一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)

營業中

休息中

湯底有起碼六款選擇，最愛係藥膳湯藥膳湯的材料十分豐富，濃濃的藥材味肥牛的質素好，雪花分布均勻而且叫嘅份量，嚟足咁多樣🤤🤤🤤呢樣係做得好嘅地方火鍋配料十分多選擇，要有的該有🤤

香港人係咩天氣都鍾意打邊爐的，我亦都唔例外， 今次來到荃灣一鍋堂叫左杏汁豬肺湯底補一補。一鍋堂食物種類豐富，主要係用 QR Code 落單方便快捷又環保， 一座低拿拿聲落我想食的美國安格斯牛板腱，牛肉，封門柳，牛脷心托❤️❤️呢d起碼要叫多轉， 因為幾有質素。另外我仲叫左沙白，蜆，蝦，新鮮魚雲，手切白鱔片，特別係8寸長蟹棒✌🏻，估唔到呢到有新鮮田雞唔錯喎。蔬菜方面選擇幾多，可以自行係雪櫃一碗碗咁拎，一碗份量唔太多，可以拎多幾碗食多幾款菜，呢到有我最愛的羽衣甘藍爽呢！熟食有泡菜， 甜番薯，麻辣豬手係我推介的。 飲品緊係唔好錯過佢地自家品牌的4大特飲啦！ 滋潤的冰糖燉檸檬和養生洛神花我都喜歡。呢個價錢任食算ok 起碼唔洗買野返屋企自己洗。

是晚同舊朋友聚頭，作為荃灣友嘅我提議去一鍋堂打邊爐慢慢食住傾, 早年食過已經覺得性價比高今晚一於再嚟 ☺️ 入座揀左中價位B餐，肉類比A餐多同豐富, 有15款湯底真係花多眼亂，選擇困難嘅朋友仔可以加$50要鴛鴦湯底..掃二維碼落單就交比朋友啦，櫬依段時間岀去行個圈睇下有咩好食😛 自助醬料區一如既往乾淨同多款，蔬菜多種類，欣賞佢一盆盆預備好放雪櫃，減低接觸外來空氣夠衛生。冷盤有小蕃茄，泡椒鳳爪，醬麻秋葵，韓式醃蘿蔔粒，作為餐前小食相當開胃！丸類海鮮依D基本野講得岀都有，加分位係照顧埋素食者，有素羊腩，燩肉同素腸仔，同食肉獸一齊打邊爐都無問題！我地揀左沙參肉竹鯊魚骨湯，先嘗一口唔會咸非常放心☺️ 第一次食紫准山同金虫草孢子感覺幾得意！每次火鍋最期待嘅肉類今次有安格斯牛，封門柳，牛板鍵，羊卷，栗飼豬同牛利心托，樣樣都有試，碌耐左都唔會韌，對得住任食嘅價位。雪櫃除左有紙包同罐裝飲品，留意到係有自家制嘅飲品洛神花茶同碟豆花茶，甚有心思味道都合我心意☺️尤其餐廳坐得舒服絕對有下次

叫咗個特選安格斯牛餐$208加1湯底有10幾款我試咗蕃茄牛粒湯底微微蕃茄味肉類方面有牛，豬，羊本人麻麻哋肉類所以淨係食咗安格斯牛肉其他都冇試到😂另外出邊會有得夾少少丸同麵類熟食有炒飯，魚皮，麻辣鴨血冬陰功牛肉等等我就淨係食咗魚皮，打邊爐食魚皮最正🥶凍食方面有麻辣豬耳，麻辣豬手，麻辣拌麵，凍蝦讚一讚凍蝦，好好食，唔會霉另外仲有沙律菜可以自己撈配料嘅選擇都幾多喜出望外嘅係有花膠，勁大塊我自己比較鍾意佢有竹笙，白鱔片，蜆，特長蟹棒同埋佢啲丸同餃子都係手作幾驚喜我最鍾意嘅就係佢d自家製飲品薄荷烏龍茶洛神花茶碟豆花茶冰糖燉檸檬呢四款飲品都比較健康同清，唔會太甜不過另外都有好多罐裝汽水，紙包飲品呢間火鍋店真係令我喜出望外選擇真係好多，高質素最欣賞就係佢哋嘅自家製飲品

昨晚和一家人大細，有三個小朋友和老人家到荃灣大鴻輝一鍋堂。原本已訂座，但因太多人排隊上lift 遲了兩分鐘，上到來已立即問安排入座的女服務員情況，她態度極差，明知我一家大細，但仍對我不理不睬，我問是否需要重新排隊，她仍舊「西臉」。直至我問她第三篇，我仍未得到回覆所以重新排隊。 到我們入座時已經浪費了半小時才可入座（原本限時兩小時），到我叫餐時，她仍用慢慢的態度，問我幾人，用哪一個餐和湯底…我答了三次她才安排我們入座。 對小朋友問她問題（問了三次）也當小朋友透明！ 大鴻輝的一鍋堂！以後也不再幫襯！態度極惡劣！浪費了一天的好心情！