上海弄堂菜肉餛飩 (歌賦街) (已搬遷) 新店位置

閒來無事到PMQ走一走，行落一啲就係上海弄堂，黑底白字型格外表，的確吸引眼球，午飯時間都要排一下隊，不過一支公既我就好快有位午市選擇都好化算 畢位於中上環 幾十蚊有飯有野飲 難怪多人排隊忍不住加多一個酸辣湯酸辣湯- 酸中帶辣 用料十足 帶冬菇絲木耳絲豆腐絲荀絲面筋絲豬肉絲等等等等，口感豐富主菜-黃金排骨菜飯排骨只有薄薄的粉漿，口感香酥，一絲絲的肉質，入口香滑 ，加上豆瓣醬 更是相得益彰，微辣菜飯就有豆香 驚喜！點點菜粒更有咬口連加一也不過百 中環區去那找

今日係中環見完客係附近食LUNCH, 突然好想食小籠包, 於是同同事去左呢間有幾間分店既上海弄, 除左好多抵食既LUNCH SET 之外, 仲有D一人餐GA, 我地每人叫左一個, 都好多野食GA, 都只係$82, 超抵食!!小食可4款選1款, 我地選左菜肉餛飩(4隻), 大大粒, 啖啖肉, 鮮味十足, 皮不算厚, 而且肉質嫩滑, 再配埋醬油湯一流. 另外簡單D叫左蠔油時蔬, 今日係菜心!!主菜3選1, 另外有D就加$6, 我地選左黃金排骨(不需加錢), 炸得夠香脆, 粉醬一D都唔厚, 肉質唔會炸到乾哂, 夠淋身, 另外就加左$6 叫左個無鍚排骨, 炆得夠淋身, D醬汁好好味, 不會過酸, 送菜飯一流, 不過我地今日想食麵, 哈哈.仲有豆漿配送TIM, 呢到D豆漿夠哂凍&滑, 仲好香豆味TIM^^哈哈, 話明今日想食小籠包, 咁就緊係要叫返籠LA, 一籠4隻, 首先緊要咬開一口飲左D湯先啦, 非常清甜, 而且皮薄餡靚^^

能夠有咁大嘅推動力，特地由上環行大斜路上嚟，當然就係為咗搵美食啦... 細個時成日食到好味嘅上海菜肉雲吞，近年似乎好難搵到咯...普通上海雲吞面舖頭出品嘅上海菜肉雲吞，已經不復當年...聽朋友大大力推介，呢度嘅菜肉雲吞，就係想當年嘅風味，今日就特登行上呢個山坡，試一試佢... 煙煙韌韌嘅雲吞皮，入邊包住醃得剛剛好味嘅肉碎同白菜... 好懷念嘅味道呀...一碗八隻，好快俾我清晒咯～上海菜當然唔少得醉雞及上海年糕啦～Lunch時間仲有客飯套餐，跟菜飯及豆漿～位處中上環區，中英文餐牌當然唔少得啦～

輕鬆的小店，隨便點了小菜與主食，味道okay, 價格有一點點偏貴，但服務殷勁周到。坐位有點擠迫，但空調足夠。推薦豆腐皮蛋，味道算挺好的，但$48份量卻非常少，一個人吃都嫌不夠。附送餐前的黃飛鴻花生亦特別好。

從PMQ向下走，在找尋一個人吃晚飯的位置，路過這家門口排滿外賣App電單車的上海店，這個位置和時間人流不多是正常的，但從外賣角度看好飲還算受歡迎，那就選擇了這裡當那天晚餐的選擇。店內掛滿老上海的掛畫，地方不大但感覺舒適，同場還有兩對外國人在吃晚飯。點好餐就等待一會兒，先來杯豆漿，茶位收$3一位。滷牛腱擔擔麵$78，是比餐牌高了一點的價錢，因為說是來貨價貴了，餐牌內的擔擔麵有幾款，這個牛腱有標明是辣的，無錯湯底比平時的明顯要辣一點，不過擔擔麵的花生味也同時被蓋過去，有點可惜。烤夫$60，相對起麵食，前菜是有點點貴的，不過勝在夠大碟，而且佢仲加左原塊黑木耳、菇菌類一起，內容豐富了，賣相還不賴，只是烤夫微微乾身，味道食落較清淡。本打算吃碗麵算數，但每次見到烤夫都會忍不住口。喜歡PMQ附近晚上的氛圍，靜靜的好舒服。

