一起果醬 (已結業)

難得男朋友放假，今日又去搵All Day Breakfast 食今次去到松山道一間特色店食早餐，12點就開，係呢個位置12點開算早！店內裝修好有心思，家居感覺，特色燈飾，木架，木櫃！這店主打是自家製果醬，有成數10款。就連飲品都有果醬系列。我都唔執輸，叫返杯黎試一試: 桂花雪梨果醬茶上台時，杯表有少少花瓣，看似平平無其，但只再你攪拌一下就會看到雪梨片同雪梨蓉，份量十足，就算飲到底仍然有得食味道略甜，亦好好味，我好喜歡All Day Breakfast 有3款: classic, veggie, deluxe. Classic 係set lunch menu係有嘅， 而我想食嘅係deluxe，所以我的是散叫的。有黑毛豬扒、芝士炒蛋、牛仔早餐腸、紐倫堡腸、焗車里茄、炒蘑菇、焗豆、厚多士、果醬紐倫堡腸真係無得輸，有香草味，微微辣，好味道芝士炒蛋夠香滑，但芝士味就唔夠濃。茄汁豆係有焗過的，熱烘烘架，讚黑毛豬扒未上台時我仲諗緊會配什麼醬汁，上左台睇左都仲未知，一嚐原來係自製果醬黑毛豬扒肉質嫩滑，好易咬開，而且豬配甜味，真的不錯，是適合的配搭，而且這樣煮肉汁就更明顯+$14可以將厚多士轉牛角包，而

Let's Jam 自從係西貢開業，一直在我收藏之列中，得知係尖沙咀開了分店，地點係佐敦尖沙咀之間都係就腳，趁去開尖沙咀逛街，這晚一於同好友來嚐嚐看。尖沙咀呢間店裝修都好舒適，有城市森林中嘅清泉感覺。同朋友一路食一邊傾計，感覺非常輕鬆悠閒。我地散叫左幾樣野：士多啤梨燒豬肋骨$98豬肋骨燒到面好香脆，肉非常軟稔，好輕易咁可以切開，肉易離骨，再配上自家製士多啤梨醬，係用新鮮果肉來製食得出沒有防腐劑。 果醬帶出肉嘅肉汁香味，別有一番風味，一啲都唔膩。我同朋友都好喜歡這道菜。好值得推介，尤其係士多啤梨醬係呢道菜嘅精髓。木瓜雪耳鮮奶 $38用咗木瓜來調配嘅飲品。有很多木瓜果肉，新鮮香甜，加埋雪耳爽口嘅感覺，牛奶香滑，很天然且不甜，有滋補感覺。飲完覺得皮膚仲滑左好養顏呢。養生必點首選。龍蝦汁海鮮意大利飯$108賣相好精美，顏色非常吸引。配料大蝦非常大隻爽彈。個飯被龍蝦汁包住，好香，粒粒軟硬適中。估唔到呢度除咗自家製果醬，食物方面都非常有水準呢。最後我地點左呢個招牌嘅都是九宮格多士$48因為呢個多士配上九種不同味道嘅新鮮自家製果醬，我同朋友都係好鍾意食果醬，所以專登點呢個來一次過試不同味道。 每款

看到果醬很自然會聯想起麵包位於山林道的這家餐廳可以盡情地改變一切定規以果醬配搭出各款食材, 讓人眼前一亮, 感覺新奇手工果醬還會出售, 愛上的話可以帶回家店內裝潢讓人置於花園, 燈光偏暗, 令人放鬆心情打開餐牌, 仔細一看, 大部分都暗藏果醬。特製果醬梳打可選任何一款果醬做底, 店員會先上已裝有果醬的玻璃杯, 再即場搖匀梳打水及流入杯內我選了桂花雪梨, 由於果醬易黏於杯底, 所以每次飲都必須攪匀, 以免吸入時覺得太甜玫瑰蘋果花茶熱乎乎的茶, 每口都飲到蘋果碎, 非常嚼口, 甜度較高, 而香味則由玫瑰花提供女士們一定愛上野菌忌廉湯顏色深厚, 極多菇粒碎, 而湯底較稀, 帶點意大利風格玫瑰蘋果醬單骨雞翼炸得脆, 由於已淋上醬汁, 外層開始偏淋, 減輕熱氣感而帶點玫瑰香氣蟹肉沙律配熱情果油醋汁新鮮蟹肉配新鮮沙律菜, 加入略甜熱情果醋比起經常吃的凱撒沙律, 比較新奇另類, 是一道令人有新鮮感的開胃沙律主角來了果醬九格多士一場來到, 當然要盡試所有手工果醬味道一客多士就要以滿足九個願望多士texture烘得像鳳梨酥般鬆軟左邊第一行士多啤梨 - 好香甜木瓜雪耳 - 偏甜, 木瓜味不重, 雪耳碎增強

