保留多啲肉汁會更好😳牛舌柔軟嫩滑👅雞翼既口味選擇比較多，揀左個幾惹味既黑胡椒，亦都燒得恰巧到位，食落肉質嫩滑🐔👁‍🗨 麻吉燒（7/10）+ 川式脆燒雞軟骨（7/10）💲20 + 25 麻吉燒係我每次食串燒都會忍唔住叫嘅，魚漿包裹住滿滿既糯米，出到黎係柔軟得黎又帶點煙韌既麻糬🤓雞軟骨脆卜卜👁‍🗨 川式爽彈火雞腎（7/10）💲32我最鍾意食埋啲好有咬口既嘢，呢個火雞腎夠曬爽口彈牙😎如果鍾意辣既可以揀麻辣添，唔會得孜然味咁單調👁‍🗨 香草燒紐西蘭羊架 (兩件)（7/10）💲79羊

放工約左幾位同事去尖沙咀飲洒食日式串燒，放鬆下。這店在尖沙咀横巷仔，都唔難揾，店內坐位不多，我地四个人叫左好多嘢食，先來粗口啤酒，好有洒味！有鹽燒安格斯牛柳粒，好鲜牛肉味，芝士焗大啡菇，好濃芝士味，黑椒牛油焗比目魚，魚質軟滑。黄金醬烧8吋虎，好大隻又新鮮，車打芝士燒廣島蠔，超好味！烧焗鲍魚，好新鮮！ 還有鹽燒秋葵，好特别。呢餐食得好滿意！👍

見評分咁高於是一試，超級失望!根本係大陸燒烤風味，日本串燒價錢。粗口啤有點特色之外，that’s ALL.如果你係craving for大陸燒烤，這完全是個好地方。到底點解會有咁多好評???

工作一天累得人也顛了, 朋友找到說去吃串燒, 當然不能拒絕; 今晚的目的地是佐敦的串酒里地方小小的, 傾下吹下最好不過哈哈,  這是工作一天的咱們心裡對白嗎?這裡的串燒萬變不離其中, 不過, 就作了較多的心思, 串燒食物都跟其他的店子多一點不同各種肉類, 都配以一點不同的燒法或醬料, 有自家秘製醬料, 也有少見的麻辣醬, 黃金醬; 又有川式燒, 札幌芝麻燒; 蠔類更有九種不同燒法, 愛蠔的朋友不會放過蠔之前, 先來幾款小的, 第一個是黑椒牛油洋蔥焗比目魚, 香味撲鼻, 尤其加以牛油黑椒配以嫩滑比目魚, 出色之作脆燒原條日本鰻魚, 也非常好味, 鰻魚邊位燒得帶點點的脆, 加分雞骴菇烟肉卷, 鹽燒日本秋葵及日式汁燒BB露荀 - 烟肉油脂香落入雞骴菇變得香氣四溢; 秋葵與露荀外帶脆口但內裡不會乾身, 仍帶蔬菜的新鮮黃金蒜蓉燒扇貝, 蒜蓉超多, 忽然很想叫碗白飯淘著吃鹽燒安格斯牛柳粒主角 - 串酒里燒蠔拼盤, 包羅了九款不同的燒蠔廣島蠔系列 - 黃金蒜蓉燒, 冬蔭公汁燒, 魚香肉碎燒, 日本雞蛋燒, 泰式辣汁燒, 黃金醬燒, 黑松露蒜蓉燒, 辣味剁椒燒, 車打芝士燒, 九種味道各具特式, 自己

上網見過呢間串燒店，對佢印象十分深刻，因為佢具有香港特色既粗口啤酒樽。今次專程黎拜訪。環境好有日本居酒屋既感覺，位置唔多，枱上放滿不同既串燒同啤酒樽。串燒款式好多，價位比岀面既串燒店高。介紹下啲食物先~ 黃金扭扭薯條 ($49) 咸蛋黃好多好香🤤 薯條夠哂脆香脆蜜糖燒新鮮粟米 ($29) 鹽燒日本甜薯 ($25)BB露荀煙肉卷 ($39) 麻辣香燒魷魚鬚 ($38)燒芝士丸 ($20) 麻吉燒 ($20) 露荀好冧好甜👍🏻 鹽燒日本秋葵 ($25) 川式麻辣香燒雞翼 ($28/2隻)惹味汁燒豬仔髀 ($59/2隻) 豬仔髀好好食!! 好入味燒玉子 ($32) 鹽燒厚切牛舌 ($59) 鹽燒安格斯牛柳粒 ($59)自家製惹味雞肉串 ($32/2串) 牛舌好有口感，燒得好香，encore咗一次

