三日月

營業中

休息中

因為小妹生日, 想帶她吃餐好的, 晚餐就留給她跟另一半, 所以約了她去吃日本料理, 畢竟平日很少吃, 就這種特別日子當然要吃平日不吃的啦! 最重要是, 提早訂餐跟餐廳說有人生日, 會有小驚喜哦>W<前著師傅的位置, 可以全程欣賞師傅煮食時功夫。前菜有沙律, 用的是柚子醋。然後下邊的潰物由左起是牛蒡, 明太子沙律 及煙熏雞肉。牛蒡很入味, 吃起來很開胃, 作為前菜很好。 明太子沙律則很有趣, 很爽很香口, 口感很棒。 煙熏雞肉的肉質很香軟, 而且入口就一陣煙熏香味, 感覺很獨特。接下來是茶蒸碗, 上邊是三文魚籽及黑松露及鰹魚湯汁, 蛋很滑口, 蛋香味香, 底有木耳絲增加了口感。進行龍蝦及美國牛肉燒前會擺好盤給大家看今日的主菜。看著就很期待, 流口水了!龍蝦會進行鐵板燒, 旁邊是紫薯粉, 配龍蝦吃很特別, 會增加香味。 蝦龍上邊是龍蝦膏做的醬汁, 所以整個龍蝦肉既彈口, 龍蝦的海咸味很出, 超好吃!蝦頭會等下做湯。之後到美國牛薄燒及日本野菜。上邊是乾身的蒜片, 野菜款左也不少, 最重要是新鮮, 及火喉控得好好。蘆筍很鮮, 不會有渣。薄燒包著菌絲, 不點汁已超香牛香味及很香口

【尖沙咀•三日月】@mikazukihkππππππππππππππππππππππππππππππ尖沙咀和式鐵板燒清酒料理餐廳澳洲龍蝦·美國Prime 肉眼簿燒9道菜午市套餐Appetizer前菜三小點Salad沙律Fresh Live Australian Lobster 鮮活澳洲龍蝦Chawanmushi 茶碗蒸（鰹魚子係面）Teppanyaki Grill Veggie 鐵板燒日本野菜US Prime Ribeye Beef Roll 美國Prime肉眼簿燒卷有 黑椒 岩鹽酸汁 麵鼓汁 芝麻醬Teppan Fried Rice 鐵板炒飯 櫻花蝦 木魚 酸梅醬Lobster Miso Soup 龍蝦味噌湯Dessert 甜品 綠茶大福生日驚喜 哈密瓜雪糕味抹茶蛋糕 芒果Special price 優惠價S498一位當走進餐廳，被別致的裝潢與温馨的氛圍所吸引。前菜三小點：三小點的概念非常吸引人，透過小份量就能品嘗到多樣的口味。每一樣都調味得宜，唤醒了味蕾。沙律：蔬菜新鮮爽脆，配上特制的醬汁，簡單而不失風味。鮮活澳洲龍蝦：龍蝦的新鮮程度可以從其肉質的甜美和口感上得到證實，肉質細嫩，鮮

呢間樓上日式鐵板燒餐廳有大大落地玻璃窗，自然光照射入黑色配深木系的枱和椅。靠窗的座位闊落，坐得舒適。另外有一排吧枱，就係我喜歡坐的位置，因為可以睇住廚師在熱鐵板上「親、親、親」嘅聲咁煮嘢食，好好睇㗎～🦞🥩 澳洲龍蝦 • 美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐 (HK$495/位)．廚師會先展示份食材俾我睇，然後介紹她會怎樣煮，同時亦會問我食唔食蔥，牛肉煮幾成熟，等等．比較少見係今日係一位女廚師煮的，煮得好快手，好清脆、利落👏🏼🥗 Appetizer 前菜三小點．牛蒡漬 — 好爽脆、多汁、漬得很入味．明太子沙律 — 驚喜啲一粒粒全是明太子方粒，爽脆、脆卜卜的．煙燻雞肉 — 半透明的雞肉片，入口嫩滑，滿滿雞味*🥗 Salad of the Day 雜菜沙律．少見有幾片甜的火龍果在沙律𥚃．其他蔬菜新鮮，口感爽脆、鮮甜，沙律醬酸得嚟，好開胃呀～🦞 Fresh Live Australian Lobster 鮮活澳洲龍蝦．看得見龍蝦很生猛，手腳神經在鐵板上郁動🫣．龍蝦肉好嫩、好滑喎！好有驚喜！．醬汁加入咗龍蝦蝦膏一齊煮的，味道極好😋．食完之後，龍蝦頭就攞咗去煲湯啦～🥚 Chawanmushi 茶