假日一家人去尖沙咀科學館遊玩，再去了九龍公園玩足一整天。傍晚的時候，最後去咗尖沙咀附近搵食啦。經過店內門口擺放了一系列手工果醬，在看Menu就知道店內的食物會加入果醬烹調，感覺十分特別，亦啱小朋友食所以就決定入去。店內裝修以休閑田園風為主調，餐枱及兒子都是用木製造的。加上用黃燈做燈飾，感覺休閑舒適。Dinner Set 有8個選擇都算多。已經有前菜、餐湯、主菜、甜品及飲品。價錢亦算合理。飲品選擇亦都有很多，還有一系列果醬選擇。這裏的碗碟已公主風設計，絕對可以俘虜少女心的我，感覺非常高貴優雅。士多啤梨烤豬肋骨，我個人十分推介！份量超大，足足整條豬肋骨上鋪滿士多啤梨醬一起烤焗，肉質非常鬆軟易入味，味道帶少許甜味，大人及小朋友都非常啱食。另一推介，龍蝦汁海鮮意大利飯。味道香濃惹味，材料豐富，個人喜愛。唯一只是飯量比較少。溫泉蛋卡邦尼意粉，味道亦是很好。醬汁香濃加上溫泉蛋的蛋汁配搭，令口感更上一層樓。推介絕對值得要讚這裏的認識鬆餅，口感味道同英國一樣的，香軟鬆化，加上果醬一起進食，雖然有點誇張但真的很好味。最後一道雜苺窩夫超多果醬，份量十足，窩夫香脆，加上生果一起進食，味道一流。整體感覺食物材

難得天氣溫度上調，當然又要搵下好餐廳聽朋友介紹，得知有一家有趣餐廳，該餐廳主題主打為果醬，基本大部份食物都有用不同的特色的果醬襯托。我第一印象就係有趣得意！我也十分感興趣，到底果醬同食物會擦出什麼火花？當晚我就馬上拉朋友去試試，一入到餐廳氣氛十分好，充滿文藝氣息加想文藝音樂整體環境都十分"chill" "fresh", 文青必到之處Ps: 小妹發現餐廳一到7點左右就有很多年輕女性捧場，男性馬上想拜訪一下吧。打開menus, 有單點有set ,套餐都是全份量的，有餐湯，主菜，飲品和甜品。不是太肚餓因此只點單點吧。 作為晚餐set 價錢合理我同朋友就分別點了辣青檸檬龍蝦配龍蝦汁意粉黑毛豬配肉桂蘋果汁桂花雪梨茶黑糖薑母奶茶飲品先到，桂花雪梨茶 飲得出入面真係有雪梨粒相信係雪梨果醬，香雪梨煲出來的味道不同，更和更甜。黑糖薑母奶茶影相一流， 味道都不錯，喝下去薑挺辣的，冬天很適合女生喝，喝下不消一會，整個身暖暖的，很舒服。等左一陣終於輪到主菜大大隻的龍蝦，肉多，爽口。蒜味濃厚加上點點微甜酸辣，味道十分濃厚，個人比較重口味，加上小小黑椒口感更佳。真心要讚一讚青檸jam , 不用鮮青檸，用果醬的味

跟朋友一起到這裡試試看，環境不錯，不算嘈吵，可跟朋友聊聊！我們叫了三款主菜，二款飲品。All day Breakfast 樣子ok,味也可以，all day breakfast 也很難弄得難食吧！龍蝦汁海鮮龍大利飯份量味道也不錯！值得一讚松露意大利飯份量太少，看open rice 的相及現場其他人食的意大利飯，絕對係明顯細了。跟店員說：是否真的那麼細？看到其他都不是！ 店員只回了一句：我們係咁細。（便行開了）我跟朋友也沒說什麼！只可說，裡面廚師預的份量不穩定，前台的店員沒有正面解決！我想試了便算，不會回頭的一間店！