OL又多個選擇hehehe😚️————————————————————✏️ 我就黎可以出上海菜特輯😌😍 呢間係中環地帶黎講算抵食~ $5X有套餐連野飲 排骨擔擔麵既排骨就麻麻地 可以再鬆化少少 擔擔面花生味香濃d會更惹味 嫩雞煨麵分量好足😂 一定夠飽😏 另外仲叫左棒棒雞 同想象唔到既做法 根本係青瓜雞絲加辣油😂 最後豆沙鍋餅就餡非常飽滿 食落去香甜有課可口☺ 可能試餛飩會比較好食 甘人地既店名係..啊嘛😉✔️👅： 6/10

在中環想有恬靜優美的晚膳環境首選九如坊。今晚選了上海菜。即使時繁忙的時間，這兒也令你感到置身國外，感覺輕鬆。干扁四季豆味道適中，不會過咸或油膩。菜肉雲吞擔擔麵雲吞餡料豐富，外皮幼滑。擔擔麵湯底辣道不錯。🙂小籠包不俗，肉汁豐富，外皮厚度適中。湯圓甜湯薑味十足，餡料不會過甜，湯圓跟甜湯一起進食，味道非常和諧。豆沙鍋餅這個是全餐最有趣的體驗，一般的豆沙窩餅外皮比較軟身，這裏非常脆口，一點也不油膩，一流

<上海麵 🍝好好味 酸辣湯🍲🌶 好好味>😋喺上環既上海弄堂 一間上海餐廳 有好多特色上海菜 ,今日lunch經過 就試下佢d小食同lunch set 😃 感覺上都幾好食 同幾'上海'😋🍴西紅柿雞蛋麵 加雞絲 59 蚊🥚🐥🍜🍅 送豆漿其實就係上海蕃茄蛋麵 首先湯底夠濃蕃茄味但唔會太甜 . 👍🏻 蕃茄落足料 而雞蛋炒得夠滑 同濃稠既醬汁好match加上煙靭既雞絲🐥 同爽滑既上海麵 盡吸蕃茄汁 好味👍🏻🍅🍴嫰雞煨麵 58 蚊 🍜🐥送豆漿🥛上海菜經常有既嫰雞煨麵 🐥 大大碗 湯麵上面充滿住青新既菜碎 加上嫰滑既連皮雞肉 🌿🐥夠菜香 雞湯底濃郁 加上爽口既麵線 好味👍🏻🐥🍴香椿菜拌豆腐 48 蚊😁🌿用椿菜切碎 加上板蛋碎撈埋豆腐一齊食🌿 椿菜偏咸 配上爽滑冰皮蛋同軟滑比較淡味既豆腐🥚 口感 唔錯 😁好開胃既餐前小食👍🏻😋🍴酸辣湯餛飩 5 隻 58 蚊🌶🐷因為見到d姐姐keep住包餛飩 所以知一定新鮮👍🏻 雲吞入面好夠豬肉香 蝦肉彈牙🦐皮偏厚同有口感 🐷 入面帶有少少菜絲中和肥膩感 , 🌱 整個餛飩浸住酸辣湯 辣度有番甘上下 麵絲木耳落足料 🌶 好香濃 酸度適中 , 好味 😄👍