通常越好味嘅餐廳 ，位置就越隱蔽 ，呢間餐廳都唔例外 ，竟然畀小弟發掘到。 就畀小弟為大家介紹一下去呢間餐廳特色之處。首先，呢間餐廳最引以為傲嘅就係佢哋嘅手工啤酒， 鍾意飲啤酒嘅朋友呢間餐廳就十分適合你， 佢一手工啤酒入口純和有餘韻。 另外另一特色就係有粗口喺上邊， 唔知今日你「x」咗未呢?啤酒飲左呢D 味道方面，Gau是甜橘微辣，朋友話都幾濃，香果味，都真係飲得出是微微的辣。Diu是香檸薄荷，淡身D易入口，唔錯。而 Hai 就是西柚回甘，都易入口但回甘果吓其實係苦苦地的，配串燒好夾。牛柳粒 又大肉質感又好 好鬼抵食玉子 正 幾好食 大大舊 

今次經朋友介紹，黎到呢間串燒店試下，點知有驚喜喎！估唔到呢係巷仔入面嘅呢間串燒店咁得意！見到佢賣緊一系列嘅粗口手工啤，緊係要啤啤佢～ 味道特別，入口較濃，不過為影張相都要試下嘅。串燒方面都唔錯，我每次食串燒都一定要食牛舌，呢度嘅牛舌係薄切，所以都容易入口，我幾中意。個人黎講，特別中意食燒秋葵，好似出面都比較少有。仲有燒韮菜，都係賣飛佛！大大份燒茄子都好正，茄子上面鋪滿木魚，味道加分不少呢！呢間鋪頭嘅位置都幾入下，所以我覺得都幾適合朋友聚餐，一齊啤啤佢，食串串～

星期五，默認的狂歡夜！？雖然我平常不太愛喝酒，但難得星期五，"啤啤佢"也不錯，於是就選擇了這間又有串燒，又有特色啤酒的餐廳！ 餐廳內部有很多啤酒的裝飾品，頗有格調。看了看餐牌，選擇不少呢。飲品除了主打的七款啤酒，還有無酒精飲品。七款啤酒除了印字不同，味道也是不一樣的，我與友人都選擇了"柒",因為我們都喜歡蜜糖味的啤酒！說實話，蜜糖味不太嘗到，但酒味比普通的啤酒更濃，麥味更重，整體是不錯的。上圖的串燒是鹽燒牛柳粒和鹽燒牛舌。牛舌非常美味，肉質爽口嫩滑，最終我們還追加多了一串！牛柳粒也不錯，肉味香濃，肉質不會韌。燒韭菜和燒BB露筍 我喜歡這裏的調味不會過分濃郁，孜然粉不會過多，而且推介的BB露筍很嫩，不錯呢。惹味汁燒雞泡魚乾 $49 我個人很喜歡吃雞泡魚乾，這款用了醬汁去燒，所以整體不會太乾身，但我就偏好乾身微脆的口感。追加的牛舌，麻辣醬燒雞肉串，燒雞翼～這裏的麻辣醬很有驚喜！ 麻和辣的比例恰到好處，配上燒的香口的雞肉串，味道非常夾。芝士煙肉大啡菇充滿水分；黑松露蒜蓉燒扇貝的表面鋪滿蒜蓉，很惹味。最後還有燒黑豚肉，表面燒得香脆而且啖啖肉，只惜過於乾身，不夠肉汁。兩個人吃了這麼多串燒，難道是