尖沙咀三日月有個相當抵食，性價比高的鐵板燒套餐: 澳洲．龍蝦美國Prime肉眼薄燒卷9道菜午市套餐 $498+1，特地來慶祝一下。餐廳環境別緻，可以選擇坐吧台或者桌子。前菜三小點有牛蒡、胡麻醬豆腐、煙燻雞肉，小小的作為開胃菜不錯。沙律用上柚子醬，酸酸甜甜的，還有沙律菜和火龍果片。鮮活澳洲龍蝦肉龍蝦肉新鮮彈牙，可搭配蝦膏醬或紫薯粉吃，而蝦頭不要吃，會拿來煮湯。茶碗蒸三文魚籽鋪在上面，用黑松露油、鰹魚湯作成，底層有黑木魚絲，黑松露味突出，和茶碗蒸挺搭的。美國Prime肉眼薄燒卷軟嫩的牛肉可以蘸岩鹽、黑椒吃，不夠的話還有酸汁、麵豉汁、芝麻醬可以蘸。燒野菜有冬菇、蓮藕、南瓜、番薯。肉眼薄燒包著金針菇，像我不吃蔥的便可以不加蔥，重口味的還可以包炸蒜吃。鐵板炒飯材料有白飯、木魚絲、白飯魚、櫻花蝦、酸梅醬，炒飯乾身，味道酸酸的，更喜歡吃一半再加鰹魚湯變成茶漬飯的吃法，多了鹹味。龍蝦味噌湯加了龍蝦頭煮，多了鮮甜味。甜品有芝麻紅豆大福。另外，慶祝生日或紀念日都會有寫上祝福語的碟子，公仔超可愛的，還有草莓卷蛋，開心。

今日閨蜜同我慶生，請我食最鍾意嘅鐵板燒，呢間餐廳我未嚟過，好期待。我哋今日食嘅係每人$498嘅午市九道菜套餐。前菜三小點有蒜頭漬，麻醬豆腐同埋煙燻雞肉。每款都各有特色。我最鍾意蒜頭漬爽口，醬汁有啲木魚鮮味幾好味。柚子汁生果沙律柚子汁清新同埋啲生果同沙律菜一齊食，好開胃。鮮活澳洲龍蝦睇住師傅兩三下手勢將龍蝦拆肉，好治癒。菜式嘅擺盤好靚，龍蝦肉鮮甜爽口，加上師傅用上龍蝦嘅下個特製嘅醬汁，真係非常鮮甜。鮮活澳洲龍蝦睇住師傅兩三下手勢將龍蝦拆肉，好治癒。菜式嘅擺盤好靚，龍蝦肉鮮甜爽口，加上師傅用上龍蝦嘅下個特製嘅醬汁，真係非常鮮甜。茶碗蒸口感好滑，配上啲木耳絲同埋三文魚子一齊食，味道鮮美。美國prime 肉眼燒牛鐵板燒日本野菜牛肉燒得好香，入面包住菇菌絲，配上炸蒜片，好香口，仲有三款醬汁可以點來吃，每款都各有特色。野菜有蘆筍，蓮藕，冬菇同埋南瓜。鐵板炒飯炒飯嘅配料有櫻花蝦，銀魚仔，香蔥等等。呢個炒飯好特別，食到一半可以加鰹魚湯同埋日本芥末做一個茶漬飯。兩種食法都好好味。龍蝦味噌湯師傅用上我們剛食完嘅龍蝦嘅龍蝦頭來熬湯，所以呢個味噌湯鮮甜到不得了。紅豆大福呢個甜品係套餐包括左，係紅豆大福。播大福

