三小漁

營業中

休息中

三小漁困在家太久了 ，自己煮飯都飯到悶，廚藝唔好呀！反正而家出街不論堂食外賣都有優惠，一於放輕鬆下，再次尋美食之旅薑蔥雞$108半隻,中菜都是食比較濃味, 因中國人多配白飯, 會令人更開胃爬多幾口。似海南雞咁皮滑肉多，鹹鮮味十足金銀蛋時蔬$88 金銀蛋即是皮蛋同鹹蛋, 顏色好睇又埋重口味的人, 平日衽家自己都喜歡做三色蛋。而鹹蛋本身有鹹味做時蔬湯汁調味!$98 椒鹽骨是食咬口, 炸好後一咬, 要品嚐到椒鹽醃製的滋味。一支支來起或是手來起來大口撕肉食,都是絕妙的。

以前就到訪過這中菜廰，無論性價比，味道都不錯。搬遷後的三小漁，也是同樣的作風，不收加一，而且CP值高，料理手法出色在外出吃飯風氣仍差之際，這新搬過來的餐廳竟然一枱接一枱，每台之間都有屏風阻擋，實在難得食物水煮大龍躉（細）$268除了魚片，竟連最滑的魚頭魚尾魚鰭上，入口順滑，也不見過辣，也不會油膩，湯仍可入口且帶鮮甜，水煮系列來說極小見此外薯粉，炸腐皮，豆芽都齊備，兩人吃這一大鍋，飽了椒鹽骨$98炸蒜很惹味！排骨肉多又不鞋，件件都帶骨，簡單而美味金沙四季豆$98意想不到是加入蛋黃粉去炸的菜色，入口非常爽脆，無渣，而且份量很多。不過調味稍遜，有必要加咸。黃金蕎麥$12蕎麥茶竟令水變呈黃金色，帶有豐富的煎茶味，完全不輸任何一款日式墨茶！😱侍應也是很忙但友善，實在難得

最喜歡找新餐廳嘗試，今天難得family day，來到觀塘試試這家私房菜。以為餐廳會比較小，原來非常的寬闊，卡位之間還加高了隔板，感覺是蠻舒適的。來到才發現這邊免茶芥免加一，但服務依然超貼心，還幫我們用熱水把餐具都消毒了一遍！桂花烏龍 $12不論你幾個人，一壺茶也只是$12，好喝！下次可以試試陳皮普洱或其他的。煙燻糖心蛋 $18/半隻煙燻糖心蛋煙燻味香濃，一人半隻真的不錯！陳醋黑琥珀木耳 $48木耳比起平時吃的更大一塊，口感更爽，酸酸辣辣的，非常開胃！話梅淮山 $48淮山脆口，帶點話梅的酸甜味，非常好吃。蒜香牛油雞翼 $62/6隻牛油雞翼牛油味香，不算油膩，雞翼肉質好。金沙四季豆 $98這個一上菜就把我們的目光都吸引過去了，好大份好澎拜！鹹蛋黃拌上四季豆是如此的配，難得的是炸得脆而不膩，而且吃到最後還是非常香脆，出色！流心蛋秘制牛腩煲 $108牛腩煲上菜已經非常震撼，香味撲鼻。店員再將流心蛋剪開，可能因為熱力問題沒有想像中流心，但蛋黃仍是呈流心狀態的。牛腩非常的腍身入味，連我少吃牛腩也吃了幾塊。水煮龍躉（細） $268賣相一流的龍躉，細份已經大大份，下面更有不同的配料如薯粉、本菇、木耳

