中華小館

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同朋友行完街肚餓，因為朋友好想食中餐，喺網上就搵到一間人氣唔錯既中華小館，一於去試試入到去環境都幾大，幾闊落，坐得舒服😆睇咗個Menu好吸引，即刻就嗌左嘢食。🌟京蔥爆遼參聞落去好香，京蔥咬落去好脆👍🏻，非常正宗，好適合做開胃菜。遼參好新鮮，順滑可口，好快就夾晒。🌟乳鴿我地四個人一人一隻啱啱好，撕開爆汁，咬落去皮脆肉嫩，一般好難做到皮脆而不油👍🏻。聽老細講呢度嘅乳鴿遠近馳名🤩！🌟鹹香金沙蝦，外皮酥脆嘅口感讓許多人吃過都難忘，吃起來特別輕盈不油膩，脆而不軟爛。蝦大而厚實，還有多層次嘅酥脆口感。😍🌟野菌炆伊麵，呢個由細食到大，係廣受歡迎嘅麵食之一。野菌煎香後去除腥味和水份，爆炒後一啲都唔油膩。伊麵唔會炆得太爛，賣相非常好😋😋總括嚟講食物質素唔錯，有好多懷舊菜式✨，食到好多熟悉嘅味道，係一次好難忘嘅回憶，🥰有機會再回訪。

喺OpenRice見到好多人推介呢間中餐小館，於是慕名而來，果然係高水準嘅小館，啲食物好好味，服務都好好😆！一直想試佢哋嘅乳鴿，外皮光澤，肉質鮮甜多汁，每一隻都好大隻，一啲都唔孤寒。就算擺凍咗都唔會太硬，幾乎每一啖都係肉，抵食到爆。😘另外仲有鮑魚滑雞煲，鮑魚好入味，份量都夠。雞皮好嫩，雞肉彈牙，嫩滑多汁，咬落去有汁流出黎，好驚喜！😆有得食返個暖笠笠嘅雞煲真係好開心🥳！最尾食咗鹹香金沙蝦，蝦炸到色澤金黃，超大隻，啖啖肉食得好滿足，食落去新鮮多汁，充滿幸福感，非常下飯，一啲都唔會覺得死鹹，老少皆宜😁。餐廳環境優美，燈光明亮，人流旺盛，每一桌客人都在談笑，好有溫暖感，係家人一齊食飯嘅好去處。😘

放假帶小朋友去中華小館食中餐，呢個環境好好👍🏻，地方大座位闊落，有較多私人空間，最重要嘅係小朋友食得好開心😚。一黎就嗌咗燒汁木魚花茄子🍆，相信呢度菜式大家都有食過，食嘅時候真係充滿溫暖回憶。茄子脆卜卜，食落去好香，木魚鹹鹹地係點睛之筆，小朋友係咁爭住食。🤭之後食咗鮮沙姜豬手，豬手啲毛清理得乾乾淨淨，食落去好新鮮，冇咩豬腥味，食落去肉質順滑，啲筋好彈牙，軟硬適中。😎當然唔少得桂花鮮淮山同埋士多啤梨蝦球，淮山食落去香甜軟熟，非常爽脆，上菜嘅時候仲聞到淡淡嘅桂花味。🥳士多啤梨蝦球好脆，酸酸甜甜，裏面啲蝦肉爽口彈牙，食落去好香口。😍整體呢間嘅食物都好好味，店員服務態度好好，上菜速度快，連小朋友都鍾意食呢度嘅嘢食，真係好難得！🥰

今日放工老公帶我去咗食中餐，雖然我覺得自己煮飯嘅味道都唔錯，但係呢間真係各方面都做得好好👍🏻，環境大、枱面乾淨，最緊要係食物好高水準。👏🏻我哋食咗蜜汁叉燒，啖啖都係肉，蜜糖和叉燒完美結合，食落去有肉汁流出嚟，叉燒鮮美，肉肥瘦相宜，好適合入口。😁唔知食咩嘅時候嗌一份叉燒一定唔會中伏。之後食咗芥末魷魚鬚，魷魚好Q彈，咬落去彈牙香脆，鮮味十足，仲有木耳都好脆，而且加埋一齊炒就好香，未食就已經流晒口水。😁士多啤梨蝦球都好好味，甜甜地嘅醬汁同埋炸得好脆嘅蝦球，係幾新意嘅搭配。外皮酥脆，甜而不膩，蝦肉厚實鮮甜，食落去有咬口。😍呢度嘅裝修好靚，係喜慶嘅中國風格，有好多傳統元素，喺度食飯有家嘅味道，係一次好開心嘅體驗。😆