#三日月 A5宮崎和牛龍蝦飽食套餐 二人前 ($2480)首先會上左前菜 刺身都唔錯 食得出係新鮮 生蠔好大舊 但係就唔夠鮮味茶碗蒸幾特別 因為佢落左一層松露油 所以好香松露味 同埋個蛋都好滑．之後就直接入正題飽魚 彈牙味道都唔錯 隔離配菜的海帶好好食 不過略嫌太多醬汁同茨有啲太多龍蝦 都係彈牙有鮮味 而且係用番龍蝦膏去煮番個汁 而且擺盤都好靚·和牛 加左$100升級去宮崎和牛西冷厚燒 睇吓啲雪花好靚 油脂滿滿 佢另外有三款醬汁可以沾 但係食到呢度嘅時候已經覺得好飽了·海膽鐵板炒飯 加左$60升級 唔係好重海膽味 只係上面有兩塊海膽 如果好鐘意食海膽嘅 可以試下 龍蝦味噌湯 用返啱啱嘅龍蝦再煮埋個味噌湯 完美收尾

第一次去三日月～決定試下佢哋嘅一人餐～前菜三小部有牛蒡、日本豆腐同煙燻雞肉，煙燻雞肉雖然切到勁薄但勁濃味仲要半透明，好特別！茶碗蒸表面淋咗鰹魚湯汁同魚子，蒸蛋好香黑松露香，仲有黑木耳絲係底，但蛋好滑好香蛋味，感覺好有心思！海鮮可以二揀一～分別係深海野生白鱈魚同帝王虎蝦～今次揀咗白鱈魚，佢哋用用白汁做底，魚肉好嫩口肉就可以三選一～紐西蘭肉眼扒、鹿兒島黒毛豬肩、鹿兒島薩摩赤雞～今次揀咗5成熟嘅紐西蘭肉眼扒，廚師幫我地將厚切肉眼切做骰子狀方便食，肉眼唔會好肥牛味都好濃，我個人就鍾意點岩鹽食～鐵板炒飯炒飯用咗櫻花蝦，木魚花，白飯魚同自家製梅醬，食落酸酸地唔會好膩，食完一半之後仲可以加鰹魚湯同wasabi做茶漬飯～加咗$38 upgrade甜品做焦糖多士～多士牛油味勁香，勁脆口，超好食！

很像一個家，🥰讓你入門就感覺舒適自在。環境設計感十足，還有位置闊落的鐵板燒。重點是人均合理的店真的很少，食材肉眼可見的新鮮。Appetizer 前菜三小點，🥗Salad 沙律，沙拉爽口，而且豆腐有加芝麻醬，嫩滑之余帶有芝麻香，煙薰雞肉帶有肉汁。鐵板龍蝦Fresh Live Australian Lobster 🦞鮮活澳洲龍蝦，蝦肉好肥美，每個部位多種做法，味道好絕。龍蝦殼熬的味增湯味道也不錯，蝦肉炙烤後， 肉質很鮮甜彈牙。

大玻璃窗空間明亮，但私密性很好。直接坐在板前沈浸式品嘗和觀賞，😙真的是兼具味黨和視黨的雙重享受😋肉眼薄燒卷，在這裡可以實現高品質牛肉自由，用的美國Prime牛，🐮紋理清晰漂亮，肉質滑嫩帶奶香，煎得火候剛剛好！🔥鐵板炒飯，🍚這碗炒飯香到很快就吃完！粒粒分明的米飯搭配和蔥花和🦐櫻花蝦色香味俱全！這次和朋友來吃飯，他都十分滿意。還得誇誇廚師的廚藝，每一道菜都做得很到位。🙌🏻這家太好吃，也好拍。