很喜歡果醬的味道，是晚經過Let's Jam門口，擺滿不同味道的果醬，引不住入內幫襯。食店很有cafe感覺，環境舒適，在尖沙咀這個熱鬧的地方，確是一個傾計食飯的好地方。食店把不同果醬加入各食物上，另食客能品嚐各種味道果醬，確是不錯。特調果醬綠茶  ($45)綠茶味道清甜，配上我們選擇的桂花雪梨果醬，更清潤，炎炎夏日消暑飲品。前菜沙律沙律菜大多以調味，這裹就以果醬調味，既有菜的爽脆口感，也有果醬的甜味，兩者配搭很好。慢煮極黑毛豬扒配肉桂蘋果汁   (Set $218)以慢煮開頭的食物，都要花較長時間等待，才能品嚐，這裹都不例外，但是值得的。經慢煮的黑毛豬扒仍然保留肉汁味道，而且有啖啖蘋果醬的甜味，雖然經長時間慢煮，但肉質仍然彈牙。炸魚薯條配芒果芥末醬  ($88)魚柳炸得香脆，不覺油膩，肉質不算鬆散，味道很好。芥末醬應是餐廳調製的，味道特別，好味。法式焦糖焗蛋焦糖甜脆，上面淋上玫瑰蘋果醬，而焗蛋香滑，吃過這甜品，另整個晚餐更加圓滿。

曾經去過幾次西貢膠遊嘅時候，都見過「一起果醬」，想試好耐，但我地每次都係週末去，可能客人較多都要等位。Let's Jam以自家製、無添加果醬作為主題嘅餐廳，大部分食物都同果醬有關。知道佢地喺尖沙咀有分店，當然近有近食，琴晚就同男朋友去試左。餐廳位置唔多，但枱與枱間空間感足，唔會同隔離枱好近。不過燈光較暗，採光好有難度，所以影出黎嘅相唔靚。門口都放左自家製嘅果醬。餐廳以西式食物為主，選擇不少，全日早餐、漢堡、沙律、湯、小食、意粉、意大利飯、甜品、果醬系列飲品、咖啡等，價位中上。晚市6點後提供6款套餐，套餐包括沙律、餐湯、主食、甜品、飲品半價，平均一set超過二百，仲有加一服務費。我地揀左意粉、all day breakfast、一杯飲品，埋單已經超過三百，老實講認真唔平，幸好食物算唔錯。全日早餐一共有三款：classic、素食、黑毛豬扒，素食者都多項選擇。全日英式早餐 $99（芝士炒蛋、煙肉、牛仔腸、紐倫堡腸、焗車厘茄、炒磨菇、焗豆、厚多士、果醬）全日早餐價錢一般都係咁上下，呢份賣相不俗，睇落都幾豐富。基本要求係要夠熱！呢個pass！曾經食過啲質素差嘅全日早餐，9成食物都係凍，幾十蚊我以

今次嚟到let's jam搵食！ 比起一班人gathering～某程度上我鍾意2、3個朋友仔去食飯～一來易啲約～二來可以揀嘅小cafe傾吓計～Let's jam就係理想嘅傾心事地方～內𥚃裝修精緻～小清新的感覺～Dinner set餐牌跟餐田園沙律第一道上菜的就是田園沙律～以為跟果醬不會扯上關係？其實是以熱情果油醋汁調味的～甜甜酸酸的～夠開胃！而且還有一點點芝士碎～不錯！跟餐野菌忌廉湯餐湯可以選忌廉湯或羅宋湯～此野菌忌廉湯跟平常的非常不同～它的質地很稀～但喝下去味道依然濃厚～有趣的嘗試！玫瑰蘋果醬單骨雞翼 （$39）很喜歡吃單骨雞翼～因為方便得很～尤其是外層的醬料味道好的時候～能沾上醬料的部分更多雞翼的表面炸得香脆～玫瑰蘋果味香甜～很快就吃光光了！黑松露溫泉蛋伴多士條 （$39）首先多士條外脆內軟～不用沾溫泉蛋已經好味道！第二條就嘗試沾上温泉蛋～不過廚師已細心將蛋殻切開～所以一把多士條插入去時蛋白就會流出～要小心一點呢～温泉蛋因為是半生熟的關係～不會太熱～蒜辣青檸醬焗龍蝦配龍蝦汁意粉 （$209）以為主菜同果醬不會有關係就錯了～Dinner set每款都會用果醬入饞～我們選的這個意粉以青

