不籽是咖啡 (文豪閣)

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天氣炎熱☀️想找一間餐廳可以帶毛孩🐶進來. 今天選擇了位於油麻地隱蔽角落的一間簡約餐廳, 沒有訂座服務, 只能在門口排隊等候入座. 當日大約下午二時半到達, 過了中午繁忙時間, 前面都有十多人排隊😳 排隊都排到出曬汗🥵餐廳內面積不大, 座位不多, 大約有7張枱&一列吧枱, 枱與枱之間都比較密集. 看完餐牌, 要自行出外點餐, 過了一會, 服務員會送餐到你枱上. 需要餐桌水也是自助形式龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬$128龍蝦湯是由一個金色有柄壺盛載, 自己倒入碗中. 不過本人覺得這個龍蝦湯烏冬配牛油果食材有點怪怪, 這配搭又不是產生有特別味道效果🤔 龍蝦湯有龍蝦味, 不過質感較稀, 不是杰身嗰種. 大蝦是爽脆的, 碗內還有車厘茄, 沙律菜, 紫菜... 稻庭烏冬都是同市面上買到的質素一樣乾炒大蝦蒜香意粉$108大蝦如同上面龍蝦湯烏冬菜式是一樣的, 口感爽脆. 用蒜頭炒扁意粉, 意粉煮到軟硬度適中, 碟旁一樣有沙律菜. 食完口腔內都有好大陣蒜頭味🙊Iced Dirty$40咖啡味不濃, 奶味較重, 味道一般Iced Hazelnut Latte$42榛子味濃, 奶夠厚身, 味道不錯這餐廳沒有額

🔶龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬烏冬有蝦、沙律菜、蕃茄仔、紫菜、牛油果和木魚絲。牛油果好腍、烏冬滑溜。 欣賞佢龍蝦湯另外用壺裝住，夠曬熱。食客可以自行決定落幾多湯，唔會浸到個烏冬腍晒，幾好👍🏻。龍蝦湯好濃郁。 大蝦質地挺實，落左d香草🌿，另有啲胡椒粉味，辣辣地。另外奉送匙羹，比食客𢳂埋啲湯飲～🔶味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉勁多蟹籽，啖啖意粉都食到，加上紫菜同木魚絲，口感豐富～😋 蟹肉鮮甜。扁意粉軟硬適中有口感。旁邊仲有沙律菜，感覺輕盈。🔶海鹽焦糖雞翼甜中帶鹹，皮脆肉嫩。最鍾意佢單骨，食得好方便！🥳🔶朋友就嗌咗柚子蜜梳打。有氣梳打中和左柚子蜜嘅甜味。落左d香草有少少香味。🔶最鍾意飲花茶，本身以為呢間餐廳剩係有咖啡，估唔到都有花茶飲呀！真係「不只是咖啡」呀！😍即刻嗌左壺「玫瑰茉莉花茶」。茉莉花同埋玫瑰花好足料，沖出嚟嘅茶好香，飲完好舒服～🥰總括來講呢度環境舒適，食物質素高，下次會再嚟！

不籽是咖啡同朋友去油麻地買野，就搵間文青CAFÉ 食晚餐，扮下文青先😍❤️🙆🏻‍♀️龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 $128😋龍蝦湯用銅茶壺裝住，好有特色，唔怕烏冬會浸腍，龍蝦湯好濃郁，我們仲飲哂D湯，牛油果同大蝦同烏冬一齊食，味道好夾，而且牛油果同大蝦都好新鮮，正😆😆味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 $128😋份量好多，食入口好多蟹肉，再夾埋蟹醬，好好食，食唔停口，意粉旁仲有D新鮮沙律菜，好FRESH🥗🥰海鹽焦糖雞翼 $68😋好貼心，雞翼係單骨，而且食落脆香焦糖，好食，同朋友一齊開心SHARE❤️❤️熱朱古力 $35😋熱朱古力係採用天然法國可可粉，上面仲有拉花圖案，見到已經覺得好靚，飲落好濃朱古力味🌟海鹽忌廉朱古力鮮奶 $48😋🍹呢杯係期間限定飲品，賣相好吸引，上面放了滿滿的忌廉，下面有濃郁的朱古力鮮奶，再配合海鹽PERFECT MATCH😍😍💯整體評分：5/5味道：5/5環境：5/5抵食：5/5地址：油麻地彌敦道450號文豪閣地下D號舖