無花果沙律，通常日式居酒屋或者燒肉店前菜都會嚟一盤沙律，但係用料用無花果真係好少見，其他配料仲有青豆、車厘茄、蛋白碎、沙律菜，非常refreshing。另外，前菜三小點：煙燻雞肉、柚子汁豆腐、牛蒡，小食非常滋味。主菜有澳洲龍蝦，肉質非常鮮甜，餐廳仲用咗龍蝦本身嘅蝦膏做醬料，令到識落更加濃味。燒肉方面有美國Prime肉眼簿燒，有蘿蔔肉同蔥配搭去食，仲配有幾款醬汁：胡麻醬、麵豉汁等，釋出燒肉嘅唔同層次口感。鐵板燒亦當然唔少得日本野菜同炒飯，先講講個日本野菜，有露筍、香菇、南瓜，最值得一提係個蒜片，配搭返前面個燒簿牛肉簡直一流。用鐵板燒去炒飯亦相當有鑊氣，加埋櫻花蝦、白飯魚、木耳碎一齊炒，非常惹味每粒飯粒都好入味。茶碗蒸亦係呢間餐廳嘅signature，底部放咗黑木耳絲，面嗰陣係魚湯，最上面仲放咗魚子添。

高水準 席前鐵板燒三日月一人前鐵板餐😋前菜三小點-沙律🥗：精緻嘅雞肉、牛蒡及豆腐，口感清爽。淋上柚子汁10分開胃-鐵板燒 北海道帆立貝：煎貝 但唔會乾口 保持到鮮味 好味😋-茶碗蒸 ：蒸蛋以鰹魚湯汁、魚子味點綴主菜-🐟深海野生白鳕魚：外脆內軟，好嫩滑，煎魚嘅汁就好鮮味-🦐帝王虎蝦：好特色夠鲜甜，擺盤好靚！-鐵板炒飯：粒粒乾爽，好有口感-🐂紐西蘭肉眼扒： 岩鹽、黑淑、麻醬、麵豉 調味 相當不錯-味噌湯：並非普通麵豉，有用鮮魚汁提鮮甜品 -🍵抹茶紅豆草餅：👍🏼👍🏼👍🏼-🧈焦糖多士：麥包嘅感覺，甜甜地，有砂糖 脆脆地嘅口感一人前Per Person$798

最近知道尖沙咀有間評價唔錯嘅鐵板燒餐廳，今日趁放lunch嚟咗食$498 嘅澳洲龍蝦+美國Prime 肉眼薄燒9道萊午市套餐～前菜三小點有煙燻雞肉、豆腐、蒜頭；作為前菜嚟講好清新富貴柿沙律配柚子醬汁，原本以為富貴柿會好甜好多汁，原來食落好爽～主角澳洲龍蝦，煎香咗之後好惹味，蝦肉好甜！廚師充分利用成隻龍蝦，蝦膏會整做醬汁，蝦頭會煲湯，一蝦三食～茶碗蒸，帶點松露香氣～仲加咗木耳絲，幾特別鐵板燒日本野菜，簡單用鹽煎香蓮藕片、蕃薯片、冬菇同露筍，雖然好普通但都好滿足～美國Prime肉眼薄燒卷，輕輕燒一燒已經可以上碟，肉味出，仲可以配埋雜菇同炸蒜片一齊食，好香口！鐵板炒飯，就咁炒飯已經夠好味，原來仲有個食法係配wasabi+湯食，味道又幾得意～龍蝦味噌湯用返啱啱嘅蝦頭同蝦殼，好鮮甜～