好耐無去上環覓食，今日見有時間就跟老公四周圍逛逛，看看有甚麼好吃的。行經歌賦街這條食街，有太多餐廳可以選擇，很難決定想吃什麼。但今天想舒舒服服吃個lunch , 見眼前大大個上海弄堂招牌，而且內裏環境舒適，所以就決定入去吃個lunch !星期六的下午歌賦街各餐廳都非常多人，人頭湧湧。餐廳星期一至六都有提供優惠午餐，價錢一點都不貴。而想食得豐盛一點又有一人套餐可以選擇我們叫了2個午餐+小食一齊食黃金排骨湯麵排骨炸到金黃酥脆，肉質軟嫩，而湯麵湯底有淡淡雞湯鮮甜味，上海麵吸收咗清雞湯味，超鮮甜。嫰雞煨麵濃濃的雞湯加上小棠菜粒，雞絲慢慢煨麵，湯底超濃郁又清甜，菜粒爽甜新鮮，雞絲嫩滑。醉雞（例牌）酒味濃濃的，雞肉嫩滑又滲出淡淡酒香味，超正小籠包即叫即蒸，新鮮熱辣，肉餡鮮甜，內裏充滿鮮肉湯汁，好鮮美喔！下次去歌賦街可以多一個新選擇。

收工突然想食九記牛腩 行左上來 點知九記勁多人排隊 抬頭一望 見到間上海弄堂 記得朋友介紹過 話灣仔有呢間分店 又平又好味 於是行過去食入面暗黃燈光 幾舒服 有好多上海灘擺設面積唔系好大 但唔洗等位 即刻叫野食menu 好多野食呀 仲要系平嫁 系中環咁既地段來講 真系經濟實惠之選叫左我最愛的小龍包都大大粒 入面多汁 但上個個時再熱d就好la再叫左個排骨菜飯 排骨炸得好蘇脆 菜飯勁大碗 食唔哂叫左個擔擔面 面質地爽口 唔中意太林既面中規中矩呢個好值得推介個湯底好清甜 仲有d雲吞皮薄多肉 啱哂我中意云吞餃子的人飲左湯都唔覺口渴今餐大滿足staff service又好好禮貌 主動加茶 下次會再去其他分店幫襯

今晚和外國回港的朋友食飯，我問: 想食乜野 ? 佢答: 無所謂我相信好多人都聽過以上對話，明知問黎多餘，不過都係禮貌問句朋友。其實我已心目中數，當然係帶朋友來吃我至喜歡的中菜  朋友住中環區酒店，選了位於歌賦街  幾個月前也嚐試過灣仔分店，所以對它也挺有信心。 雖則是中環區， 但歌賦街實在擁有先天地利， 自成一角。星期三的晚上客人不多，反而見到不同的外賣員在店內等候，流轉都幾快。朋友對上海云吞非常有興趣，為了迎合他的口味於是點了 、。 另我選了 $78 套餐套餐十分抵食包括一款小食加一款主菜，主菜四選一中，我選擇了只須加＄5就可以轉陳年花雕醉雞，咁抵食，真係無唔轉的理由。　　菜多肉小，白菜完全無渣，口感滑味道清新，全無油膩感，唯一美中不足是湯底較為淡口。 而［酸辣湯云吞］絕對可以彌補以上的不足。我曾經十分迷戀酸辣湯，每次吃上海菜也必點它。自從飲食習慣改變後，對食物要求較為收緊，味道以清淡為主，重口味只可以偶一為之。酸辣湯放在面前，朋友遞了一碗給我，我也毫不猶疑一口呷下。酸辣湯如想像中濃稠，酸辣度也恰當，材料絕對交足功課，爽口木耳和海蜇令口感更豐富。一口酸辣湯加埋一口菜肉云吞，已經令人滿

早前有見美食網媒介紹過這裡，收工今日專登過去試。餐廳名字既然命名為上海弄堂菜肉餛飩，吃名物菜肉雲吞也是常識吧😏茶位x2 6前菜10見到有全日供應的套餐叫，圍起真係抵食，於是叫了一人套餐98：內容分別自選了4隻菜肉雲吞雲吞當中既肉同菜各佔一半，食落唔會濟，個皮既難熟褶位都已經煮熟透，剛好無爛到，豉油湯底就不過不失。另外又簡左個上海粗炒tim呢個好好食，點解呢？炒得香又唔太油，加賣少少椰菜白菜仔同回鍋肉炒，上左色個樣蠻吸引，粗面煙un，食完主食肚子表示好滿足。跟餐加5就有豆漿了味道中規中矩，不會太稀，冰凍解渴。酸辣湯35位盅的份量材料足，木耳肉跟荀絲，酸辣到位，其實二人小嚐也ok😙親愛的說吃過多間這兒最好吃。小籠包38有四件x2食小籠包我最著重入面要夠多湯汁，呢度做得唔錯，賣相佳，有肉鮮😍食後感：味道又幾好wo，地方大而環境佈置清雅，感覺很👍🏻上菜迅速，不用等食等到發憫憎。P.S. 前菜麻辣花生，也切勿錯過喔。