呢間位於山林道嘅串燒店，好可能係附近一帶同類型嘅餐廳當中，性價比最高嘅一間，雖然店鋪細小，但食物質素幾唔錯，又有唔少餐廳自己嘅獨特風格，瑟縮喺山林道入邊，真係唔可以俾佢埋沒呢間餐廳其中一個獨特嘅賣點，當然就係佢哋嘅本地粗口手工啤啦！係著名本地手工啤 : 麥子既出品黎，除咗可以宣揚廣東話嘅文化之外，佢本身嘅味道都好唔錯㗎介紹下啲嘢食先，呢個係必食嘅！佢係惹味汁燒雞泡魚乾 ; 呢個燒物，應該係串燒店都好常見，味道夠晒香口之餘，用嚟佐啤酒食真係一流一件件薄片雞泡魚乾，特別既醬油令到外層燒到有少許黏身，食落好有口感，好重雞泡魚味，一路食一路飲啖手工啤，真係爽到講粗口架分分鐘！燒茄子又係常見既菜式，呢度除左呢條茄子夠大塊之外，佢既茄子肉夠多夠厚，餐廳係上面鋪上左大量蒜蓉及木魚絲，所以感覺比較豐富得多成條茄子都好靚，可以好完整禁將一條條既茄子肉由頭扯起到尾，有蒜蓉嘅襯托下，都唔會失去左茄子原有嘅味道，真係好味架本人作為生蠔控，點都要整返隻燒蠔先啦，佢係黃金蒜蓉燒日本廣島蠔，廣島蠔其中一個特別之處就係煮熟左後，佢都唔會縮小好多，所以仍然有個口感係度 ; 而夠曬狂野既蒜蓉完全加強曬成個口感同味道，不得

今日星期五朋友帶我黎食依間串燒本身其實都無咩期望既~但上到去 野食一黎到既時候 真係哇一聲叫左出黎好耐都無食過啲咁高質既串燒啦全部野都燒得岩岩好之餘鎖得住野食入面啲水份咬落去唔會太乾仲好好味我地仲有叫埋啤酒飲~ 依到真係不失為一個happy friday既好地方呀!!!

串燒店在香港不算很多難得的是尖沙咀竟然有串酒里顧名思義是有串燒和酒賣這裡的串燒質素很高 而且同一款串燒有不同的口味供選擇 燒鮑魚很少見的一道菜式 燒完的鮑魚仍然彈牙 很好食 必試燒扇貝是有很多款式供選擇今次點了黑松露配蒸蓉想不到2者是如此配合，美中不足的地方是蒜蓉過咸燒玉子玉子上塗了一層蜜糖來燒 令到玉子不會過份乾身 能保持玉子的口感再來一些燒青椒，秋葵，韮菜，魷魚這些食物的共通點是都是辣辣的如果不吃辣的朋友記住要點無辣的口味牛粒真是值得一讚燒完的牛粒 肉汁仍然保留 每一啖也很juices 而且牛用易容易咬開 令人想一試再試而燒茄子份量很多 很抵食其實很想一試呢度既手工啤 因為好有特式可惜今次因爲要駕車的緣故所以沒有飲酒了下次再來一定會試飲下手工啤最近，店鋪最值的一讚的是美麗的老闆娘老闆娘招呼的態度非常之好，由一踩入門口到食完離開，老闆娘的態度都是100分。令食客食得很滿足，真的有賓至如歸的感覺。