呢間質素唔錯👍🏻抵食又好味😋店員有禮用心講解😊鐵板好出色👍🏻前菜三小點 豆腐麵豉汁.蒜頭漬.煙燻雞肉水果沙律🥗用柚子汁食落特別清新既感覺😊刺身火炙油甘魚. 赤身.黑魚子魷魚油甘魚油脂分布平均，赤身好鮮味，魷魚加黑魚子一齊食味道更出色🤤野生白雪魚下面是白蜆汁同埋香草汁，野生白雪魚油脂比銀鱈魚多，更滑溜😋配菜是法式雜菜😁茶碗蒸蛋漿加埋黑松露油，下面有些木耳絲，用鰹魚湯汁整成非常香口，再配埋三文魚子一齊食非常豐富👍🏻八頭虎蝦上面個汁用蝦膏打成，配側邊香草汁同埋黑椒，一齊食好味道🤤蝦頭蝦尾都食得😚北海道帆立貝非常鮮味，下面用菠菜襯托😚鵝肝上面用日式照燒汁，下面是18年黑醋同埋香草汁，鮮嫩味美，油脂豐富，入口溶化🤤A4鹿兒島和牛卷碟左右兩旁是岩鹽和黑椒，可以試少少原味先，再試右上角炸蒜片一齊食，有提香之餘食到唔同嘅口感，雞髀菇同埋金菇殺索晒肉汁好好味🤤紐西蘭肉眼同和牛卷一樣伴碟，肉質軟嫩多汁、油份帶清甜😋配菜用松露油同蘆筍、蓮藕、冬菇和南瓜一齊炒更香😌跟牛醬汁有三款酸汁.麵豉汁.芝麻汁鐵板炒飯櫻花蝦加白飯魚一齊炒，再用梅子醬，好特別，好開胃，食咗半碗之後，再試另一種味道，佢會加入堅魚湯變成茶漬飯

今日同朋友慶生，揀咗佢最鍾意嘅鐵板燒，上網見到呢間餐廳有個午市9道菜套餐做緊優惠價，$498一位，帶朋友來試吓。前菜三小點有蒜頭漬，麻醬豆腐，煙燻雞肉。當煙燻雞肉幾特別，第一次食，雞肉是生的，但係食落唔會有腥味，淡淡煙熏味幾好味。柚子汁生果沙律沙律菜同火龍果新鮮，配埋個柚子汁酸甜清新好味道。鮮活澳洲龍蝦主角龍蝦出場，超新鮮，師傅燒嘅時候佢仲識郁。個擺盤好靚，用咗啲紫薯粉加上食用花花瓣做裝飾，感覺好浪漫。龍蝦肉爽滑鮮甜再配上師傅用用龍蝦蝦膏調製醬汁，個醬汁真係超鮮味，令龍蝦肉嘅味道更加提升，真係巨好味。食完之後，師傅陣間會用個龍蝦頭好熬湯。茶碗蒸個蒸蛋超滑溜，加上三文魚子，味道鮮甜。蛋裏面有木耳絲，口感爽，配上滑溜嘅蛋，口感有層次。美國prime 肉眼燒牛鐵板燒日本野菜燒牛肉卷我哋揀咗五成熟，薄薄嘅嫩滑牛肉包裹菇菌，夾住獨子炸蒜片一齊食，再按個人口味點上岩鹽、黑椒或者蘸酸汁，麵豉醬或者麻醬一齊食，每一口都好滿足。野菜有南瓜片，蘆筍，冬菇，蓮藕，蘸少岩鹽已經好好味。鐵板炒飯師傅用上梅子醬，櫻花蝦及銀魚仔已純熟手勢去炒飯，炒得好香，飯粒少少香脆。呢個飯可以兩食，炒飯食咗一半之後加入鰹魚湯，

今日朋友同我慶祝生日，我哋去咗尖沙咀嘅日式鐵板燒餐廳食lunch，超好吃的🥰我食咗三日月一人前鐵板餐 $798，套餐有：前菜沙律帆立貝茶碗蒸日本野菜白鱈魚 / 虎蝦紐西蘭肉眼扒 / 鹿兒島黑毛豬肩 / 鹿兒島薩摩赤雞鐵板炒飯味噌湯甜品超級豐富！同好處係可以自己揀食豬雞定牛🐷🐔🐮鐵板燒嘅帆立貝大大粒，肉質鮮嫩。野生鱈魚嫩滑有魚味，而且佢嘅醬汁係西式嘅白汁同蕃茄南瓜醬，喺日式鐵板燒餐廳食到依種配搭真係好特別。肉類我揀咗食黑毛豬，日本黑毛豬一啲臊味都冇，有豬味，肉質半肥瘦好腍。炒飯有兩種食法，食完炒飯之後，可以加湯食埋茶泡飯。最後嘅甜品仲有生日碟，好開心嘅一餐🎂😀