今日放工去左油麻地一間靚靚cafe到打卡食好西，係地鐵站出閘5分鐘內到，好方便。龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 $128好signature嘅一道菜，好似餐廳入面好多人都叫左呢個野食。上枱個陣張龍蝦湯同烏冬分開左，你自己想加幾多湯就加幾多，同埋咁樣上枱之前唔會一直浸住個烏冬，唔會搞到個烏冬淋曬，食落口個陣仲好有口感。至於材料都好豐富，同埋個龍蝦湯好重味，感覺上會鹹少少，不過都唔錯嘅。味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 $128扁意粉好Al dente，每一淡都充滿左蟹嘅野，好爽，好足料！而且意料份量都好夠，男朋友食都好夠飽。胡麻醬秋葵 $48秋葵應有嘅水準，最重要係冷盤，夏天食真係一流！Matcha Latte $45唔錯，Matcha味都好夠，不過奶味差左小小。Chocolate $37朱古力味好香好好飲。Overall黎講，打卡真係好正，入店整體個感覺都好舒服，而且餐廳係pet friendly，當日食飯都有狗隻同場。

呢間cafe上網都見到有唔少人去，位於油麻地，地點好容易經過左都冇留意👀。屬於係文青Cafe，裝修簡潔，位置唔算多。.📍龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬（$128）Lobster bisque with avocado prawn Inaniwa udon noodles 烏冬以木碗盛載好有質感，另外附有鐵壺可以自行倒入龍蝦湯🦞，未食嘅感官體驗已經唔錯😌。烏冬滑溜但份量少，龍蝦湯質感稀而且感覺過於淡味，味道較失色。配料方面，蝦肉新鮮非常彈牙爽口🦐仲要有鮮味，牛油果份量唔少但食落有澀味🥑，另外食到有仲有少量蟹肉，整體上味道只係不過不失。.📍味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉($128)Crab Linguine扁意粉份量好多🍝，意粉白汁底，食落唔會好膩。表面加咗大量脆卜卜嘅蟹籽增加口感，另外仲有蟹肉同味增蟹醬做配料🦀，味道唔算濃郁，但都食到淡淡蟹味。加分為係落咗好多野菌🍄同洋蔥🧅做伴料，口感豐富，但相信如果味道可以調濃啲會更加好食。.📍海鹽忌廉朱古力鮮奶（$48）Chocolate latte with sea salt cream但喺賣相已經好高分😍，朱古力唔會過甜，加上忌廉飲落香而順滑，飲到底仲有啲鹹

不籽是咖啡新開嗰陣真係好多人排隊，我同朋友見到人龍就怕怕了🤣，最近放棄。Bookmark咗咁耐最近有機會嚟食，嚟個陣5點幾6點冇乜人龍，開心仔🤪🤪。龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬佢湯同麵係分開上，到嘅時候你自己倒入去😗..個湯保持到個熱度，佢龍蝦湯味道唔會咸，就算飲好多都唔會好頸渴個隻幾鍾意清清地。不過我就覺得牛油果熱食真係有啲奇怪😆😆味增蟹膏醬蟹子蟹肉扁意粉嚟個時好大陣咸香嘅味🤣，勁足料d蟹醬佈滿哂d意粉。撈埋d忌廉都幾creamy..但重口味咗d，每一啖都食到蟹膏醬，但係係好味ga。海鹽焦糖單骨雞翼真心焦糖味就真係冇乜，單骨雞翼可以多肉返d。咁都炸得好香口嘅☺️☺️芝麻醬秋葵呢個冷盤小食，啱晒食完蟹膏醬嗰個扁意粉再食，可以中和返😁另外叫咗個兩杯野飲 Monjito同朱古力都唔錯😋