放學後同同學係尖沙咀附近同圍行下，經過山林道看到有間食串燒的招牌，要行一條巷仔就入到舖，好神秘的角度🌌入到去看到有粗口字的啤酒樽，突想起這好像我好耐睇雜誌見過介紹呢食串燒飲粗口字的手工啤的舖頭。之前約朋友約極都約，今次誤打唔撞俾我食到，好開心呀❤️粗口字手工啤唔係唔飲嘛😎我就簡左7️⃣這個字，味道是香甜蜜糖！這麥芽酒飲落帶有微微甜香，好適合女生飲🐷為食小胖子其實都係嗜蠔者來的，看到有餐牌有唔同口味的燒蠔。我就簡左3款來食下啦～*每客是有2隻的* 蠔每隻都係好肥美，沒有因為係燒而縮晒水變得細隻車打芝士燒日本廣島蠔 $49好鐘意...好鐘意食芝士既要必叫呀🤤🤤有超級地多的芝士粉佈滿蠔的表面，還有層溶左的芝士！🧀芝士味好濃郁但又無掩蓋蠔既鮮甜味👍🏼我同家姐都對呢個讚口不絕喔🤤黑松露蒜蓉燒日本廣島蠔$59呢個我就覺得偏咸左小小，可能因為有好多蒜蓉係上面，蒜蓉有啲蓋過黑松露嘅味道😂重口味的人士必定喜歡💕日本雞蛋燒日本廣島蠔 $59好特別呀！雞蛋🥚和蠔我只係想到柯仔煎， 冇諗過雞蛋可以配廣島蠔，蛋汁令我覺得有點像食緊生蠔咁，而且蠔上的醬是茄汁，食落的感覺沒有很怪喔👍🏼每一次去食串燒店我都必會叫燒茄子🍆，

食後感想：11pm last call, 我11.15pm問佢攞杯水飲, 佢話11pm last call, 唔可以落單, 所以落唔到單, 唔可以畀杯水我飲…… 🤬🤬🤬 你有病啊！！幾好食都唔返嚟啦……諗住搵個地方，放工同朋友 chill 下，結果10.30到，佢就過11pm last call，12pm close. 兩個人，落單又漏咗oyster 拼盤，最後又唔比水客人飲，堅唔滿意，斟杯水姐，要落單，因已經 last order，所以拒絕比水，咩理由呀！有冇病呀！第一次比餐廳拒絕比水。。。

早前已知道有粗口啤酒🍻一直想試👅終於比小妹搵到啦😝捉埋一班朋友仔試下先👫👭呢枝啤酒係香檸薄荷味🤟🏻飲落都幾清新淡淡檸檬味🍋咁🖕🏻嘅啤酒🍻無野食點得架部份串燒可因應唔同口味而燒🔥想食芝士嘅芝士🧀黑松露又得🍄辣又得仲有其他口味任你選擇🙌🏻豆卜做串燒好正😚燒到脆卜卜雞肉串無得輸🐣雞肉嫩滑唔再講😉醬汁自家製😋惹味扇貝揀咗辣味剁椒燒🌶燒到扇貝肉岩岩好😌唔會太韌😜帶小小辣

《串酒里》 #食在尖沙咀📍尖沙咀山林道6號B舖 (漢國中心對面)-之後上網見到呢間有麥子出嘅粗口啤酒 原來係獨家架！見幾得意就約朋友黎試下佢 有室內同室外坐 室內就舒服d 室外就chill d 🔹（Diu）手工啤酒 $68 （青檸薄荷）🔹（你）手工啤酒 $68 （蜜桃菜頭）我地當然揀左d字黎打返個卡先🤣🤣 青檸薄荷味好正常 蜜桃菜頭味酒味會比較重🔹日式燒魷魚串 $79如果以$79黎講算細條 但味道唔錯 燒得剛好🔹脆燒日本原條鰻魚🔝 $59鰻魚超級肥美香口 好好味！！ 要試🔹黑胡椒香燒雞翼（兩隻） $28雞翼都有好幾款味 揀左黑椒味好香 仲燒得好脆 完全可以試埋其他味呀🔹黑椒牛油洋蔥焗比目魚 $89金黃色嘅比目魚 外觀色澤滿分 魚肉嫩滑 加埋又係好香嘅黑椒味 正呀！🔹日式汁燒雞脾菇串 $20串燒從來都不會缺小菇類 無論點燒都好味 呢個加左汁燒 仲係好juicy 🔹芝士煙肉焗大啡菇🔝 $39超級無敵Juicy呀呢個！！ 大量芝士做到拉絲效果 原本菇就唔濃味 所以加埋煙肉就更加豐富啦🔹黃金扭扭薯條🔝 $49唔係好多地方有扭扭薯條食 所以決黎叫黎送下酒 點知都幾大份 用半個瓦缸裝住 幾特別喎又