特別鍾意去新嘅餐廳 睇吓新嘅設計風格 今次呢一間由老店轉向新店 設計作風亦都有好大嘅改變 摩登嘅設計 仲有主要用藍色同白色嘅格調 令到成個食嘢嘅體驗都提升咗唔少。再望一望Menu 其實食物價格同小菜差唔多 首先我哋叫咗半隻炸子雞 $138.半隻雞嘅價錢 食咗之後你會覺得物超所值。炸子雞一類型嘅菜 相信大家都食唔少 但係佢可以做到外層皮好薄 油脂好少 而且肉質係非常嫩滑多汁 而且又好入味。佢哋都有同我哋講，師傅為求可以保持水準 寧願限量發售 每日只係有一定嘅數量。我見下一枱客人想食都冇咗啦。相信我絕對係必食之選！第二樣我哋叫咗一個醬汁炒蜆，大大隻之餘亦都好有肉地，醬汁辣辣地，好惹味用嚟送飯一流！之後叫咗一個豬油炒粉絲，開頭我都驚會好油膩，但係食咗頭兩餸之後，對依間小店都好有信心。果然 炒粉絲分量十足 而且入邊都好多豬肉碎 同埋雞蛋絲 炒落好有火候 無論送飯定單食都好正！接落嚟都係我自己好期待嘅一樣菜式 就係川式炸牛腩 。一個菜式真係前所未聞 炸嘅牛腩一啲都唔鞋口 加上外層有川菜風味 食落去真係相當特別 最重要係佢份量真係好巨型 呢個價錢竟然有十幾塊大牛腩 講緊你出面食咖喱雞都係得五六件

政府採取抗肺炎措施, 禁止多於4人既聚會, 但長輩生日, 佢又困係屋企多月, 今晚就同佢兩口子外出食餐飯, 速去速回。從同事口中得知觀塘開左一間新粵菜小店, 好奇之下就去一試。餐廳座位闊落, 主要以卡位為主, 坐得舒服。裝修環境對比一般傳統粵菜酒樓大大不同, 粵菜款式唔多, 大部分為手工菜, 而部份款式為預訂菜式, 【冰鎮新鮮菠蘿咕嚕肉】HK$148賣相吸引, 以冰粒墊底, 中心位為可食用既硬糖膠, 無骨咕嚕肉炸皮好薄, 外皮平均沾上甜酸汁, 肉質爽嫩, 配上冰涼菠蘿肉, 美味又開胃!【艇家醬香炒大蜆】HK$128每隻蜆都很大隻, size有如湯匙一樣大, 每隻蜆都洗得乾淨冇沙, 蒜頭、豆豉、辣椒一齊炒起, 有穫氣, 食落更加惹味。【桃膠燉菊花豆腐】HK$48粵菜中既甜品, 就是看出師傅的刀工。豆腐被削得幼細, 躺著有如菊花般盛放, 清甜糖水暖暖地, 唔會太甜, 夠清潤餐廳新開業, 不設茶芥、前菜、加一, 更加抵食!  

聽聞佢哋係由舊舖轉新大舖，所以水準一定唔差先可以做到。我哋三人叫咗兩個午飯套餐(平均$55-75 跟飯加一杯飲品)，叫咗酸菜魚，蠔仔浸莧菜，散叫咗半只雞同山药雪菜炒蝦球。每碟都好有家的味道，唔覺佢有落味精，食落去樣樣都新鮮，份量都頗大。酸菜魚送飯更加一流。環境衛生也不錯，乾淨坐得舒服，食飽之後坐到唔想走順帶一提雪梨水好好飲，係佢地自家煲。整體黎講，用心小店，一定會再支持，另外新張其間仲有九折，好難抗拒。我已經好想再食酸菜魚……仲有佢個擔擔面都好吸引

晚上時份嚟到觀塘，呢度有間新開嘅餐廳！環境充足同好大，每枱都有足夠嘅距離👌🏻店主話佢地喺牛頭角細鋪搬過嚟大鋪，佢地喺唔落味精㗎✅靠口碑慢慢儲客👍🏻黑磚豆腐 $18@1外皮炸到脆卜卜，咬落去中間喺軟林林，中間喺流心豆腐咁😍好過癮，正宗嘅外脆內軟，想咬多舊😆薑蔥霸王雞 半隻 $108薑蔥醬汁味道香濃，半隻雞份量好多，啲肉又夠嫩滑☺️2個人食到好飽🤣金湯小米獅子頭 $98嘩！大大個獅子頭好軟滑，以魚肉同豬肉打製之成，小米嘅金湯增加獅子頭嘅層次，成個配飯無得頂😳咸魚茸炒菜心 $72份量都幾多嘅菜心桂花桃膠燉雪梨 $58呢個味道唔太甜！好易入口☺️桂花味道較淡，主要喺雪梨味。桃膠份量再多啲就好唔😁