一直都好鐘意食上海野，收工落住雨都忍唔住搵間上海野黎醫肚。講就話係中環店，其實比較近上環地鐵站。開頭聽個名好似好奇怪甘，原來個意思係上海家庭小菜既地方。兩丁友研究左一陣，雖然佢有個二人套餐，但我地為食想食多幾款野，覺得叫一人午餐再散叫其他野會更加抵。我地揀左 春卷+牛腱 +菜飯餛飩+上海粗炒跟住仲叫左豆沙窩餅做甜品春卷好脆，即刻炸起，春卷皮唔厚，好好食👍🏻👍🏻菜肉餛飩好大粒，入面勁足料、厚肉。自製滷牛腱係冷盤黎既，仲有少少辣。對食得辣既我黎講簡直係小兒科，不過牛腱好入味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻好送飯。食親上海野，無理由唔叫粗炒食下🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️熱辣辣炒起送上黎，加埋佢個豆瓣醬係絕配，必加豆瓣醬🙌🏻🙌🏻🙌🏻食到最後，真心講句其實都飽嫁啦🤣🤣🤣但一見到個豆沙窩餅又有返胃口。同埋侍應好好幫我地換埋碟同叉食甜品。熱辣辣食真係超級好味，唔會好甜，忍唔住食左好多件。今餐食得好滿足同好飽，特別一提入面既侍應叔叔個個服務態度都超級好👍🏻👍🏻👍🏻簡直要俾十個like。

排骨擔擔麵(小辣)配豆漿$59(午市套餐價，單點豆漿要$14)份量蠻多的，排骨有6塊左右。這湯我蠻欣賞的，先是辣的味道，辣味後就傳來淡淡的花生味，這做到恰到好處，雙方的味道都存在，不會被任何一方蓋過。有機會想試試大辣，不知道多了辣味，花生味會不會被蓋過呢?! 排骨肉很軟，不會很柴，粉又不厚，酥酥脆脆，很香口。麵很軟，都不太需要咬就爛掉了。菜肉雲吞(8隻) 配豆漿$48招牌的確是不錯，每一顆都很飽滿。湯是醬油的味道，淡淡的才能突顯菜肉雲吞的鮮味吧！內餡菜跟肉的比例大概是4比1，菜的份量比較多，多吃也不怕喔！炸銀絲卷(1個)$20外層香香脆脆，又不會太過火，裡面綿綿的，不油膩，沾上煉奶超加分的，好好吃~小籠包(4隻)$38內餡的肉很飽滿，充滿肉汁。要趕快點，因為是現做的，要等二十到二十五分鐘喔~韭黃炒鱔糊$118一般餐廳都會放很多芽菜，很少鱔，但這個芽菜份量很多，鱔的份量也不少，醬汁很濃，感覺配飯比較適合。不得不說港島區的確是一個中西文化交匯處，我想上環也是一個代表的地方吧！這間餐廳處於上環，從地鐵站走過去大概5到8分鐘吧！沿路的建築都令我忍不住駐足拍照，建築物都照有特色的(本人是新界的朋

中環晚飯好少搵到$100左右嘅餐廳，朋友介紹上海弄堂。平日晚上去到即刻有位，侍應叔叔態度好親切，反應亦好快，值得一讃。兩個人每人叫咗個一人餐，我叫咗醉雞菜鈑加拍青瓜小食，等咗無耐就上菜，醉雞夠酒味，雞亦幾滑。菜飯夠大碗，不過唔夠爽口靑瓜好爽。朋友叫咗無錫排骨湯麵，另加小雲吞，雲吞有成4-5隻，廚房初初上錯炸排骨，之後先再上番無錫排骨，我初初以為係小排骨，原來有啲似豬軟骨，但味道唔會太酸，ok下次會再來