放工同屋企人去食晚飯，之前嚟過食一次，覺得好好味，今日再嚟多次，啲食物都係咁高水準。😘我哋嗌左四個餸，第一個係京蔥爆遼參，口味鹹甜，清鮮適合。有薑蔥爆香，放入海參和淮山，海參筋營養豐富，堅韌肥厚，肉質嫩滑細膩。😝仲有蒜容炒時蔬，蔬菜翠綠，食落去幾脆，好新鮮，雖然係家常菜卻非常美味。一碟都有好多條，幾個人食就啱啱好。😁仲有野菌炆伊麵，伊麵好煙韌，配料好豐富，麵條好掛汁，唔會太鹹，老人家都啱食，啲芽菜都好多，啱晒我呢啲鍾意食芽菜嘅人。😄最後食埋乳鴿，上菜嘅時候已經聞到香氣😁，顏色有光澤。乳鴿外表爽脆，肉咬落去好多汁😍，非常juicy，肉質都非常軟嫩。☺️阿媽食得非常開心，雖然係常見嘅中菜，但係呢度嘅食物都整得好用心，分量多味道又好，如果唔想喺屋企煮飯就可以喺呢度食飯。☺️

聚餐首選地方👍🏻環境舒服，而且有很多套餐選擇！平時只有2，3個同事一齊去食！只試過2人套餐，2人套餐都夠3個人食🙈cp值很高，人均100左右！今次一行8人到小館食飯，試了不同菜式，有一口豆腐，咕嚕肉，燒鵝拼乳豬，碧綠炒班球，西蘭花炒花枝，辣子雞，燒汁木魚花茄子😋😋😋最出色係個燉湯，每次來食都是不同的湯，很足料。豆腐外脆內軟，食到一件接一件🙈燒味非常好吃👍🏻平時很怕食肥肉的，但同事叫了乳豬，出乎意料，乳豬皮食落好脆，肉非常軟，一點肥膩的感覺都沒有，其他菜式亦保持水準。👍🏻😋

呢排灣仔呢間餐廳真系好紅🥳👍，我周圍的人都叫我來試下呢間鋪，甘我就冒名而來。首先呢度嘅餐廳職員真係要讚一讚，因為佢哋好貼心㗎，佢哋會走埋嚟問我地覺得啲嘢好唔好食夠唔夠味。鹹香金沙蝦，更緊實，吃起來皮酥，蝦肉新鮮有嚼勁，很有風味。乳鴿外皮香脆可口，咬進去肉汁結實，非常入味。鮑魚滑雞煲好大兜，好多配菜，鮑魚很大只而且很入味，雞肉鮮嫩彈牙，唔小心食曬成煲。野菌炆伊麵都好大碟，非常抵食。🐓😆中華小館果然名不虛傳啊~值得推介比更多人知道，支持廣東菜！

最近見到好多人都係食中華小館食中菜，好食得來又可以打下卡。我哋一入去，客店員好有禮貌，而且搵到一個可以比我地靜靜地一邊食一邊傾偈的地方👩🏻‍❤️‍💋‍👩🏻。服務真係唔錯而且食物質素都好啱我哋。鹹香金沙蝦系我的最愛🦐。鹹香鹹香，送飯一流！金沙其實就是鹹蛋黃，多汁的新鮮蝦子，包過著金黃色的鹹蛋，下鍋之後香氣撲鼻，金黃色的色澤也讓餐桌增添一股幸福的喜氣。野菌炆伊麵🍝，炆伊麵味道調校得好，不油不膩，加入野菌，口感極佳。鮑魚滑雞煲🐣，鮑魚爽口，雞件數目唔少，而且預先爆炒過，煎過嘅雞皮滲出雞油，令雞件更甘香惹味，不過加埋煲底嘅醬汁，更加惹味。我地傾左好耐，都叫左好多野食。另外，其實交通都好方便好就腳，得閒可以再encore!

好耐冇朋友聚會啦，👭🏻👭🏻所以今次揀咗喺灣仔既中菜廳。希望大家可以食得開心！我地叫左鮑魚遼參乳鴿套餐乳鴿絕對新鮮🐓，有咬頭更結實，咬落皮脆、外皮色黃、肉汁非常JUICY。鹹香金沙蝦,鹹蛋黃鹹香惹味，令人愛不釋手。🦐蝦肉鮮嫩彈牙，炸過後又香脆可口，配上香濃鹹蛋黃份外滋味。套餐還有蓉炒時蔬🥦，野菌炆伊麵，京蔥爆遼參同埋鮑魚滑雞煲。中華小館真係好多野要讚！首先要讚嘆嘅係佢哋裝修嘅設計！估唔到真係可以做到中國古典風主題，坐位亦好寬敞舒適，以後多D邀請三五知己來試下呢間舖👅。