難得的假期當然要共友人外出尋覓美食吧今天小妹與友人來到位於佐敦的一間小店-LET’S JAM~店內裝潢用上了淺綠色作主調加上全店都用上了木製家具文青感大增而且給人一種舒服寧靜的感覺既然來到主打主家製無添加果醬又怎能夠錯過呢?我們共點了四款餐點1)九宮格多士$49九種不同的果醬口味適合心大心細 每款口味都想試的朋友不用花心思選擇一次嚐遍九種口味~得意又好味2)英式早餐-桂花雪梨$99英式早餐中小妹最欣賞的是當中的蘑菇入味而且夠腍另外多士配上清新鮮味的桂花雪梨味道很讚!3)英式鬆餅-玉桂蘋果$18英式鬆餅整的鬆軟而且扎實不會一邊吃一邊碎屑掉下來玉桂蘋果的果醬真材實料樽內的蘋果肉滿滿的味道清新配上鬆餅吃味道一流~4)黃金軟殼蟹意粉$109 滿有驚喜的一道餐點黃金原來指的是蛋黃蓉每條意粉上都包着蛋黃蓉令意粉的口感變得豐富而且不膩

忙咗成個星期, 好不容易捱到星期五!! 放工後, 懷住難得既好心情, 一於去尖沙咀走走, 食一個愉快晚餐🍴好耐之前已經幫襯過西貢既"一起果醬", 印象良好, 既然開咗係尖沙咀, 今晚一於食佢🍯冇book位, walk in, 全院滿座, 不過好彩唔駛等好耐就有人埋單✌🏻店鋪外擺放咗一堆大大小小既盆栽, 好悠閒既感覺🍀亦都掛咗個大果醬menu, 有十種不同自家製口味🍓🍏🍊 士多啤梨蘋果橙, 蘋果橙士多啤梨點樣㨂🤔點咗一客龍蝦汁海鮮意大利飯 ($109), 好足料, 有兩大隻蝦、 青口同一隻帶子, 龍蝦汁味道濃沃, 意大利飯有嚼口, 值得推介👍🏻英式奶油鬆餅餐 ($59), 有三個熱辣辣既鬆餅, 侍應離遠遞上台就已經聞到香味了🤗果醬任君選擇, 今次揀咗menu上冇既柳丁橙味🍯, 唔太甜, 好清新。黎得果醬専門店, 點可以淨係試一隻果醬噤少!! 九宮格多士($49), 有九款不同果醬, 各有特色, 啱哂我哩啲食量唔多但想試多款口味既貪心人🙈另外點咗一柸綠茶latte ($40), 好難飲, 中伏!! 😵 Coffee應該唔係哩道強項, 下次會試飲果醬茶~

放工係尖沙咀一帶揾食，經過一間叫一起果醬餐廳。係門外睇到一排果醬，睇到餐牌食物都用果醬烹調，感覺很特別，所以決定入去試試。店內裝修風格耳目為主題，感覺悠然自在舒適。店員介紹這裏的果醬都是自家製。餐牌有六個set有不同口味菜式選擇。價錢大約$209-$239。包沙律餐湯煮食甜品飲品半價，價錢尚可接受。今次餐廳我叫咗意大利雜菜湯。餐廳的餐具全部已田園公主風，女士們一定喜愛。喺餐牌度我看見有英式鬆餅立即order ,味道好好味，好像我在英國時候食到的味道。配上果醬味道層次更顯得出。必食。主角士多啤梨醬豬肋骨，分量十足，醬汁豐富，令在配上一小樽士多啤梨醬點取。豬肋骨非常入味，肉質有咬口，配上焗過士多啤梨醬更顯特色。絕對值得再嚟回味。餐飲我叫左特色果醬梳打，桂花雪梨味，味道清新，都是不錯的選擇。

