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2019-10-05
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除左西餐、日本菜外，台灣菜都係我喜愛既~好多時經過中環街市對面呢間台灣食店見有人排隊，八卦一下原來主打鐵路便當。用餐當日我地排左10分鐘就到，有上下兩層，位子都唔算少~我地坐喺上層，有一位店員負責落單、收拾、送餐，都幾忙~本來想試紅燒三寶牛肉麵，不過太搶手賣哂了，就試下海膽三色烏龍麵吧！呢個啱哂熱天氣~ 烏龍麵吸收哂鰹魚湯汁，配合海膽、三文魚子、蟹肉，呢個配搭簡直鮮味十足~原條蒲燒鰻魚長長既鰻魚完完全全遮蓋住下面既飯，蒲燒醬汁均勻的塗滿整條鰻魚，而且肥美肉厚。仲有溫泉蛋，蛋白呈半透白且滑溜，再以蛋黃拌飯。既然試唔到牛肉麵，見有滷牛腱都想試下~ 牛腱非常入味，炆得淋透，肉質有半筋半肉既口感，彈牙有嚼勁，薄軟剛好。酥炸池魚仔，大條池魚做刺身就食得多，池魚仔仲係酥炸真係第一次。池魚仔闊身一點，炸得酥香脆口。雖然係台式餐廳，不過呢度就無珍珠奶茶提供~而我要暖胃，所以點左黑糖薑母茶。薑味濃厚之餘仲有好多薑末。菊香黑枸杞茶，有清幽既菊花香~
好多時經過中環街市對面呢間台灣食店見有人排隊，八卦一下原來主打鐵路便當。
用餐當日我地排左10分鐘就到，有上下兩層，位子都唔算少~
我地坐喺上層，有一位店員負責落單、收拾、送餐，都幾忙~本來想試紅燒三寶牛肉麵，不過太搶手賣哂了，就試下海膽三色烏龍麵吧！
呢個啱哂熱天氣~
烏龍麵吸收哂鰹魚湯汁，配合海膽、三文魚子、蟹肉，呢個配搭簡直鮮味十足~
原條蒲燒鰻魚長長既鰻魚完完全全遮蓋住下面既飯，蒲燒醬汁均勻的塗滿整條鰻魚，而且肥美肉厚。
仲有溫泉蛋，蛋白呈半透白且滑溜，再以蛋黃拌飯。
既然試唔到牛肉麵，見有滷牛腱都想試下~ 牛腱非常入味，炆得淋透，肉質有半筋半肉既口感，彈牙有嚼勁，薄軟剛好。
酥炸池魚仔，大條池魚做刺身就食得多，池魚仔仲係酥炸真係第一次。池魚仔闊身一點，炸得酥香脆口。
雖然係台式餐廳，不過呢度就無珍珠奶茶提供~而我要暖胃，所以點左黑糖薑母茶。
薑味濃厚之餘仲有好多薑末。
菊香黑枸杞茶，有清幽既菊花香~
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