🌟不籽是咖啡☕️• 今次嚟到位於油麻地嘅不籽是咖啡✨因為俾佢嘅龍蝦湯烏冬吸引住 所以其實bookmark咗好耐🔍門口有個打卡位幾靚 可以扮吓文青影吓相📸店內裝修以淺木色為主 行文青風格 令人感覺清幽舒適😚當日係週末晚上六點幾到訪 人流唔算好多 唔駛等位就入到🤩————————————————❶龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 $128呢款絕對係招牌菜✨烏冬上面鋪滿四隻大蝦、牛油果、沙律菜和紫菜絲🤤大蝦爽脆鮮甜彈牙 牛油果有半份 食落感覺好新鮮🥑龍蝦湯就放係迷你銅色水煲仔另上 可以確保食物唔會比熱龍蝦湯所影響！龍蝦湯入面仲有少量蟹肉😋飲有龍蝦味但唔算鹹 係可以飲埋啲湯😋整體嘅配搭都好有新鮮感 而且影出嚟幾特別📸用木製碗裝住食物 而且擺盤有心思 顏色配搭幾襯 加上隔離有個迷你銅色水煲仔 用嚟打卡都好靚😽❷味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 $128意粉上面鋪滿蟹醬、蟹籽、蟹肉和紫菜絲 仲有花菇片同埋茶樹菇😽配料多到要滿瀉嘅感覺✨配料和意粉撈勻後 啖啖都食到蟹嘅鮮味🥰再加上有忌廉汁陪襯 所以整體嘅味道口感都相當唔錯😋意粉份量都大份 食完都相當滿足😚❸海鹽焦糖雞翼 $68有六隻單骨雞翼✨所以食上嚟非常方便😚雞翼

喺附近返工收工朋友介紹嚟呢度食飯，入到去Cafe嘅格局，再加埋佢嘅裝修好舒服，令到一日返工嘅煩惱一掃而空，好啱同朋友聚下傾下計🙃 食落嘢食都唔似一般Cafe得個睇字😆🔎 龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 $128 龍蝦湯同埋烏冬分開上，令到烏冬打完卡之後都依然咁彈牙唔會林晒，啲大蝦🍤淡淡肉食落唔腥配個龍蝦湯咁樣食更加逼到個蝦味出黎，牛油果同埋其他配菜都好新鮮，男仔食都夠飽🤓🔎 味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 $128份量好足夠，撈埋嚟食一啖入面有齊蟹籽蟹肉好有質感，個醬唔算太鹹配埋爽口嘅意大利扁意粉係一個好好嘅fusion🤤🔎 胡麻醬秋葵 $48一個小食有成差唔多10條秋葵，咬落去新鮮，配襯埋麻醬用嚟做飯前小食都好開胃下☺️🔎 玫瑰茉莉花熱泡花茶 $58佢呢個花茶壺配埋碟上咁樣用嚟打卡一流，再加埋佢個花茶壺冇過濾網，可以直接倒埋啲玫瑰花出嚟飲，個香味更加重，夏天飲玫瑰花茶對於香港都市人來講都係相當唔錯，可以疏肝解鬱，減一減都市人嘅壓力🙃🔎 海鹽忌廉朱古力鮮奶 $48飲落好邪惡朱古力味好濃烈，期間限定不解釋，飲完杯嘢已經好飽肚好滿足🤪-📍 不籽是咖啡 (油麻地)油麻地彌敦道450號文豪閣地下D號舖