上年夏天去完沙灘🏖️，系西貢既一起果醬食過😋，覺得無論環境定食物都相當不錯😉。呢度既食物同飲品好多都同果醬有關，好有新意🌟。今日約左好友食lunch👭，1於去尖沙咀分店試下啦👣～店舖外面擺放左吾同種類既小盆栽🍀，好有大自然氣息啊🌳！呢度冇outdoor area👀，我地坐近門口，有自然光☀️，好舒服、好有懶洋洋既感覺啊☕️～上2次到訪都食左自家手打牛肉漢堡($109)🍔，份量十足又好味👍🏻。今次想試下新野✨，叫左龍蝦汁海鮮意大利飯($108)。呢碟飯勁足料啊👏🏻！話有海鮮吾系得個講字架，真系有2大隻蝦🦐、2隻青口同1粒帶子系飯上面架❤️！帶子味道鮮甜；蝦好大隻，好新鮮，冇腥味；青口仲有海水🌊味添～risotto飯粒🍚偏大，軟硬度適中🙂，而且裡面仲有有魷魚🦑同洋蔥，幾有咬口。龍蝦汁味道濃郁，食完之後好滿足啊💛！朋友既全天英式早餐($99)都好豐富啊🍴！有芝士🧀炒蛋🍳、煙肉🥓、牛仔早餐腸、紐倫堡腸、焗車里茄🍅、炒蘑菇🍄、焗豆同埋厚多士🍞(配1款自選果醬)。特製果醬梳打($44)黎喇！呢杯飲品好特別，落單時要先揀1款果醬🍓。梳打系即場製作既👩🏻‍🍳，然後系我地面前倒落個杯度😃，拌勻後就可以享用喇😙！

星期日同女朋友行完山，就尼到佐敦一條小街食以果醬做主題的「一起果醬」呢2－3年每年都差唔多食到一次，係一間好難得好食而水準不變的餐廳，而且氣氛好好呢，鬧市中的一點寧靜感覺，讓人都可以放鬆一下。餐廳門口以薄荷綠，白色，木色做主調，非常配合「一起果醬」文青的感覺。室內燈光是白黃光，配答起木的餐桌椅，非常有情調呢。連小碟都份外別緻，白色的小碟有花邊設計，女朋友好鐘意叫左杯桂花雪梨梳打，兩小口一齊飲。侍應會係你面前倒入剛shake完的梳打，開樽時會有小小的煙，好特別。梳打係可以選不同口味的果醬的，桂花雪梨真係有齊桂花同雪梨味，又唔會太甜，唔會話似飲緊糖水咁。叫左2款小食，玫瑰果醬單骨雞翼。有果醬味的雞翼，甜甜的幾開胃。另外一款係薯角配士多啤梨燒烤汁，薯角外脆內軟 ^^點下特別的士多啤梨燒烤汁，有別於茄醬。主菜王牌的龍蝦汁海鮮意大利飯， 一點都唔溜，令人想一食再食！仲有2隻大蝦同帶子係上面大蝦後面仲有青口。另外仲叫左青醬雞肉意粉。呢度的青醬應該加了忌廉，非常幼滑。下次再尼過

今天雖然很冷，但是陽光明嬌又照耀大地，緊係要去食下brunch啦，同好姊妹去撐下枱腳先。知道係山林道附近有間好有特色的餐廳，it's all about jam。門面用mint綠色，好refreshing！店舖開揚，全部門都係落地玻璃，大量自然光射入店內，而裝修係用自然色加大量木系和綠色植物佈置，很是舒服。Menu有多種options，不只有果醬多士，仲有all day breakfast、pasta、snacks等，都可以配不同口味的果醬，都係自家製的，係出面真係連聽都未聽過，有肉桂蘋果、青檸青蘋果、木瓜雪耳，而蛋黃菠蘿又真係幾奇特。Deluxe all day breakfast 黑毛豬扒 ($129)好豐富，有芝士炒蛋、黑毛豬扒、焗豆、焗車厘茄、炒磨菇、牛仔早餐腸、紐倫堡腸和厚多士可加自選果醬，選了木瓜雪耳。賣相好吸引，見到呢個餐好用心烹調，其實要吃brunch滿街多的是，而這個以果醬為主題的店就能感覺到它的與別不同，是有自己的一套理論。不單多士有jam，連黑毛豬都充滿果jam味，非常有特色。好喜歡黑毛豬扒的texture，有D似叉燒，甜甜的，好嫩滑。炒蛋原來加了芝士，好有質感，