前幾日同朋友系灣仔附近辦事，之後經過呢間餐廳附近，見到餐牌有好多野時，全部食物都好啱我嘅口味。我地就叫左鮑魚遼參乳鴿套餐，鮑魚滑雞煲🐓，雞肉特別嫩滑多汁而且濃鬱的雞味，肉質柔軟，口感特別新鮮。鮮鮑魚四隻，入口結實有彈性。還有鮮雞腳呢，配合麻辣汁特別惹味。店員介紹乳鴿先用由桂皮、八角和中藥材祕制而成的汁水浸泡，隨後在放入鍋中，約七八分鐘後炸至金黃起鍋。皮脆、肉滑、骨香、有汁，鹹香味！🥦其他小菜包括啊蒜蓉炒時蔬、🍜野菌炆伊麵、京蔥爆遼參同埋鹹香金沙蝦🦐都好好食。以後我會多啲嚟幫襯，而且個環境都好舒服㗎好多嘢食。

今次真係要上嚟讚下呢間位於灣仔嘅中華小館，講真我從來都冇寫過食評嘅，但系質素好高，所以值得大家一試。我地個鮑魚遼參乳鴿套餐包括：🐤🐤鮑魚滑雞煲調味幾好，鹹香開胃，出乎諗料地好，鮑魚都唔錯，起碼唔會太老身。乳鴿色香味俱，皮脆，色澤通紅光滑油亮，有乳鴿特有的香，有汁水，脂肪少，吃起來是種享受。鹹香金沙蝦🦐，鹹蛋黃醬汁好有驚喜，醬汁當中仲有鹹蛋碎碎，連大蝦都非常新鮮又大隻。。時菜一份，吃點蔬菜更健康。仲有野菌炆伊麵同埋京蔥爆遼參。👍間野都算交通方便，想試下既朋友塊D book 位啦！

之前行完書展，就系灣仔附近揾野食，比我發現有一間食中菜好正宗咁就同朋友試下，點知一試難忘真係推介下俾大家。我覺得CP值都好高下次可以再食。🥳🦀我地叫左個鮑魚遼參乳鴿套餐，非常抵食，我最中意當然系主角，這裡出名的妙齡乳鴿，朋友超喜歡食，食了2隻，好脆卜卜又燒得好靚的乳鴿，外皮香口，肉好香好美味，味道調得好好，配酒一同吃最好！🦐鹹香金沙蝦，外脆內軟，炸得好靚，外皮點蘸了鹹蛋去炸更加提升惹味，味道真系一流。套餐還有好多野食👅，包括蒜蓉炒時蔬，野菌炆伊麵，京蔥爆遼參同埋鮑魚滑雞煲，全部都好正。😆今餐真系大滿足，中意食中菜既朋友都可以來試試！

今日係我母親大人生日🎂，我知道佢好中意食中菜，特登帶佢嚟試下呢間中華小館。餐廳裝修體面大方，店員服務周到，細心收拾我地唔要既野，而且價錢都好實惠.呢個鮑魚遼參乳鴿套餐真心的推介，鮑魚滑雞煲最印象深刻，醬汁非常濃鬱,雞肉很滑而且很彈牙,鮑魚食落還有少少海鮮既鮮甜。仲有其他配菜，洋蔥，蒜頭等等都吸收曬個醬汁，全部野都好好味。另外，乳鴿以獨特的生炸乳鴿製作出品，所以汁水很多，皮脆肉嫩，汁多味美，色澤金黃。鹹香金沙蝦，甘香可口。野菌炆伊麵同埋京蔥爆遼參都非常惹味。最後還有蒜蓉炒時蔬。🥦🥳🥳今日我地都食得好開心，一家人傾左好耐，享受美食同時又可以聚下，真系一大享受，唔錯，推介！

今日來左灣仔駱克道附近呢間中華小館食晚餐😆，見到網上評價一直好高，所以今日特意來拜訪一下。我地三個人點左4個送，🐤鮑魚滑雞煲，鮑魚爽口，雞肉嫩滑，所有既材料同個醬汁好夾，所有野融為一體，食都停唔到口。京蔥爆遼參，非常夠鍋氣，遼參好爽口。🦐🦐鹹香金沙蝦酥脆的外皮加鹹蛋黃真系好夾，配啤酒一流。最後系野菌炆伊麵，大大兜，D伊面非常入味，野菌好多好新鮮。另外，服務質素都好高，而且交通都幾便利，喺灣仔站附近大家可以試下.

同事聚餐🍽️，選擇左公司附近既呢間中餐廳，因為地理位置方便，而且地方寬落，最適合我地，所以提早一個星期BOOK 左，所以唔洗等位，一去到就可以入去啦！我地開頭叫左蜜汁叉燒，真系一試難忘，紅潤色澤、誘人的焦脆燶邊、光亮欲滴的蜜汁，再加上幽幽的鹹甜香氣與鬆軟口感，叉燒有外皮被蜜汁包裹，內裡鬆軟多汁。🫶🏻👅京蔥爆遼參，遼參夠爽口而且好入味。士多啤梨蝦球酸甜解膩。醬燒欖角骨，醬汁做得出色，肉汁彈牙入味。總括而言，性價比好高，值得下次再來食，哈哈！👍