原來呢間cafe就係喺油麻地中華書局隔離嘅掘頭路嗰度（唔知我講咩就let it go啦🤣)今日坐窗口位都幾舒服喎☺️好彩早尼7點幾已坐滿哂人了🤡✨龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬✨$128🥑🦞呢個打卡一流📸🤩自己負責倒熱辣辣ge龍蝦湯落個碗度😍湯底味道都唔錯😋稻庭烏冬夠煙韌🍜牛油果🥑大大塊😍大蝦🦐都新鮮彈牙滿足💕✨味增蟹醬蟹子蟹肉扁意粉✨ $128🦀想講 好大碟意粉啊喂🤣1個女仔應該食唔哂蟹醬味道都幾香濃😋撈埋d蟹子一齊食都幾正但如果d醬可以再多d就更好🤭✨iced matcha latte✨ $45🥛🍵上枱係一杯鮮奶ge模樣😂估唔到攪均左之後matcha味又幾濃喎🥰💚

本人都bookmark 左好多cafe 今次專登過海去搵食， 見個個都離食佢個好出名既龍蝦湯牛油果烏冬，果然見到每枱都有order , 亦都有好多人寫食評，我就冇揀到，試咗佢呢個all day breakfast , 份量真心唔算少，黑松露炒蛋好香但味道偏淡，配牛油果沙律好fresh, 牛角包亦好鬆脆，我本人都食唔曬😜 整體係好食既。試咗佢哋杯Dirty , 偏向nutty 感覺，個人覺得啡同奶比例岩我個人口味，而且最緊要奶夠凍，咁先飲得到佢哋嘅分層感覺，慢慢飲睇住啡同奶混合好治癒☺️

我終於去到呢間很人氣的不籽是咖啡 @_not.just.coffee 了!!! 🤩 見好多人都有係度打卡，我當然要來朝聖下😍 遲到好過無到!🤣 我要進來了!!!🤣 最多人打卡既熱點就係在窗邊位擺放招牌菜式，小肥妹好幸運獲得窗邊位影相食飯😍😍 果然是傻人有傻福🤪 講返正題先，要食就當然食最好既! 招牌菜式是必須的! 是晚就食左以下:..🦞龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬Lobster blique with avocado prawn Ineniwa udon noodles當然要必點呢樣先啦!!😚 龍蝦湯用金色的茶壺裝住，很有特色呢，湯與烏冬分開的安排，避免了烏冬被湯汁浸耐左而變軟，失去彈性，很貼心的安排喔，一定係知道我們都要相機食先（笑）好吧，靜悄悄的說，食完烏冬之後，我飲哂成碗湯😍😍果然不負「湯后」之美名😎🤣 對，我家人為我取的，因為我超！愛！喝！湯！（所以小肥妹識煲湯😌）說說湯頭，飲得哂成碗即證明係好飲🤪龍蝦湯極濃郁極鮮，而且份量好多！烏冬勁吸收湯汁，食落真係好好味，牛油果勁多，好軟熟；4隻蝦都勁爽勁鮮，加埋大量紫菜一齊食，層次豐富，好有風味😋..🦀味噌蟹醬蟹籽蟹肉意粉 Crab Li

不籽是咖啡☕️位於油麻地一條唔起眼既巷中，我地成日路過都無留意到呢個位🥺餐廳無論係門面定內裝潢都行簡約風，岩哂文青打卡📸整體感覺舒服，得閒黎坐下、飲下野🍵同朋友傾下計都唔錯💕不過小店面積唔大，唔知假期會唔會好多人呢~☑️龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 ($128)賣相特別，龍蝦湯用茶壺另上🦞鮮味且有絲絲龍蝦肉(?) 大蝦有4大隻🍤灑上黑胡椒調味，肉質爽彈。烏冬彈牙，配上creamy的牛油果，整體幾清新~☑️味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 ($128)有齊蟹醬、蟹籽、蟹肉，一過有三重口味😍鹹香鮮味😋味噌味唔算突出，忌廉令到成個意粉更加濃厚，扁意粉掛滿醬汁，味道唔錯~☑️胡麻醬秋葵 ($48)秋葵新鮮，份量十足，配上胡麻醬，簡單健康😝☑️Match Latte ($42)抹茶粉容易沉底，飲之前記得要攪勻😳面頭有厚厚一層奶泡，口感幾綿密，整體亦唔會太甜~☑️海鹽忌廉朱古力鮮奶 (48)朱古力鮮奶濃郁，配上海鹽忌廉，絕配😆超級邪惡‼️