隱世食店，食物品質之高，真心推薦👍食店剛由附近小店搬到這𥚃😆全新裝修，環境寬敞舒適😎食店主力做特色小菜，而且價格合理😉一班朋友去食就最好不過☺️脆皮風沙雞 半隻🐓$128招牌菜之一，真係超好食👍雞皮夠薄，食落香脆肉嫩🤤啖啖肉，全部都肉滑多汁🥰果然係必食首選🤩酥炸特色脆蠔餅🦪$88上枱個陣，真係嘩咗一聲😮無諗過咁厚，而且好大份😎完全唔係平時食開嗰種🙈酥炸非常有特色😆食落鬆脆可口，口感豐富😉用料新鮮，蠔仔非常鮮甜🤤我真係超鍾意😍金沙鮮魷皇🦑$128鮮魷配上鹹蛋黃，非常惹味😛鮮魷爽滑彈牙，鹹味適中😋粉漿唔厚，炸夠乾身😝口感極佳，鑊氣十足😊煙燻糖心蛋🥚$18/半隻作為頭盤小食，味道香濃，有特色😉食完特別開胃😋鮮菠蘿芥茉蝦球🍤$148蝦球好爽口😛芥茉味道唔算太濃😙無搶走蝦肉本身嘅鮮味☺️底下菠蘿亦相當甜🍍蠔仔肉碎浸時蔬🥬$88用料十分豐富😛而且超多蠔仔響𥚃面😍啖啖都品嚐到鮮味😚桃膠燉菊花豆腐🌼$48/碗師傅刀工了得👍一磚豆腐竟然砌到咁幼細😮真係好靚好精緻😳仲要用上西藏菊花😌味道清香撲鼻，唔會覺得好甜🥳同老闆娘傾開先知🙈原來師傅同我差不多年紀，厲害厲害🤝自家製養生飲品🍹$48/揸自家製的桂圓紅棗茶😊甜

呢14日，對酒鬼嚟講係難熬的日子，放工冇酒飲，冇得happy hour，唔食西家咪食東家囉，嚟返個中式happy hour都幾趣吖香港食肆唔賣得酒啫，仲有茶水賣嘛，飲茶一樣可以有親密接觸，睇化啲係冇分別個茶名咁趣咁堂皇，一試果然唔係普通酒樓貨色，原來中式茶都可以好有花香蒜、牛油、雞翼都係大胃鍾愛，三者加埋，真係食到差啲唔lur骨，good呀黑豆腐超級脆口，內裡就好嫩口冰鎮咕嚕肉配以堂皇拉糖，靚得荒唐，保持到肉質嫩滑，食到一件不剩呢段期間，人一定唔多，希望高汁餐廳可以頂得住

尋晚微雨嘅晚上本來想去平時去開嘅中餐廳食飯，途經觀塘廣場馬會，有位男人派緊傳單話新開張，俾次機會試下。咁我同老婆一向勇於嘗試，咁就走左去三小漁食。因為新裝，還境整潔，服務員會用熱水清洗食具。食左兩樣海鮮(大聖子同大元貝),新鮮好味，試左黑蒜蒸同油泡兩款整法，感覺好新鮮，值得一試。小食類有芥末青瓜，黑炭豆腐，煙燻糖心蛋，各有特色。肉類嘅話，今次只係食左果咕嚕肉，中間有舊拔絲可以一試。總結厨師有創意，手工同味道都好，這個機會一定有下次。