呢間cafe我諗大家都唔陌生，之前經過幾次都見到門口有人等位，呢晚特登六點前去，可以唔使等位就入得 (*´∇｀*).龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 $128 🦞呢度嘅招牌菜式之一，差唔多每張枱都有叫。牛油果大蝦沙律配稻庭烏冬再加上龍蝦湯，呢個組合幾有新意。擺盤吸引，用木盤盛上，旁邊金屬茶壺入面係龍蝦湯，自行倒落烏冬入面。龍蝦湯味道鮮甜，飲落比一般嘅更清爽，唔會太濃太鹹。稻庭烏冬口感細滑，吸引晒湯汁精華，配埋紫菜及木魚絲，更有日本風味。.味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 $128 🦀呢個亦都係招牌菜式，扁意粉配上蟹醬、蟹籽及蟹肉，有三重蟹嘅滋味。忌廉醬汁唔會好膩，突出到蟹醬蟹肉嘅鮮味，加上蟹籽更增加口感，配埋沙律菜食得更健康。海鹽焦糖雞翼 $68 🐥雞翼預先拆成單骨，食落好方便。雞翼表面沾滿焦糖，炸得非常香脆，雞肉亦唔會太乾。.Ice Hazelnut Coffee $42 ☕️有淡淡榛子味道，牛奶及咖啡比例適中。.菊花茉莉花茶 $58 🍵氣味清香，味道清新。.總括而言：小店走日式簡約風，幾有文青feel，地方雖然唔大，不過樓底夠高而且有大大面玻璃窗，感覺幾放鬆，室外仲有靚靚文青打卡位。食物質素及味道都

海鹽焦糖單骨雞翼$68香脆唔油膩，即炸熱辣辣。有海鹽做平衡唔會甜到漏龍蝦🦞湯配牛油果🥑大蝦🍤烏冬$128湯底龍蝦味濃郁唔死咸，口感順滑又夠熱。牛油果軟滑唔會苦，大大隻就算半個份量都好夠。4隻大蝦好豪氣，非常爽口彈牙。烏冬質感煙un ，配埋熱辣辣嘅龍蝦湯食好幸福架😻😻沙律（我唔記得左個名呀🤣）$88（好似）其實一般cafe菜沙律係咩味我諗大家都好清楚，但呢個我覺得好有心思，首先係佢加左食用花，已經令成件事升lv 左，名貴左。加上佢加入雞齋粒碎，估唔到個味可以咁得意，比起用煙肉更出色😍😍👍Mocha ☕️ 勁中意個畫花，好香濃嘅朱古力味🍫，好厚身，一點也不吝嗇用料

在IG看到很多人到這裡打卡，而且評價好像不錯。晚飯時間原來人不多，可以隨便選位坐。餐牌主要以pasta為主，款式也算多。☀龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬☀這個每枱都點，金壺裝著龍蝦湯，可以讓你自行加湯，不怕稻庭烏冬變淋。可惜的是稻庭烏冬本身偏軟，我喜歡較有咬口的。龍蝦湯很香，但偏鹹，不過整體幾好吃。☀味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉☀意粉的份量超級多！蟹醬不腥，也算啖啖蟹肉，調味稍淡，也吃不出味增味道。意粉的質地是我喜歡的偏硬質地。☀黑松露雜菌扁意粉☀必須再說的是意粉份量好多，這個調味很足，黑松露味超香，頗多忌廉。最後是吃不完的。☀海鹽忌廉朱古力☀說是期間限定，頗香濃的。